[熱]我的拿手好戲作文15篇

在平凡的學習、工作、生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的我的拿手好戲作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

我的拿手好戲作文1

龐大而寂靜的大廳中，傳出悦耳的鋼琴聲，一首《保衞黃河》，時而激情澎湃，時而低迴婉轉，使人沉浸在其中，久久不能自拔。五十二個白鍵，三十六個黑鍵，總計八十八個琴鍵，卻能演奏出各式各樣的風格，歡快、悲傷、抒情……一雙普通的不能再普通的手，卻靈巧的在琴鍵上跳動飛舞，時而漸快，時而漸慢，時而漸強，時而漸弱，這就是鋼琴所給人們的魅力之處。

演奏結束，我的思緒也倒回二零一六年的那個夏季。

剛開始，我也覺得挺簡單的，就只有do，re，mi，fa，so這幾個音嘛。這可就大錯特錯，後面當我上樂理課時，才明白，還有什麼C大調，E大調，F降大調等。瞬間讓我打退堂鼓，這太複雜了，可老師不準，我只好心不甘情不願地繼續學。不知過了多久，終於學會了第一首曲子，雖然這個曲子很簡單，但是我依舊自豪，因為我勇敢的邁出了第一步，相信後來的路會越走越自信。

第一次公開演奏，我很緊張，雙手雙腳都不知往哪放。我調整呼吸，開始演奏。彈下第一個音，我就忘了是在演奏，把這次公開課當做在家練習，沉浸在音樂的世界，無法自拔，一首曲子彈完，大廳鴉雀無聲，我以為是彈的`太差，但沒想到，馬上就傳出雷鳴般的掌聲，心中的石頭也沉了下來。從此，我更加喜歡上了鋼琴，從每天的半小時到一個半小時，我的進步也越來越大。

一陣陣掌聲把我從回憶中拉了出來，我走之後，大廳繼續傳出琴聲，有像我一樣激情澎湃的，也有温柔雅美的，還有悲哀低沉的，我的拿手好戲-鋼琴，將陪伴我度過一生。

我的拿手好戲作文2

璀璨耀眼的燈光，優雅亮麗的裝束，還有一排排話筒，令人心曠神怡的'音樂從台上悠悠盪盪地飄出來。漸漸地，聲音變輕了，變遠了，只有迴音還在你耳邊飄蕩……

在7歲那年，我被媽媽帶到林老師家中學音樂。她十分温柔，説話動聽、幽默，總能讓我覺得很抽象的音符用比喻手法給我解釋出來，在老師的鼓勵下，我成功地考過了音樂七級，考得了87分。可我們依然記得那年暑假，林老師給我們帶來好消息説：“少年文藝聯歡晚會，邀請我們去參加。”其中我也被選上了，除了我之外還有其它被選中的5位同學。我興奮極了。可是想到這次要表演的《記念》這首早已忘得一乾二淨的歌曲，我頓時不由自主地緊張起來，而且僅有4周的時間練習，要聲調標準，要大合唱，我能全部過關嗎？死記硬背、重點、難點……我嘗試了好多，終於把它背熟了，可到老師那合唱時，不是節奏跟不上，就是把歌詞唱亂了，我非常着急，放棄嗎？不，這是不可能的，名單早已上交了，我只能堅持了。接下來的每一天，除了到老師那裏合唱外，我還要針對自己的不會唱調環節，放慢練習，終於，我和大家終於默契地完成了，演唱也完美落幕了。

唱歌讓我體會到暢然和美妙，同時也讓我明白無論做什麼都不要放棄，要堅持。這就是我的拿手好戲。

我的拿手好戲作文3

“砰砰——砰!”“呼呼砰!”這是什麼聲音呢?原來是網球在地上彈跳呢!我喜歡網球，網球是我的拿手好戲。

我從幼兒園中班就開始學網球了。小班的時候我和爸爸在體育館外面的操場上跑步，突然“砰砰砰”幾聲從網球館發了出來，這引起了我的注意。走進去一看，原來是有人在打網球呢!這清脆的聲音“震耳欲聾”，他們揮汗如雨，動作行雲流水，十分舒暢，讓我羨慕不已。

