中醫養生誤區

寧留三分飢，也不十成飽

現在大家都知道三高是吃出來的，但三高是怎麼吃出來的，很多人都還不清楚。像高血脂、高膽固醇、高血糖，這些都是身體未完全消化或轉化的物質。

為何身體消化轉化不了呢？一個是從口中來源多了，另外一個就是脾胃功能下降了。脾胃功能為什麼會下降？長期飲食不節。《黃帝內經》説，飲食自倍，腸胃乃傷，又説，大飽傷脾。就是這個道理。

有個糖尿病的病人，她説，我已經很注意了，早餐中餐都吃得很少，晚餐就吃飽一些。

我們跟她説，這樣吃法錯了。人晚上消化機能最差，陽氣都收斂潛藏起來，吃的營養越豐富，越轉化不了。一日三餐中，晚餐要吃得最少，才是養生之道。

她説，我身體虛，晚餐那頓一定要吃飽，馬無夜草不肥。如果我晚上不吃飽的話，半夜都會餓醒。

我們跟她説，身體好才會餓，健康的人才容易有飢餓感。你如果都是飽的，都是撐的，病就來了。身體的腸胃它怕堵，不怕餓。半飢半飽，人身體輕快精神，吃得肚子鼓鼓的，反而疲勞沒勁。營養不是越多越好，恰到好處最妙。就好比耕田種地一樣，肥料要淡淡的，稍微過濃一點，反而會把植物蔬菜的根給燒掉。所以古人説“過猶不及”，所以我們晚餐吃飯，寧留三分飢，也不十成飽啊！

夜飯飽，損一日之壽

她後來把晚餐減成半飽，結果最大的受益就是，以前老容易心慌的，把飯量減半後，心就不慌了。可見心慌未必盡是營養氣血不足，對於當代人來説，更多的.是腸胃飲食過度，膽胃不降，堵在中間，因而造成心慌。只要保持半飽狀態，使六腑保持空靈，那五臟就沒得壓力，心就不慌了。

所以中醫認為，對於心臟功能不強大的人來説，飲食非但不能大補特補，還要吃得少量，要注意節制，不能讓小腸有壅滯阻塞。

中醫認為，心與小腸相表裏。小腸化食物的能量來源於心臟，小腸脈不通，會加重心臟的負擔。可以看到很多老年人都是在大飽過後去世的，特別是晚餐吃飽吃撐，就在睡夢中不知不覺去了。

在孫思邈《千金要方》上有句話叫，夜飯飽，損一日之壽。這句話真良言也。就是説晚上吃撐一頓，就是在減損一日的壽命，故晚餐宜少食為養生之道。

但現在我們問過很多病人，他們説，早餐中餐，都沒什麼時間吃，所以草草了事，只有晚餐下班了，才有時間搞得豐豐富富。還有他們很多應酬都是放在晚上，不醉不歸，不飽不回。甚至養成吃夜宵的習慣。

所以使得不少人年紀輕輕就患了脂肪肝、膽結石、糖尿病、高血壓。這些所謂的富貴病都還在不斷地年輕化，其實去仔細找原因，跟現在的飲食文化這一誤區是分不開的。

營養要想好，不在晚餐飽。

飽食反傷胃，容易得三高。

晚餐要吃少，食物容易消。

腸中無積滯，健康無煩惱。