生物作業《真菌》課後題

一、真菌的主要特徵

1、除少數原始種類為單細胞外，其他均為分枝的絲狀營養體，特稱菌絲體；菌絲具橫隔壁或不具橫隔壁而為多核菌絲；細胞壁除少數低等的為纖維素，大多為幾丁質；菌絲不含色素，無色透明，但有些菌絲含其他色素而呈現各種顏色；

2、真菌為異養植物（吸收式異養），寄生或腐生；

3、營養繁殖（芽生孢子、厚壁孢子、節孢子），無性生殖（遊動孢子、孢囊孢子、分生孢子），有性生殖（同配、異配、卵配生殖）；

4、生活史：

無性孢子----單倍菌絲體---配子囊---配子----核配----合子---減數分裂---單倍菌絲體，絕大多數無世代交替；

5、真菌分佈很廣，水、陸、空皆有，尤以土壤中最多，在死亡或活機體上滋生。

菌絲：組成真菌營養體（菌絲體）的纖細管狀物（絲狀體），有或無分枝，按照隔膜的有無分無隔（如水黴）和有隔菌絲（如青黴）。

菌絲體：形成真菌營養體的許多菌絲的集合體。

菌核：某些真菌貯存營養物質的一團緊密交織的菌絲體，由疏鬆組織和擬薄壁組織組成。

子座：容納子實體的褥座，呈墊狀。

根狀菌索：高等真菌的菌絲體糾結成繩索狀，外貌與高等植物的根相似，其作用與菌核相同。

分生孢子：真菌的一種外生的無性生殖細胞，為鑑定真菌的依據之一。 子實體：真菌產生孢子的構造，有能育菌絲和營養菌絲組成。

菌絲是構成真菌營養體的基本單位，是由細胞壁包被的一種管狀細絲，大都無色透明，平均寬度要比細菌和放線菌的大幾倍到幾十倍，一般為3~10μm。 菌絲體是分枝的菌絲相互交錯而成的羣體稱為菌絲體。

因真菌的種類不同，其菌絲可分為有隔菌絲和無隔菌絲兩種類型:

1.無隔菌絲整個菌絲就是一個單細胞，細胞內有多個核，無橫隔膜，在菌絲生長過程中只有核的分裂和原生質量的增加，沒有細胞數目的增多而成為多核分枝的單細胞。

2.有隔菌絲 橫隔膜將菌絲分隔成多個細胞，每個細胞含有1至多個細胞核。在菌絲生長過程中,細胞核的分裂伴隨着細胞的分裂。

菌絲的特異化

吸器：是某些寄生性真菌從菌絲上產生出來的旁枝，侵入寄主細胞內形成指狀、球狀或叢技狀結構，用以吸收寄主細胞中的養料。

菌核：是由菌絲團組成的一種硬的'休眠體，一般有暗色的外皮,在條件適宜時可以生出分生孢子梗、菌絲、子實體等。

子實體：是由真菌的營養菌絲和生殖菌絲纏結而成的具有一定形狀的產孢結構，如傘菌的子實體呈傘狀。

二、真菌門分鞭毛菌亞門、接合菌亞門、子囊菌亞門、擔子菌亞門和半知菌亞門.

（1）鞭毛菌亞門：無性生殖產生具鞭毛的遊動孢子；有性生殖形成卵孢子或休眠孢子囊.菌絲無隔膜.

（2）接合菌亞門：菌絲體無隔膜,少數在幼嫩時產生隔膜,細胞壁由幾丁質和殼聚質構成.無性繁殖主要產生生在孢子囊內的孢囊孢子,孢囊孢子無鞭毛,不能遊動.少數種類還可形成蟲菌體、節孢子、變形細胞等.有性生殖由相同的或不同的菌絲所產生的兩個同形等大或同形不等大的配子囊,經過接合後形成球形或雙錐形的接合孢子 .

（3）子囊菌亞門：主要特徵是營養體除極少數低等類型為單細胞（如酵母菌）外,均為有隔菌絲構成的菌絲體.細胞壁由幾丁質構成.有性過程中形成子囊,是子囊菌有性過程中進行核配和減數分裂發生的場所,在子囊中產生具有一定數目（多為8個）的子囊孢子.

（4）擔子菌亞門：無單細胞種類,均為有隔菌絲形成的發達的菌絲體 .擔子菌的無性生殖是通過菌絲斷裂產生粉孢子、分生孢子或孢子芽殖,沒有有性器官.有性生殖方式為體配,有性孢子為擔孢子（N）,孢子器和受精絲是有性器官.

（5）半知菌亞門：大多隻發現其無性階段,即其營養菌絲和各種無性孢子,而未見到有性生殖過程.一旦發現有性孢子,即歸入相應的亞門.它們的分枝菌絲均具隔膜,菌絲每個細胞中常含多核.分生孢子梗單生、簇生或集結成孢梗束,其內（外）合生或離生產孢細胞,產孢細胞產生形形色色的分生孢子.該亞門真菌只能以分生孢子或菌絲的斷片進行繁殖.

三、有性生殖開始時，部分菌絲的分枝分別形成多核、較小的精囊和較大的產囊體。

當精囊和產囊體上的受精絲接觸後，在接觸點形成一個孔口，精囊中的許多細胞核通過受精絲進入產囊體，與其中的細胞核配對形成成對的雙核。隨後從產囊體上形成若干產囊絲，產囊絲和它的分枝頂端細胞有一對核，一個來自精囊的雄核，一個來自產囊體的雄核。產囊絲髮育形成子囊。產囊絲頂端的細胞，先彎曲成鈎狀體，稱為產囊絲鈎(crozier)，產囊絲鈎中的雙核分裂後形成兩個隔膜，分隔成3個細胞，頂端和基部細胞都是單核的，中間雙核的細胞稱為子囊母細胞。子囊母細胞中的雙核進行核配，成為一個二倍體的細胞核。子囊母細胞伸長，其中二倍體的細胞核進行減數分裂形成4個單倍體細胞核，每個單倍體核又各自進行一次有絲分裂，最後形成8個單倍體細胞核。這些細胞核和它們周圍的細胞質形成8個子囊孢子。在子囊母細胞發育過程中，產囊絲鈎頂部的單核細胞可以向下彎曲與基部的單核細胞融合形成雙核細胞，並繼續生長形成一個新的產囊絲鈎，再次形成子囊母細胞併發育成子囊。這一過程可以重複多次，結果形成成叢的子囊。從精囊與產囊體的雌核配對開始到雙核在子囊母細胞中核配，是子囊菌的雙核階段；子囊母細胞中的雙核核配到減數分裂之前，是子囊菌的二倍體階段。子囊菌在核配後緊接着進行減數分裂，因此，它的二倍體階段很短。