煎雞蛋作文(彙編15篇)

在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的煎雞蛋作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

煎雞蛋作文1

我學會了煎雞蛋。每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嚐嚐我的“傑作”。

一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什麼，我説：“我自己來試做一下，不告訴你。”於是，我從房間裏那出兩個“小胖子”，爸爸笑着説：“哈哈！

你的祕密被我揭穿啦，你今天要學煎雞蛋是吧！

”我説：“你怎麼知道的？”“你的手裏不是拿着兩個雞蛋嗎？要不要我教你？”我説了聲“哦”就跑進廚房，爸爸叫我先把一個雞蛋打破，再放到一個小碗裏，放些鹽，用一隻筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之後，就把碗中的'雞蛋放在鍋裏，再放些油，接着拿鍋鏟在鍋裏把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場。

到我了，我也學爸爸把雞蛋敲在碗裏，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學會煎雞蛋。我再拿一個雞蛋，敲破，放在碗裏，放些鹽，攪拌均勻，接着開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，，緊接着拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子裏，香噴噴的端出去。

我把它放在桌子上，津津有味地品嚐，真香，因為這是我經過努力的成果。

煎雞蛋作文2

早晨一起牀，外面好美妙，小鳥在樹枝上“嘰嘰喳喳”，風兒吹過樹葉發出“沙沙”的響聲，它們在合唱一首美妙的秋天讚歌。呀，肚子好餓好餓，發出了“咕咕”的聲響，我準備煎一個雞蛋當早飯。

我馬上跑到媽媽的身邊，抬着頭問媽媽：“媽媽，我想煎一個雞蛋吃，你能告訴我怎麼煎嗎？

媽媽低下頭對我説：“寶貝啊，我跟你説一大通，你可能會聽不懂。還是我一邊指揮，你邊來做吧。”

我跑到廚房，打開冰箱，拿出了一個圓圓的雞蛋，一個碗，把雞蛋在碗上敲了兩下，蛋黃像一個調皮的小孩，從蛋殼裏滑了出來，掉進了碗裏。我再拿了一雙筷子，在碗裏攪了幾下，蛋黃和蛋白混在了一起，變得金黃金黃的，我把火開，藍藍的火功像一個調皮的小精靈，一個勁地舔着鍋底。我把油倒進鍋裏，只聽“吱”的一聲，油炸了起來，嚇了我一跳。等油一熱，便把蛋黃倒進鍋裏，蛋黃四周立刻像變了一朵花，我欣賞着。突然我聞到了一股臭味，原來是蛋焦了。媽媽告訴我：“別灰心，再來一次，相信你會成功的`。”

聽了媽媽的話，我不氣餒。我試着煎了一個蛋，這一次，我不斷地把蛋翻炒着，蛋散發出了一陣陣香味，一盤煎蛋就煎好了。看着自己煎的蛋，我好開心。

只要努力，就會成功。

煎雞蛋作文3

我非常喜歡吃雞蛋或是含有雞蛋的菜，比如蛋炒飯、番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯、炒雞蛋等等。

我喜歡蛋清燒熟的Q彈和蛋黃的濃香。而今天我收到了肚子的一級指示，也就是他餓了。所以我準備像往常一樣，為自己煎一個雞蛋。

煎蛋的方法很簡單，材料是一個雞蛋和一點點菜籽油。我先把雞蛋磕到碗裏，這時的蛋清是透明的，而蛋黃就像一個小太陽似的，而這兩者搭配在一起，非常的有特色。這時，我就拿起筷子打起了雞蛋。當把雞蛋打到全黃的程度時，就可以在鍋中倒入香油，再把準備好的雞蛋倒入鍋中。而這時候，雞蛋會鼓起一個一個的小泡，非常的神奇。當雞蛋凝固的差不多時，我就會把它翻一個面。雖然我已經迫不及待想去嘗一口雞蛋的滋味了，可是這個雞蛋，只是外面熟了，而裏面卻沒有熟。煎熟的雞蛋基本上全部都是黃色，看起來非常的`好吃，咬上一口，外酥裏嫩，真是比高檔餐廳的食物還美味。

