![爆炒芥菜苗的做法]( "爆炒芥菜苗的做法")
- 爆炒芥菜苗做法和步驟1、將芥菜苗摘好後用鹽泡五分鐘，然後清洗乾淨控幹水分；2、鍋內放入油燒熱後放入蒜沫；3、出香味後放入洗好的'芥菜苗，加入鹽；4、大火快炒至變色即可出鍋。5、小貼士：1、炒綠色蔬菜加醋也會變黃，千萬不要加醋，這是錯誤的；2、要想保存綠色蔬菜的顏色，炒時不變色，...
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![關於爆炒花蛤的做法]( "關於爆炒花蛤的做法")
- 爆炒花蛤是一道色香味俱全的地方名菜，屬於粵菜系或閩菜系。下面是關於爆炒花蛤的.做法，請參考！爆炒花蛤的做法將吐乾淨沙子的花蛤洗乾淨放開水裏煮兩分鐘張口即可鍋內倒油放入薑片蒜瓣花椒和幹辣椒炸出香味，再放入老乾媽豆豉翻炒出香後倒入花蛤依次再加入生抽蠔油鹽和青椒翻...
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![四川爆炒花蛤的做法]( "四川爆炒花蛤的做法")
- 花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。下面給大家分享爆炒花蛤的做法，歡迎閲讀！爆炒花蛤的做法食材花蛤2斤、葱花適量、薑絲適量、蒜幾瓣、花椒幾粒、辣椒幾顆、蒜蓉醬1大勺...
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![爆炒黑木耳的家常做法]( "爆炒黑木耳的家常做法")
- 爆炒黑木耳是家常菜經常出現的菜式之一，許多家庭也根據自己的喜好，加入不同的`原料，事實上黑木耳可稱一款“百搭”食物，與很多食材共同烹飪都會得到令人滿意的效果，在此為大家講解幾款爆炒黑木耳的做法，非常簡單，適合日常家庭烹飪，媽媽們可根據自己家人的口味挑選不同的食材，製作...
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![爆炒豬心的家常做法]( "爆炒豬心的家常做法")
- 【導讀】爆炒豬心重在一個爆炒，將原本略帶腥味的豬心通過辛辣調料的爆炒，烹製出一道開胃菜餚。爆炒這種炒菜方式十分普遍，在大火上，極短的時間內灼燙而成熟，調味成菜，一道爆炒豬心就是這樣成為誘人的美味。爆炒豬心的做法爆炒豬心是一道用豬心烹製而成的美味菜餚，豬心就是豬的心...
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![爆炒羊裏脊的家常做法]( "爆炒羊裏脊的家常做法")
- 爆炒羊裏脊色澤清白，肉質脆嫩。那麼這道菜應該怎麼製作呢?今天我們就一起來看看爆炒羊裏脊的家常做法吧!爆羊裏脊片的做法詳細步驟1.將羊裏脊去筋，切成薄片;將羊肉片裝碗內，加鹽少許，加蛋清、澱粉抓勻漿好。2.用碗加鹽、澱粉、牛奶、味精兑成混合汁待用。3.坐勺加油，燒至六成...
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![爆炒牛肉做法大全家常]( "爆炒牛肉做法大全家常")
- 導語：要想做這道特別而又美味的菜餚，其實它的做法並未有你想像得那般複雜。下面是小編給大家整理的爆炒牛肉做法大全家常的內容，希望能給你帶來幫助!做法一：材料：黃瓜條，香葱，蒜片，薑片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圓青椒一隻，鹽，老抽，蠔油，花生油，生抽做法1.牛肉洗乾淨後切薄片，用適量的鹽、生...
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![爆炒麻辣花蛤的做法]( "爆炒麻辣花蛤的做法")
- 爆炒花蛤色香味俱全，美味無法阻擋。便宜的原材料，簡單的烹飪手法，讓你不得不愛上的美味。食材食譜熱量：433(大卡)主料花蛤500g葱適量方法/步驟葱薑蒜切末，幹辣椒切小段，葱切小段備用燒一鍋熱水，水開後，下花蛤煮2分鐘。花蛤在沸水中很快會開口，迅速撈出花蛤。這是花蛤去沙的祕訣之...
