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中秋節的習俗(集錦15篇)

中秋節的習俗(集錦15篇)

中秋節的習俗1

登高攬月

中秋節的習俗(集錦15篇)

大都市裏現在最不缺的是高樓。住在高層的自然可邀約親友對月玩賞,關了燈,讓看得見月亮的房間撒滿清輝。或者可去酒樓賞月。金茂大廈87層是上海離月亮最近的餐廳,差點就可以與月亮碰杯,而在和平飯店頂層的露天酒吧可邀月共飲,浪漫非凡。

月夜遊江

月夜遊江也是中秋的一項傳統娛樂活動。在外灘或浦東濱江大道閒坐品茗喝咖啡,看着江中之月與天上之月相互呼應,是情侶們約會的好時刻。中秋節那天,黃浦江上還將有綵船大巡遊,不可錯過。如果到水鄉古鎮夜遊,乘着遊船去追水中之月,岸上的人看到你們已在水月中,而你卻覺得月亮總是離你那麼一點點,也很有意趣。

中秋賞燈

豫園是老城廂傳統中秋聚會的好去處。先在得月樓預訂一桌中秋宴,寓意近水樓台先得月。經典的九曲橋湖心亭賞月是不成了,中秋節將成“浦江月·中華情”晚會會場,但豫園商業區的各色彩燈中,有許多古色古香的燈綵,還有原汁原味的江南民間藝術表演,熱鬧程度也同以前的燈會一樣。當然,上世紀五六十年代,上海人還習慣到南京路去看燈,那麼,不妨再試一次中秋看商業區的輝煌燈火,或許心境會不一樣。

月夜行街

在上海的月夜,結伴漫步街頭,看一年之中最大最圓的月亮,看商業樓的剪影,看快樂的人羣,走累了在公共綠地小坐,餓了按舊俗分吃塊月餅,或走進小店吃碗桂花糖芋艿,還可以給朋友發個“節日快樂,我正在街頭樂着呢”的短信,將傳統習俗進行到底。

阿細跳月

現在的城市青年晚上也喜歡跳舞,跳迪斯科、拍拉拍拉、街舞,趁中秋圓月之夜,走出迪廳,約幾個年輕男女朋友,學苗族“阿細跳月”,到人民廣場或綠地廣場跳月光舞,真正釋放心情,相信這夜將會創出新的時尚。

月下賞桂

中秋月下賞桂是古代文人的風雅之舉。桂林公園04年中秋夜曾再現盛唐賞桂風俗,但要全盤唐裝,而且限額1000人。大觀園的桂花園和東方綠舟的桂花可以白天觀賞,晚上只適合有車族。桂樹最多的是上海植物園,有一萬多株,交通也方便,中秋還將開賞桂遊園會。住進松江花橋的青青旅遊世界裏,可以聞到許多百年老桂彌久的馨香,不過消費水平較高。

中秋節的習俗2

  中秋節的由來之一:

“嫦娥奔月”説,早在戰國末年成書的《歸藏》記載:“昔日嫦娥——西王母的不死藥以服之,遂奔月為月精。人們對嫦娥寄以同情,説她登上了天帝的xx,十分寂寞。所以在唐代開始將八月十五日夜的賞月改稱為祭月,期盼嫦娥迴歸人間。

  中秋節的由來之二:

“時令節氣”説,近人考證,“中秋”一詞,始見於春秋末年《周禮》:“中春晝,鼓擊士鼓吹幽雅以迎暑;中秋夜,迎寒亦如雲。”

  中秋節各地的習俗

中國地緣廣大,人口眾多,風俗各異,中秋節的過法也是多種多樣。

中國南方、香港及東南亞地區的華人,在中秋節夜晚提燈籠. 或將燈籠掛在門前。或將燈籠掛在門前。

在台灣,陰曆八月十五的中秋節是個重要民俗節日,全台灣放假一天。至今,台灣一般民眾仍普遍有賞月吃月餅、柚子的習慣。

在福建浦城,女子過中秋要穿行南浦橋,以求長壽。在建寧,中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋,兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時,家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用,意思是祕密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊息的傳説。金門中秋拜月前要先拜天公。

廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子裏、陽台上設案當空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果等為祭禮。

當地還有中秋吃芋頭的習慣,潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時節,農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關,但民間還有一則流傳廣泛的傳説:1279年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元,城破後,百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦,後人就取芋頭與“胡頭”諧音,且形似人頭,以此來祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。

中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約佔塔高的1/4,然後再用瓦片疊砌而成,頂端留一個塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒,燃料有木、竹、穀殼等,火旺時潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。民間還有賽燒塔規例,誰把瓦塔燒得全座紅透則勝,不及的或在燃燒過程倒塌的則負,勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年,漢族人民反抗殘暴統治者,於中秋起義時舉火為號的由來。

中秋節的習俗3

各地中秋節的習俗:中秋佳節,人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。

賞月

在中秋節,我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有"秋暮夕月",即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風更盛,據《東京夢華錄》記載:"中秋夜,貴家結飾台榭,民間爭佔酒樓玩月"。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面, 牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精製食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓台,一些富户人家在自己的樓台亭閣上賞月,並擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月敍談。