回到家我跟媽媽説了情況，媽媽很爽快地給我報了網球特訓班，我歡呼雀躍。

記得第一次去學網球，我連拍子都拿不穩。這拍子好像千斤重似的，好不容易把拍子拿穩了跑步的.時候又摔倒了，我的眼和手都出了血，巨痛無比。我哭哭涕涕地回到了家：“媽媽，我不想學了，太累了!”可媽媽説：“你聽過堅持不解這四個字嗎?學一樣本領有一段時間的確非常難熬，但只要熬過了這段時間，堅持下來，就一定可以取得勝利。而且這是第一節課，也是你學習這門特長的新開始呀!”聽了媽媽的話，我陷入沉思：“是啊，我不能這麼輕易地打退堂鼓。”

於是第二天我又揹着球拍進入了訓練場，經過一次次的鍛鍊，一次次的堅持，一次次的努力，我終於在眾多學員中脱穎而出。我還代表學校參加過許多的比賽，還獲獎了呢!

這就是我的拿手好戲——打網球，它給我帶來了成就感，也讓我懂得了做什麼事都要持不懈的道理。

我的拿手好戲作文4

在龐大的中國傳統樂器王國中，嗩吶居在首位，它的聲音高亢嘹亮，婉轉動聽，是器樂合奏時的主角。

它是一項在懷川大地廣為流傳的非物質文化遺產，既可以發出渾厚低沉的低，也可以發出威震四方的高音，它有八個孔，一個大喇叭似的大腕兒，也有小巧玲瓏的銅芯和哨片和輔助用的.氣盤，它的顏色有夜空的黑色，也有土地的黃色，全身散發出淡淡的檀木香氣。

我最喜歡的的器樂是吹嗩吶，它對我來説如朋友一樣貼心。因為怕打擾到別人，所以我最喜歡到空曠的地方吹嗩吶。

當我去公園裏吹嗩吶時，站在公園裏空曠平坦的草地中有一種淡淡的花香，我站在那練習鎖吶，一會兒這邊會被蚊子叮一個鼓鼓的包，一會兒，蒼蠅又會再在我的耳邊“投訴”，但我都能忍受這樣的小痛苦。

當然，我也會在社團課堂上學習。每次我們去上社團課，我都會全神貫注的在聽老師的諄諄教導。因此會有很多的表演機會，因為我的表演機會多，所以我能在大場面前也做到臨危不懼。

嗩吶給予了我太多太多的快樂和鍛鍊機會，我會將這項非物質文化遺產認真的傳承下去，讓“做什麼事都要有信心，堅持下去，成功有可能就在眼前，否則，就是半途而廢，最後，一事無成。”在媽媽的鼓勵下，我振作精神，鼓起勇氣，虛心的向阿姨們學習，阿姨們糾正了我錯誤的動作，幾天的時間我就掌握了跳“滑步”的技巧。接下來，又學習了鬼步舞、兔子舞、24步和14步等動作。

經過一段時間的鍛鍊，不但熟練了跳廣場舞的技巧，體重也下降了七、八斤，而且，在“六一”節的文藝演出活動中，我表演的廣場舞節目，還獲得了一等獎呢。

我的拿手好戲，使我受益良多，既學習了跳舞，又鍛鍊了身體，還磨練了我戰勝困難，真是一舉兩得呀！

我的拿手好戲作文5

每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲你絕對想不到，是“吃”！

作為一個資深的吃貨，對於菜品的基礎——食材也是很講究的！有一次，媽媽炒了一盤我最愛吃的青椒肉絲，我聞着那誘人的香氣，迫不及待地夾起一根肉絲，放進嘴裏，“吧嘰吧嘰”胡吃起來“咦！為什麼咬不爛？”我看向媽媽，媽媽吃了一口，也很疑惑。我夾起一根肉絲，順着燈光仔細觀察，終於發現了問題所在，原來，媽媽是順着肉的紋理切的，所以咬不爛，我放下手中的筷子對媽媽説：“切肉的時候要把肉的.紋理切斷，醃肉時不僅要放醬油、料酒等，還要放一點水，然後順時針上漿，炒出來的肉就會更鮮美。”媽媽聽了恍然大悟。

