零食調查報告15篇

在當下社會，報告的適用範圍越來越廣泛，多數報告都是在事情做完或發生後撰寫的。那麼你真正懂得怎麼寫好報告嗎？以下是小編收集整理的零食調查報告，希望能夠幫助到大家。

零食調查報告1

一、現狀

現在，學生吃零食的現象很普遍，走進一些學校，就會發現校門前的地面上有學生扔的零食包裝袋，尤其是風大的時候更是颳得到處飛舞，校園裏，隨處可見拿零食吃的學生。課堂上，很多學生趁着老師轉身的機會拿出吃的來吃。放學時，賣零食的小店被學生擠得滿滿的。有一些學生一天不吃零食就不舒服。 據調查表明，我校200多名學生裏98.63%都吃零食，其中每天吃零食的佔70.06%，經常吃零食的25.84%，偶爾吃零食的佔65.73%。僅有3.37%的學生從來不吃零食。

二、危害

香、脆、甜、酸、鹹等多味的小食品，如話梅，奶糖，巧克力等是青少年最喜歡吃的食品。往往正餐時飯不吃，而這些食品不離口，結果孩子越吃越瘦小。

不少學生在晚餐之後邊做作業邊吃零食，或者邊看電視邊吃零食，或者邊聽音樂邊吃零食，更有甚者躺在牀上吃零食。這樣吃零食會過量進食，長此以往會導致體重超標，身體素質下降。

第一，油炸類，會引致青少年發胖和身體的不健康的生長髮育。不時的攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調。當前我國青少年的營養特點是：蛋白質和熱量供給充足，脂肪和食鹽過多，而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B2以及膳食纖維供給不足。因此，應適當減少肪供給，如炸薯片、薯條、炸雞翅、炸羊肉串、鍋巴以及油炸方便麪等食物應少吃；脂肪含量過多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類食品都應該少吃。此外，吃零食必用手，有時因手沒洗乾淨而感染了疾病，如急性腸胃炎、腸蟲症等。在這種情況下，學生每天的營養又如何保證呢？

第二，高糖食品。所謂高糖食品，不僅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以澱粉為主要成分的食品，而當前市場上銷售的飲料絕大多數含糖量較高，如各種果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料等。同時，這些飲料中還包含對兒童、青少年生長髮育可能有不良影響的色素、香精和防腐劑等。如果過多地吃甜食，糖也會在腸道中容易發酵產氣，使肚子產生飽脹感，因此許多學生的肚子就越來越大，成為了“小胖墩”。這樣孩子還處在似飽非飽的飢餓狀態，所需營養不足，阻礙了正黨生長。

第三，冷飲。許多青少年吃冷飲成癖，無論春夏秋冬，一有機會就大吃冷飲。大量吃冷飲會使胃腸道温度驟降，局部血液循環減少，容易引起消化功能紊亂，同時還可能誘發經常性的輕微腹痛，從而影響孩子的生長髮育和身體健康。

第四，洋快餐充當零食。一些洋快餐脂肪含量太高，營養不均衡，對兒童體格發育不利。美國《》曾刊登一幅畫着熱狗、漢堡包、薯條和雪糕的圖片，上面寫着“我們害死的美國人和煙草一樣多”。洋快餐的故鄉美國人都有了這樣的認識，我國青少年有什麼理由如此愛好洋快餐呢？

三、原因

有一些家庭飲食沒有規律，吃飯時間或早或晚，不能養成定時定量的習慣。有時做飯晚了，又怕孩子餓着，就給孩子吃餅乾、糕點之類零食，使孩子的胃腸負擔加重，消化系統的功能紊亂而降低食慾，到吃飯的時候都吃不香了。飯不想吃了以後，肚子就會越來越餓，有的家長又過分嬌慣孩子，一切由着孩子的性子來，孩子要吃什麼，就買什麼，走着也吃，站着也吃，所以他們就大肆的吃零食，結果吃得越來越多，腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調，也就越來越餓，餓了就更會吃，這樣就形成了惡性循環。

四.矯正

1、 曉之以理

家長要結合具體事例，通過多種途徑教育學生不要吃零食，讓學生從思想上真正認識到吃零食的壞處。在全校學生教育的基礎上，教師要注意做好個別學生的工作，分別找愛吃零食的學生談話。首先了解他們的生活習慣和一天裏的飲食情況，然後提出具體要求，如告訴他們在飯前一個半小時，不能吃零食。過幾天后，教師要詢問學生的飲食改變情況，發現有進步，應及時表揚；反之，要給以適當的批評，幫助他們克服吃零食的習慣。三是進行家訪或開家長會。教師和家長積極配合，共同幫助學生改掉吃零食的壞習慣。

2、定時飲食

一日三餐定時定量吃飯，飯前不可吃零食，以免影響食慾。吃好了正餐，也就不再像吃零食了。家長要幫助孩子建立合理的生活作息制度，讓孩子按時進餐，使他們養成良好的生活習慣。心理學告訴我們：同一刺激經常反覆作用就會在大腦皮層形成固定的條件反射系統（即動力定型），就是人們常説的“習慣成自然”。一旦良好習慣養成後，孩子無需一直努力就能按時吃飯。每當接近吃飯時，他們就會出現飢餓感，產生條件反射，消化器官隨之分泌消化液，胃也按時蠕動，這樣就使孩子吃飯香甜，易於食物消化和吸收。因此可以説建立良好的飲食習慣也是一種教育手段，它不僅有助於學生的身體健康，而且也有利於培養他們的組織性、紀律性以及其他品質。

3、調劑飯菜

為了增進食慾，使孩子好好吃飯，家長要儘量把飯菜做得好一些，變換花樣，烹調時使色、香、味俱全，再取個好聽的菜名。

4、防止偏食

要使孩子得到足夠營養，最好給與平衡的飲食，防止偏食。每樣食物都不要吃得過多，因為幾乎每一種事務中都包含着人體需要的某種營養。但沒有一種食物能包含人體所需的全部營養。如果某一類食物吃得過多，別的一些食物量自然會相對減少，那麼，就會導致其他營養素缺乏。

5、控制零花錢

現在有許多孩子的家長，特別是獨生子女的家長，常給自己孩子零花錢，這就為孩子買零食提供了方便條件。因此，教師要教育學生，不要向家長所要吃零食的錢，而家長也應有目的地控制給孩子的零花錢，這樣就能使學生做到不該買得不買，不該吃得不吃，能有效地控制學生吃零食。當然，這些小食品也不是絕對不能給孩子吃，關鍵是要適量適時。飯後用些水果還是可以的，但量要少，次數不宜多，更不能以吃零食度日。

零食調查報告2

每天上學的路上，我總會看見大部分國小生在回家的路上吃着各種各樣的零食，例如：麻辣熱狗腸、可比克薯片、辣翻天薯條、可樂糖、愛尚非蛋糕、多樂B香味薯片、香芋雪糕杯。

我聽一些家長説，孩子總是找他們要錢，説什麼要買本子、筆、橡皮什麼的，可回到家時，家長一搜書包，根本就沒有買本子，錢也不見孩子給回來，當父母問起孩子錢的事情時，他們總是紅着臉低頭不語，可家長又沒有辦法婉拒孩子，又不知道孩子們是否真的要買本子。

我們學校裏也有一個小賣部，我發現，每當下課鈴敲響的時候，一些學生就會爭先恐後的跑去買零食吃，這時，小賣部就擠得水泄不通的。有的同學害怕上課了，就抓起零食大把大把的往嘴裏塞，上課鈴敲響的時候就一邊嚼着零食一邊不緊不慢的走回教室，回到教室的時候，嘴巴里的零食就消失啦！

我想，同學們都那麼愛吃零食，一個國小生一天、一個月、一年要吃多少零食呢？為此，我做了一次調查行動。

放學的時候，我碰見一些認識的小朋友，就問他們一天大約有多少錢買零食吃，我調查到的結果是：富裕家庭5至25元、小康家庭5至10元、普通家庭1至5元。

在我們中心國小，平均每人3元，這並不是一個誇張的數字，我根據這個數字算了一下，一個國小生一年花在吃零食上的錢有1095元，國小六年算下來，可吃掉6570元；一個班以50人為基準計算，六年可吃掉32。85萬元；一個學校以1000人為基準計算，六年要吃掉657萬元！那麼，全區、全市、全省、全國、全世界的國小生，六年可吃掉多少錢呢？這真是：不算不知道，一算下一跳呀！

光吃零食就花了這麼多錢，那買文具的錢加在一起，不就是一個天文數字了嗎？更何況，經常吃這些垃圾食品，不利於自己的身心健康，你們仔細想一想，這些吃零食的錢，可以拯救多少失學兒童，讓他們重返書香校園；這些錢又可以拯救多少患病兒童，讓他們重返金色童年；還可以幫助多少受災難民，讓他們重新回到社會上生活，你們看，這些錢花在幫助別人身上，總比留給自己吃沒用的垃圾食品好多了，這些零食吃不吃都是無所謂的，又不是説，吃多了就對自己有什麼好處，吃少了就會餓死。再説了，幫助別人，快樂自我，這不也是很好嗎？

