玉米麪菜窩頭的做法

第一步

先用沸水將玉米糝燙一下

第二步

將各種輔料切成一釐米左右的絲

第三步

放入油和鹽，再放入玉米麪和小麥粉，玉米糝、面、小麥粉的`比例是1：3：2。

第四步

所有材料混合均勻，如果蔬菜較多就不需要再加水，製成窩頭。

第五步

涼水上籠，大火蒸二十分鐘，健康美味的雜糧窩頭就出爐了，它是主食和蔬菜兼得的食品，做為早餐很方便。