我不僅吃得講究，還吃得快。媽媽一聲喊：“吃飯了！”我如離弦之箭般衝到餐桌上，飛速拿起筷子，向盤裏一伸一縮，一團菜就進了碗。我不管不顧，將所有盤裏的菜都夾了一些在碗裏，然後嘴巴一張，碗一偏，筷子一扒，嘴裏就灌滿了飯菜。我飛快地咀嚼，感覺到嘴裏的飯菜變軟之後，再頭一抬，脖一挺，就下了肚，接着，我喝了一口湯，又繼續“奮鬥”起來……等走路慢吞吞的奶奶來到餐桌上時，我一碗飯就下了肚。

雖然，我的吃相難看，但也有“用武之地”。有一次，表哥哥帶着他的孩子到家裏來做客。但吃飯的時候，表哥使出渾身解數，連蒙帶騙，小侄子就是不吃。我在一旁靈機一動，故意張大嘴巴，發出“啊”的聲音，吸引他看過來，然後慢吞吞地將一塊肉放進嘴裏，裝模作樣地吃得搖頭晃腦，眼睛卻一直瞟着他，果然，他嘴巴動了動，表哥連忙把一匙飯遞到他嘴邊，他學着我的樣子大口大口地吃了起來。

你看，吃，也要有吃相。

我的拿手好戲作文6

每個人都有自己的拿手好戲，比如：畫畫、唱歌、跳舞、下象棋、包餃子等，而我的拿手好戲是做漢堡。

什麼？你説我的拿手好戲是做漢堡？你去外面買一個不好吃嗎？不方便嗎？其實我想説的確很好吃，又很方便，還不是因為那時是疫情的時候，想在網上點外賣點不了，想在網上點外賣點不了，想去那邊吃也去不了，但是我特別的喜歡吃漢堡，所以我要學習做漢堡。

問題來了，我家裏人不會做漢堡，我只能向百度娘慢慢的研究了。百度娘上有詳細的方法，我把它們抄在了一張紙上，我就開始準備食材與製作。

説幹就幹，食材準備好了，把火腿切成幾片 再把培根和雞蛋放進鍋裏煎一下，在洗好幾片生菜，先拿一個漢堡底，放上火腿，在上面放一片生菜，在上面用番茄醬擠上一個笑臉，上面再放煎好的培根和雞蛋，在放上芝士，在芝士上面擠上沙拉醬，再放上漢堡頭，照這樣做第一個、第二個、第三個……再把它們放在微波爐裏烤。

只聽“叮——”的一聲漢堡烤熟了，剛一打開微波爐，一陣香氣撲鼻而來。我把漢堡全部拿了出來，哥哥，姐姐，爸爸，媽媽看見了一個個香噴噴剛出爐的漢堡，他們直接“口水直流三千尺”。我把漢堡分給了他們一人一個，他們三口並兩口的`把漢堡吃完，還時不時的説：“宇航，你做的漢堡真好吃”。我一聽她們説我做的漢堡很好吃，我心裏開心得快要飛起來了。

我的拿手好戲作文7

我的拿手好戲是一種音樂，只用嘴，卻不吐一個字，説到這兒你肯定也猜到啦！那就是吹口哨。

爸爸在家裏經常吹着那幾首歌，什麼《滄海一聲笑》呀，早都聽得我耳朵長繭子了。但是又無奈於自己不會吹口哨，不然，就可以來一個“帥氣”的“反殺”。所以，我暗地裏給自己定下目標，一定要超越爸爸，成為家裏的“口哨達人”。