在這裏，我衷心奉勸所有吃零食的小朋友們，不管你們的生活背景貧困還是富有，都應該少吃零食，若是你吃多了零食，得了肺癌、肝癌、白血病，就算你用盡所有家產治療，最終能治好病的可能性都不大，此外，我在電視裏看過有關學校門口食品安全方面的新聞，食品安全檢查，合格率僅有40%。所以你們還是少吃零食的好，這樣不僅僅對自己的身心健康有保障，而且又能夠幫助別人，這豈不是“一舉兩得”嗎？

同學們，你們看了這份調查報告又有何感想呢？

零食調查報告3

如果你從學校經過，你會發現一種奇怪的現象。儘管學校三令五申讓同學們注意食品安全，拒絕零食，可是放學後，大部分同學還是如餓虎般地朝學校門口的小商店衝去，去買各式各樣的小食品，導致馬路上擁擠不堪，果皮和紙屑隨處可見。

為什麼大家對小食品那麼鍾情呢？我特意對我校學生的吃零食現象進行了調查。

調 查

通過觀察，我發現每到放學的時間，對着校門的馬路兩側就會冒出很多流動的攤位，小販的吆喝聲吸引了飢腸轆轆的同學，把小攤圍個水泄不通。我數了數，三年級四班一共57名同學，走出校門後，只有18名同學徑直回家，或被家長接走。其餘39名同學都被吸引了過去，約佔總數的70%；。

我又對32位同學進行了調查，其中經常吃零食的19人，佔59%；偶爾吃零食的10人，佔31%；從未在校門口買過零食的僅有3人，還不到10%。 可見吃零食的同學還不在少數，大部分的同學都喜歡吃小零食，難以抵擋它的誘惑。

分 析

1. 零食基本上都是包裝簡單，色彩鮮豔的三無產品，很不衞生但價格低廉，一般在1-3元，學生都能承受。

2. 零食大部分為膨化食品和油炸食品，還有一些甜食和飲料，熱量高又沒營養。為了增加口感，加了許多添加劑，對身體都發育非常不利，但很合孩子們的胃口。

3. 絕大多數吃零食者，都愛把零食包裝隨意扔掉，對環境造成破壞。甚至少數學生把零食帶到教室，影響大家學習。

結 論

國小生喜歡買零食吃的主要原因有:

1、家庭生活水平提高，家長都溺愛孩子，讓孩子兜裏裝着零花錢，大手大腳地花。

2.國小生年齡小，自制能力差， 容易被五花八門的零食包裝、鮮豔的色彩，誘人的香氣所吸引。

3、商家為了掙錢，採用抽獎、贈送小禮物等各種促銷方式，欺騙吸引孩子們消費。

4、一些同學不吃早飯，到放學時早已飢腸轆轆，難以抵擋美食誘惑。

建 議

國小生亂買零食，浪費金錢、影響健康、污染環境，危害非常大，為了幫助大家拒絕零食，還校園潔淨，還身體健康，我給老師和家長以下建議：

1、控制零花錢。使學生兜裏沒錢，不得不遠離零食。

2、老師和家長要加強教育，使其認識危害，正確對待零食，養成良好的飲食習慣。

3、保證早餐質量，讓學生吃得飽，吃得好，保證營養，不給零食可乘之機。

4.聯合工商管理部門，治理周邊小商小販，讓三無產品遠離校園。

零食調查報告4

在當今社會上，零食受未成年人與成年人的喜愛，於是我今天對我們私營城的幾家小店進行了一次調查。

當我跨入一家小店的門，只見顧客稀少，可小店的老闆卻非常高興。

我跨上前一步問：“叔叔，顧客這麼少，你怎麼會高興呢？”

叔叔愣了一下説：“那倒不是，再過一個小時，顧客就多了？”

“那叔叔打擾了，我是來調查關於零食的銷售數量的？”我有禮貌的説。

“好的，那你就隨便問吧！”叔叔説。

“好，叔叔您生意最好的是幾點到幾點？”我問。

“生意最好的是幾點到幾點？好我告訴你，我一點到三點的顧客最多，我都快忙不過來了！”叔叔邊笑邊説。

“那您一天可以賺多少錢呀？”我仰起頭又問。

叔叔抓抓頭説：“最少有六百塊。”

“那最長來的顧客是誰？”我又問。

“一般是小孩！”叔叔説。

“那好叔叔，謝謝您的回答，我要先走了，再見！”我向那叔叔揮揮手，告別了他。

然而我又去了幾家小店，信息基本相同，在店裏消費最多的是小孩。

拜訪了我們私營城的幾家小店我覺得還不夠，因此我從網上找到了一些信息，從此得出了幾個結論

一、購買零食的人大多數都是小孩；

二、消費金額很可觀

三、如果暴吃零食的話就會引發厭食症，肥胖症等現象

四、不過吃零食也會有好處，可以防止低血糖，但是要重要的是要適當的吃

以上就是我的研究成果，；希望廣大中國小生和成年人要時刻記住這些零食帶來的危害，並利用自己的意志去克服這些壞習慣。同時此也感謝學校開展了這次活動：讓我走進社會，感受社會的光彩！

零食調查報告5

一、立題起因：

現在全國得“紫癜”的小朋友越來越多，這到底是為什麼呢？這件事引起了我們的興趣，我們真想知道為什麼得“紫癜”的小朋友會越來越多？通過調查，我們發現原來問題出在零食上。

二、觀察調查：

我們班共有50人，吃零食的情況如下：

從上面可以看出吃零食的小朋友很多，有的小朋友不停地吃零食，那麼，吃零食對小朋友的危害有哪些呢？我們就這個問題做了一些調查和訪問。

三、調查訪問：

1、對科學老師的調查：

我們對科學老師進行了調查。老師説：“小朋友如果吃零食太多，會影響正常吃飯，這樣，小朋友就不能健康成長。”

2、對醫生的調查：

我們問醫生吃零食不當會得什麼病。醫生説：“小朋友如果

吃了過期、變質、不衞生的零食，就會引起腸胃疾病。而且，小朋友如果吃零食不當，還會得一種叫‘紫癜’的病。得這種病的小朋友如果得不到及時治療，很有可能會失去生命。就算治好了，也不能像正常的小朋友那樣，可以在操場上歡蹦亂跳。因為得這種病的小朋友是絕對不能出汗的，如果一出汗，治好的病就很有可能復發。這樣，又耽誤學習，又讓親人擔心。”

四、實地調查：

1、小賣鋪，調查零食衞生狀況和生產日期。

有一次，我們看見一個小朋友在一個小賣鋪買袋裝零食，小朋友説：“生產日期在哪裏？”賣者説：“邊上一個一個數字就是生產日期。”只見上面是這樣標註的：1、10、20、30、40、50依次排列。小朋友説：“可我不知道這代表什麼呀，你告訴我好嗎？”賣者想了想説：“哦，對了，這是今天剛剛進回來的。”小朋友便買上走了。第二天，小朋友的家長過來痛罵了一頓那個老闆。原來昨天那個小朋友吃了從這裏買的零食後，一晚上又吐又瀉，肚子痛了整整一個晚上。經過一番調查，原來零食是老闆自己做的。零食放在一個房裏，周圍蒼蠅飛來飛去，屋裏又髒又臭。難怪小朋友吃了以後會鬧肚子。

2、調查小型食品加工廠。

我們對西河村的一個零食加工場進行了調查。只見工廠院裏垃圾成堆，廠房裏地面髒髒的。有一包零食掉在了地上，可是工人撿起來擦也不擦，就包裝了。在零食袋上，寫着：生產日期：

標於包裝袋上。可是我們左找右找還是沒有找到。我們希望以後在零食袋上一定要標上生產日期。

五、對策建議：

為了我們的身體健康，我們倡議要少吃零食。如果太想吃時，一定要到正規的商店、超市去買，小朋友們，你們記住了嗎？

零食調查報告6

一、問題的提出

在現在社會中城市正在日新月異的變化，老百姓們的生活也越來越好，以前的西部現在已經變成了華的城市，當然國小生的生活也更加好，大家在家不愁吃不愁穿，甚至除了一天的一日三餐，還有許許多多的零食，等着我們將它們消滅。而正是因為那麼多零食，所以讓我們變得更加胖，有更多的疾病來威脅我們生命，所以我決定做一次調查我要同學們所有喜歡吃零食。

