玉米的做法大全家常

玉米在與豆角一起食用時，對治療脾胃虛弱、動脈硬化等有一定 的療效，使其營養價值得到有效的發揮。以下內容是小編為您精心整理的玉米的做法大全家常，歡迎參考！

玉米的做法

1、香葱玉米乾酪撻

主要材料：玉米三根，雞蛋4個，香葱3根

其他材料：麪粉，玉米糊粉，乳酪，奶油，粗鹽，海鹽，少許冰水

先將麪粉、玉米糊、黃油和鹽混合攪拌，待所有材料都融合之後，加入雞蛋和冰水繼 續攪拌；

接着是搓麪糰，用力揉成球狀之後，用保鮮膜包起，放入冰箱中冷藏30分鐘 左右；

然後將烤箱預熱至 200 攝氏度，取出麪糰攤平攤圓，寬度可根據容器的實際 大小來做決定。

在餡餅盤塗一層黃油，把揉搓好的麪糰放上去，置入烤箱中，蓋好烤 箱紙，烤20分鐘左右。

緊接着迅速將玉米剝粒，與雞蛋、奶油、鹽混在一起進行攪拌，加入 少許葱絲，等麪皮烤好之後，把它加入。

再撒上少許的乳酪，繼續置入烤箱中烤20分 鐘左右，最好撒上黑胡椒就可以開吃了。

2、番茄玉米沙拉

材料：洋葱 2 個（中等大小）、橄欖油 5 大勺、西葫蘆（小南瓜） 1 個、玉米 2 根（去衣）、大葱 1 根（切碎）、小番茄 2 杯、雪利酒 2 茶匙、蜂蜜 1 茶匙、羅 勒葉 10 片、鹽和現磨黑胡椒 適量

步驟：洋葱橫切，每片上面澆上橄欖油、鹽和胡椒，兩邊分別烤軟，等涼後切碎；

小南瓜切塊、玉米刨粒、大葱切碎、小番茄對半切開，放入同一個碗中，加入烤好的洋 葱、橄欖油、鹽和胡椒，攪拌均勻；

用一個小碗將醋和蜂蜜攪勻，倒入適量橄欖油， 再加些鹽和胡椒，做成調味料。

玉米的搭配食用。

玉米在與豆角一起食用時，對治療脾胃虛弱、動脈硬化等有一定 的療效，使其營養價值得到有效的發揮。

與小麥一同食用，能夠提高人體對蛋白質的 吸收。

與雞蛋一同食用，則可以防治膽固醇過高。

但是如果與田螺一同食用，容易引 起食物中毒，導致身體不適。

與牡蠣一同食用，則容易阻礙人體對鋅的吸收。