當前位置:學問谷 >

行業範例 >服務業 >

酒店員工工作心得

酒店員工工作心得

我們在一些事情上受到啟發後,就十分有必須要寫一篇心得體會,這樣就可以通過不斷總結,豐富我們的思想。一起來學習心得體會是如何寫的吧,以下是小編為大家整理的酒店員工工作心得,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店員工工作心得

酒店員工工作心得1

督導是對製造產品或提供服務的員工進行管理的人。督導要對被管理人員的生產即產品和服務的質量與數量負責,同時也負責滿足員工的需求,而且只有通過激勵的手段才能使員工各盡其責,使產品和服務質量得到保障。在酒店行業中,我們知道,權力與職責是從上向下層層傳遞的,權力可以解釋為以做好工作為目的而做出必要決策、採取必要行動的權威與能力。職責指的是,一個人必須履行某些特定責任與行為的義務,做為督導,你的成功依賴於別人的工作,而且要由他們的產品和表現來衡量。你工作的優劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工的工作好壞又取決於你如何管理他們。當你開始監督別人的工作,你就已經逾越了一條與普通員工之間的分界線你邁到了管理的一方。在任何工作場所中,都存在兩種立場,即普通員工的立場和管理方的立場。他們之間的界限非常清楚,沒有模糊的邊緣,也不存在灰色地帶。成為督導以後,你就肩負着管理者的責任,因此,只有堅持管理者的立場,才能成功地履行這些責任。

做為一名酒店業的督導,你必須對業主、顧客及員工盡義務,這就把你置於一種承上啟下的地位。對你的員工而言,你代表着管理方、權力、指令、紀律、休假時間、提高收入和晉升。對業主和你的上級而言,你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表着生產力、各種成本、質量管理、客户服務;同時你又代表着手下員工的需求。對顧客而言,你的產品和員工代表着整個機構。不論你的職責範圍有多麼微不足道,你所面臨的都是一項艱鉅的任務。許多新上任的督導是從普通員工的崗位上提撥起來的。突然之間,他們發現自己要管理的是一些自己曾經與之並肩工作過的人們。你們一起工作過,一起喝過酒,一起抱怨過酒店,一起策劃如何少乾點活。現在你發覺自己在界線分明的普通員工與管理方之間,站到了原來的自己的對面。也許你現在要執行的政策正是你以前所抱怨過的,也許你不得不懲罰犯了錯誤的你的最好的朋友。跨過界線以後,你感到很孤獨,而想回到朋友身邊,回到以前的態度和立場上去的誘惑是巨大的。

這就是所謂的“回飛棒式管理”又回到舊的起點,但這是行不通的。你必須堅持管理方的立場;你必須負起責任,在這上面是不允許妥協的。你可以同情你的員工,傾聽他們,理解他們,但你的決策必須是從管理方的立場出發的。這才是你的上級所期望的,也是你的員工所期望的。根據“惡性管理”思想,如果你試圖以員工的立場進行管理,他們就會不斷利用你。他們確實需要你的管理。“惡性管理”的思想核心是人性本惡。但是大家要知道,酒店業中有這樣一種説法:“做為一名督導,只要你照管好員工,員工就會照管好顧客,而利潤就不用你操心了。”要想讓員工全心全意地為顧客服務,做為督導者的你的首要任務就是全心全意為你的員工服務。因為你對待他們的方式會反映在他們對待客人的方式中。如果你能以你希望他們對待顧客的方式對待他們(細心、周到、尊敬等等),他們往往就能提供優質服務。通過對多個公司的研究表明,珍視員工價值的公司通常擁有較高的利潤率和顧客滿意率。

做為督導,你所要涉及到的最主要的管理工作包括:計劃、組織、人員分配、領導、控制與評估協調、解決問題、做出決策和代表酒店。管理是一種根據特定情況的要求對行動和決策做出適當調整的能力。這種靈活的管理風格既需要理論也需要經驗和才幹。這種能力無法傳授,只能在實際工作中培養。成功的經理人總是根據情況的需要、員工特點,將科學管理理論、人際關係理論和參與式管理理論的原則揉合起來,形成一種新的風格,被稱為人本式管理。要想成功,做為一名督導,需要具備三種技能:實際操作技能、人際關係技能、宏觀管理技能。

首先説實際操作能力,做為督導,你所需要的實際操作技能就是完成你的員工乾的工作所需要的技能。或許你不如你的員工熟練,但是,你必須瞭解這些工作的內容,並大體知道如何完成該項工作。這些知識對於挑選和培訓員工、計劃和安排本部門的工作及緊急情況下的應對都是必須的。尤其重要的是,你的實際操作技能可以提高你在員工中的可信度。因為當他們知道你也能勝任他們所擔負的工作時,他們更容易接受你、尊敬你。

對於人際關係技能,做為督導的你,應該深知督導工作的核心是成功地與人打交道。做到這一點不是朝夕之功,但你可以從以下幾個方面培養。最重要的是你對為你工作的員工的態度。做為督導,你必須首先從理性和感性上認識到他們都是活生生的人,否則,他們不會讓你成功。你需要與員工建立起一種個人對個人的關係。用名字稱呼他們,把他們作為平等的人來了解。如果你的行為不止是像個老闆,同時也富有人情味的話,你的員工將更願意聽從你的指令,把工作做的更好。

