海底椰的做法

第一步

備食材

第二步

用温水泡洗黃豆及海底椰，再用清水衝淨備用

第三步

高壓鍋加適量嫩姜，將鴨子盤在鍋裏。

第四步

將泡洗好的黃豆及海底椰下鍋

第五步

加適量清水，以滿過鴨身三分之二即可

第六步

上蓋壓制半小時左右

第七步

加適量細鹽即可食用