明清以後,中秋節賞月風俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

吃月餅

我國城鄉羣眾過中秋都有吃月餅的習俗,俗話中有:"八月十五月正圓,中秋月餅香又甜"。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,"月餅"一詞,最早見於南宋吳自牧的《夢樑錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起,寓意家人團圓的象徵。

月餅最初是在家庭製作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門製作月餅的作坊,月餅的製作越越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如"嫦娥奔月"、"銀河夜月"、"三潭印月"等。以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄託思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下。

分享、饋送“團圓餅”

中秋節令食品是月餅,月餅在民間稱為“團圓餅”。中秋時節正是收穫的季節,人們為了加強家族、社會成員之間的聯繫,互相饋贈禮物,月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象徵。

月餅的形制在宋代可能就有了,蘇東坡曾有詩讚曰:“小餅如嚼月,中有酥與飴”。但從文獻記載看,當時的節物重在賞新,如嘗石榴、棗、慄、桔、葡萄等時新水果,飲新酒等,有“秋嘗”的意味,還沒有將月餅作為重要的節令食品。以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗大概始於明朝。

家人團聚

團圓是中秋節俗的中心意義。

因為家族生活的關係,中國人有很強的家族倫理觀念,重視親族情誼與血親聯繫,從而較早形成了和睦團圓的民俗心理。家庭成員的團聚成為家族生活中的大事,民俗節日就為民眾的定期會聚提供了時機。在傳統年節中都不同程度地滿足着人們團圓的要求,如除夕的“團年”、重陽的聚飲等。中秋為花好月圓之時,“海上生明月,天涯共此時”,人們由天上的月圓聯想到人事的團圓,因此中秋在古代被視為特別的“團圓節”。宋人的團圓意識已與中秋節令發生關聯,前述宋代城市居民闔家共賞圓月,就是體現了這一倫理因素。

祭月拜月,慶祝豐收

唐宋時期的中秋是一般的社交娛樂性節日,中秋節的主要活動是賞月、玩月。明清時期節日性質發生變化,人們同樣賞月,但似乎更關注月神的神性意義,以及現實社會人們之間的倫理關係與經濟關係。中秋是豐收的時節,人們利用中秋節俗表達人們對豐收的慶祝。祭祀月亮時的時令果品,既是對月亮的獻祭,更是對勞動果實的享用。

中秋節的習俗4

圍繞着中秋節,自古以來形成了豐富多彩的節慶活動,其中既有各地普遍接受的流行風俗,也有富有地域特色和民族風情的習俗。

吃月餅

中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗。據説唐朝時期已經有了中秋吃月餅的習俗,但是月餅作為食品名稱並同中秋賞月聯繫在一起,則是宋代的事情。北宋皇家中秋節喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”,蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和飴。”南宋文學家周密在《武林舊事》中首次提到“月餅”的名稱。傳説元末,人們還利用月餅來傳遞反元信息,説明當時月餅已經走入尋常百姓家,成為中秋佳節的必備食品。長期以來,我國人民對製作月餅積累了豐富的經驗,明清時期,餅師已經把嫦娥奔月等神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上。一位清朝文人形容道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”,看來和現在的月餅已頗為相近了。到了近代,有了專門製作月餅的作坊,月餅的製作更加精細,餡料考究,外型美觀,還分成平式、蘇式、廣式、台式等不同風味。月餅作為吉祥、團圓的象徵,寄託着人們的美好願望,而吃月餅和送月餅的習俗也一直延續至今。

賞月

我國自古就有祭月和賞月的習俗。周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月活動。中秋賞月的風俗在唐代十分流行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代,中秋賞月之風更盛,每逢這一日,“貴家結飾台榭,民間爭佔酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模,我國各地至今遺存着許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古蹟。文人士大夫對賞月更是情有獨鍾,他們或登樓攬月或泛舟邀月,飲酒賦詩,留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象徵團圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達旦,大醉而作《水調歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。直到今天,一家人圍坐在一起,欣賞皓月當空的美景仍是中秋佳節必不可少的活動之一。

除了賞月和吃月餅之外,不同地區的人們也都根據自己的地域傳統和社會風情來歡慶中秋,形成了帶有濃厚地方特色的不同的中秋風俗。如南方許多地區盛行中秋賞桂和觀潮,老北京流行玩兔兒爺,此外還有廣州的樹中秋、安徽一帶的燒塔、香港的舞火龍等等,很多少數民族也有跳月、拜月等中秋習俗,這些活動大大豐富了我國傳統節日文化。

中秋節的習俗5

潮汕傳統中秋餅食,有着深厚文化,名揚四海,東南亞僑胞,每來家鄉探親,無不帶上潮汕傳統餅食,以饋贈在僑居的'鄉親。

潮式月餅:意溪朥餅產於潮州意溪,原料為綠豆、麪粉、豬油、砂糖,豆沙餡製成後須裝入壇中貯藏數月。貴嶼朥餅產於潮陽貴嶼,清康熙年間薛源合創制,選用黑芝麻、瓜丁、白糖、麪粉、豬油,成品為圓形小餅。蘇南朥餅產於澄海蘇南,首創於清末,選用原料與意溪朥餅相同。潮式月餅色澤金黃鮮豔,皮酥薄脆,豆沙餡厚潤滑,口味清甜,肥而不膩。每年出口香港、澳門、新加坡、馬來西亞及潮僑居住地好幾百噸。