人際關係技能的第二個組成部分是敏鋭的感覺即感受每個人的需要、感情、價值觀和人性特點的能力,它能使你找到最能發掘每個人潛力的方法。即平時所説的人員管理思維切入點。要管好一名員工,做為督導者的你,首先要了解這名員工的思維習慣、個****好等內容,然後,在這些內容中找到對該員工進行管理的切入點。這樣你的指令才能在該員工身上得到體現和完成。人際關係技能的第三個組成部分是自我意識。你要了解你在員工眼中的形象,如果你意識到自己的習慣和他們的反應你就可以改變自己糾正他們方式,在指出錯誤的同時,也要表揚他們做的好的地方。你還要了解自己的感受、需求、價值觀、個性特點,及它們對你與員工打交道的方式的影響。人際關係技能要在實踐中培養。

你必須努力把員工看作獨特的個體,加強你對自己和別人的認知;找出引起問題的個人品質與言行;並找到解決這些問題的方法。這是一個持久的挑戰,因為沒有兩個人的情況完全一樣。人際關係技能的最終目的是要創造一種使你的員工感到安全、自在、能對你開誠佈公、願意為你努力工作的工作氛圍。宏觀管理技能指的是把握全局、認清部分與整體的關係的能力。這種能力在工作中不可或缺。在一個所有人都幹着同種工作的部門裏,很少用得到宏觀管理技能。但隨着督導擔負的職責的複雜化,對宏觀管理技能的需要也會增加。做為督導,如果你不能宏觀的看待整個局勢,不能指揮員工,把他們安排到最缺人手的崗位上去,這就不是管理,也是從普通員工崗位上提升起來的督導愛犯的錯誤。只有當你能宏觀的看待形勢,操縱全局,你才能真正地站到管理方這邊來。

做為一名督導,還需要一些個人素質和技能。除了管理別人,還必須能夠管理自己。這種技能可以通過增強意識及加強實踐來培養。自我管理要求,做為一名督導,不論面對的是什麼,你必須做到最好把最好的一步邁出去;展現你最優秀的一面,永遠不亂陣腳。如果連自己都把握不好,那麼你也無法有效地指揮他人。他還要求你有自控能力,即使你對自己上級的決策或者行為持有不同意見,也要表示支持。自我管理還意味着要積極的思維。按照曼茨的説法,思維有兩種不同模式:積極型思維和消極型思維。積極型思考者,總是着眼於如何建設性的處理當前的問題;消極型思考者總是把目光集中到問題的難點上,總想退縮。做為一名督導,你應該努力學習做一名積極型思考者,如果自己犯了錯誤,不要自怨自艾,你所應該做的就是從錯誤中汲取經驗,要知道,誰都會犯錯誤。內疚和焦慮只會消耗你自己,而接受自己、相信自己能增加你的能量。

做為一名督導,要努力控制自己的情緒,因為你的情緒會影響你的員工,這種情緒甚至可以蔓延到整個部門。要知道,員工需要的一位能在工作中始終保持樂觀、積極的情緒和態度的上司。你必須樹立一個強有力的、良好的自我形象。你不僅負有對他人的義務,同時也負有對自己的義務。你需要清楚地瞭解自己,包括自己的強項和弱點;樹立你在工作中的個人目標和價值觀;瞭解自己的立場和以後的方向。除了相信你自己有能力實現目標以外,你也要相信只要給員工以合理的機會,他們就會有更出色的表現。另一種非常有用的個人素質是靈活性與創造性。一個缺乏靈活性的人是不可能在酒店業幹下去的。因為他們不能對不斷變化的形勢和問題做出有效的反應;不能在特定的情況下運用相應的理論;不能在沒有現成答案的情況下創造性的思考。做為督導,你必須對行業中的變化及時做出反應,要知道,昨天的方法不能解決今天的問題。最後,做為一名督導要求有非常旺盛的精力及在高壓下工作的能力。

如果做為一名酒店業的督導,你感覺做的非常累,那你需要反覆權衡,考慮清楚,再決定到底要不要做酒店經理人。首先,要問自己,這真是你要做的嗎?做一名酒店經理人確實能夠提供你想在工作中找到的責任、挑戰和自我實現嗎?其次,要問自己,代價是什麼?你也許比普通員工掙錢少沒有小費、加班費。工作時間長,可能在別人玩的時候你仍然需要工作。責任沒有止境,很容易有挫敗感,你好像處在所有麻煩的中心。你整天與人打交道,但你乾的是一份孤獨的工作。最後要問自己,這份工作值得付出這麼多嗎?工作本身令你感到滿意和充實嗎?做為一名專業人士又做為一名普通人,你能得到學習和成長的機會嗎?這條路是你要走的嗎?你是否有強烈的願望想做一名經理人,從而願意付出這樣的代價?如果對以上問題你的'回答是肯定的,那就準備付出吧!心甘情願、無怨無悔、義無反顧,認真地做一名酒店業的督導!