我只好厚着臉皮去找家裏的“口哨達人”——爸爸。我走到在沙發上躺着的爸爸的身邊，問：“爸爸，你口哨吹得那麼好，能不能教我怎樣吹口哨呢？”爸爸得意地叉着胳膊，一副驕傲的模樣。他幽默地説：“哈哈哈！我這個口哨達人果然名不虛傳，都有學生來請教我了！”

爸爸先讓我把舌頭放平，嘴脣之間留一條細縫，緩慢地吐氣。我試了一下，可是除了發出噴氣飛機的聲音、噴出一些口水，我一事無成。爸爸拍拍我的肩膀，説：“沒事，我一開始也就是這樣子，多練習，總是能成功的！”

半個月後，我確信我吹口哨的`技術已經爐火純青了。我找到爸爸，向他發起挑戰。一首曲後，評委“我的朋友”給了我5分，比爸爸整整多了1分！我昔日的老師，竟成為了我的手下敗將。

吹口哨，這個平常的技術，卻帶給了我無盡的人生哲理，又同時印證了那句名言：“世上無難事，只怕有心人。”

我的拿手好戲作文8

來到作文班，寫完作文，我把本子交給了老師。老師還沒來得及檢查，就發出了一聲讚歎：“呀，這是誰？寫的字竟然這麼好看？”聽了老師的話，我心裏像吃了蜜一樣甜，沒錯，寫字就是我的拿手好戲！

每年的寒暑假，我都會去不一樣的寫字班，去學習寫各種筆畫，比如：點垂、露豎、懸針豎……掌握了這些基本筆畫，也就成了我寫字好看的祕笈。每天放學回到家裏，我都會練習寫一篇小楷。練完字後，手指因捏筆太用力都出現印子來。

一天，寫完小楷後，我昂着頭，挺着胸，揚眉吐氣，驕傲地走到爸爸、媽媽的面前，舉起寫字本給他們看。“哇，寫得好漂亮！”他們一看連聲稱讚。此時，媽媽的臉笑得比三月的春花還豔麗，爸爸盡顯男子漢的氣魄，大手一揮：“走，咱們去漢堡店吃西餐去！”我對爸爸調皮地説：“爸爸，不了，以後如果我每天都寫這樣好，那你不就破產了嗎？”爸爸慷慨大方地説：“沒事，你吃你的，我破產破我的。”那一天，我還是沒有抵擋過美食的誘惑，爸爸領着去了西餐店，我大飽口福。

現在，我是一位三年級的國小生，我的字也在逐漸的進步。雖然大家都説我寫的字好看，但我還會漸漸進步，因為我每次在寫書法的時候都在想，將來成為一名著名的.書法家。

書法家的字來源於自己的不懈努力，我會嚴格要求自己，用實際行動去成就當書法家的夢想。

我的拿手好戲作文9

餃子是大家十分常見的食物。也是，我的拿手好戲。有些人認為包餃子不就是把餃子餡兒餅放到餃子皮兒裏去不就成了嗎？可現實不是這樣的。

我把包餃子所需的材料準備好，就和爸爸一起包餃子了。我拿起一張餃子皮兒，用筷子夾了許多餡兒，然後把皮兒邊兒上打濕，一合，一個餃子就大功告成啦。可是，過了一會兒。餡兒就像一個淘氣的小孩子似的露了出來。我剛把這兒合上，餡兒又從那一邊兒流了出來。唉，看來這個是補救不了了，第一個餃子，失敗！

有了上一次的經驗，我特意少放了許多餡兒，我心想：這次肯定是萬無一失了！我把餃子做好後，感覺怪怪的。扭頭看了一下爸爸包的餃子。一個個精神飽滿，就像一位位高大威猛的將軍一樣。而我像是一個個打了敗仗的士兵。垂頭喪氣，毫無精神失敗第二個餃子，失敗。

