餐飲名店評選方案

“東方海洋杯”煙台市餐飲名店評選活動方案 隨着社會經濟發展和人們生活水平的提高，餐飲美食的消費需求已經成為人們日常生活中最重要的`組成部分，各種類型的特色餐飲、養生美食等，越來越受到人們的重視和喜愛。為進一步宣傳推廣煙台特色餐飲企業，推動中外美食的合作交流，豐富煙台旅遊和餐飲消費市場，進一步打造“休閒煙台、美食之旅”品牌，煙台市旅遊局與煙台市旅遊協會決定在第四節中國國際美食節期間，聯合舉辦煙台市餐飲名店評選活動。

一、評選範圍

全市範圍內餐飲企業，包括獨資、合資經營的韓國、日本料理店，西餐廳等。

二、評選辦法

煙台市餐飲名店評選由公眾投票、特邀評判和專家評分三部分組成。

1、公眾投票

報名結束後，所有參評單位名單將統一刊登於各協辦媒體和煙台旅遊政務網進行公示，採取短信投票和網站點擊投票兩種形式接受廣大市民參與投票。

2、特邀評判

公示及投票評選期間，組委會將聘請市民、媒體記者等

特邀評判員，對各參選企業進行暗訪、調研，獨立打分。特邀評判員的打分範圍主要以服務質量為主。

3、專家評分

組委會聘請烹飪大師、營養師、市民代表和媒體記者代表等組成專家評判組，對參選單位進行實地評分。

4、計分

公眾投票得票數、特邀評判員打分和專家評分按40%、30%和30%的比例計算總分，按總分排列名次。

三、獎勵

（一）企業獎勵

中餐企業頒發“煙台市餐飲名店”牌匾，各類料理店、西餐廳等頒發“煙台市特色餐飲名店”牌匾。

評選結果統一刊登於相關報紙、網站等媒體，面向社會進行宣傳報道。

評選出的餐飲名店，將由組委會統一安排，在第四屆中國國際美食節期間進行宣傳展示。

（二）公眾獎勵

評選結束後，將從投票支持獲選餐飲名店的短信和網站用户中抽取3名支持獎，獎品價值2000元；另從所有短信和網站投票的市民遊客中抽取5名幸運獎，獎品價值300元。