二 、調查方法

1、閲讀關於吃零食的利與害，閲讀報刊上網瀏覽瞭解零食的來源。

2、走訪各有關部門瞭解零食的分佈量較多的地方。

三、調查情況和資料整理

信息的渠道

牽涉的方面，

具體的內容

網上搜集的資料

小店的熱門度，以及每天的收益。

小店生意一般來説是在1點到3點的時候，十分熱門，每天至少可以賺600塊錢。

小店老闆的講述

每天是誰來買這些東西。

大多數是兒童和老年人。

爺爺那兒聽説的

以前和現在對比。

以前買一包a4紙大小的零食，只要五毛，我現在買至少要3塊以上。

……

……

……

四、結論

現在的小店比以前的小店收入是好多了，買的人多多了，錢比以前好賺多了，但是比以前貴很多，但是好像人們比以前錢更容易了，人也買得更多，從這小店的買賣中我們看出了我們生活正在改變，中國也在不斷進步，但是零食有些好有些壞，所以我們吃零食前，要看看零食裏面的營養成分，在抓起零食往嘴巴里塞，不然的話，在不知情況的時候，萬一吃的中零食有害的物質，那真的是不得了的事情。希望大家多多愛惜我們的身體。

零食調查報告7

如果你從某所學校經過，你會發現一個奇怪的現象。放學後，大家並不是向家的方向走去，而是以“迅雷不及掩耳”之勢，如“餓狼猛虎”般向零食小攤撲去，開始啃的啃，喝的喝。可是那些零食真的衞生嗎？經過一星期的調查，我發現，同學們對小攤的依戀已經“氾濫成災”了！

每次，放學的你一定會欣賞到“一道壯麗的風景線”——路邊小攤成了最熱鬧的“勝地”，裏三圈外三圈被圍得水泄不通。不管男生女生，都會去遛一遛，瞧一瞧，而那些瘋狂的超級“fans”立刻鎖定目標，連續出擊，買了一些色彩鮮豔、包裝簡易，還附贈小玩具的食品。一手拿着啃的，一手拿着喝的，邊啃邊喝，揚長而去。甚至有些人嘗完這些“美味佳餚”後對家中的“粗茶淡飯”避而遠之了。

還有的學生明明知道那些零食不衞生，甚至有“三無食品”隱匿其中。可在小攤老闆連連招呼聲後，也被“勾引”了過去。從此，對其“愛不釋口”。我也只能無奈的説：“小攤零食真‘健康’，多吃不厭‘身體棒’”！

國小生對路邊攤食品的依賴已經“氾濫成災”。有些學生仍不知道路邊“美味”變“垃圾”的現實，還對其“情有獨鍾”，把它當做“一日三餐”，這會導致他們營養不良，情況十分嚴重。

其實，大部分同學明明知道那些路邊攤食品不衞生，可還是喜歡吃。而大家為什麼不能中午吃飽點，下午回家吃可口的飯菜呢？這樣不是既健康又能填飽肚子嗎！看來我們要讓城市做好管理工作，減少路邊小攤。更要呼籲同學們不在小攤逗留，吃家中可口的飯菜。遠離“垃圾食品”的侵害，減少對路邊小攤零食的依賴。

零食調查報告8

一、調查背景：

隨着人們對於健康的日漸重視，飲食是人們首先關注的。而零食作為一種被人們曾經當做不健康飲食的消費品，現在因為人們對健康概念更深入的理解，已經成為新的消費熱點。現在的大學生大部分都處於良好的經濟環境中，大學生的經濟來源主要還是家庭供給，大多大學生有吃零食的習慣。

對於大學生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，本次調研就在校大學生的零食消費情況展開一次市場調研。零食消費情況，大致包括零食消費的類型、數量、費用、偏好等有關內容。本次調查採用在線調查的方法獲取信息，然後加以分析研究。 調查過程中, 數據分析因問卷回收率以及被調查者配合程度不同，有少量誤差，剔除了少部分沒用的問卷，但對整體呈現的結果影響很小。

二、調查目的：

通過這次調查，分析研究大學生在零食消費方面的習慣和費用，以及大學生對進口食品的態度。有助於瞭解零食消費品市場。

三、調查時間：20xx年12月

四、調查方法：在線調查;

調查對象：在校大學生

五、調查樣本特徵：

參與調查的的樣本性別比例。

六、調查數據分析：

1、 大學生月生活費：

由於調查樣本偏向於二三線城市的大學生，所以樣本中大學生的的生活費水平屬於中等偏下的。25.53%的大學生生活費在所在的城市可以滿足大學生的基本生活，這類大學生的零食消費比較少，他們跟注重滿足生活所需。60%以上的大學生的生活費水平屬於中等，這類大學生的數量所佔的比例很大。他們滿足基本生活後，還有部分錢餘下，他們是普通零食消費市場的主力軍，偶爾也會光顧進口食品市場和高檔食品市場。只有6%的大學生的生活費水平比較高，這也能滿足他們對零食消費的更高要求。

所以，對於校園內的零食市場更多的消費者還是中等生活水平的大學生。因此，大學校園內的零食應更注重一般的零食，而想發展高端零食和進口零食，則比較難，消費者數量會比較少。

2、 大學生吃零食的程度

21.28%的大學生是經常性的吃零食，這些大學生對零食的需求量大，而且會形成特定的零食消費習慣。零食對於這些人對於這些人來説可以説是一種生活品了。51.06%的大學生消費零食的程度不高，只能説是正常水準，這和大眾消費程度差不多。25.53%的大學生是偶爾性的消費零食，他們對零食的需求性不高，但也有一定的消費量。只有2.13%的大學生不吃零食，這些人大多數只佔了極少的比例，但也有一些原因。綜述，大部分大學生都會消費零食，可以説大學生零食市場是一塊很大的“蛋糕”。

3、買零食的地方

調查顯示，有8.33%的大學生經常去大型的連鎖超市買零食，比如，沃爾瑪，家樂福等。這些人可能是生活習慣的原因，他們買大部分生活用品都願意去大型超市，或者超市的商品種類更多，選擇性更大的原因。以至於他們買零食也願意去超市。有87.5%的大學生在就近的超市購買零食，大部分超市的種類可以滿足他們的需求。這就給一般的商店有了很大的商機，他們應該加強零食方面的管理，吸引跟多的學生選擇自己的商店。只有4.17%的大學生去專門的零食店買零食，隨着社會發展，我們可以看到一些專門賣零食的店鋪，這些店的零食種類豐富，但人流量不多，大學校園內部也有專門賣零食的店。這就需要這些店去加強宣傳、普及，促使更多的人選擇去專門的零食店鋪。

4、零食的價位

有79%以上的大學生選擇零食的價位在10元以下，這和大學生的消費水平和能力有關係。並且由於大學生還是花錢的人，很少是掙錢的，他們在零食方面不會去追求高檔的享受。16%以上的大學生的零食價位在15元左右，這部分人的生活水平稍高，很大的可能是城市來的學生。有2.08%的大學生零食價位是21-25元，這部分人和前面那部分人有很大的相似。只有2.08%的大學生零食價位在30元以上，這些學生平常會去追求一些高檔的零食和一些新出的、新奇的零食。比如，哈根達斯等。這部分人可能跟多的去校外買零食，因為校內的零食可能滿足不了他們追求高檔的需求。

5、每個星期的零食花費

有39.58%的大學生零食消費在20元以下，這部分人多零食的消費不算高，也不會刻意去追求，只是隨着自己的愛好。41.67%的大學生的零食消費在21-50元之間，這部分人買零食的頻率稍高，處於中等水平。他們會偶爾去追求一些自己比較心儀的好一點的零食。10.42%的大學生的零食消費是50-100元，這對於一般生活水平的大學生來説，是比較高的。有8.33%的大學生的零食消費水平，在100元以上。

6、學校的零食是否能滿足需求?

有22.92%的大學生認為一般大學校園內的零食課一滿足正常的生活需求。有64.58%認為大學校園的零食還可以適當的增加一些。有12.5%的大學生認為校園內的零食不能滿足平常的生活需求。

根據現在大學生的總體生活水平，絕大多數的大學生處於中等偏下的水平，一部分稍微高一點的水準，少數一部分屬於高等生活水平。而現在一所大學內的學生生活水平分佈也基本上符合上述數據。再根據上面4、5、6三個題目的調查數據，可知大學生的零食消費主要是在中低檔的零食消費，也就是我們説的市場上的普通零食。只有少數大學生會去追求高檔點的零食消費，比如，一些生活水平高的、有錢的大學生，還有一些戀愛中的大學生也或多或少會去追求一些“小資”消費。所以，大學校園的零食還是應以一般的零食市場為主，加強這方面的管理，就足以應付學生這個市場的需求。而稍微高檔點的零食進駐校園內，會面臨消費者比較少的局面，這對管理者是個幾乎無解的情況，因為這不是自身產品和營銷的問題，而是沒有相應的消費羣體。

7、吃零食的原因

45.83%的大學生吃零食，是應為零食的特殊的和不同的口味，大家覺得好吃，所以選擇吃零食。12.5%的大學生吃零食是因為身邊的人吃的原因，對自己有誘惑而吃零食。41.67%的大學生吃零食是因為一些其他方面的原因，比如，無聊，看電影，朋友聊天等。