寶鬥餅:始創明朝末年,饒平黃岡傳統糕點。採用精麪粉高温蒸熟,冷卻過篩後按比例配上豬油、雞蛋和砂糖,搓揉成餅皮;選用綠豆沙、白芝麻、糖冬瓜、

青葱油、醃糖白肉丁作餅餡,製成1寸正方寶鬥型狀後,放入平底鍋爐烙烤,不斷翻轉,掌握火候,使餅體內外熟透,呈金黃色,餅體稜角分明,形成方體。餅皮入口酥脆,呈油蛋香味,餡細膩潤滑,味道清香甜。

蘇南麻薄酥:清光緒年間,澄海蓬陽堅裕號餅食店首創。麻薄酥用純正芝麻,白砂糖作原料,經精選精製而成,質地酥脆,入口清爽,甜中有香。

仙城束砂:清同治年間,潮陽仙城人趙嘉合首創,用炒熟的花生米簸上煮煉過的白糖,令所作束砂糖衣均勻,潔白如雪,質地酥脆,味道香甜。

達濠米潤:先將糯米蒸熟曬乾,過篩除雜質後在滾熟豬油中泡炸,再過篩後與麥芽糖、白糖、葱茸和豬油熬製成的糖膏混和,經反覆壓制,加工而成。米潤呈板塊狀,潔白晶瑩,入口膠粘而不沾牙,甜而不膩,香醇清爽。

沙浦酥糖:首創達濠珠浦村黃源盛酥糖鋪。用早造花生米曬乾選仁、炒熟、脱膜、去芽胚、分片,然後拌入糖漿葱油,輾壓成小塊,停放一星期後包裝出售。特點是色澤金黃,鮮豔宜人,食時鬆脆,香甜爽口。

炮台南糖:由精麪粉、鮮雞蛋、鮮肥豬肉、飴糖、砂糖為主要原料,生產時嚴格控制火候,先將麪粉、雞蛋混合攪拌,並充分搓揉碾薄,放進熱騰 中炸熟,再與飴糖、砂糖煮成糊狀混合物,冷卻後切塊包裝。南糖質淳爽口,清香怡人。

中秋節的習俗6

  1、吃月餅

賞月和吃月餅已經是中國各地過中秋節的必備習俗了,俗話説:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢樑錄》,那時僅是一種點心。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

  2、民間拜月

在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月,即祭拜月神。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。

  3、玩花燈

中秋節,有許多的遊戲活動,首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節之一,過節要玩燈。當然,中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。花燈早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節俗,就有‘將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈,多集中在南方。如前述的佛山秋色會上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、穀殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等,令人讚歎。

  4、偷吃

在湖南省與貴州省交界的懷化地區,流傳“偷吃”風俗。每到中秋這天,家家大門、後門都半掩半開;平時,鄉親們對小偷深惡痛絕,可這天,明知“小偷”進了屋,全家都裝聾作啞,視而不見,且為“小偷”準備豐盛的瓜果、月餅等,“偷吃”越多越高興。

  5、罵中秋

在廣西壯族地區,有一個非常怪的中秋習俗,叫做“罵中秋”。相傳古代有位美麗的姑娘,不喜歡虛假的甜言蜜語,偏偏喜歡尖刻辛辣的罵語。有個青年人在中秋之夜,當眾痛罵偷了姑娘甘蔗的人,而被姑娘愛上。姑娘嫁給了他。從此,當地形成一種青年人以惡作劇引人發罵的風俗。當地風俗認為中秋之夜被罵得越多,就越長壽。因而形成一個不是以歡歌曼舞,而是以罵不絕耳為主要內容的奇特節日情景。

  6、偷菜求郎

在台灣中秋之夜,流傳着一種有趣的“偷菜求郎”習俗。中秋之夜,姑娘們踏着月光,往別人家菜圃中偷摘大葱及蔬菜,摘到後便預示其能遇到如意郎君。因此,民間有“偷着葱,嫁好夫,偷着菜,嫁好婿”的諺語。

  7、走月

中秋節之夜還有一大特色賞月活動叫“走月”。皎潔的月光下,人們衣着華美,三五結伴,或遊街市,或乏舟秦淮河,或登樓觀賞月華,談笑風生。明代南京建有望月樓、玩月橋,清代獅子山下有朝月樓,都是遊人“走月”時的賞月勝地;而解放後建的莫愁湖公園之抱月樓,則成了市民賞月的新景點。舊時南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉:凡沒生兒子的已婚婦女,要去遊夫子廟,隨後再跨過一座橋,相傳即可有“夢熊之喜”(意生男孩)。

  8、燃燈

中秋之夜,天清如水,月明如鏡,可謂良辰之美景,然而對此人們並未滿足,於是便有燃燈以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。在江南一帶則有制燈船的節俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。