看着我和爸爸包的餃子，簡直就是一個天上一個地下。我於是問了爸爸包餃子的方法。爸爸説：“包餃子，餡要多一些，這樣口感會好些。為了講究美觀，最好擠出一些褶子。這樣不僅口感好，還看上去更加美觀。而且粘合的更加牢固。聽了爸爸的`話，簡直就是“聽君一席話，勝讀十年書”啊！依照爸爸的做，果然好多了。第三個餃子，非常成功！

就這樣，每次包餃子我都十分認真。經過一次次的練習，我包的餃子更是和爸爸不相上下。我感受到做，每一件事都是經過刻苦練習的。

希望以後這項技能也可以幫助家人分擔一些家務勞動，讓我的拿手好戲，有更大的用途。

我的拿手好戲作文10

十八般武藝樣樣是好戲，有的人天生有一副好嗓子唱的歌，如百靈鳥一般動聽，有的人愛彈琴如同只因天上有，有的人心靈手巧，做出來的手工惟妙惟肖，而我的拿手好戲則是中國傳統食物——餃子。

現在我包餃子的本領已是出神入化，但每當想起剛學包餃子的時候，那笨拙的樣子，現在想想就想笑，滿滿的回憶呀！

記得那天是週末，我想學包餃子，於是媽媽調好餡兒，趕好餃子皮，一切都準備好了，我拿起一張餃子皮，笨手笨腳的.，夾了一點餡放在餃子皮上。用力的捏了幾下，唉呀，皮破了肉餡，像一個調皮搗蛋的娃娃露了出來，我真想放棄，突然想到老師説過的話：“困難像彈簧你強他就弱，你弱他就強。”

於是我又拿起了一張餃子皮，夾了一點餡放在餃子皮上，輕輕的捏了幾下，一個超級瘦的醜八怪誕生了，他委屈巴巴的望着我，好像在説：“你怎麼把我做的這麼醜，哼！”餃子抗議了，我不甘落後又拿起一張餃子皮，為了讓他長胖，這次我夾了很多餡兒，小心翼翼的放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對摺再一捏，唉呀，餃子的肚皮破裂了，就像一個貪吃的胖子，把肚子吃爆了似的。我非常難過，心想，看來餃子餡兒，太多也不行。於是我又重新拿起一張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕的捏了幾下，嘿，這個餃子不瘦不胖都像彎彎的月亮，真好看，我看了興奮不已。

包餃子非常有趣，也很有挑戰性，還讓我明白了一個道理，成功源於堅持，無論做什麼事都要有耐心，堅持不懈，反覆努力就一定能成功。

我的拿手好戲作文11

人人都有拿手的戲，我也有拿手好戲，猜到了嗎？對了，就是騎自行車。

我騎的自行車唯快不破，俗話説的好，台上一分鐘台下十年功，我也是要經過無數的練習才能成功的，現在我就和大夥來分享一下我的成功祕訣吧！

我的自行車是很難駕馭的，因為它是一個變速自行車，每當你變速它都會有百分之五十的.可能掉鏈子。我剛騎上去時，自行車就像一個頑皮的小朋友，根本握不住它，明明往左，而它非往右，明明往右，而它非往左，但是我是不會放棄的。慢慢地，我發現只需要慢點走就行了，但是很快這個妙計就土崩瓦解了，所以我決定找幾個人來幫忙。別人在後面推，我只要控制好它，可是，自行車的龍頭還是擺來擺去，唉，又失敗了。

可我沒有放棄，再一次坐上了自行車，這一次，我腳踩着腳板，手握着手把，眼看着前方，坐得筆直地，慢慢地向前騎去，皇天不負有心人，終於我明白了是原來是我的力氣用的不足，我調整力度，用勁將車龍頭控制住了，哈哈，果然成功了。