雖然説世界上有很多比這個煎蛋更好吃的東西，但是我還是覺得自己做的，吃起來才是最美味的。

煎雞蛋作文4

今天放學回家我寫完作業後，看到奶奶正在廚房裏面忙碌着，我覺得她太辛苦了，準備自己動手煎個雞蛋犒勞一下她。

於是，我來到廚房，先穿上奶奶的圍裙，認真地洗乾淨雙手，然後打開冰箱門，小心翼翼地拿出一個新鮮的草雞蛋放在灶台上，再從碗櫃裏面拿出一個小碗，我把雞蛋放在碗邊輕輕一敲，晶瑩剔透的.蛋清和金黃的蛋黃瞬間就滑到了碗底，乍一看，就像碗中誕生了一個小太陽。

一切準備就緒。我走到灶台前，輕輕地扭動了旋鈕，一個個藍色的小火苗瞬間就竄了出來。我拿起鍋放在灶頭上，往裏面倒了一點油，等油微微冒煙熱了以後，我把碗裏的雞蛋輕輕倒入鍋中。沒一會兒雞蛋的一面就變成了金黃色，我用鍋鏟給雞蛋翻了個身，這時候一滴油跳出了鍋濺到了我的手上，我嚇得連退了好幾步，差點把鍋鏟都扔出去。我不禁感歎道：“想不到這小小的一滴油殺傷力還真大呀！”很快，雞蛋另一面也變成了金黃色，我趕快在上面撒了點鹽和葱花，煎雞蛋可以出鍋了。

我把雞蛋放在盤子裏端給奶奶，奶奶吃了直説：“好吃！好吃！”聽得我心裏比吃了蜜還甜。

煎雞蛋作文5

今天丁老師給我們佈置了一項非常有趣的作業——煎一個雞蛋，再寫一篇作文。今天晚上，我媽媽和我爺爺就在旁邊教我做。

我拿來平底鍋，又拿來了四個雞蛋，一杯油，就開始做了。爺爺説：“先把火給開好，再把平底鍋放上去。”我第一次用煤氣，心裏有一點緊張。而且前幾天我才看過着火，生怕我用不好也着火了，想到這裏就更緊張了。我連開關也不按就轉，一點反應也沒有。爺爺又趕忙告訴我：“要先按好再轉，你看……”我學着爺爺的樣子，火果然着了。然後我把平底鍋放到火上，我又擔心地問：“不會有事吧?”“不會。”媽媽和爺爺異口同聲地説。我這才放心。“然後先把雞蛋清和蛋黃打在小碗裏，再倒到平底鍋裏就行了。”爺爺説。“不對，直接倒到鍋裏就行了”媽媽説。兩位師傅就爭了起來。媽媽又對我説：“你先用我的方法試試。”我就用媽媽的.方法。可是我太緊張了，手一鬆，蛋殼掉進了鍋裏，蛋清和蛋黃掉在了鍋台上。媽媽説：“第一個，失敗。”我有點生氣。我又做了第二次，還是用媽媽的方法，很順利。先把火打開，再把鍋放上去，再倒上一點油，最後把蛋磕一個小洞，一扒，蛋清和蛋黃就到鍋裏了，不一會兒，一個煎雞蛋就做好了。

爸爸、媽媽都搶着吃，個個都説真香，我聽了之後非常開心。

煎雞蛋作文6

每當我和媽媽牽着手走過街頭，看到路邊小攤上黃黃的雞蛋餅時，媽媽總是非常驕傲地説：“嘿！肯定沒我做的好吃！”她這話可不是吹牛噢，媽媽的廚藝特別好，煎雞蛋更是堪稱“天下第一絕”呢！怎麼樣？饞得口水都要出來了吧？快去看看吧！