  9、偷瓜送子

貴州省不少地方,流行“偷瓜送子”習俗。要是誰家不生小孩,村裏好心的小夥便在中秋這天趁着明亮的月光,來到地裏,偷摘一個大冬瓜,刻畫出小孩的模樣,再把準備好的小孩衣服套上,用竹籃裝好後敲鑼打鼓抬到這户人家,受瓜人在招待客人後,將瓜放在牀上與妻伴睡一夜,第二天將冬瓜煮熟進食,要是以後懷了孕,受瓜人得好好感謝這羣小夥。

  10、聽香

聽香是古代流傳在台灣地區的中秋習俗。古時想得到佳偶的少女,先在家中神明前燒香祭拜,訴説心事,祈求神明指示聽香的方向,然後依指示方向在路上無意間或偷聽到的第一句話,牢記在心,回家再擲茭,判斷來解釋所佔卜事情的吉凶。例如卜佔終身大事,而聽到的話是吃甜餅或花開、月圓,就表示吉兆,喜事近了。

  11、燒斗香

江蘇省中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹,繪上月宮景色。也有香斗以線香編成,上面插有紙紮的魁星及彩色旌旗。上海人則習慣以桂花蜜酒佐食。

  12、舞火龍

舞火龍舞火龍,是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農曆八月十四晚起,銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米,用珍珠草紮成32節的龍身,插滿了長壽香。盛會之夜,這個區的大街小巷,一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞,很是熱鬧。

  13、拜天公

在福建浦城,女子過中秋要穿行南浦橋,以求長壽。在建寧,中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋,兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時,家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用,意思是祕密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊息的傳説。金門中秋拜月前要先拜天公。

  14、猜謎

中秋月圓夜在公共場所掛着許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

  15、吃芋頭

芋頭是美味時令小吃,由於蝗蟲不食的特點,自古便有“平時菜蔬,荒年糧”的美譽。廣東有些地方過中秋節時,要吃芋頭。此時家家都要煨一鍋芋頭,閤家團聚,一邊賞月,一邊齊享芋香之美味。中秋食芋,還有不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。”

  16、玩兔兒爺

兔兒爺的起源約在明末。明人紀坤(約一六三六年前後在世)的《花王閣剩稿》:“京中秋節多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之。”到了清代,兔兒爺的功能已由祭月轉變為兒童的中秋節玩具。製作也日趨精緻,有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販,或是剃頭師父、或是縫鞋、賣餛飩、茶湯的,不一而足。

  17、燒塔

中秋夜燒塔在江西吉安地區很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約佔塔高的1/4,然後再用瓦片疊砌而成,頂端留一個塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒,燃料有木、竹、穀殼等,火旺時潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。民間還有賽燒塔規例,誰把瓦塔燒得全座紅透則勝,不及的或在燃燒過程倒塌的則負,勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年,漢族人民反抗殘暴統治者,於中秋起義時舉火為號的由來。

  18、搶瓜

浙江省山區流行“搶瓜”習俗。青年和孩子們分別在白天或晚上舉行搶瓜比賽,看誰最先搶到瓜。勝者,意味幸福吉祥,還可得到獎勵。

  19、拋帕招親

在我國福建一些地區,中秋之夜有“拋帕招親”的習俗。一般是於廣場中搭一彩台,佈置成月宮景狀,設玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,將一些繡着不同花色的手帕向台下拋去,如有人接到的手帕與“嫦娥”手中的花色相同,即可登台領獎。有些未婚的小夥在交還手帕時,若“嫦娥”喜歡,則可交友往來,情投意合者便可喜結良緣。

  20、賞桂花、飲桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花製作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。每逢中秋之夜,人們仰望月中丹桂,聞着陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為佳節的一種美的享受。桂花,十里飄香,沁人肺腑,古人贊雲:“雖無豔態驚羣目,卻有清香壓九秋”。

中秋節的習俗7

中秋節從20xx年起,與清明節、端午節一樣,成為國家法定節假日。

講到中秋節,自然想到的是賞月、吃餅、觀潮了。那麼,中秋節是怎麼來的呢?它有哪些傳説、哪些習俗、又有哪些著名詩詞呢?那就讓我們話説中秋吧!

古代,有帝王春天祭日、秋天祭月的禮制。早在《周禮》一書中,就有“中秋”一詞記載。後來,貴族和學士也仿效起來,在中秋時節,對着天上一輪皓月,觀賞祭拜,寄託情懷,這種習俗就這樣傳到民間,形成一個傳統的活動。到唐代,《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”,此時中秋賞月、玩月頗為盛行。南宋,是中原居民自北向南大遷徙時期,在遭受戰爭離別之苦的人民,以月餅相贈,晚上賞月,取團圓之義。至明清,已成為我國的主要節日之一。

中國曆書上,一年分四季,每季有三月,八月正是秋季之中,十五又是一月之中,八月十五,故名中秋。每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”、“八月節”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,吃着又圓又甜的月餅,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子,也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。人們把月圓當作團圓的象徵,把八月十五作為親人團聚的日子,因此,中秋節又被稱為“團圓節”。