後來，我還和我那小區的夥伴們比賽過呢！“3，2，1，開始！”出發了，我們每人都用力踩着，這時候我就佔了上風，兩腳瘋狂踩着，手握着扶把，眼前只有終點。近了，近了，更近了……哈哈，第一名被我如願收入囊中。

我的拿手好戲是不是很棒吶？

我的拿手好戲作文12

“嗯——好吃！”爸爸媽媽對我豎起了大拇指。我得意極了，做菜可是我的拿手好戲。

在普通人眼中，做菜不過是開火、澆油、放菜、翻炒，就能做好的事情。以前的我也是這般認為，可直到我用了整整一個暑假，經歷無數次燙傷才練好這項本領後，才真正明白——做菜可不簡單。

一次週末，家裏要來客人，這可是個機會，不露上一手，這拿手好戲不就白練了嗎？躍躍欲試的我，已經過父母的同意開始做菜。嗯，做什麼好呢？一定要選個寓意好的啦！年年有餘，就魚吧。

剛好買的食材裏有魚，我挽起袖子——開工。首先把魚清理好，刀最好沿魚肚中間切，這樣就能最好最快的把內臟這些清理乾淨，而魚泡是可以吃的`，要留着。水在清洗時也不可衝太久，不然營養都沒了。用刀拍拍魚再刮，鱗片馬上就掉，最後再沿紋路切一切後拔刺就好了，注意，不能切斷！再是起鍋燒油，油不能倒太多，會很油，少了會粘鍋。放魚時要快狠準，確保手的安全，再加薑片去腥，煎至兩面金黃後，放入調味料和葱蒜等，再加三分之一鍋的水，蓋鍋。這期間也不能閒，把生菜、香菜等切好，等水咕嚕冒泡再加菜，把2平勺鹽加入就大功告成了。

我滿歡欣喜地端上桌，一股魚香撲鼻而來，雜交着葱蒜的香味兒，讓人垂涎三尺。客人都誇色香味俱全，我緊張地看着客人，只見他嘴一抿，又馬上舒展開來，“好吃！你做得太好了！”我趕緊夾上一筷子，魚肉一抿即化，細膩極了，十分滑口，辣辣的，甜甜的，甜香和鹹味竟完美的融合再一起，別有一番滋味。

這不我的廚藝就在家庭裏傳開了。戴着圍裙，在廚房裏忙碌，生活也不失亮色。

我的拿手好戲作文13

雖説本小主不是十八樣武藝樣樣精通，但也能拿出幾個拿手好戲。

舞蹈是一種藝術，我既可以聽它行雲流水，也可以讓它舞姿曼妙，在那一瞬間猶如一隻正要起舞的蝴蝶。

賽場上動聽的音樂響起，我穿着我最喜歡的大紅長裙，兩隻手翹着蘭花指，昂首挺胸地走進賽場，我從不孤芳自賞，總是把最好的一面展示給觀眾。我踮起腳尖，做起360度旋轉，這時我覺得自己像一隻輕快的飛燕在空中舞蹈，又像一隻在地面翩翩起舞的`孔雀，我的心情也隨着舞蹈和音樂變得自然，輕鬆。音樂突然變得跳躍起來，我們揮舞着輕快、有力的手臂，伴着強勁的節拍，踩着輕快的腳步，扭動着柔活的腰身，綻放最迷人的微笑。終於，在比賽中我們奪得了第一名的好成績，真是功夫不負有心人啊！

所謂台上一分鐘，台下十年功。為了完成這次出色的表演，我們付出了不少心血，每天黃昏大多數户人家已經吃晚飯，只有我們從早到晚一直練。我們的舞鞋已經破了，被地板磨破的，它見證了我們的刻苦，儘管這樣我們依舊沒有放棄，所有人都見證過我們最耀眼的時刻，可都沒幾個人看見過我們最堅難的時刻。

