家常水煮鮎魚的做法
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材料
鮎魚 粉絲 幹辣椒 紅辣椒 花椒 料酒 白胡椒粉 嫩肉粉 雞精 葱 蒜 油 鹽
做法
1、鮎魚塊洗淨切塊 加料酒,少許嫩肉粉,白胡椒粉,鹽醃製二十分鐘
2、粉絲用開水浸泡開備用
3、起油鍋加葱兩根,蒜四顆,大量幹辣椒,紅辣椒,花椒爆香後
4、加鹽後加開水,然後加入醃製完的鮎魚塊以及粉絲
5、最後加入雞精,待沸騰即可
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材料
鮎魚 粉絲 幹辣椒 紅辣椒 花椒 料酒 白胡椒粉 嫩肉粉 雞精 葱 蒜 油 鹽
做法
1、鮎魚塊洗淨切塊 加料酒,少許嫩肉粉,白胡椒粉,鹽醃製二十分鐘
2、粉絲用開水浸泡開備用
3、起油鍋加葱兩根,蒜四顆,大量幹辣椒,紅辣椒,花椒爆香後
4、加鹽後加開水,然後加入醃製完的鮎魚塊以及粉絲
5、最後加入雞精,待沸騰即可