酒店員工工作心得2

從這次酒店服務員,改變我認為幹酒店服務員是沒有前途的消極想法;樹立了幹一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在於他從事何種職業,而在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要麼不做。在這次服務員工作中我得出服務員的工作心得。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。

要有勤奮的精神:酒店工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語説出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。

要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂於助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今後如何能挑起大梁。

團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,酒店企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。

這次的工作給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

酒店員工工作心得3

自從來到xx酒店我學會了很多,尤其是每月的員工大會,王總用他的經驗、經歷告訴了我們許多人生做人做事的道理,更用他的成功證實了他所説的話。做人要誠實,做事要踏實,話多不靈,言多必失,善吹者未必是人才,因為不管做任何一件事都必須用實際行動證明的,王總講話時説到設定職業規劃,我覺得我們職業如果規劃的好,那麼我們的人生就會有很好的定位,我們每一個人都應當對自己有一個正確的估價,既不能好高騖遠,也不能妄自菲薄,真正意識到自己的自身價值,踏踏實實的通過自身努力去實現自己的目標。

在我們這裏有許多員工總是説酒店這裏有問題,那裏有問題,那麼他們有沒有想過什麼地方沒有問題呢?我覺得只要有人的地方就會有問題,一個企業本來就是在不斷解決問題的過程中來完善的,我們只要敢正視問題、解決問題,就一定會前進和進步的,我們更要相信,只要有問題才會有存活的希望。還有的人説這裏的人不行,是真的是員工不行嗎?為了這樣就打辭職的,那麼你有沒有想過離開了這裏走到別處就會找到全部都是好人呢?如果不行,再走,那麼我想你一輩子恐怕註定漂泊一生、孤獨一生,因為你總覺得自己是最完美的,別人都應像你一樣,人和社會本身就是形形色色的,我們要學會適應別人,主動與別人相處,那麼我們才不會被動,這就需要我們不管在什麼地方工作都要堅持,才有機會相互瞭解、相互適應。

還有的人説我們這裏的規章制度太嚴,那麼是真的嚴嗎?還是自己做得不夠好。只要規章制度是合理的,就沒有嚴與不嚴,主要是看人遵不遵守,是否嚴於律己,如果每個人都做的是最完美的,那麼酒店就不會有規章制度,甚至國家連法律都不需要了,但是太多的人沒有那麼高素質的,所以有些時候規章制度和法律比道德更重要。我們不要抱怨被人的約束,因為自己的做的不夠。也有太多的堅持下來了,但是我們也要留一份警醒給自己,不要被一時的喝彩、短暫的掌聲衝昏了頭腦,在我們不斷奮鬥的過程中,會有一些成功,但是我們要相信人外有人天外有天,只有虛心,不斷學習,才會達到我們最終目標,到老才不會遺憾終生。

人的一生不管什麼事情都要先學會做人,“做人,做人”人是做出來了,只有常做好事,才能總做好人。我於20xx年xx月xx日參加了在xxx的第一次員工大會,記得王總首先向我們闡述了這次會議的主題是“企業現狀與企業個人職業規劃”。首先,王總現場提問上次培訓的主要內容,因為我未參加過企業內部培訓,所以我特別注意留心做了記憶,企業培訓的主幹內容大致是這樣的:要搞好內部團結,協調好內部人員調配機制,做到人崗匹配,團結的力量是偉大的,這是經過實踐證明恆久不變的真理。再就是要學會感恩,學會感恩父母,感恩師長,感恩一切關心愛護你的人。

其次,是有關於企業現狀,要加強協調,指出要建設打造一支團結、熱情、富有激情與活力的高效率、高質量的企業團隊,擁有一支富有拼搏精神的優資團隊是一個企業不斷進步與發展的源泉,通過不斷優化資源配置,擴大規模,實現個人與企業利益的協調統一。由於事物是不斷髮展的,要用發展的眼光看問題,量變引起質變,構成事物的成份在結構和排列次序上發生轉變亦會引發質變,所以協調好企業內部成員的關係是企業穩定發展的重中之重。再次,就是要讓員工明白自己工作的目的,實質與發展方向,自身職業潛能,不斷挖掘職工個人潛能,讓其工作擁有不竭的動力,要完善企業成員的生活需求,適當調整崗位,做到人崗匹配,調動成員的服務積極性。

酒店員工工作心得4

今年酒店最重要的工作是裝修工作,自接到通知上班後,為了使客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊傢俱清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衞生清潔工作,確保了酒店客房的裝修和及時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。

為了體現從事酒店人員的專業素養,在開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範、現象,我在同事中、在負責酒店的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加學習,應用的力度。服務員工作要求掌握的信息量大,如各路公交車所首發和末發時間,所到重要場所,重要單位,酒店所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。

這一點在前台工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛蒐集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。前台工作儘管時間不長,也努力不少,學到很多在平時酒店服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。酒店主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執行“三“淨”“三度”“二查:衞生制度,它包括房間衞生、牀鋪衞生、衞生間衞生等”三淨“,為了切實提高客房質量合格率,即搞完衞生本人自查、要求領班複查,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了牀鋪被子有角度,傢俱擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

