羅宋湯的圖文做法

所屬分類：

煲湯

需要烹飪時間：

30~60分鐘

烹飪難度：

切墩(初級)。

做羅宋湯所需食材：

主料：

牛肉150g，芹菜1根，西紅柿1個，洋葱半個，葱兩段，姜2-3片，百里香葉適量，番茄醬30g

羅宋湯的做法步驟：

1. 牛肉切塊冷水下鍋，加葱姜煮開。

2. 西紅柿切小塊，洋葱剁碎，芹菜切小丁。加橄欖油炒洋葱，洋葱軟後加芹菜翻炒盛出備用。

3. 加橄欖油，西紅柿炒軟後加入番茄醬。

4. 加水蓋過西紅柿，燒開後加入過水的`牛肉，根據口味加入百里香葉，小火煮半小時。

5. 加入炒過的芹菜和洋葱，小火煮10分鐘即可。