只有少部分人是因為誘惑而吃零食，絕大部分是別的原因。所以，零食生產者對零食的種類、樣式、口味等各方面加以研究，這樣可以促進零食的銷售。

8、班級(宿舍)敕令現象

10.42%的大學生認為自己班級(宿舍)吃零食的現象普遍。37.5%的大學生認為自己班級(宿舍)吃零食的顯現比較普遍。43.75%大學生班級(宿舍)吃零食現象一般。只有8.33%的大學生班級(宿舍)幾乎不吃零食。

由數據可知，大學生對零售的消費是個很大的量，這個零食生產商來説是個很好的現象。只要佔有了大學生零食消費市場中的一定份額，就可以保證良好的經營。

9、零食代替早餐

6.25%的大學生經常用零食代替早餐。27.08%的大學生會偶爾性的用零食代替早餐。45.83%的大學生很少會用零食代替早餐。20.83%的大學生不會用零食代替早餐。

只有少數大學生會用零食代替早餐，這可能有多方面的原因，一是大學生的學習時間不是很緊迫，有足夠的時間去吃早餐;二是大學生對身體方面的健康更加重視。所以，碎玉零食生產者來説，適合 代替早餐類的零食可以適當的生產就可以滿足大學生的需求。

10、喜歡的零食(多選項)

33.33%的大學生比較喜歡膨化類的食品，31.25%的大學生喜歡巧克力類的食品，54.17%的大學生喜歡果仁類的食品，35.42%的大學生喜歡糖果類的食品，45.83%的大學生喜歡餅乾，45.83%的大學生喜歡滷製品類的食品，47.92%的大學生喜歡流質品類的食品，還有一些其他的食品也受大學生的喜愛。

各種種類的食品受喜愛的程度相差無幾，每種零食都佔有差不多的市場。這就給商家有了經營的選擇性，可以選擇某一種或多種銷售。

11、購買新的零食的原因(多選項)

31.25%的大學生購買沒見過的零食是因為特殊的包裝，62.5%的大學生購買沒見過的零食是價格合理，37.5%的大學生購買沒見過的零食是因為商家的宣傳廣告，45.83%的大學生購買沒見過的零食是朋友介紹，52.08%的大學生購買沒見過的零食是由於好奇心。

促使大學生嘗試新的零食，有各種原因。這樣生產者在每生產一種新的零食時，為了能夠更好的進入市場，並佔有一定的份額，需要結合多方面的考慮零食的口味、包裝、營銷方式等。

12、吃零食時的情緒和時間

25%的大學生情緒比較好的時候吃零食，16.67%的大學生在情緒失落的時候吃零食，來緩解情緒的低落，58.33%的大學生認為吃零食和情緒無關。

25%的大學生有空就會吃零食，這屬於“吃貨”類，33.33%的大學生平時餓了會選擇零食來填肚子，41.67%的大學生零食根據自己當時的意願。這可以給零食生產者一些提示。

13、購買時注重質量、口感、價格的大學生佔了90%以上的比例，只有少數人會注重品牌之類的。這也是大所數人在選擇零食類時看重的方面。

14、零食口味

33.33%的大學生偏向於甜的零食，47.92%的大學生喜歡辣味的零食，只有12.5%和6.25%的大學生喜歡鹹的和酸的零食。這是大多數人的口味選擇。

15、進口零食的看法

54.17%的大學生會去購買進口零食，45.83%的大學生不會去消費進口零食。會去消費進口零食的大學生中，66.67%的是因為覺得進口的東西比較新奇;29.17%是喜歡進口零食，覺得口味好;4.17%的人是因為朋友、同學的介紹。

可以看出，還是有很多的大學生喜歡進口零食，他們覺得進口零食比我們國產的好，這和好多人比較喜歡進口的東西一樣。而不去買進口的人一部分是因為比較貴。

16、不吃零食擔心......

25%的大學生是因為怕身體長胖而不吃零食，20.83%的大學生是覺得零食消費高，20.83%擔心零食存在質量問題，33.33%的是因為一些其他的原因不吃零食。

這可以使我們想到一些家長在談論孩子吃零食時，考慮的也基本上是這些東西。零食的質量、高卡路里等。這就對我們的零食生產者提出了考驗。該怎麼去解決這些問題。

17、上課吃零食

有2.08%的大學生經常在上課時吃零食，70%以上的大學生或多或少在上課時吃過零食，22.92%的大學生從不在上課時吃零食。

零食給我們帶來了一些生活的便利，也帶來了一些負面的影響。這需要我們正確的看待。

18、零食對身體

50%的大學生説不清楚零食對身體是好或者是壞，35.42%的大學生認為零食對身體沒有好處，甚至會有一些不好的影響，只有14.58%的大學生認為零食對身體有好處。

這個問題不同的人有不同的看法，見仁見智。大部分人認為正常的生活裏還是需要一定的零食。

七、調查結果：

1. 大學生普遍有吃零食的習慣。其中有21.28%的大學生經常吃零食，51.06%的大學生吃零食的程度一般，25.53%的學生偶爾會吃，有2.13%的學生幾乎不吃零。

2. 大部分大學生平均每週都會去購買零食，且用於購買零食的金額在10—50元之間居多(其中有41.67%的學生一週用於購買零食的金額在21-50之間)。

3. 大學生的口味偏好不一，有很多學生比較偏愛甜味和辣味的零食，還有些口味比較好的膨化食品等。

4. 大學生購買零食主要是出於個人習慣。而且他們比較關注的是零食的質量和食品安全和零食的口感誘人。

5. 大多大學生主要是採取就近原則，主要是在校內的超市和商店購買零食。

6. 大多數大學生不會用零食代替正餐。

八、建議：

1. 大部分大學生在飲食觀念上還是比較關心安全和健康問題，所以零食商家應特別注重食品的安全和健康問題。

2. 現在的大學生在零食方面比較注重口味，且比較多樣化，所以商家應該豐富零食的品種，提供足夠多的選擇空間。

3. 應合理制定零食價格。對於經濟能力相對較弱的學生來説，“薄利多銷”不失為一個盈利的好方法。

4. 合適地調整不同類別零食銷售的結構，在保證零食安全的基礎上，進一些口感較好的零食並適當增加新鮮水果。

5. 對各種零食分不同規格包裝銷售，不同學生、不同時候對某種零食的數量需求都有區別，因此零食分大中小規格包裝銷售將會受歡迎。

6. 對於零食的包裝設計應該新穎獨特，適合現在大學生的個性特點。

7. 現在有很多學生上網比較多，喜歡宅宿舍，建議商家可以根據情況提供電話及網絡訂購的銷售方式。

8. 店家要不定期搞一些促銷活動，來激起學生的購物慾望，以促進消費。

9. 店家要想吸引學生購物就必須選方便的地點——寢室周圍、校內。

10. 要恰當運用口碑營銷(大學生比較容易受到同學、朋友的影響)。

零食調查報告9

一、現狀

現在，國小生吃零食的現象很普遍，走進一些學校，就會發現校門前的地面上有學生扔的零食包裝袋，尤其是風大的時候更是颳得到處飛舞，校園裏，隨處可見拿零食吃的學生。課堂上，很多學生趁着老師轉身的機會拿出吃的來吃。放學時，賣零食的小店被學生擠得滿滿的。有一些國小生一天不吃零食就不舒服。

據調查表明，我班60名學生裏98。63%都吃零食，其中每天吃零食的佔70.06%，經常吃零食的25.84%，偶爾吃零食的佔65.73%。僅有3.37%的國小生從來不吃零食。

二、危害

香、脆、甜、酸、鹹等多味的小食品，如話梅，奶糖，巧克力等是小孩最喜歡吃的食品。往往正餐時飯不吃，而這些食品不離口，結果孩子越吃越瘦小。

不少兒童在晚餐之後邊做作業邊吃零食，或者邊看電視邊吃零食，或者邊聽音樂邊吃零食，更有甚者躺在牀上吃零食。這樣吃零食會過量進食，長此以往會導致體重超標，身體素質下降。

第一，油炸類，會引致兒童發胖和身體的不健康的生長髮育。

不時的攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調。當前我國兒童的營養特點是：蛋白質和熱量供給充足，脂肪和食鹽過多，而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B2以及膳食纖維供給不足。因此，應適當減少肪供給，如炸薯片、薯條、炸雞翅、炸羊肉串、鍋巴以及油炸方便麪等食物應少吃；脂肪含量過多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類食品都應該少吃。此外，吃零食必用手，有時因手沒洗乾淨而感染了疾病，如急性腸胃炎、腸蟲症等。在這種情況下，學生每天的營養又如何保證呢？

第二，高糖食品。所謂高糖食品，不僅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以澱粉為主要成分的食品，而當前市場上銷售的飲料絕大多數含糖量較高，如各種果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料等。同時，這些飲料中還包含對兒童、青少年生長髮育可能有不良影響的色素、香精和防腐劑等。如果過多地吃甜食，糖也會在腸道中容易發酵產氣，使肚子產生飽脹感，因此許多學生的肚子就越來越大，成為了“小胖墩”。這樣孩子還處在似飽非飽的飢餓狀態，所需營養不足，阻礙了正黨生長。