為了做好酒店的衞生和服務工作,我跟着樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,我學會了房間衞生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責清理房房間衞生。從牀鋪開始做牀單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,擦拭室內傢俱,最後拖地;一人負責專門清理衞生間。先清洗防墊、垃圾桶和室內煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,然後擦拭水攏頭,面盆,壁等最後拖地;如果程序顛倒就會導致工作重複,從而延誤時間。從中發現我本人的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。

取得了一定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了,查房出現的錯誤也沒有了。往前看,隨着我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我酒店,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我利用閒暇時間複習點英語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業餘生活家是温馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這裏一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我總有説不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨着剛剛變綠的枝葉發芽,我想家,想那個父母經常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮鬥、上進的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這裏有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的温暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這裏學習、工作,抓住每一個機會鍛鍊自己,不斷的發展完善自己,我經常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現在大家的面前。工作之餘,我常想些快樂的事,想起生活給我的種種考驗。

人的一生經歷些考驗是好事,“不經歷風雨,怎麼見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個感應式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。瞢然回首,眾志成城的清潔衞生的情形,雖然辛苦但卻快樂着,讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之餘得以盡情放鬆、以及正在如火如塗進行中運動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含温情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業、樂業、高效團結、精城協作。酒店為我們做了很多,如開展職業培訓、舉行各項活動,進行技能大賽以及現在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發展中去,成為酒店的主人。

一個新的酒店在發展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執着,堅持於對美好事物的追求,堅持於對未來憧憬的執着,堅持於對未知生活的執着挑戰。前途是光明的、道路是曲折的。讓我們“同身心,共進退”,為酒店創造財富,體現自身價值,為酒店美好明天而不懈奮鬥,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。我常常想,酒店服務員這一職業,因它的多面性、不規律性、危險性等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。

它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。現在,當我們終於實現了當初的夢想。可我們又做得怎麼樣?工作懶懶散散,粧容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態度生硬。其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對着別人審視的目光,你能過關麼?就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉着冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,也就意味着“考官”能給你打多少印象分,也就意味着他將決定以怎樣的態度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總去挑剔鏡子的不好,而是應更多地反省鏡子裏的那個人哪裏不夠好,哪裏又需要改進。

具體到我們的實際工作中,也就是要求當你負責內務工作的時候,你是不是一個很好的“內應”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很乾淨,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的後盾,保障着外部工作的順利進行;當你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶着“蒙娜麗莎”那般永恆的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當你是一位領班時,你能不能協調和組織好每一個崗位,既着眼於大局,又注重細微,既關注客人感受,又關愛年輕人員的成長,幫助她們儘快地進入工作角色。當有不正常的事情發生時,你還能沉着、機智、果斷的面對,拿出“兵來將擋”的氣魄。如果説,服務工作是一種很辛苦的職業,那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛鍊自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發現,它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!

酒店員工工作心得5

20xx年xx月份通過入職考試,我被分配到XX酒店做一名服務員。入職前曾於大學畢業之後有幸涉獵酒店行業,輾轉於房務部與前廳部,而對於餐飲部的工作深感無措,是一個全新的工作。一個月的培訓時間儘管很短但卻對我的服務能力奠定了夯實的基礎。

飯店客來客往,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實,直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,任何一個行業中都有一套自己的行為規範和行事準則,服務也是一項技能。

20xx年12月10日,順應領導安排被調遣到XX酒店南中環店。初到時,酒店內部錯落着滿地的雜物,空氣裏和着濃濃的塵土味,施工工具到處可見,工人正在認真的施工,在大廳的一角感覺到沒有空調的冷空氣,我的內心五味雜陳。此時的我才知道原來面對的這酒店和接下來的工作任務是為準備開業的金闕酒店排除雜物,將大件物品歸整歸位,迎新客。到來當天,馬總笑呵呵的詢問:”見到此情此景,姑娘們有什麼心情”,我的回答是很忐忑,也有人説科幻,也有人説迷茫。

的角色的轉換,我經歷了人生的蜕變,曾有的青澀和無知慢慢退卻,一個新生命的來臨轉瞬讓我成熟,讓我懂得了生命的責任和擔當,再髒的活我也毫無顧忌的為他做着。初入酒店工作曾喜憂參半,不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作,在我工作期間迎來了他

親和力是服務行業的素養,無論是空姐還是動車服務員或是酒店服務員,若是能展現自己的親和力,顧客則會對這個人乃至這個行業有足夠的信任和認可。

酒店員工工作心得6

我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱當然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞忽然昏厥,假如等醫務人員到來,客人一輩子命估計會有驚險。服務人員這時假如沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟於事,因為其中涉及到“能與別能”的技術性諮詢題。所以,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力:

一、語言能力

語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底藴、態度性格。客人可以感覺到的最重要的兩個方面算是服務員的言和行。

服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和氣可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙常常能夠緩和語氣,如“您、請、抱歉、如果、能夠”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即依照別同的場合和客人別同身份等具體事情進行適當得體的表達。

人們在談論時,常常忽略了語言的另外一具重要組成部分———軀體語言。依照相關學者的研究,軀體語言在內容的表達中起着特別重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用軀體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於同意和中意的表達氛圍。