關於中秋的美麗傳説是很多的。

據史書記載:“昔嫦娥以西王母不死之藥服之,遂奔月為月精。”嫦娥此舉的代價是罰作苦役,並終生不能返回人間。李白為此頗為傷感,寫有詩句:“白兔搗藥秋復春,女亙娥孤棲與誰鄰?”嫦娥自已雖覺月宮之好,但也耐不住寂寞,在每年八月十五月圓夜清之時,返回到人間與夫君團聚,但在天明之前必須回到月宮。對美女的敬慕,人皆有之。每逢中秋,人們既想登月與嫦娥一聚,又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此,許多人在焚香拜月之時,祈求“男則願早步蟾宮,高攀仙桂……女則願貌似嫦娥,面如皓月。”

唐代《開元遺事》一書中記載:中秋夜,唐明皇偕楊貴妃在月下游玩,到興處,二人徑自登入月宮,唐明皇還在月宮學得半部《霓裳羽衣曲》,後來補充完整,成為傳世之作。唐明皇念念不忘這月宮之行,每年到此時刻,必要賞月一番。百姓也來效仿,月圓之時歡聚一堂,享受人間美景。久而久之,成了一種傳統。

是推翻元朝統治的一次起義紀念日。元朝末年,老百姓不堪忍受官府的統治,在中秋季節,把寫有“殺韃子、滅元朝;八月十五家家齊動手”的字條藏在烙好的小圓餅內相互傳遞。到了八月十五日晚,家家户户齊動手,終於起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節,讓全體將士與民同樂,並將當年起兵時以祕密傳遞信息的“月餅”,作為節令糕點賞賜羣臣。後來,每逢中秋節,以吃月餅來紀念這次勝利。

相傳古代齊國醜女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大後,以超羣品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,後立她為皇后。中秋拜月由此而來。故少女拜月,願“貌似嫦娥,面如皓月”。

吳剛折桂是關於中秋節來歷的又一個傳説:相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂,有五百多丈高,下邊有一個人常在砍伐它,但是每次砍下去之後,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來,就這樣隨砍隨合,這棵桂樹永遠也不能被砍光。據説這個砍樹的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無功的苦差使,以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載,李白詩詞的妙處,在於將吳剛從罪人身份變成為窮苦人做好事的好人。

農曆八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。這又是中秋節起源的另一個説法。

中秋節的習俗很多,形式也各不相同,但都寄託着人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。

有關中秋節詩詞選是很多的,因為古往今來,人們常用“月圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”,客居他鄉的遊子,更是以月來寄託深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月,低頭思故鄉”,杜甫的“露從今夜白,月是故鄉明”,宋代王安石的“春風又綠江南岸,明月何時照我還”等詩句,都是千古絕唱。現將蘇東坡《水調歌頭》和辛棄疾《太常引》兩首詞抄錄如下:

蘇東坡《水調歌頭》丙辰中秋,歡飲達旦。大醉,作此篇,兼懷子由。

明月幾時有?把酒問青天。

不知天上宮闕,今夕是何年?

我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,

高處不勝寒!起舞弄清影,何似在人間?

中秋節的習俗8

每逢佳節倍思親,又到了每一年的八月十五了。中秋節是我國重要的傳統節日之一,其實中秋節又叫“仲秋節”,因為我國古曆法把處在秋季當中的八月稱為“仲秋”。

從古到今,客居他鄉的遊子常以“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺。此事古難全,但願人長久。”來寄託對親人的思念之情。唐代詩人李白的“舉頭望明月,低頭思故鄉”,宋代王安石的“春風又綠江南岸,明月何時照我還”等詩句,都是千古絕唱。

中秋節是我國古老的節日,祭月是重要的習俗之一。在古代,不光是皇帝有祭月的社制,平民老闆姓也有祭月之風,只是到了後來就變成了賞月,祭祀變成了歡娛。在唐代時中秋賞月的風俗最為旺盛,很多詩人的名篇中都有詠月的詩句。而且至今為止也還遺存着“拜月亭”、“望月樓”等的古蹟。

不過在中秋來臨的時候,讓我們最難忘的還是和親人朋友團聚所帶來的温馨和祥和。

人與人之間、現實與理想之間的情愫往往能在風格迥異的節日意境中得以詮釋。因此節日也就成為生活中一種特定的溝通公式。

中秋節往往少不了吃月餅,而月餅是有感情的,她帶着濃濃的情意,給了我們思念的情懷。情誼的深厚是無法用物質或金錢的價值來衡量。

歲月的印記無法塗抹,時代的步伐難以停歇,生活中的感動也是無處不在,在中秋來臨之即,去探望曾經給予你點滴幫助的朋友和親人們。

最後在這裏我祝大家中秋節快樂,別忘了常回家看看!