第三，冷飲。許多兒童吃冷飲成癖，無論春夏秋冬，一有機會就大吃冷飲。大量吃冷飲會使胃腸道温度驟降，局部血液循環減少，容易引起消化功能紊亂，同時還可能誘發經常性的輕微腹痛，從而影響孩子的生長髮育和身體健康。

第四，洋快餐充當零食。一些洋快餐脂肪含量太高，營養不均衡，對兒童體格發育不利。美國《華盛頓郵報》曾刊登一幅畫着熱狗、漢堡包、薯條和雪糕的圖片，上面寫着“我們害死的美國人和煙草一樣多”。洋快餐的故鄉美國人都有了這樣的認識，我國兒童有什麼理由如此愛好洋快餐呢？

三、原因

有一些家庭飲食沒有規律，吃飯時間或早或晚，不能養成定時定量的習慣。有時做飯晚了，又怕孩子餓着，就給孩子吃餅乾、糕點之類零食，使孩子的胃腸負擔加重，消化系統的功能紊亂而降低食慾，到吃飯的時候都吃不香了。飯不想吃了以後，肚子就會越來越餓，有的家長又過分嬌慣孩子，一切由着孩子的性子來，孩子要吃什麼，就買什麼，走着也吃，站着也吃，所以他們就大肆的吃零食，結果吃得越來越多，腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調，也就越來越餓，餓了就更會吃，這樣就形成了惡性循環。

四、矯正

1、曉之以理

家長要結合具體事例，通過多種途徑教育國小生不要吃零食，讓國小生從思想上真正認識到吃零食的壞處。在全班學生教育的基礎上，教師要注意做好個別學生的工作，分別找愛吃零食的國小生談話。首先了解他們的生活習慣和一天裏的飲食情況，然後提出具體要求，如告訴他們在飯前一個半小時，不能吃零食。過幾天后，教師要詢問學生的飲食改變情況，發現有進步，應及時表揚；反之，要給以適當的批評，幫助他們克服吃零食的習慣。三是進行家訪或開家長會。教師和家長積極配合，共同幫助學生改掉吃零食的壞習慣。

2、定時飲食

一日三餐定時定量吃飯，飯前不可給孩子吃零食，以免影響食慾。孩子吃好了正餐，也就不再像吃零食了。家長要幫助孩子建立合理的生活作息制度，讓孩子按時進餐，使他們養成良好的生活習慣。心理學告訴我們：同一刺激經常反覆作用就會在大腦皮層形成固定的條件反射系統（即動力定型），就是人們常説的“習慣成自然”。一旦良好習慣養成後，孩子無需一直努力就能按時吃飯。每當接近吃飯時，他們就會出現飢餓感，產生條件反射，消化器官隨之分泌消化液，胃也按時蠕動，這樣就使孩子吃飯香甜，易於食物消化和吸收。因此可以説建立良好的飲食習慣也是一種教育手段，它不僅有助於國小生的身體健康，而且也有利於培養他們的組織性、紀律性以及其他品質。

3、調劑飯菜

為了增進食慾，使孩子好好吃飯，家長要儘量把飯菜做得好一些，變換花樣，烹調時使色、香、味俱全，再取個好聽的菜名。

4、防止偏食

要使孩子得到足夠營養，最好給與平衡的飲食，防止偏食。每樣食物都不要吃得過多，因為幾乎每一種事務中都包含着人體需要的某種營養。但沒有一種食物能包含人體所需的全部營養。如果某一類食物吃得過多，別的一些食物量自然會相對減少，那麼，就會導致其他營養素缺乏。

5、控制零花錢

現在有許多孩子的家長，特別是獨生子女的家長，常給自己孩子零花錢，這就為孩子買零食提供了方便條件。因此，教師要教育國小生，不要向家長所要吃零食的錢，而家長也應有目的地控制給孩子的零花錢，這樣就能使國小生做到不該買得不買，不該吃得不吃，能有效地控制國小生吃零食。當然，這些小食品也不是絕對不能給孩子吃，關鍵是要適量適時。飯後用些水果還是可以的，但量要少，次數不宜多，更不能以吃零食度日。

零食調查報告10

1.調查目的：

我們青少年正需要長身體，應該補補身體，但是，零食都是我們國小生喜愛的零食對身體有很多危害，如果多吃零食會擾亂正常消化規律，造成消化吸收功能紊亂，影響正常進食後的消化吸收，進而影響孩子的飲食。所以，為了更進一步瞭解國小生吃零食情況，我們利用國慶假期對小區裏的同學進行了吃零食情況調查，建議大家多吃綠色食品、講究衞生。

2.調查者：

組長：苗敏組員：苑航

3.調查對象：

小區裏1到6年級學生。

4.調查方式：

問卷調查、採訪

5.調查時間：

20xx年10月4日、10月5日

6.調查過程及結果分析：

本次調查我們共發放了50份調查問卷，收回48份，其中有效問卷47份，在小區裏採訪了23位同學，有高年級的，有低年級的。其中男同學有35人，女同學也有35人，高年級同學25人，低年級同學45人。從調查情況看，低年級吃零食人數佔被調查人數的85%，這是因為他們年齡小，喜歡吃零食，大人不會阻攔；高年級吃零食人數佔被調查人數的55%,這是因為家長不讓學生吃零食或者學生自己對零食不感興趣。男同學吃零食人數佔被調查男同學總數的75%；女同學吃零食人數佔被調查女同學總數的60%。可見，同學們都把零食當做了自己的“好朋友”。

零食調查報告11

近年來，我國食品工業和市場發展迅速，目前食品工業總產值在全國工業中的比重已上升為第一位(據《imi20xx年消費行為年鑑》)。隨着國民家庭收入的增加和消費需求的提高，兒童及家長對兒童飲食的關注重點發生着顯著的變化。為了全面、深入地瞭解兒童及家長在消費兒童食品時的消費心理和行為的變化，夸克(中國)顧問市場研究公司對此進行了系列的調查和深入的分析。

調查背景資料及市場潛力分析

夸克(中國)顧問市場研究公司於20xx年8～9月在北京、上海、廣州、瀋陽、濟南、長沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運城等11城市展開此項調研。由於本次研究所具有的樣本的特殊性，使得研究時在一户城市家庭需要訪問兩個樣本，即孩子樣本和成年家庭成員樣本。夸克公司對孩子年齡在6歲以下的家庭，訪問其成年家庭成員;對孩子年齡在7～12歲的家庭，則訪問家庭中的孩子。此次調研全部樣本量為4048個，採取入户訪問的方式;同時每個城市還附帶進行對孩子樣本的7類食品(糖果、果凍、蜜餞等)的口味測試;在上海、廣州、湖州、山西運城等地還進行每城市67個商店的樣本調查。

調查中發現，在城鎮居民消費結構中，食品類排在第一位，達到44.5%，其他依次為：日用品及其他類35%，衣着類11.1%，居住類9.4%。可見，食品消費在居民消費中所佔比例很大。中國有3億左右的少年兒童，每年新生兒有1342萬人，通過調查發現(本次調查的少年兒童年齡在3～12歲間)，上海、浙江、廣東等經濟發達地區城鎮小孩的家庭年平均零食消費額為1400元左右，因而兒童食品的市場潛力實在很大!

購買決策者不單一，消費心理、行為及購買習慣區別大

孩子重包裝，家長重營養

少年兒童食品市場是一個比較特殊的市場，產品的目標消費羣是少年兒童，但是家庭的父母親是消費過程中的參與者，有時是決策者。在調查中，0～6歲的孩子零食購買決策80 %由家長決定，但6～14歲小孩70%自己決定購買，因此產品的目標消費羣就有兩個：孩子和家長。這兩者的消費心理差異性較大，圖一、圖二所示，孩子們認為“產品包裝”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可見兒童消費是一種典型的感性消費;而家長屬於理性消費，他們則認為“產品是否有營養”是購買時考慮的最重要因素。

最常購買地點：生活區或學校附近的雜貨點

從圖三看出：消費者最常購買兒童食品的地點以“生活區/學校附近的雜貨點”為主，累計佔80%以上;超市、自選商場居第三位置，為17%。在日常生活中，兒童消費者通過各種渠道得到產品信息，希望迅速得到實現，學校周圍的雜貨店便成為其最迅速的實現地點;對於沒有購買決策權(能力)的兒童，回家以後，在家長的帶領下，即在生活區周圍的雜貨店得到滿足;至於超市和自選商場，從數據分析來看，主要是在家長和孩子一起購物時的附帶消費。

