家常番茄排骨湯的做法圖解

西紅柿（又名番茄）是非常營養健康的食品，它含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。下面是小編整理的相關內容，歡迎閲讀參考！

要準備的食材：

家常番茄排骨湯的做法圖解：

1. 西紅柿洗淨切大塊，排骨用清水漂去血水清洗乾淨。

2. 鍋內放清水，下漂去血水的排骨，燒開，兩三分鐘後撈出排骨清洗乾淨。

3. 砂鍋內放清洗乾淨的排骨，放清水，放生薑片、葱斷兒，大火煮開後轉小火煲半小時左右。

4. 把切成大塊的西紅柿放入排骨湯裏，再開大火，湯沸後，轉小火再煲一小時左右。

5. 最後放鹽調味，可撒少許葱花，西紅柿排骨湯裏有葱花，很搭的。