中秋節的習俗9

農曆八月半是我國傳統的中秋節,是月圓人團、閤家歡聚的日子。在無錫,除了吃月餅、吃團圓夜飯外,還有獨具一格的民俗文化。八月半為何也稱“中秋”呢?唐代歐陽詹曾在文中記載,秋天介於夏、冬之間,八月十五又恰在三秋之中,故名“中秋”。

無錫人過中秋是有一套完整的習俗規矩的:早晨起來,要吃糖芋頭,放上紅糖和桂花,甜糯香滑,美味極了。有些人家中午要擺“歡喜酒”,表達在團圓佳節思念祖先之情。擺“歡喜酒”祭祀時,桌上只會放一個“九拼盤”,裏面有五樣素菜,四色水果,再放清酒數盅,不會上飯,不化錫箔。中秋節重點在於晚上,一家人要儘可能團聚在一起吃“八月半夜飯”。

“燒天香”拜月亮、齋月宮

除此之外,無錫人還有一個習俗至今仍保留着,那就是在中秋晚飯後每家每户都要在天井或院子裏“燒天香”拜月亮、齋月宮。暮色降臨後,家家户户把茶几搬到屋前,擺放上月餅、栗子、白果等乾果點心,桌子中央放一隻用香“築成”口大底小的方鬥形香斗,香斗中放上檀香木、末香等,再插入線香燃燒。有些人家還將疊成的一隻只元寶堆放成圓錐形的花狀,頂端放一朵紅色紙花,在香斗線香點燃完後化掉。香斗燃燒時間很長,點燃的線香在夜空中星星點點,瑞氣氤氲,香隨風飄,映着一輪明月,好一派寧靜。

據老人們説,“燒天香”的目的是祈求月裏嫦娥賜給人間太平安寧,保佑親人永不分離。因為無錫地區一般男不拜月,女不祭灶,所以基本都是婦女兒童拜月。燒天香後,大人就將月餅、乾果分給孩子吃,一些頑皮的孩子還會從村頭跑到村尾,向鄰居討些自家沒有的果品嚐嘗。

摸秋,走三橋

賞月、燒天香等習俗一直在民間延續着,我們依稀可以在其中體會古人的中秋意趣,而“走三橋”、“摸秋”等有趣的中秋習俗,如今卻只存於文稿記載或老者的記憶裏了,我聽章教授説來感到分外新奇。在無錫古老的風俗中,中秋之夜與元宵節一樣,也有“走三橋”的風俗。所謂“走三橋”,就是從跨出家門到回家只能經過三座橋,不能重複。這是一項女孩子的遊戲,姐妹們三五成羣地比智慧、比誰最熟悉地形,選擇的路最近,最早到家。由於八月半“走三橋”時月色皎潔,也有一些地區稱“走三橋”為“走月亮”的。

中秋之夜,除了“走三橋”的遊戲,無錫一些地區還有“摸秋”的習俗。所謂“摸秋”,就是摸瓜求子,婚後不曾懷孕的女子,要在中秋之夜到田裏摸一隻瓜回來,最好是南瓜,因為“南”諧音“男”,意為可得男孩;如果採到扁豆,意為可得女孩,因為扁豆形似女子蛾眉;如果採到的是白扁豆,那就寓意白頭偕老,今後子女可婚姻美滿。

無錫人還以中秋之夜的晴雨來預卜來年元宵節的陰晴,諺語有:“八月十五雲遮月,來年元宵雨打燈。”又説:“雨打上元燈,雲罩中秋月。”還有説:“但願中秋不見月,博得元宵雨打燈。”如此種種的諺語表達了一個現象:如果中秋之夜皓月當空,那麼來年元宵之夜也會月朗星稀,自然燈景如華了。

麥餅:農村月餅

至今,很多農村地區中秋節還家家户户做麥餅,用麪粉加糖、油和成麪糰後用擀麪杖擀成圓形的薄餅,餅面上撒上芝麻,再放在鐵鍋上烤熟,香脆可口。一些講究的人家會將麥餅做成芝麻餡、菜豬油餡,那就更美味了。八月半下午,街頭巷尾四處飄散着麥餅的香味,很多人家一做就是幾竹籃,用於親朋好友間相互饋贈,也藉以拉近彼此間感情。

説到麥餅,因為農村人很少能吃到月餅,大家只在中秋節裏吃麥餅,所以麥餅也被稱為“農村月餅”。不過,現在的麥餅在做法和用料上精細了很多,還因為是純手工製作,倒成了一些年輕人尋覓、追捧的健康食品了。

中秋節的習俗10

一、廣東

潮汕中秋美食品種頗多,主要可分為三大類:一是糕餅類,潮汕各地月餅,甜的、鹹的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、雲片糕均為中秋節糕餅,為潮人送親戚之佳品,可説潮人送月餅是睦親的習俗;二是潮地中秋節季,天高氣爽正是水果成熟之時,柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食;三是農產的芋頭、南瓜,潮人用其製作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。芋頭、餈粑等也是潮人中秋必吃的。

二、浙江

杭州的蓴菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜餚,不僅僅是因為這一時節的蓴菜鱸魚好吃,更是因為晉代張翰借思鄉的“蓴菜、鱸魚”,棄官返回故里的史實,這一故事不僅成為千古美談,並使蓴菜成為思鄉的象徵。蓴菜是中秋家宴和八月時令菜羹。蓴菜又稱馬蹄草、水菜,是水生宿根生葉草植物。蓴菜的根、莖、葉不僅碧綠清香,鮮嫩可口,而且營養豐富。