二、交際能力

酒店是一具人際交往大量集中發生的場所,每一具服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,同時會基於服務而與客人產生多樣的互動關係,妥善地處理好這些關係,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感覺的獲得將會為經營的持續興盛和企業品牌的宣傳、傳播起到別可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀看能力

服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人説得特別明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點普通來説是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、別需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下預備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶着不少行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在思考的潛在服務需求。

可以善於把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得確信的服務本事。這就需要服務員具有敏鋭的觀看能力,並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,後兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀看能力的實質就在於善於想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、穩妥地送到。

四、經歷能力

在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜餚、煙酒茶、點心的價格或都市交通、旅遊等方面的諮詢題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積存成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人可以即時瞭解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種可以徵得客人觀賞的服務。

服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些委託服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一具或長或短的時刻差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,並在稍後的時刻中準確地予以提供。假如發生客人所需的服務被迫延時或乾脆因為被遺忘而得別到滿腳的事情,對酒店的形象會產生不行的妨礙。

五、應變能力

服務中突發性事件是屢見別鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永久是對的”宗旨,善於站在客人的立場上,設身處地為客人着想,能夠作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在普通事情下,客人的情緒算是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先思考到的是錯誤是別是在自己一方。

六、營銷能力

一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要辦法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

儘管酒店各服務部門設有特意的人員進行營銷,但他們的要緊職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。惟獨全員都關懷酒店的營銷,處處感覺一種市場意識,才幹抓住每一具時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員別能坐等客人的要求提供服務,而應當善於抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一具通盤的瞭解,並善於觀看、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的事情下,使產品得到充分的知悉和銷售。

酒店員工工作心得7

我們酒店是一個服務行業,對於服務佔了大部分,客户來到我們酒店我們不但要招待好客户,還要有優質的服務來服務客户,我們做為基層員工要做的就是把服務做好,怎樣做好服務呢?不是靠着能説回到就行我們需要的是全方位的完善,我們在工作的時候要保證自己的儀容儀表符合客户要求,能夠保證乾淨章節,不能太過隨意,穿着要保持統一,個人衞生也要做好,在上班的時候我們不但要保證自己能夠得到客户的認可還要能博得客户的好感,這有這樣我們才能做的最好。

對於自己我們要給自己提要求,要給自己定目標,給自己找到事做,而不是完全都靠公司只會,在工作時有很多事情都需要我們臨場發揮想要做的好,還要自己能夠隨機應變能夠在的一時間做出反應,用最高的效率去服務客户,讓客户滿意。我們的服務不斷要從儀容儀表上做好,還要在文明禮儀上做好,保證自己在與客户溝通的時候讓客户感覺我們優雅打方,不能讓客户挑出毛病,把服務態度做好是第一位,保證不犯錯,保證自己沒有任何怠慢,對於不同的客户都保持最基本的禮貌,友善不會讓人反感,只會讓人感到如沐晨風。我們用友善給我們的服務增加籌碼,給我們的服務提上檔次,讓我們的服務使得客户滿意不在因為服務的問題讓客户心中不滿。

只要服務做好我們就在做好了一半了當然我們的服務必須以誠為出發,任何欺騙都不長久的,我們的酒店想要做好就必須要遵守着最基本的一條,一旦出了問題想要解決那就是難上加難,因為現在的信息傳遞非常快,我們以服務為中心才能夠獲得客户的青睞。

對於我們而言我們是酒店的零件,酒店就是一個大型的機器,想要機器正常運行我們每一個小零件都必須要配合酒店的安排,不能陽奉陰違,不能偷懶,把安排的任務做好,把事情做全,而不是犯錯,做好工作讓工作得到認可,讓我們的付出實現公司的規劃,不能因為我們印象到公司的大局,作為酒店的一員必須要以工作為榮,認真執行酒店領導安排的任務,努力做好自己的工作,把自己該做的扛在肩上,用心,細心去完成任務,不讓領導失望,不犯錯,做好工作就是我們對酒店的最好報答,這樣也能歐股讓我們在酒店有更好的發展。

我們執行力是一種表現,也是我們自己的任務,不要把上級下達的任務當兒戲,我們要做的就是堅持不懈的去完成實現公司的構想。

酒店員工工作心得8

尊敬的酒店領導:

您好!我於20xx年8月10日成為酒店國際會議中心的試用員工,至今已在酒店工作近三個月,非常榮幸在幾天前收到了人事部的轉正通知。通過近三個月的時間瞭解酒店文化、學習服務技能,我成長、成熟了許多,我深深的愛上了我的酒店、我的工作和我的同事。我是一名大學應屆畢業生,初來酒店,曾經很擔心不知道怎麼與人共處,該如何做好工作,但酒店寬鬆融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化、完善細緻的培訓機制,讓我很快完成了從學生到職員的轉變,讓我較快適應了酒店的工作環境。

我深知作為一名酒店服務工作者,不僅需要有耐心、細心、還需要有較強的責任心,能夠為自己的工作負全部責任,努力提高自己的服務技能和專業素質。服務員是酒店的一面鏡子,一言一行,一顰一笑,都關乎着酒店的品牌形象,所以,我一直在學習着,在努力着,我期望自己能成為一名受歡迎的酒店服務工作者。

