土豆燉雞塊的家常做法

導語：土豆燉雞塊的家常做法是什麼呢?下面是小編為大家整理的'文章，歡迎閲讀!希望對大家有所幫助!

　　土豆燉雞塊的家常做法一

食材準備

主料：雞肉,土豆

調料：鹽，料酒，生抽，葱，油，幹辣椒，姜

製作方法

1)雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，葱拌勻醃製15分鐘

2)土豆去皮切1cm見方的小塊

3)鍋內燒熱油，放葱姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘

4)加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可!

　　土豆燉雞塊的家常做法二

食材準備

主料:雞肉300克、土豆350克

調料:醬油、鹽、葱段、薑片各適量

製作方法

1.將土豆去皮，洗淨，切成塊;雞肉洗淨，也切成方塊。

2.鍋中熱油爆香葱段和薑片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續燉煮。

3.至土豆熟爛時，加鹽調味即可。