三、四川

四川人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、吃麻餅、蜜餅等,四川人也在中秋節殺鴨子。在川西地區,煙燻鴨子是中秋節必備佳品,因那時當年生鴨已長大,肥瘦適宜。師傅選當年生的仔鴨,宰殺後褪盡羽毛,開膛取出內臟,洗淨後,去翅尖、鴨腳,加鹽碼味醃漬一夜後,入沸水中略燙至皮緊,撈出抹乾水分,置薰爐中,用稻草煙燻至呈茶色,出爐放入滷鍋中滷熟,食時改刀裝盤,色澤金紅、肉質細嫩、煙香濃郁的煙燻鴨即成。

四、江蘇

南京人中秋愛吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市,肥而不膩,味美可口。酒後則必食桂花鴨一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。桂漿又叫糖桂花,中秋前後採摘,用糖及酸梅醃製而成。江南婦女手巧,把詩中的詠物變為桌上佳餚。南京人閤家賞月稱“慶團圓”,團坐聚飲叫“圓月”,出遊街市稱“走月”。在江蘇東台一帶,每逢中秋節,則以藕橫斷為餅,包以碎肉,敷以小麥屑,入油鍋炸熟,謂之藕餅,俗稱“荷花”,寓意和睦團圓。

五、陝西

陝西西安一帶,每到中秋節,當地每家做饃,全家共吃一饃,稱“團圓饃”。饃有頂、底兩層,中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個圓圈,象徵中秋之夜,圓中刻“石頭”一塊,上站一個吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋裏烙熟後,切成尖牙狀,全家每人一牙,家人短期外出,則留下一牙。出嫁的姑娘,孃家則送饃上門,以示全家團圓不忘。

中秋佳節,陝西人不論貧富,必食西瓜,西瓜還要切成蓮花狀,它作為解暑良品,性寒涼,糖多,能清熱瀉火,具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效。在中秋月圓之時,一邊乘涼賞月,一邊吃着解暑的西瓜,涼意宜人,更增一家團聚的天倫之樂。而且,吃月餅之餘吃上塊西瓜,清熱解膩。久而久之,吃西瓜成為了陝西人過中秋的習慣,所以當今陝西人中秋都會吃西瓜。而西瓜切成蓮花狀,只是為了配合中秋的節日氣氛,增加喜慶吉祥。

六、山西

山西三晉的月牙月餅。山西月餅多以油和麪,餡子有紅棗、核桃、豆類、柿子、果脯、紅糖等種類。其中,繁峙縣有一種特殊的球形月餅,是當地農家的獨特創造。一般農家打月餅時,還專門為孩子們打製一些兔形小月餅,希望他們將來能夠“蟾宮折桂”,步入仕途。

七、北京

老北京的傳統月餅有自來紅、自來白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種製作方法,説通俗點“提漿”就是熬糖漿,另外在皮面中還要加入一定比例的大油,以起到酥鬆的作用。有回民購買時,就把大油換成黃油。這種月餅的特點是皮酥、餡香,“老北京”中秋特愛吃。菜式上,八月秋高蟹正肥,中秋正是品嚐螃蟹的時節,北京尤其講究品嚐醉蟹。

八、台灣

高雄縣飼養水鴨的風氣很盛。中秋節前後正是水鴨公初長最嫩的時候,美濃地區的客家人往往於中秋節宰食水鴨公加菜,成為當地中秋的特色。宜蘭地區中秋節除了吃月餅外,還吃一種叫“菜餅”的食物。菜餅以麪粉為材料,中間抹上黑糖烘焙而成。台南地區則有在中秋節吃麻薯的習俗。

此外,安徽婺源地區中秋必食塘魚;雲南昆明在中秋節時每户必做“閤家大月餅”,然後一人一塊分而食之;山東泰安要吃小包子;仡佬族人在中秋前全寨合夥宰一頭公牛,取出牛心留到中秋節晚祭祀祖先,然後分吃牛肉。

中秋節的習俗11

今天,陶俁翎的外公——吳教授給我們上了一課“月滿中秋”。

吳教授先跟我們説了中秋節的傳説:嫦娥奔月,讓我聽得非常陶醉、入迷,讓我覺得好像是真的一樣。

接着,吳教授説了中秋節的習俗,比如:觀潮、吃田螺、吃月餅、飲桂花酒、燃燈、吃芋頭,還一個個給我們解説了,為什麼要做這些。

聽完講座,我回到教室,洗好手準備吃月餅,不,沒過多久,月餅就做好了,老師切成片後,拿到教室分給我們,分完了還剩下一點,老師給了幾個同學,我們眼饞了,一窩蜂地擁在一起搶,可還是有人沒搶到,但我們已經滿足了。

這一天真令人難忘!