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![家常爆炒肉片的做法]( "家常爆炒肉片的做法")
- 爆炒肉片想要嫩，這裏肉片就得上漿，它封鎖住肉，不讓它流失過多水分，下面是小編收集整理的家常爆炒肉片的做法，希望對您有所幫助!木耳爆炒肉片爆炒肉片食材準備黑木耳100克，食鹽，生抽適量，澱粉適量，調和油適量。方法步驟1、將瘦肉洗淨切片，加入適量鹽，油，生抽，澱粉抓勻，醃製片刻待用;2、...
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![爆炒黑木耳是什麼意思]( "爆炒黑木耳是什麼意思")
- 鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。幹木耳是經暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，幹木耳又經水浸泡，其中含有的剩餘卟啉會溶於水，因而水發的幹木耳可安全食用;下面是本站小編整理的.相關內容，歡迎...
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![爆炒田雞的家常做法推薦]( "爆炒田雞的家常做法推薦")
- 做法一主料：田雞1000克、葱、蒜、花雕酒、雞精適量步驟：1、田雞宰殺剁成塊，用清水洗去血污瀝乾。2、新鮮黃椒切成小丁。3、蒜用刀輕拍一下和姜分別切成丁備用。4、鍋中熱少量油，八成熱時倒入田雞塊炒出水分，盛出。5、洗鍋重新熱油，將田雞塊、姜丁、蒜丁、鹽一同入鍋爆炒至田雞...
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![家常爆炒豬肝的做法介紹]( "家常爆炒豬肝的做法介紹")
- 爆炒豬肝的做法一：原料：豬肝300g，料酒適量，醬油適量，葱薑蒜適量步驟：1、清洗。據説用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好，時間來不及了，我在自來水龍頭下狠狠地拍打豬肝，直到感覺把內部的有害物質打出來為止。2、切片，用料酒、醬油醃15分鐘左右。3、胡蘿蔔、葱薑蒜切片，黃瓜切條...
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![爆炒大腸做法]( "爆炒大腸做法")
- 第一步容器中加入一大勺麪粉和半碗水，戴一次性手套，用麪粉水把大腸洗一遍，在用清水洗一遍，第二步將大腸剪成適當長的段，便於翻過來第三步將翻過來的'大腸用新的麪粉水再洗一遍，注意脂肪上的雜質有摘乾淨，再用清水洗一遍，再用流水洗一遍。第四步將大腸翻過來，用流水洗乾淨，放入煮鍋...
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![爆炒螃蟹的家常做法]( "爆炒螃蟹的家常做法")
- 螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。那麼螃蟹怎麼做美味又營養呢？接下來由小編為大家整理了爆炒螃蟹的家常做法，歡迎大家閲讀!用料辣炒螃蟹的做法1.把螃蟹洗乾淨2.然後每隻斬成4塊，水洗，把螃蟹裏面的腸洗乾淨3.準備材料，薑絲，蒜泥，辣椒，花椒4.熱鍋下油，把洗幹...
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![爆炒牛肉的做法]( "爆炒牛肉的做法")
- 爆炒牛肉的家常做法挺簡單的，學一學就能會，下面是小編分享的爆炒牛肉的做法，一起來看一下吧。爆炒牛肉的做法一材料牛肉，通菜，油，生粉，糖1小匙，生抽2小匙。做法1.牛肉逆紋切片切絲後，加蠔油，生粉，一小匙糖，一勺到兩勺清水，抓捏均勻醃漬片刻後，再加一勺油拌勻。2.有一點很重要，那就是當你...
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![爆炒香辣花蛤的做法]( "爆炒香辣花蛤的做法")
- 蛤蜊味鹹寒，具有利尿消腫、滋陰潤燥、軟堅散結作用。下面是我為大家整理的爆炒香辣花蛤的做法,希望大家喜歡。爆炒香辣花蛤的`做法1.葱薑蒜等輔料切好，花蛤洗淨2.鍋內油温熱下入花椒、幹辣椒、葱薑蒜爆香，下入郫縣豆瓣醬炒出紅油，火不要太大，否則豆瓣醬容易焦。3.下入洋葱、青...
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![耗油爆炒花蛤的做法]( "耗油爆炒花蛤的做法")
- 引導語：花蛤是很多人喜歡吃的.一種食物，那麼自己在家要怎樣做一份耗油爆炒花蛤呢？接下來是小編為你帶來收集整理的耗油爆炒花蛤的做法，歡迎閲讀！食材用料花蛤300克豆油100克耗油200克雞精/味精少許白糖30克鹽少許胡椒粉少許海鮮醬油20克白酒/料酒少許泰椒6個香菜2個葱薑蒜少許...