首先，媽媽繫好圍裙，拿起我家的袖珍鍋就“上陣”了，完全是一副“名廚”的架勢！準備看，開始啦！攪拌！攪拌！攪拌調皮的`生雞蛋！加上一根葱和蒜，銘黃和墨綠，顏色真好看！下一步，朝灶台看！打開開關，倒一點蛋，在鍋裏，均勻地灑上一半。看看看！再加火腿和木耳，胡蘿蔔丁，生雞蛋變成了煎雞蛋！出鍋！出鍋！我在一邊興奮地大叫，色香味誘人的煎雞蛋閃亮登場了，嚐嚐吧！嘿！味道真好！太棒了，我的煎雞蛋DJ兒歌也不錯吧！不過，你也可以把火腿和黑木耳一起攪拌到生雞蛋裏面喲，味道也不錯，試試吧！

吃了媽媽做的煎雞蛋，我總會覺得媽媽超級棒！因為我喜歡吃的糖醋排骨、粉蒸肉、炒蝦球------這些都是媽媽的拿手好戲噢，她總是會變着戲法讓我吃得香噴噴的。每當我品嚐着一塊塊熱氣騰騰、香味撲鼻的煎雞蛋時，總會覺得母愛就是這麼香、這麼濃厚------

煎雞蛋作文7

上週，媽媽告訴我她要教我煎雞蛋，我欣喜若狂，因為我又要學會新技能了。

媽媽邊演示邊告訴我：要先放油，開火，再敲雞蛋並掰開。煎一會後再翻一面，最後用筷子夾碗裏。

先是放油，我説：“放油還不簡單！”媽媽卻説：“放油是有講究的，放多了不安全，放少了食物會粘鍋。我小心翼翼地放了一點油後開始打火。接着就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶着碗，把蛋打出一個小口子，但蛋液沒有流出來。然後我左右手分別拿蛋的左右邊，在鍋上方用力一掰，蛋液就落到了鍋裏。可我有一點害怕燙，手放高了一點，蛋液落到鍋裏衝擊力太大，不圓。

接着就是煎了，我用右手拿着鏟子在蛋下方一點一點鏟，放止雞蛋粘鍋。但是我沒有看火，反面快焦了！我十萬火急地用鍋鏟去翻面，可蛋卻像一個頑皮的.小孩一樣，讓我怎麼鏟也鏟不好！

等我煎完後用筷子夾出來時，突然有一點難過，因為蛋已經四分五裂，正面剛好熟了，反面已經煎焦了。

第一個蛋沒煎好，第二個我吸取教訓再次煎。我多放了一點油，關小了一點火，掰蛋時低了一點，翻蛋時鏟子和筷子一起翻，可煎完後雞蛋依然和第一次一樣四分五裂，並不圓。我有一點點失望。

幾天後我又煎了一次，這一次蛋不會四分五裂並比較圓了。

我看着又大又圓的煎蛋，欣喜若狂，心裏美滋滋的。

煎雞蛋作文8

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。”這句話的意思是，只有被悉心打磨過的劍才會更加鋒利，只有經歷過寒風呼嘯的梅花才會香氣撲鼻。

雙休日時，我無意間看到了媽媽煎蛋時的樣子：那嚴肅的表情，熟練的動作讓人驚歎不已。

第一次，我翻箱倒櫃找出了一個生雞蛋，費了九牛二虎之力才從廚房櫃子裏端出那一口，鋁鍋，鹽——準備就緒，油——準備就緒，凳子——準備就緒……

我小心翼翼的扶着牆爬上了凳子，把一切東西擺放在煤氣灶旁邊，從煤氣灶上面扣上那一口大鍋。起先我緊張地用那隻發抖的小手小心翼翼地打開了火，慢慢的端着油壺往裏倒一滴、兩滴……應該夠了。然後我又拿起那即將犧牲的小雞蛋，“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞進鍋裏，緊接着鍋裏“滋啦滋啦”直響，那兩滴油直往外蹦。我一哆嗦，凳子也跟着哆嗦，真不巧，它一使勁把我給甩了下去。我含着眼淚，忍着痛又爬上了凳子，用鏟子一鏟，“嚯”糊了，我抓緊關上了火，這才停止了這場激烈的戰爭。