中秋節的習俗12

農曆八月十五,是我國傳統的中秋節,也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。

中秋節的習俗很多,形式也各不相同,但都寄託着人們對生活的熱愛和對美好生活的嚮往。中秋節是人們一直都喻為最有人情味,最有詩情畫意的一個節日。有人説,每逢佳節倍思親,中秋節這一份思念當然會更深切,尤其是一輪明月高高掛的時刻。

説起中秋節,民間一直流傳着多個不同的傳説和神話故事,最為人熟悉當然是嫦蛾奔月,嫦娥偷了丈夫的不死仙丹,飛奔到月宮的故事也有許多説法。在較早的記載中,嫦蛾偷吃了仙丹,變成了癩蛤蟆,被叫月精,奔月後,嫦蛾住在月宮其實是一個寂寞的地方,除了一棵樹和一隻兔子,就別無他物了。

每年農曆八月十五,是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農曆裏,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子,也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團圓節”。

今天是中秋節,我和爸爸媽媽一起坐在陽台上,吹着涼爽的秋風,一邊賞月一邊吃月餅。我問媽媽:“為什麼中秋節要吃月餅呀?”媽媽就給我講了觀於中秋節的習俗。

每年8月15日,是傳統的中秋佳節。這是的中秋是一年四季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農曆裏,一年分為四季,每季又分為孟。仲。秀三個部分,因而中秋也稱仲秋。8月15的月亮比其他幾個月的月亮更圓滿,更明亮,所以又叫月夕,八月節。此夜人們仰望玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團聚。所以又叫團圓節。

在我國,城鄉羣眾過中秋都有吃月餅的習俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。”月餅最初是用來祭師月神的祭品。月餅一詞,最早見於南宋吳自牧的《孟良錄》中,那是它也只是象菱花餅一樣的食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起,寓意家人團圓的象徵。

中秋節的習俗13

1、賞月

在中秋節,我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風更盛。明清以後,中秋節賞月風俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

2、吃月餅

我國過中秋都有吃月餅的習俗,月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見於南宋吳自牧的《夢樑錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起,寓意家人團圓的象徵。到了近代,有了專門製作月餅的作坊,月餅的製作越越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄託思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心願,月餅還被用來當做禮品送親贈友,聯絡感情。

3、猜燈謎

中秋月圓夜在公共場所掛着許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

4、燒瓦塔、燃煙堆

在農村,早晨,孩子們起牀之後,到處拾瓦片、磚頭,然後抬着、挑着、抱着送到長輩指定的曬穀場上集中,由大人砌成一座空心塔。塔高一丈餘,塔圍一人不能合抱,下面還留出塔門,只是上面沒有造塔剎,然後把各家各户送來的稻草、劈柴、青金樹葉填進塔裏,月上中天時點燃。至於燃煙堆,就是各家各户把稻草、劈柴分別在村裏幾個地方堆成小山似的柴草堆,拜月結束時點燃。

5、祭月

祭月時,當月亮升起,於露天設案,供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物,還供有執着搗藥杵站立的玉兔月宮符畫。舊以月屬陰,祭月時由婦女先拜,男子後拜,也有説是“男人不拜月”的,祭月完畢,一家吃團圓酒、賞月飯等。婦女回孃家暫住的,中秋夜必須返回夫家,因為這是團圓節的緣故。

6、走月

婦女夜遊街市稱“走月”,俗稱“蹈月”。中秋之夜,南京女子三五成羣相約夜遊,走街串巷,互拜親朋,賞月看花,此來彼往,以寓月圓人亦圓之意,直至深夜方散。有人也借月幽會,與心上人傾訴衷腸;有的結伴而聚,託月寄情,抒發對美好未來的憧憬。

7、燃燈

中秋夜燈內燃燭用繩繫於竹竿上,高懸於瓦檐或露台上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛於家屋高處,俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈,高可數丈,家人聚於燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗杆,燈籠兩個,也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。

中秋節的習俗14

大家都知道八月十五是中秋節,那麼大家知道中秋節有什麼習俗嗎?我想大家都會回答中秋節當然是吃月餅和賞月了!我就要回答你們,那就是:恭喜你,打錯了。你們知道嗎,中秋節不止這些。中秋節肯定少不了團圓飯了,你們都忘了。

還有呢!我給你們一一説説吧:中秋節還要猜燈謎、吃月餅、燃燈、賞月、玩月、燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍、穿行南浦橋、掛燈、拜月時請月姑、燒瓦罐、點桔燈、“看會”、祭土穀神、上墳祭祖、守夜、沿門吹鼓、討賞錢、看串月、跳月,祭月,拜月等等好多呢你們肯定不信,如果不信可以上網哦!

中秋節的習俗15

吃南瓜

“八月半吃南瓜”,吃南瓜是江南各地過中秋節的食俗。這個風俗是怎樣來的呢?傳説很久以前,南山腳住着一户窮苦人家,有一個女兒,名叫黃花。那時連年災荒,黃花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在牀上,奄奄一息。八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發現兩隻扁圓形野瓜。她採了回來,煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋,二老吃了食慾大增,病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地裏,第二年果然生根發芽,長出許多圓圓的瓜來,因為這是從南山採來的,就叫南瓜。從此,每年八月十五,江南家家户户流傳着八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。

食田螺

清咸豐年間的《順德縣誌》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認為,中秋田螺,可以明目。中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美。如今在廣州,不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。

吃芋頭

中秋食芋頭,則寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。”剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,可敬。 飲桂花酒

中秋之夜,仰望着月中丹桂,聞着陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,已成為節日一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花酒的年代,已是相當久遠了。 根據各地文化不同,中秋節食俗也自然而然的不同。

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