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![爆炒肥腸的做法]( "爆炒肥腸的做法")
- 第一步豬大腸洗淨煮久一點切圈，青椒紅椒切塊，蒜拍碎，生薑切條，大葱切段備好第二步油熱以後放青椒紅椒大蒜生薑，葱。就是上面一個盤的配菜。炒到斷生放入肥腸第三步加生抽，老抽，鹽，糖，胡椒粉炒第四步炒熟裝盤...
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![爆炒牛蛙的家常做法]( "爆炒牛蛙的家常做法")
- 很多鍾愛牛蛙的人都不知道牛蛙該怎麼做，下面，就為大家介紹牛蛙的做法，希望大家喜歡！做法步驟主料：牛蛙500克青椒50克香菇100克輔料：花椒2克五香粉1克老抽15克料酒15克色拉油25克白砂糖2克食鹽5克味精2克1把牛蛙先用熱水燙下用冷水衝清爽，然後垛塊2把花椒用熱鍋炒炒，然後按碎成花...
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![爆炒花蛤家常做法]( "爆炒花蛤家常做法")
- 導語：花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸。以下是小編為大家分享的爆炒花蛤家常做法，歡迎借鑑！用水沖洗花蛤，然後鹽水泡一會，讓其充分吐出沙粒和髒物。吐沙子最快的技巧：是用兩個不鏽鋼的小盆蓋好，然後上下...
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![爆炒魷魚乾的家常做法]( "爆炒魷魚乾的家常做法")
- 關於爆炒魷魚乾的家常做法大家瞭解過多少呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是小編分享的爆炒魷魚乾的家常做法介紹，一起來看一下吧。萵筍燉幹魷魚的做法原料：萵筍300克，幹魷魚100克，鹽4克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、葱片8克、薑片10剋制法：1、萵筍去皮，切滾刀塊，飛水待用。...
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![香辣爆炒花蛤的做法]( "香辣爆炒花蛤的做法")
- 花蛤是最物美價廉的貝殼海鮮之一，且做法千千萬，無論是白灼水煮還是爆炒做湯，都鮮味十足。現已入秋，適當吃些貝殼類蛤蜊食品，有滋陰潤燥、利尿消水腫等功效哦。下面是小編為大家整理的香辣爆炒花蛤的做法，歡迎參考~原料老乾媽油辣椒30克、花蛤500克、青辣椒1條、紅辣椒1條、蒜15...
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![豬肝怎麼做好吃-爆炒豬肝的做法-豬肝家常做法]( "豬肝怎麼做好吃-爆炒豬肝的做法-豬肝家常做法")
- 你喜歡吃豬肝嗎?豬肝有哪些做法?怎麼做會比較好吃呢?以下是本站小編收集的豬肝的幾種做法，僅供大家閲讀參考!炒豬肝的做法1.豬肝用水泡1小時，把豬肝的血水去除2.豬肝切片用料酒、食鹽、醬油醃20分鐘3.紅尖椒切塊，大蒜切碎，姜切碎4.熱鍋放油，炒豬肝5.快速翻炒豬肝，變色後即可出...
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![爆炒花蛤的美食做法]( "爆炒花蛤的美食做法")
- 第一步花蛤買回家，洗乾淨，要浸泡四小時，反覆洗淨泥沙。第二步把葱蒜辣椒切碎、姜切絲、葱綠切碎備用。第三步鍋中燒水，放下花蛤，看花蛤開口立即關火。第四步撈出花蛤，用水清洗一下。第五步鍋中燒油，下葱薑蒜、幹辣椒爆香。第六步倒入花蛤，加入料酒、生抽、鹽等調味，翻炒均勻。第七...
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![爆炒大頭菜的家常做法]( "爆炒大頭菜的家常做法")
- 爆炒大頭菜的簡單做法大頭菜又叫做包菜，外形與一般的白菜有點像，如果是做菜經驗不夠豐富的人，可能第一眼就會將它們認錯，大頭菜自古代以來就被認為是一劑良藥，中醫中認為大頭菜具有健脾養胃的作用，大頭菜裏面包含有豐富的維生素，尤其是維生素A的含量很是豐富，加上鈣和磷兩種營養...
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學問谷