我決定放棄了。這場“激烈的戰爭”的確令我印象深刻，就在這時，媽媽站了出來：“孩子，你怎麼能碰到一點困難就要放棄呢？”

在媽媽的鼓勵與指導下“咚、咚、鏘、啪……”終於做好了，我激動的.抱住媽媽：“我成功了！”眼眶裏存了許久的淚珠噴湧而出。

滴水能把石穿透，萬事功到自然成。微小的水滴都能把石頭滴穿，無論遇到什麼樣的困難，只要你永不放棄，就一定能成功。

煎雞蛋作文9

今天，老師讓我們回去煎雞蛋，我一聽拍手直叫好，因為在我九歲時就和媽媽一起煎過雞蛋。

剛到家，我就飛快地跑到廚房，拿出一個橢圓形的雞蛋，放在桌上，然後洗了一下鍋，並擦了一下鍋。可是，好久沒煎雞蛋了，所以緊張了起來。心“嘣嘣！”直跳，手都有點抖了。

我先打開脱排煙機，只聽“呼—”一聲脱排油煙機的`風扇開始轉動了，我有興奮地打開煤氣灶，“撲—”一聲，冒出了藍色的火苗。接着我把油鍋燒熱，倒入油，誰知，油“嚓—”一聲，還濺了出來。我嚇得跌了一跤。等油燒熱了，將雞蛋在桌上敲了幾下，只聽，“咔—”一聲，把它掰開，只見蛋寶寶穿了一件透明的衣服，真可愛。我把雞蛋甩進鍋裏，雞蛋在鍋裏直冒泡，漸漸地透明的雞蛋變成金黃色，我在雞蛋上撒了一點鹽，我趕緊用鏟子把雞蛋翻了一個身，等第二面也變金黃色，雞蛋就熟了。為了吃更入味，我就倒點醬油加了點糖，煮了一會兒，整個屋子瀰漫着陣陣香味。

“耶！可以吃了。”我興奮地叫了起來。剛咬一口，一股香味進入我的嘴裏，真是回味無窮啊！

煎雞蛋作文10

星期三的晚上，爸爸出去到朋友家吃飯了，只有我和媽媽在家。

我玩了一會兒，覺得很無聊，就到廚房裏去找媽媽。看着媽媽做菜的樣子，我覺得很好玩，就對媽媽説：“媽媽，讓我也來試試吧！”媽媽半信半疑地説：“ 你想學做菜？”我一本正經地説：“是的，讓我試試吧！”媽媽笑着説：“好的啊，你就先來學煎荷包蛋吧！”

“噢耶！”我馬上開心地打開冰箱，拿出一個蛋，把它打碎在小碗中。“哎呀！”由於我不小心用力太大，整個蛋被我捏破了，有好多蛋殼掉到了碗裏面。我趕緊想辦法補救：用小手輕輕地把蛋殼從碗中一塊一塊地拿了出來。然後，我用筷子攪拌了幾下。這時，媽媽已經幫我把油放入了鍋裏，我把攪拌好的蛋液倒到了鍋中，只見油從鍋裏濺了出來。我連忙拿來鍋蓋擋住，生怕被油彈到。過了一會兒，我看油已經沒再濺出來了，就用鍋鏟小心翼翼地把蛋翻了一個面。可是，發現蛋的一面已經變得黑乎乎的.了！我急忙把蛋盛到了盤子裏。

