關於父親的醋泡豆作文

父親離開我們已經10多年，但醋泡豆的味道卻依舊是歷久彌新。

三十多年前的農民按生產隊集體勞動，收穫後才共享勞動果實，平日裏大家有點“忙”，豐盛地燒煮飯菜大都是不可能的，許多時候是草草了事。

我的父親不大會燒煮飯菜，通常由母親弄廚。但母親因農忙趕不回家時，父親也燒煮飯菜，最出名的是“醋泡豆”那一道菜，泛着酸酸的味道。父親先將蠶豆放進鐵鍋將其煎黃，再放上自制的`醋水，攪拌一下再放上香菜，撈出，一碗黃綠相間的“醋泡豆”工序就已完成，別説多誘人！撿一顆放進嘴裏嚼，味道是香而酸的，引動食慾，能就其下許多碗飯。那時候我還很小，但滿滿都是快樂的回憶。

後來，我們長大，田地分包到單户，大家都有了空閒，父親不再做“醋泡豆”那道菜。

如今，天天大魚大肉伺候着那越來越無感覺的腸胃，反而懷念以前的簡單日子，和那碗酸香的“醋泡豆”。

有點想念父親了！