在此次研究中，夸克公司還對以上購物場所作了簡單調查，從難易程度及費用上看，學校附近的雜貨店最方便和省錢，生活區附近次之，超市和自選商場成本較高並比較難以進入。

兒童食品種類、規格單一，口味少，包裝陳舊，因而留下很多的市場空白點

此次研究中發現，目前在兒童食品市場有營養性食品、功能性食品等等，但產品種類和規格比較單一，產品口味選擇較少，包裝陳舊。以汽水市場為例，現在市場中產品大多數以水果類為主，口味以甜味為主;但在夸克公司進行的糖果、果凍類產品口味測試中，60%消費者不喜歡太甜，而是喜歡略帶酸味，同時有些消費者希望產品中含鈣、維生素、鋅等營養成分。因而，市場的空白點還很多。

對廠家的促銷建議

最大限度吸引孩子好奇心，最大程度讓家長對營養和衞生放心

由圖一、圖二中分析得出兒童消費心理是一種“感性消費”，孩子們認為產品包裝最重要;而家長屬於理性消費，他們認為“產品是否有營養”是購買時考慮的最重要因素。結合兩種不同的消費者心理和行為，我們可以對產品開發做如下整合：

1.對兒童來説產品包裝非常重要，因此可以在產品的外觀、包裝設計和顏色圖案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如將產品形狀設計成各種動物或小孩的智力玩具，包裝上採用卡通人物等等，爭取最大限度吸引孩子的好奇心。

2.對家長來説，產品是否具有營養最重要，所以在產品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素，同時加重產品營養的宣傳，詳細説明產品中含有的營養成分;同時，在產品包裝上要顯示出非常乾淨衞生。

3.在產品口味上，不要純甜，添加一點酸味，或者是添加一些水果原體。

廣告促銷既迎合家長的理性消費，又不忽視兒童感性心理

1.中國企業的廣告存在“非左即右”的問題，兒童食品企業也是如此，要不就是簡單的功能闡述，要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對家長的，在針對家長的廣告和促銷方面，要依據家長“理性消費，非常關注產品營養性”的消費心理特點，在產品訴求方面，強調“有營養”，這一點在嬰幼兒奶粉廣告中應用較多。但有些廣告不知所云，產品訴求模糊，一味強調孩子高興，母親自豪，因而無法打動消費者。

因此，廣告要善於抓住家長的消費心理，訴求點清晰明確，突出營養、衞生、高品質的產品形象。

2.兒童的消費特點是“感性、從眾”。對於新奇的，旁人沒有發現的東西，只要好玩，就馬上會傳遍整個城市;別的小朋友有什麼好吃的，自己也要有;別的小朋友在談論什麼話題，自己也決不能落伍。浙江“農夫山泉”曾經推出的小瓶裝“對對碰”，在包裝上標上十二生肖及其對應性格等內容，在其經典的廣告配合下，在廣大的中國小校內收集、談論農夫山泉“對對碰”已經成為當時的時尚。

所以，在兒童食品廣告和促銷方面，廠家應牢牢地抓住兒童心理特點來進行策劃，充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點，通過某些手段，使自己的產品成為兒童業餘生活的時尚話題、道具。

對廠家的產品開發建議

在本次研究中，夸克站在行業研究的高度，站在宏觀和發展的角度對兒童食品市場的發展進行研究分析，除了以上一些發現外，夸克公司還希望能就以下一些話題和廣大企業界人士探討，以揭示中國未來兒童食品發展方面的重要問題。

1. 兒童食品不僅僅是吃，而且還包括娛樂、智力開發等附加值，兒童食品營銷要朝引導“兒童時尚”的高度發展。

2. 開發綠色環保食品，不僅僅具有經濟效益，而且具有社會效益，能教育和培養下一代環保意識。

3. 需要提高產品的科技含量，進行兒童食品深加工，不能停留在初級原始產品加工上。

4. 由於兒童食品給予消費者“營養、衞生”等觀念，兒童食品可以向青年和老年人的食品領域進行滲透，比如果凍食品等。

5. 及時瞭解和跟蹤兒童及青少年生活形態，因為了解“新新人類”對企業制定營銷策略越來越重要，他們正逐漸成為時尚的追隨者。

零食調查報告12

隨着生活水平的不斷提高，人們的消費觀念得到了轉變，社會的各個階層、各個羣體都有着不同的消費習慣。大學生這個消費羣體也有着它的消費觀，這次我們調查的是大學生在零食方面的消費。當代大學生和以往的大學生不一樣，他們的生活是很幸福的，每天不僅有一日三餐，還有很多的零食消費。大學生在零食上的消費甚至超過他們吃正餐的花銷，大家都知道，零食的營養成分很低，長期吃零食對身體健康是不利的。我們這次的調查目的就是要詳細的瞭解大學生在零食上的消費比重，在零食上的消費偏好、消費頻率、數量、種類、檔次等要素，從而分析出零食吃的多的壞處，以及對身體健康的危害，最重要的是分析出大學生這個特殊消費羣體的消費行為。這次調查活動是十分重要的，通過調查我們要告訴大學生零食吃的多的害處，以及從中可以瞭解大學生在零食上的消費行為，這對於分析消費者行為有很重要的意義。最後針對我們調查的結果，我們分析其原因並且提出了建議和對策。在這次調查當中，我們利用網上收集資料的方法、自己觀察的方法、以及發放問卷進行調查的方法，進行了詳細的研究。經過我們的研究我們得出了大學生零食消費的心理，瞭解了大學生羣體的零食消費的種類、檔次、消費頻率等基本情況。

關鍵詞：大學生消費零食消費消費調查消費分析

引言：民以食為天”，顧名思義吃是很重要的，不但要吃得飽更重要是

吃得好，然而大學生這個肩負着國家未來的羣體，對於自己飲食卻很不重視，在大學生中存在着正餐吃得少而買零食嚴重的問題，大家都知道很多零食沒有營養價值，而且部分零食含有有害的物質，不衞生、含有致癌物質等等。大學生吃零食的習慣導致大學生身體素質下降，為此我們進行了大學生零食消費調查分析，在調查中我們發現，大學生購買零食的行為很普遍。這其中有很多原因，如現在的女孩都愛美，正餐吃得很少相反都用零食來打發時間，達到減肥目的。還有就是現在的零食種類多，口味多樣，這吸引着大學生前去消費。在這次調查中，我們涉及到的內容有，調查大學生零食消費的種類，頻率。分析大學生零食消費所佔比重，大學生零食消費行為，並且提出相應策略和建議。

一、零食市場宏觀環境分析

1、政治法律環境調查

（1）政治環境

回顧零食的發展歷史，在國家宏觀經濟運行平穩、穩定增長的大環境下，在黨中央、國務院的高度重視和黨的十六屆三中全會精神指導下，國家有關部門在進一步研究新形勢下國民經濟發展特徵的基礎上，出台新的、有利於食品工業發展的經濟政策，有效地引導和扶持食品工業的持續健康發展。

（2）法律環境食品質量安全市場準入制度的實施，對零食的生產工藝和衞生安全作了更嚴格的限制，提高了行業門檻。如出台的法律有《中華人民共和國食品安全法》，《中華人民共和國產品質量法》，《中華人民共和國標準化法》等，相關法規有《國務院關於加強食品等安全監督管理的特別規定》（國務院令第503號）《散裝食品

衞生管理規範》等。

2、人口環境的調查

人口是構成市場的基本要素。在一定環境條件和收入條件接近的情況下，

人口的多少直接決定市場的潛在容量。市人口計生委透露，重慶市常住人口2884.62萬人，其中合川區占人口129.30萬人，而且合川區還是此次辦學點的所在地，大學生在零食的消費中佔了很大比重。市場＝人口＋購買慾望＋購買力。學生消費能力弱，可是消費頻繁，消費量大。老師也是消費羣體，尤其是年輕的女性老師，更是零食的愛好者。

3、經濟環境分析

人的需求只有在具備購買能力才是現實的市場需求。所以，經濟環境直接影響顧客的需求。在人口環境既定的條件下，社會購買力與市場需求規模呈正比。中國加入WTO後，零食不僅面臨產品本身的升級問題，而且意味着競爭狀態的改變，區域之間的同質化將逐步改善，國家越來越重視傳統的、民族的產品，促進新行業的產生或發展。

4、自然環境分析

自然環境分析自然地理的優勢對市場營銷有明顯影響。自然環境市場經營活動發生直接或間接的影響。人們的生活方式、生活習慣和物質內容的不同，對市場需求也各有差異。城市的分佈狀況以及交通工具的選擇等，對市場營銷也有很大影響。假如交通與自然條件惡劣，不但影響到商品的運輸時間與效率，同時影響產品的損壞率。以重慶市為例，雖地理環境處於山區，但重慶作為直轄市之一，經濟發展迅速，交通運輸業加快發展。無論是水運還是陸運亦或是航運。