這次做煎雞蛋雖然不成功，但是我知道了媽媽做菜的辛苦。我下次一定要學會做菜，一定要幫媽媽。

煎雞蛋作文11

每當我看見媽媽為我煎出香噴噴的雞蛋時，我就下定決心，也為媽媽做一個煎蛋。

説幹就幹！我把東西給準備好了：雞蛋，白糖……接着就要開始了，首先我把火給打開，再放了一些油。然後把雞蛋放進鍋裏，就這樣煎了起來。沒想到我把火調太大了，一轉眼，雞蛋就成了黑乎乎的，接着飄來一股燒焦的味道，吃起來的的口感比媽媽的差遠了。我皺起眉頭，眯着眼睛，嘴巴不由自主的抿了起來，盯着盤子裏的煎蛋，想知道到底是哪裏不對。

於是我找出《368道家常菜》，找到了關於煎蛋的那一頁，上面寫着；中火燒鍋，放一些油，並把雞蛋打開放進鍋裏煎，根據個人喜好，可以加點鹽。

我照着上面的説法，把火打開，放一些油，再把雞蛋放進去。煎了一面又一面，等雞蛋快焦的'時候，把火關掉。撒點鹽。果然，一個美味的煎蛋完成了！

外面的倉鼠和兔子聞到了香味，唧唧的叫着，好像在説：“小主人你好棒呀！我們也想吃！”這時我看着窗外，好像感覺天更藍，雲更白了！

我很高興學會了煎蛋，看來做什麼事都要做好準備，不能害怕失敗！

煎雞蛋作文12

以前我想吃煎雞蛋，都是媽媽給我做。今天放寒假了，我要自己做一次煎雞蛋。

我先打開天然氣，打着火，往鍋裏倒一點油。但是，我不知道怎樣把雞蛋打到鍋裏。第一次磕地太輕了，雞蛋沒倒到鍋裏，我又磕了一下，這次磕地太狠了，雞蛋直接流到我手上了。我只好又重新拿了一個雞蛋，媽媽告訴我：“把雞蛋在鍋邊輕輕磕幾下，把雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內。”我一試，果然行，可我以前沒煎過雞蛋，不知道煎的時候要翻一翻面，過了3——5分鐘後，我想：咦，怎麼回事，煎了這麼長時間，這面怎麼還是這樣，我一翻，發現下面的已經煎糊了。

我決定重新做，我先按照上次的方法，把雞蛋打到鍋裏，但我不知道煎雞蛋的'時候，必須等蛋液凝固了才能翻，要不然雞蛋就會粘到鍋上。這次我剛把雞蛋打進去就開始翻了，太粘了，根本翻不動，我便硬翻，雖然翻動了，但是雞蛋徹底散架了。沒辦法，只好又煎一個。經過二次失敗的教訓，我已經掌握了煎雞蛋要注意的地方。我先倒油，把雞蛋打進去，用小火煎，等蛋清蛋黃凝固了，再翻一面，等到雙面金黃，蛋黃凝固不流湯，煎雞蛋就出鍋了。家人看到我做的煎雞蛋，外焦裏嫩，讓人垂涎三尺，都誇我是一個小廚師，做的煎雞蛋好吃。

我吃着自己做的煎雞蛋，心裏美滋滋的。

煎雞蛋作文13

最近媽媽工作很辛苦，我想做點菜來孝敬孝敬她。做什麼菜呢？對了，煎雞蛋。可我不會呀！怎麼辦？對了，跟媽媽學一學。我把我的想法跟媽媽説了説。媽媽一口答應了。

媽媽把我帶到了廚房，從冰箱裏拿了兩枚雞蛋，來到灶台前，熟練地打開了煤氣的總閥，又打開了灶台的氣閥。“砰”火上來了，往鍋裏倒了一些油，媽媽把 雞蛋在灶台上敲了敲，兩個大母指在敲破的地方輕輕一扒，雞蛋黃、蛋白掉到了鍋裏，發出“嗞……”的'聲音。媽媽從調料盒裏拈了一點鹽放在雞蛋黃上，把雞蛋輕 輕翻了個身，又一聲“嗞……”雞蛋終於凝成了一個扁圓。媽媽把雞蛋翻了翻，一個雞蛋煎好了，用鏟子把煎好的蛋鏟到了盤子裏。