在此,我要特別感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們教會了我很多工作技能,更重要的是還教會了我很多做人做事的道理,這是我的第一份工作,也是我“精挑細選”做出的選擇,我對恆大的未來充滿着希望,對現在的工作充滿着激情和感激,我對作為一名恆大人而自豪,期望着和恆大一起成長,一起進步!恆大輝煌的昨天,昌盛的今天,希望的明天,讓我沒有理由不留在這個大家庭中,在此,我對恆大作出莊嚴的承諾:我自願繼續留在恆大酒店,為之竭誠服務

酒店員工工作心得9

時至今日,我在XX酒店工作剛好半年,作為酒店的客房服務人員,我在自己的工作崗位上,一直都是非常用心的,備受顧客的好評。我認為一個人在做一份工作的時候,不能永遠都是一成不變的,要學會在工作當中尋找自己可以加強的地方,要有非常細緻的感悟,以及一顆想向上的人,以下就是我在酒店半年工作的心得體會:

一、工作仔細,絕對敷衍

我相信現在有很多人,在自己工作的時候,有人監督跟沒人監督是兩個完全不同的狀態,這就跟在學校上自習課的學生們一樣,教室裏有老師安安分分,一點聲音都沒有,一旦老師不在,就變得肆無忌憚。在酒店的工作也是如此,我身為酒店的客房服務人員,一般都是自己監督自己工作,工作的要求我們心裏都明白,但是因為我們知道,我們的工作成效是沒人進行檢查的,所有很多人就選擇敷衍行事,只要不被顧客投訴即可。但是我的觀念不同,在我看來只有學會自我管理,才能更好的進步,我不會要把工作做好,我還要做到極致。

1、顧客退房後,立馬進行清掃整理,房間裏的任何擺設都要回歸原位,牀單被罩一定要換新的,保證客房內部的乾淨整潔,然後對房間內顧客使用過的東西,全部進行清洗並且還有消毒。

2、給足顧客周到的服務,在適宜的地方進行等候,顧客上樓的時候,我會做到,幫助顧客拿全部的行李,然後引導顧客入住房間,然後詢問是否對房間還滿意,等到顧客説沒問題的時候,我才會退下。

3、對自己負責的區域內部進行嚴格的檢查,保證區域內的所有設備能夠正常的使用,比如説聲控燈、地毯的乾淨程度、電梯等等。還得保證所有客房的門都是關閉的,防止發生偷盜事件。

二、認真服從領導命令

我現在作為一個已經來到酒店工作有過一段時候的工作人員,難免會迎來領導臨時安排的任務,千萬不能有任何的牴觸心理,不要覺得這不在自己的工作範圍之內,就覺得不應該是自己來做。反而要覺得這是領導在考驗自己的工作能力,畢竟這裏是自己工作的地方,要用心的為這裏做貢獻,這才是領導喜歡的員工。

三、積極主動的參加培訓

對於我們這樣的大型酒店來説,員工的技能增長一定要隨着現在的發展進步的,如果一直都是一個樣子不變,那麼我們這些員工的,就是對不起領導的栽培,對不起自己的這份工作,但凡酒店有工作人員的培訓,是務必要參加的,這種能增加自己個人能力的活動,沒有任何的理由不參加,工作不僅僅的為了賺錢養家,更是要自己能在工作中,慢慢的成長。

酒店員工工作心得10

這段時間以來的學習讓我感覺自己確實是進步了不少,我希望通過自己的努力去做好細節的事情,這段時間以來我也一點點的在積累經驗,作為一名酒店員工我對自己是非常有信心的,有些事情是應該讓自己努力去做好的,在XX酒店這裏工作讓我現在也是感覺到了非常多的壓力,在這些事情上面我也是得到了不少的鍛鍊,未來還是需要讓自己的努力去提高的,我非常喜歡這樣的工作莊狀態,這給了我很大的幫助,在一些事情上面我確實還是應該讓自己逐步的去提高,這些都是我應該去做好的,保持一個好的工作狀態這非常的關鍵。

在工作當中我一直都希望可以讓自己慢慢的去做好本職工作,有些事情是應該努力去實現的,過去一段時間以來我還是深刻的感受到了這一點,這對我而言真的是非常得不寶貴,有着這樣的工作經驗,我是非常希望可以去努力的做好的,只有對自己有信心一點才能夠去實現對自己的要求,作為一名酒店員工我現在也是非常積極的在落實好自己的工作,我渴望讓自己得到一個穩步的提高,有些事情本就應該要有一個樂觀的心態,我現在也是讓自己慢慢的在積累,在這方面我沒有絲毫的懷疑,對於這一點我也是非常的清楚,在XX酒店我進步了很多,工作方面我一直都是非常端正的,不管是用一個什麼樣的方式我都在堅持做好自己的事情,現在我也是深刻的意識到了這一點,有些事情是需要讓自己提起精神的,對於這段時間以來的工作我保持着好的態度。

