麻醬西葫蘆絲的做法
如何自己在家做麻醬拌西葫蘆呢?今天小編為大家整理一篇麻醬拌西葫蘆教程,感興趣的朋友一起來試試吧,操作非常簡單!
用料
主料:
西葫蘆中等個頭一個
芝麻醬2勺
輔料:
醋1勺
白砂糖少許
香油少許
六月鮮適量
麻醬拌西葫蘆的'做法:
1.
將西葫蘆洗淨擦絲~
2.
因為姥姥牙口不好,我們將西葫蘆絲在沸水中汆一下,然後撈出來過涼水~
3.
等西葫蘆絲冷卻後撈出控水~
4.
用六月鮮代替水調製麻醬並加入醋、白糖一起攪拌成比較稠的狀態,加少許香油更容易使麻醬化開~
5.
如果口味過重可加入少量水
6.
把攪拌好的調料倒入西葫蘆絲裏拌勻~
7.
登登登登大功告成~
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