椰子糕的製作方法

第一步

材料準備好，牛奶（多準備些）吉列丁粉用1：5比例，用冷白來泡攪拌，隔熱融化。

第二步

圖中是融化後的`樣子。

第三步

把除了吉列丁粉之外的材料一起倒入奶鍋裏面，中小火煮開，然後放入吉列丁粉攪拌一下，再稍微煮下，就可以關火了。

第四步

待放温後倒入模具容器，注意下面要先用保鮮紙鋪一層，以便到時候好脱模。待放涼了後放冰箱冷藏一個晚上，次日倒扣盤子裏，切成塊，倒上椰子蓉就可以了。

第五步

上盤，入口即化，非常的美味哦！