5、科技技術環境分析

科技發展速度快慢對市場經營起着顯著的、多方面的影響。可以説，對人類生活最有影響力的是科學技術，人類歷史上的每一次技術改革，都會改變着社會經濟生活。每一種新技術、新成果的出現，也都會給企業造成新的市場營銷機會。同時，產生的新興技術與行業，必然給舊技術與行業帶來巨大環境威脅，使其受到衝擊，甚至最終淘汰。技術的進步帶動了質量的提高，零食整體質量水平上升已是不爭的事實。尤其是一些市場佔有率較高的大型品牌企業，質量管理和質量控制水平嚴格，生產設備和生產工藝先進，產品質量安全讓人放心。目前，我國零食銷量在200-300億元左右，估計未來幾年每年增幅在15％左右。

二、零食市場微觀環境調查

1、消費者調查

（1）市場需求量調查

隨着人們對於健康的日漸重視，飲食是人們首先關注的。而零食作為一種被人們曾經當做不健康飲食的消費品，現在因為人們對健康概念更深入的理解，已經成為新的消費熱點。現在的大學生大部分都處於良好的經濟環境中，大學生的經濟來源主要還是家庭供給，大多大學生有吃零食的習慣。一般對於零食需求女生比較大，有的甚至用零食代替正常的三餐。

（2）影響消費者行為因素調查

消費者在購買零食的時候會受到產品、價格、地點、促銷的影響，還會受到外部刺激的影響。消費者在決策的過程中受到個體和心理因素的影響，消費者行為還會受到外部環境的影響。所購買零食種類是否是自己愛吃的，零食的包裝是否可以買足購買者的審美需求，甚至是零食的具體形象設計是否可愛這都會影響大學生的購買。現在零食的種類比較齊全價格比較參差不齊，一幫來説處於中低位價格的零食比較受大學生的歡迎，大學生本身吳經濟來源，太昂貴的裏零食消費頻率不會太高，價格的高低會影響大學生零食消費的購買頻率。零食的購買場所也是影響大學生夠買的影響因素之一，場所規模的大小種類的齊全影響着消費者的購買次數、購買種類與購買數量。對於離宿舍比較近的小賣部，大多數情況小不會一次購買很多，所購買的品種也比較單一，所購買產品的價格比較便宜，多屬於牛奶、麪包、泡麪之類的快餐零食，大學生不會在小賣部購買儲存零食。

在學校超市的.購買就有所不同，一次購買的數量會比較多，種類比較齊全，一般所購買的零食都是自己喜歡切經常購買的。一般消費者會在大型超市購買大量的零食做為儲備零食，所購買的種類也會有創新。零食的促銷會影響大學生購買的數量和導致意外購買，促銷產品若是大學生喜歡的就會多買一兩份，或者原本沒有準備打算買的零食，正好有促銷偶爾會買，若是新產品的促銷會買來嚐嚐鮮。

（3）消費者購買行為過程調查

大學生零食消費購買行為過程大多數有由於直接所需構成，無聊時間借零食來打發或是由於上課時間的原因不方便去吃飯會有零食代替，要不就是看到朋友所吃的會去購買，一般不會為買什麼零食而糾結，多數是重複購買。

2、競爭者調查

（1）現有競爭程度

對於學校超市零食的競爭程度而言，學校超市由於佔據了不可替代的地理優勢所以競爭的強度要大於其他競爭者，但是學校附近的各個乾貨店的競爭實力是不可小視的，幹活店的各種抄貨比較齊全，還有很大一部分風味小吃，這一部分是學校超市所沒有的，這屬於乾貨店的核心競爭力了。除此之外還有各個蛋糕店，蛋糕店的產品多為休閒甜點和早餐，特別是早餐部分給學校超市帶來了很大的競爭壓力。水果店佔據了學校超市零食市場的部分市場份額，各種時令水果新鮮美味健康多受大學生的歡迎，競爭力度比較強。（2）主要競爭對手

學校超市的主要競爭對手還是來自學校周圍的個體經銷商，還有一小不分來自大型超市如重百、新世紀、永輝等。學校周圍的個體户所賣的種類比較齊全，個體户分散密集，所以大學生的選擇性比較強，有的個體户單買某一種性質的產品如干貨店、進口食品店、水果店、蛋糕店各種飲品店，這些競爭者的單一產品競爭力度比較大。大型超市的種類要不學校超市齊全價格競爭力相對比較高，購物環境優於學校超市，所以成功的分割了學校超市的部分消費者。

（3）所在地、活動範圍、經營狀況

對於學校周邊的個體户所在地均在學校超市四周，活動範圍比較小，經營規模不大，經營狀況都比較良好，大型超市距離學校也比較近，一元的拐角處就到達目的地，從財力、物力、人力來説均高於學校超市。

零食調查報告13

在學校門口有許多販賣三無零食的小店，下課後有許多同學會去購買零食。同學們有沒有去購買過？買的都是些什麼？同學們又是怎樣看待這些三無零食的？我們對這些問題充滿了好奇心，因此做了一次調查。

一、調查時間：20xx年1月9日~30日

二調查地點：1、學校 2、學校門口

三、調查對象：國小生

四、調查目的：

這次調查希望比較準確地瞭解與統計國小生購買零食的情況，並且能夠根據這些數據，總結出一些儘量避免購買零食的方法，使家長和學生們都能用正確的方式對待、避免購買三無零食。

五、調查事例 ：

“左手一個果凍棒冰，右手一袋辣條，吃完一袋再來一袋”，這是每天發生在學校門口的場景。一名四年級學生告訴我們，“（小零食）好吃，每天都會花1 塊錢買兩袋辣條。我會看生產日期，過期的堅決不買”。當問他是否知道添加劑時，小朋友連連搖頭，表示不會看配料表。我們花十元錢分別從多所國小門口購得20 件國小生最愛買的5 毛錢小零食。把買來的這些小零食堆在一起， 一股甜膩膩的味道頓時飄滿了房間。查看配料表後發現，基本上每件小零食中都加有七八種添加劑，有的則高達13種。色素、香精、甜味劑為主要添加種類。

在校門口的小店中一包薯條就含有香辛料（在食品調味調香中使用的芳香植物的乾燥粉末或精油）、穀氨酸鈉（味精）、山梨酸鉀（食品防腐劑）、食用香精（由各種食用香料和許可使用的附加物調合而成，用於使食品增香的食品添加劑）、阿斯巴甜（為白色結晶性粉末，無臭、有強烈甜味，其稀溶液的甜度約為蔗糖的180倍，其甜味與砂糖十分近似，並有清涼感，和其他甜味劑相比具有味質佳），這五種添加劑。

六、調查問題：

調查結果

國小生在校園門口買零食現象的調查問卷

問題1

你一個月買幾次零食？

問題2

你買零食（1次）用多少錢？

問題3

你買的零食有哪些類型？

問題4

你為什麼買零食？

問題5

家長讓你買（你要買的類型）嗎？

七、調查方法：

1、詢問同學 2、電話諮詢 3、查閲報刊

八、調查結果 ：

我們一共調查了30份問卷，從上各表中我們可以得出結論：大部分同學一個月買零食的次數較少（只有小部分同學是門口零食的“常客”），但是買的種類很多，錢又花的少，由此可以推斷出大家買的都是5毛的廉價零食.這些零食對人體都是有害的，而大部分同學是因為餓才來買，可他們的家長也是持反對態度的。所以我們向通過這個調查來呼籲大家：“對5毛零食Say goodbye!”為了我們身體的健康杜絕廉價零食吧！

九、 感想與結論：

多數的國小生，都會買自己喜歡的食物上，只有小部分同學沒有買過，還有一些國小生會購買大量零食。但大部分的同學表示，自己會盡量避免購買零食；因為這些同學是因為餓才來買，所以可以與父母溝通，多給些零花錢去麪包店裏買麪包吃，並把小票和支出報給家長，這樣既可以填飽肚子又可以讓家長放心。一般有零食的地方文具就不會多，可那些商家都打着文具店的旗號買廉價零食，所以請同學、家長對自己、自己的孩子嚴格要求。

零食調查報告14

學校一向説不能帶零食或是在校門買零食進入校園，可是我們班上許多的同學一放學就往小賣部的方向直奔，去買零食吃。大家都喜歡吃什麼?為什麼喜歡吃這些東西?這些東西是好還是壞?我帶着這大大小小的問題，踏上了調查之路。

我通過對全班同學、家人進行詢問和查找資料，找到了我想要的結果。

女孩子普遍喜歡吃奶糖、巧克力、餅乾、布丁等甜食。而男孩子喜歡吃薯片、餅乾、和辣條。看來男孩子和女孩子的口味都各不相同啊!

我不僅知道了同學各喜歡吃什麼，通過調查和查找資料，我還知道了以下的原因：女孩子喜歡吃奶糖、巧克力、蛋糕，是因為它們的包裝精美，口感細膩，香味更是濃郁;而男孩子喜歡吃薯片，辣條等，是因為它們的口感很刺激，挑戰味蕾，激發食慾，有時甚至辣得人大汗淋漓，格外過癮。

通過以上的調查，我想對愛吃零食的男孩子和女孩子提出幾點建議：

1.不要吃太辣的食品，因為辛辣的食物對腸胃的刺激性很大，容易造成不適。

2.少吃甜食，這樣能減少蛀牙和肥胖的風險，小朋友如果吃太多的甜食，會導致近視，發育緩慢。

3.葷素搭配，這樣才能營養均衡

4.多吃水果，這樣可以讓營養更全面，也可以讓皮膚變得水靈靈的。

看了我的這份關於零食的調查報告，你是不是也應該馬上告訴你的親朋好友要少吃一點零食呢!