通過這段時間以來的工作,我對XX酒店這裏的工作越來越熟悉了,在這裏我得到了非常多鍛鍊,有些時候也是體會很深刻,我一直都在堅持去做好自己的本職工作,有些時候是應該努力一點,在一些事情上面真的應該去好好的落實好相關的制度,作為XX酒店一名員工這些都是應該去遵守的,去熟悉酒店的每一項規章制度,做好的本職工作,抱着這樣的一個心態是絕對能夠學好的,我也是感覺自己有非常大的進步,這些讓我印象深刻,我一點也會在接下來的學習當中做的更好,持續去發揮好自己的狀態,激勵自己努力的去做好這些事情,我也是感覺這非常的有意義,通過這一階段的學習我也一定會讓自己繼續堅持去做好本職的工作,更加努力一點。

酒店員工工作心得11

20xx年12月,我來到XX酒店工作,經過緊張的培訓之後,我成了一名西餐廳員工,開始瞭如家的温暖,我的新生活開始了。

因為我是新員工,所以在西餐廳經理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,也很關心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學到了很多東西,尤其學到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,以後我可以在他面前露一手啦,哈哈。

我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實習結束我的酒店旅遊管理畢業論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭裏每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。XX酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由於酒店剛剛開業,根據營業情況並不是每天都設立自助餐,很多情況都是零點早餐。工作總結在我的待客思維裏,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據自己的喜好搭配,更容易達到滿足感,但零點早餐點好之後如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之後,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關注及關心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。

在XX工作不知不覺已經兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的温暖。

家是温馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養我的小家,而且還有一個團結進取的大家———那就是我們XX酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這裏一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我總有説不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨着剛剛變綠的枝葉發芽,我想家,想起父母經常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮鬥、上進的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這裏有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的温暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這裏學習、工作,抓住每一個機會鍛鍊自己,不斷的發展完善自己,我經常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現在大家的面前。

酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業、樂業、高效團結、精城協作。XX酒店為我們做了很多,如開展職業培訓、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。

我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“XX是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執着,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。

讓我們“同身心,共進退”,為酒店創造財富,體現自身價值,為XX酒店美好明天而不懈努力,使XX酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強大,越來越美好。

酒店員工工作心得12

我感到非常榮幸能夠成為酒店新進員工的一員。為了讓我們更快地適應工作,酒店為我們進行了短期的工作培訓。培訓主要強調服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續穩定地發展,能否成為品牌企業,菜品、服務、環境三方面缺一不可。菜品和環境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨着就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,要做到高水平的服務,平時必須要注意修養,務必做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺賓至如歸。以下為服務員的各項服務要求:

1、服務員的儀態

服務人員務必要服飾整齊、儀態端莊,使顧客深信酒店的服務是專業優秀的。男性服務生必須常刮鬍子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,並注意口臭及體臭。女性服務生頭髮要梳理整齊,並帶上規定的發罩。除了結婚戒指及手錶外,不能佩戴任何裝飾品,不能使用豔色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊的印象。工作時服務人員不能抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹。如發生意外事件時,切記要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

2、服務員的合作精神

工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣才能使工作更順利。服務員不但要勝任自己的工作,而且還要及時瞭解同事們的困難,提供相應的協助。這種合作的精神有助於工作的順利開展。

3、服務員的誠實與禮貌

同事之間一定要相互尊重,互相幫助,禮貌、親切、助人為樂的態度才能增加服務生的美感。

以上就是我在這次培訓中的心得體會。無論是在酒店的那個部門都要做到最好,深刻理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望。讓酒店越來越好,更上一層樓。

酒店員工工作心得13

初出茅廬的我懷着滿腔熱情踏入社會,來到了XX酒店參加工作。在XX酒店工作的一段時間裏,接觸了各色各樣的人,從普通的基層員工到管理層團隊,不僅讓我體會當基層的滋味,更重要的是讓我對管理有一定的瞭解。同時工作期間經歷了人生的幾個轉變,有些轉變在別人看來可能微不足道,可在我看來卻是一筆珍貴的財產,將對我以後的人生產生不同程度的影響。在此,本人誠摯地對我曾經工作過的部門領導和同事及現在工作部門的領導和同事道聲謝謝,感謝各位領導對我的關心和栽培,感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下:

一、從學校到社會、從社會到員工,環境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經驗,提高了工作能力,為以後的工作奠定良好的基礎。

在我看來,學校與企業都是為人提供學習,展現自我的一個平台,在平台上究竟能學到多少知識,能鍛鍊到哪個程度,關鍵在於個體學習主動性強弱的差異。學校里老師管着,只要不出重大的差錯一般都能順利畢業,而在企業裏面,在市場經濟的競爭的原則作用下,人們面臨着強大的工作壓力,短期內不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以,在高速發展的經濟社會局面及追求高額利潤的驅使下,企業往往要求勞動者有較強的適應能力和學習能力。