馬上要升學了，學習時間越來越緊了，展示我的拿手好戲的時間少了，但我依然不會放棄，因為舞蹈已經成為我生活中不可缺少的部分。

我的拿手好戲作文14

看，那個站在台上，聲情並茂地朗誦着文章的小女孩是誰呢？她就是我。朗誦，就是我的拿手好戲。

很多人認為朗誦有何難？隨便對着稿子讀就行了。可是，真的是這樣嗎？那當然不是了，想朗誦得好，可沒這麼容易啊！

朗誦前，首先要揉脣：用食指，中指並排成二字，揉撮嘴脣五個八拍。再是做一個親吻的動作，上下脣緊閉，再從嘴衝出口氣，把上下嘴脣打開，發出“啪”一聲，連續做十次。然後是彈舌，舌頭從上齶彈到下齶，併發出“嗒嗒”聲。最後是“張脣打嘟”。我也買其實很簡單，首先把上下緊閉，再從腹部吐氣出來，發出“嘟嘟”聲。

在朗誦過程中，我們應當放鬆心情，面帶燦爛的笑容，不僅形象好，還會讓聲音更悦耳。其次，朗誦時耳朵旁的骨頭要張開。

記得有一次，我在朗誦比賽中，看到其他選手得到了好成績後，心裏不由得打了冷顫，怎麼辦？要是讀錯了怎麼辦？一系列的想法在腦中冒出來。但想起了以前的方法：按照了揉脣，彈舌，張脣打“嘟”的方法去做。加上在平時刻苦的訓練下，在朗誦大賽中，我博得了觀眾和評委熱烈的掌聲，還得了一等獎的好成績。這可是對我努力的獎賞哦。

朗誦容易讓人覺得無趣。但是它卻是和唱歌一樣的.講究！平時訓練基本功時，難免會覺得很辛苦，很費勁，但是，當我站在領獎台上，覺得再辛苦，一切都是值得的！

朗誦是我的拿手好戲，那你的呢？

我的拿手好戲作文15

俗話説得好：“十八般武藝，樣樣是好戲。”每個人一定都有自己的拿手好戲吧，我最擅長的，就是炒宮爆雞丁。

至於我是如何學會炒這道菜的，這源於我對宮爆雞丁的狂熱喜愛，先是隔三岔五地去飯店品嚐，後來，我在一本叫《名菜三百件》的書上找到了製作方法，於是，宮爆雞丁就成了我最引以為傲的一道菜，只有閒暇時，才做來犒勞自己。

想要把宮爆雞丁炒好，最重要的一點，就是食材要新鮮。上週六，我去樓底下的超市買來了新鮮的雞脯肉，上好的黃瓜、料酒、澱粉、胡蘿蔔和一袋子的花生米，準備做一盤拿手菜。回到家，我身穿圍裙，頭戴大廚帽，開始準備。首先，我把雞脯肉、胡蘿蔔、黃瓜洗乾淨切丁，用料酒、澱粉、生抽、白糖將雞肉丁精心醃製三十分鐘，用手翻一翻，呵，肉散發出的`香味撲鼻而來，令人垂涎三尺。鍋裏的油熱後，放入葱、姜、蒜炒出香味，緊接着把雞丁倒進鍋中，用鏟子不停翻炒，等雞肉變色後，倒入之前切好的食材，翻炒均勻，悶2—3分鐘就可以出鍋了。

當我把滿滿一盤色、香、味俱全的宮爆雞丁端出來時，爸爸媽媽早已經“垂涎三尺”了，二人一邊吃一邊讚不絕口。我細細觀察這盤菜，嗬，雞肉金光燦燦，配以胡蘿蔔、黃瓜、花生米，顯得頗有貴族氣質，再一嘗，嘖嘖嘖，肉香四溢，菜汁流入嗓子眼裏，香氣中略帶一絲微辣，滋味妙不可言。當我回過神來時，發現一盤宮爆雞丁已被吃得只剩幾顆花生米了！

做菜就像做人一樣，只要認真，不三心二意，就一定會成功！

這就是我的拿手好戲，聽罷，你也想嚐嚐嗎？