零食調查報告15

一、問題的提出

校園裏，剛打掃完的地面上，經常會出現一些食品的包裝袋、冰糕棍或是瓜子皮等垃圾，不僅使我們多次受到老師的批評，而且嚴重影響了我們學校的環境衞生。那是因為我們許多同學買零食吃，所以地上有很多的垃圾。

我們學校裏也有一個小賣部，我發現，每當下課鈴敲響的時候，很多人就會爭先恐後的跑去買零食吃，這時，小賣部就擠得水泄不通的。有的同學害怕上課了，就抓起零食大把大把的往嘴裏塞，上課鈴敲響的時候就一邊嚼着零食一邊不緊不慢的走回教室，回到教室的時候，嘴巴里的零食就消失啦! 學校裏雖然一再強調不準吃零食，家長也不允許孩子經常吃小零食，可他們為什麼還要去買去吃呢？也許是被小食品的花哨的外觀所吸引，也許是對小食品的良好的口感所吸引，也許是對經常吃小食品對身體的危害不瞭解，才趨驅使那麼多的同學對小食品那麼鍾情。為了讓同學們更多的瞭解小食品的保質期，小食品的營養成分，並且引導他們不過多的吃小食品，特做了如下題目的調查。

調查問卷

1.你很喜歡吃零食嗎 ()

A. 很喜歡B. 較喜歡C. 不喜歡

2. 你買零食時是否考慮到零食的質量問題()

A. 經常 B. 偶爾C. 從不

3. 你買零食時會先看零食的商標嗎()

A.經常 B. 偶爾 C.從不

4. 平時購買食品,你是否會看保質期和生產日期()

A. 每件食品都會看B. 貴重的才看 C.從不

5. 如果事先知道是“三無食品”你會吃嗎（）

(無商標、無生產日期、無保質期)

A.經常 B. 偶爾 C. 從不

6. 你有過因吃零食而導致拉肚子的現象嗎()

A. 經常 B. 偶爾 C.從不

7. 你平時是否會關注生活中的食品危害問題()

A. 經常 B. 偶爾 C. 從不

8. 平時購買食物時,你是否會先了解食物的成份()

A.經常B. 偶爾 C.從不

9 .你每月用於零食的金錢大約是多少()

A. 小於10元 B. 10-30元 C. 30-50元 D. 50元以上

二、調查數據情況及分析

這次共調查了我們班50個同學。

第一個題目選A的35人，選B的10人，選C的5人，從這個調查的結果分析，大部分的同學都喜歡吃小零食，這也正符合了小同學的年齡特點。但還有些同學不太喜歡吃，大多是男生。

第二個題目有10個同學考慮食品質量，偶爾考慮的佔了15個，還有25個同學是不考慮食品質量的，就不管自己吃的什麼。

第三個題目，選A的8人，還是有不少的同學在買小食品的時候還是看看他買的什麼東西的，但是還有30個同學只是偶爾看食品的商標，這説明還是有不少的同學連看都不看的就去買了要吃的。

第四個問題的結果是10個同學經常會看的，還有20個偶爾看生產日期，還有20個是不看這個問題的，太可怕了。

第五個問題的結果是選A的有10個，選B的有24個，選C的16個，這個結果説明有的同學明明知道是三無食品可還要吃，這説

明他們太喜歡吃零食了，通過這個調查，希望同學們明白以後要注意食品的質量問題。

第六個問題的結果是有3個同學經常導致身體不舒服，15個同學偶爾有身體不舒服，這説明有不少的同學曾經受小食品的傷害。

第七個題目的調查結果是選A的0個，選B的15個，選C的35個，這個數據説明了同學們對於小食品的安全隱患完全不知道。家長和老師一定要注意這方面的教育，提醒孩子們注意關注這方面的問題。

第八個題目的結果是調查同學們是否瞭解食物的成分，選A的同學只佔5個，選B佔12個，選C的佔33個，有這麼多的同學是不瞭解食品的成分。

第九題的結果是選A的有13個，選B的20個，説明同學們在平時的生活中零食佔據了零花錢的絕大部分，也説明我們的同學節儉意識還不夠強。

調查的結果是非常令人吃驚的，同學們對於小食品的瞭解，以及吃小食品對自己的危害瞭解得如此少！足夠讓所有人重視！

三、國小生愛吃零食的原因

1、家庭生活水平提高。現在絕大部分家庭比較富裕，我們雖然是農村學校，但家家户户都靠種棚發了財，因此孩子要是找他們要錢，説什麼要買本子、筆、橡皮什麼的，家長一般不會拒絕，給個幾塊錢很正常。每逢春節，小孩子都能獲得很多的“壓歲錢”。 “壓歲錢”上千元都很正常。

2、社會環境的影響。大人們隨意地啃食零食，而且隨意地亂扔果皮、垃圾，孩子們看到眼裏，記在心裏。

3、家長溺愛。現在獨生子女家庭多，家長們尤其是爺爺奶奶都溺愛自己的獨苗，很多父母忙於種棚賺錢，每天早出晚歸，對孩子的照顧不夠，為了能彌補自己心裏的愧疚，常常以金錢的方式來表達。

4、電視廣告的影響。同學們常常受廣告、電視食品宣傳影響，看什麼包裝希奇，色彩鮮豔就選購什麼，電視廣告什麼就要買什麼。

5、同學們自身貪玩好吃。他們整天關注的事情，除了玩就是吃零食了。

6、受身邊同學的影響。很多同學見到別人吃零食，很愛去湊熱鬧，過過嘴癮。一旦覺得好吃就會效仿，買來一飽口福。

從調查的結果分析看，主要存在以上幾點原因。同學們吃零食究竟存在多大的危害呢？

四、吃零食存在的危害

1、影響食慾，影響生長髮育。有些同學經常吃零食，如以餅乾、方便麪等替代一日三餐。零食中的酸、甜、鹹、辣等各種味道都非常的強烈刺激，經常吃，會造成味覺的破壞，進而對一般的飲食根本不能引起食慾，影響其生長髮育。

2、養成不良的生活習慣。很多人吃零食常常是不分時間和場合的，如在公路邊，大街上，邊走邊吃。這樣不僅有損身體健康，還會養成不良的飲食習慣，容易生病。

3、影響身體健康。人的身體器官都有它活動的規律，到了一定的時候，會產生飢餓的感覺。經常吃零食，常常就強力打破這種規律，必然就會對身體器官產生危害。經常吃零食還會加重人的胃腸負擔，使胃腸經常處於緊張狀態中，得不到休息，因而會減弱消化器官的工作能力，引起消化不良症。

4、對環境形成污染。絕大多數吃零食者，都愛把零食包裝隨意扔掉，對環境造成破壞。甚至少數同學把零食尤其是辣皮之類的帶到教室，在教室裏形成了一股怪味並且影響了他人的學習。

5、浪費金錢。經常吃零食，容易造成浪費，不利於養成艱苦樸素的作風。

既然吃零食的危害這麼多，怎樣解決同學們愛吃亂吃零食這一難題呢？

五、解決國小生愛吃零食的辦法

1、家校結合，加強教育，使其認識危害，正確對待零食。國小生正處在一個可塑性很強的生理、心理階段，有必要及時對他們進行生理、心理的知識教育，讓他們正確對待“零食”，認識經常吃零食對身體的危害性。

2、教育孩子養成良好的飲食習慣。人的習慣不是生來具有的，是受家庭和社會環境影響而形成和發展的，家長和老師可以教育學生以良好的飲食習慣替代不良習慣。

3、控制零花錢，教孩子合理使用零花錢。家長要有目的地控制給孩子的零花錢，這樣就能使同學們做到不該買的不買，不該吃的不吃，能有效地控制同學們吃零食。

4、老師和家長要有正確的對待態度。面對學生的一些不良飲食習慣，不必大驚小怪、小題大做，不要一看見學生吃零食就大發雷霆，大聲喝斥。如果這樣，就會讓學生產生排斥心理，得不償失。

5、定時定量吃零食。吃零食的現象既然一時無法消除，可以採取一定的措施進行控制。引導學生在固定的時間零食，最好是在正餐前一至二小時，供給量不要太多，以免影響正餐的食慾。這樣既減少了同學們隨意吃零食的壞習慣，也對同學們身體健康有益。 以上就這次調查的結果。我在調查過程中收穫不小，不僅知道了應該注意小零食的質量，還知道了吃小零食的危害，對養成良好的生活習慣很有幫助。通過這次活動，我希望大家以後少買一些零食吧！