XX酒店給了我一次工作的的機會,雖然只是行政文員的崗位,但正是這個崗位,在我的經驗白紙上畫上重重的一筆,有力而又清晰,無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫,這一筆都承載着重大的意義。行政文員的主要工作內容是負責編寫日常工作會議記錄及起草工作總結、協助上級做好餐飲部和廚部及住宿部的管理工作、完成上級下達的臨時任務、整理部門檔案等等,工作較為繁瑣,卻鍛鍊了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動,臨時性的任務較多,有時候當我正在幹活的時候,同時又接到兩三個任務,剛開始有點手忙腳亂,應付不來。後來我漸漸地意識到,當遇到類似的情況時,首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來,因為“好記性不如爛筆頭”,畢竟自己的記憶力也不怎樣,然後細心思量每件事情的重要程度,分輕重分主次地完成每一個任務。公文寫作不是我擅長的,但卻是我的工作崗位必備的條件之一,這意味着我必須得學習才能勝任這份工作。通過上網查閲資料學習以及在汪潔的指導下,我開始掌握了公文寫作的一些要領,經過多次的訓練,總算基本掌握了公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我,總覺得不太習慣,不懂講究倒水服務細節,但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌,日常生活中也是必然會經歷的,就倒水這麼簡單的工作,雖然無技術含量可言,但它給我的啟示卻是無價的。

二、從我做起,集思廣益,不斷完善酒店的各項規章制度,提高酒店的管理,共同創造XX酒店輝煌的未來。

酒店現處於蓬勃發展階段,我認為每個XX酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分,掌握本崗位的專業知識和專業技能,提高個人的綜合素質和能力。就拿我自己來説,在工作上仍然存在不足之處,工作的積極性有待加強,有關客房部和餐飲部的專業知識和技能瞭解不多,做事的方法過於單一,靈活性欠缺。介此不足我將計劃在下個階段到餐飲部和客房部進行實際操作,加強學習提高自身的能力!在日後的工作中我會注意改正不足,善於總結教訓,不斷提升自身的能力和素質,爭取成為一個優秀的XX酒店員工。

酒店員工工作心得14

服務員工作要求掌握的信息量大,如各路公交車所首發和末發時間,所到重要場所,重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。以便更好的為客人提供服務。前台工作儘管時間不長,也努力不少,學到很多在平時酒店服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。

酒店主營收入來自客房,從事客房服務工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執行“三“淨”“三度”“二查:衞生制度,它包括房間衞生、牀鋪衞生、衞生間衞生等”三淨“,為了切實提高客房質量合格率,即搞完衞生本人自查、要求領班複查,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了牀鋪被子有角度,傢俱擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

為了做好酒店的衞生和服務工作,我跟着樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,我學會了房間衞生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責清理房房間衞生。從牀鋪開始做牀單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,擦拭室內傢俱,最後拖地;一人負責專門清理衞生間。

我常常想,酒店服務員這一職業,因它的多面性、不規律性、危險性等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。

如果説,服務工作是一種很辛苦的職業,那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛鍊自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發現,它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!

酒店員工工作心得15

來到酒店工作也已經半年了,這半年的時間過得非常的快,平時工作的時候沒有注意,現在恍惚間便發現原來時間真的很快,快到我們捉摸不透。這半年我在學習和成長中度過。因為我這是第一次踏進酒店行業,所以前一段時間還是需要進行一個摸索,這樣才能讓自己更快的融入這個集體,融入這份工作。這半年也已經過去了,我在工作上也保持着一個非常好的狀態,也有着一個非常不錯的目標,在這種狀態的指引下,我相信自己能夠有一個非常光明的前程。

其實一開始我並不瞭解酒店行業,來這裏從事前台的工作一開始我並不是很有自信的。雖然我有過前台工作的經驗,但是處於一個新的環境之下,我必然也會有一點點的不知所措,也會有一點緊張。所以在一開始的試用期裏,我使出渾身解數進行學習,去成長,去進步。從很小的事情裏做起,從很小的角度出發,慢慢地去找尋一個對的方向,找尋一個對的目標,慢慢前行,慢慢成長。

歲月容易荒蕪,但我們也能在這樣的荒蕪之中逐漸成長起來。剛開始進來的時候我處理事情的能力還不是很好,很多時候還需要同事們的幫助,其次我的臨時應變能力也不是很好,當時也因為自己應變能力不足出現過一些小笑話,但是好在自己還能夠在後續中解決好這些問題。能夠在錯誤中找到方法進行改正也是自己進步的一點,平時自己也不是一個非常細心的人,但是在這份事業上我還是能夠保持一個嚴謹的態度,慢慢的改正自己的心態,也逐漸培養自己細心的工作狀態。

我來到酒店半年了,和同事們相處也已經半年了。説起來我和大家也非常的投緣,和大家認識不到一個月我們就熟悉了起來,並且像是老友一樣。不管是工作上的事情還是平時生活中的事情,我們都能暢談,這也讓我的工作生活多了一些樂趣。

剛開始進來的時候我對這份工作不是很熟悉,也是大家一步步教我,一步步引導我,我才能有這樣的成績。所以我非常感謝那些幫助過我的同事們,你們是我的朋友,同時也是我在這個行業之中的老師。我希望我們能夠繼續努力,一起前進,不管遇到什麼問題我們都能一起解決。接下來半年的時間我會繼續努力,不辜負愛我的人和我所愛的人的期望。

標籤: 員工
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xuewengu.com/flhy/fuwuye/w554lq.html