媽媽把我推到灶台前，對我説：“你來試一試。”我學着媽媽的樣子，往鍋裏倒了點油，油很快就冒泡了。我又拿了一個雞蛋，輕輕一敲，沒破，再敲，不 好，雞蛋黃、雞蛋白撒了一地。媽媽只好另拿了一個雞蛋給我，告訴我要敲得不輕不重……終於做好了一個煎雞蛋。我也把它鏟到了盤子裏。

我吃着媽媽做的雞蛋，呀！多香啊！我還要吃。我吃了一口我煎的雞蛋，呀！什麼味呀？蛋沒熟，還有點甜，原來我把糖當成鹽放進鍋裏了。

煎雞蛋作文14

今天晚上，奶奶告訴我：“孫子，你今天和我一起煎雞蛋好不好？”“好！”我連連點頭。

一開始，我很好奇，為什麼別人煎的蛋那麼好呢？要趕快去體驗一下！我迫不及待地照着奶奶那樣，往鍋裏倒一點兒油，然後再從冰箱裏拿出幾個雞蛋，等油熟了，我又裝模作樣的把雞蛋用力的把雞蛋打在鍋上，“刷——刷——”幾聲油聲突然響起，那聲音像炸雷似的，嚇得我屁滾尿流立馬轉過頭撒腿就跑。真是讓人提心吊膽啊！然後我又屁顛屁顛的回來了。我問奶奶：“為什麼那些油會像跳舞家那樣不停的'在鍋裏跳來跳去呢？”奶奶回答道：“因為煮熟的油很燙，一有水或者一點東西放進去的話，就會不停的跳來跳去，直到你把火關了。”“原來是這樣呀！”半晌，黃黃的煎雞蛋就出爐了。大家先品嚐奶奶做的煎雞蛋，蛋黃汁你推我擠爭着要流出來。吃完後個個都讚口不絕，連連點頭。當大家品嚐到我做的煎雞蛋的時候，大家都笑了笑，搖頭。我奇怪的問：“你們怎麼了？”大家都讓我來品嚐。我品嚐後我才知道，原來我煎的雞蛋的味道一點都不好，還有點焦味，就連雞蛋中間的蛋黃太熟了。媽媽對我説：“兒子不要放棄，雖然你的雞蛋比奶奶的差，再虛心向奶奶學習，掌握技巧，多多練習，就會有進步！”

這我才明白，炒雞蛋雖然看起來很簡單，但真正做但適合還是需要很多技巧的。我也明白了做人做事，不要只能看外表，要親身經歷後才知道當中的難易，就像陸游説的：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”

煎雞蛋作文15

有一件發生在前幾天的事，我一想到就覺得好笑。

當時爸媽不在家，我想自己煎個蛋，可是我還不會，我想：“不就是個蛋嗎，簡單！”

大火一開，雞蛋在鍋邊輕輕一打，太陽似的蛋就下了鍋。只聽見“嗞啦”一聲，先是聞到一點點的蛋香味，但很快就聞到了燒焦的味道。原來蛋被瞬間燒焦了，黑得像煤炭一樣。拿出來嚐了一下，哇！好苦啊。原來自己開了大火，又沒放油和鹽。失敗！

第二次，我開了小火。鍋裏倒了點油，又打了個雞蛋，均勻地撒了點鹽。我覺得這次應該可以成功了吧？就在這時，我想起作業還沒做，我不得不把煎雞蛋的事放在一邊，轉身就走了。半個小時後，我突然想起來煎的雞蛋還在鍋裏，急忙跑去看看，只見它正面是黃的，反面是黑的'。這次燒的時間太長了，又沒翻面。失敗！

第三次，我把所有步驟都做到了。聚精會神地盯着雞蛋，這時我想到了大廚烹飪菜餚時的樣子，我想做個把蛋在鍋裏抖起來的樣子。一抖，這個雞蛋如風一般掉在了地上。失敗！

最後，我終於煎好了蛋。放在盤子裏。吃着自己煎的蛋，感覺十分美味！