店長助理述職報告

店長助理工作總結和工作計劃

2015年工作總結

進入**已有兩個多月了，在這裏學到了很多!公司給予我們了很多機會培訓。讓我更快速的成長，也在成長的道路上發現了自己的缺點。做出了相應的改正。這段時間對我而言是有意義，有價值，有收穫的。很榮幸在台東八路店進行修煉，這裏的營業額給我希望。這裏的人和事給我走下去的決心!那時候就時常告誡自己：《我的行動源於我的使命!若要如何全憑自己》。店長助理一職，對我而言不僅僅是一種認可，更重要的是一種責任，是對員工，對企業對自己的責任，只有肩負起這個責任，我們才有資格引領我們的員工隊伍，才無愧於公司賦予我們的管理職責。一步一步走過來，離不開領導的幫助同事的支持和員工的合作。在此深表感謝!

2016年工作規劃

為做好餐廳的服務工作，提升營業額，制定如下計劃提綱：

1.提升自己的學習力，加強自身綜合能力。用最短的時間拿下店長一職。

2. 招聘工作要加強，新員工培訓要流程化!利用好服務組長和傳菜組長一職，加強新員工培訓。

3. 做好與員工的思想溝通，瞭解員工工作與生活情況，及時給予有效的幫助。

4. 檢查落實公司規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。

5. 安排、帶領、檢查員工做好營業前的各項準備工作，如實向店長彙報各員工的工作表現。

6.加強現場管理意識，及時處理突發事件。掌握客人心態，帶領員工不斷提高服務質量。

7.熟悉各個業務，在工作中發揚吃苦耐勞精神，起到模範帶頭作用，協助牛店工作。增強員工的凝聚力。

8.合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好服務和清潔衞生工作。

9.注意服務員的表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，並做好員工溝通培訓工作。

10. 及時處理顧客投拆，滿足顧客需求。

11. 定期做顧客滿意度調查，和老顧客信息。並做好記錄，存檔工作。

12. 加強店面消耗管控，提升員工節能降耗意識。

13.積極完成上級領導交派的其他任務。

店長助理工作總結

一眨眼的，2015年就這麼過去了，感謝公司能給我這個平台鍛鍊，也感謝領導的栽培與同事的幫助。在這裏學到了很多知識，讓我受益匪淺。

我於2015年8月來到居安逸，四個月的時間，從做保潔到現在的店長助理。其中有苦也有樂。對於沒有專業技能的我，為了能更好的勝任我的工作，我要邊學邊幹，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報公司、回報僱主。所以，只有拼命工作才是我最好的'選擇。

在這樣一個大家庭裏，以前沒有管理經驗，除了給員工灌輸公司下達的任務外，最重要的是和員工一起學習，溝通心態等方面的問題。讓大家瞭解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學到一些技能外，更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優秀員工，個個都是最棒的。

細節決定事業的成功，所以我們要注重細節，我們在這裏上班，主要目的就是做好服務。怎樣去做好服務，是我們工作的重點，在服務的過程中，會出現各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現問題，出現了問題要學會怎樣去解決問題。

作為一名店長助理，我首先要明確自己的職責，具體歸納為以下幾點：

1、配合店長的工作，工作時及時與店長協調溝通，做好統計工作

2、認真貫徹公司的經營方針，同時將店裏的的經營策略正確並及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋樑作用。

3、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，瞭解每一位員工的優點所在，併發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體 。

4、通過各種渠道瞭解同業信息 ，瞭解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

5、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。

在新的一年裏，店裏也有了新的方向發展，我也會跟着店一起成長。之前的成績是2015的，在2014我定會再創佳績。