當前位置:學問谷 >

有關幹鍋手的精選範本

幹鍋手撕洋白菜的做法
  • 幹鍋手撕洋白菜的做法

  • 幹鍋手撕洋白菜做法和步驟1、五花肉一塊,煮熟備用。包菜一棵洗淨備用。準備豆瓣醬和豆豉。葱薑蒜洗淨備用。2、五花肉切薄片備用。包菜逐片揭開洗淨,手撕大片備用。豆豉剁碎粒備用。姜切絲蒜切片備用。3、葱切長段備用。炒鍋放油,油熱下入切好的五花肉片。慢慢的將五花肉的...
  • 3508
幹鍋辣鴨頭家常做法
  • 幹鍋辣鴨頭家常做法

  • 幹鍋辣鴨頭一直都是食客們的最愛,想要把幹鍋辣鴨頭做好可不是那麼容易的哦。幹鍋辣鴨頭怎麼做好吃,調好味道是關鍵。下面是小編給大家分享的幹鍋辣鴨頭的做法,希望你喜歡。幹鍋辣鴨頭的做法一:家常幹鍋辣鴨頭同樣作為幹鍋辣鴨頭,卻也可以做出另外的`口味,糖的加入讓鴨頭更多了...
  • 16810
家常幹鍋做法
  • 家常幹鍋做法

  • 幹鍋,川菜的製作方法之一,起源於四川綿陽,屬於川北菜,口味麻辣鮮香。幹鍋基本製作製作幹鍋時,主料一般不碼芡,成菜也不勾芡,並且成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃郁。幹鍋菜的味型一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、魚香味等。幹鍋菜可根據不同的'主料配以不同的輔料...
  • 16927
幹鍋花菜的家常的做法
  • 幹鍋花菜的家常的做法

  • 第一步幹鍋花菜的家常做法非常簡單,主要所用的.手法就是炒,來看一下具體的做法吧。將花菜洗淨,切小塊;豆瓣醬剁碎;大蒜、薑切片;葱、小辣椒切段做備用第二步起鍋放油,油微熱後放入豆瓣醬,煸炒出香味,再加入花椒、香葉、小辣椒進行煸炒,最後加入葱、姜、大蒜煸香。第三步將花菜放入...
  • 9454
幹鍋麻辣蝦家常做法
  • 幹鍋麻辣蝦家常做法

  • 不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化。下面是小編為大家整理的幹鍋麻辣蝦家常做法,歡迎閲讀。原料:鮮活大蝦、大蒜、生薑、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。做法:1、鮮蝦用剪子將蝦鬚剪掉,用倒將蝦的背部劃開,去除黑色的蝦線。2、在海蝦...
  • 13087
幹鍋雞家常做法
  • 幹鍋雞家常做法

  • 第一步準備公雞一隻,洗淨後去掉雞頭,把雞脖子的皮去掉,將雞剁成小塊後,放入鹽、少量料酒、生抽、白胡椒粉、雞蛋、用手將雞塊與調料抓勻,醃製一小時,也可冷藏一小時第二步準備以下材料:蒜瓣、香葱切段、生薑切片、洋葱切塊、豆豉香辣醬裝小半碗、花椒粒、幹辣椒擦乾後剪小段第三...
  • 24239
幹鍋香辣蝦的做法
  • 幹鍋香辣蝦的做法

  • 油辣子與新鮮北極蝦碰撞出來的香味會讓人不自覺食指大動、胃口大開,恰到好處的辣味讓人大汗淋漓的同時皮膚温度降低,反而感到沒有那麼酷熱了,同時,辣味還可以有效提高代謝速度,幫助我們排出體內毒素排哦~下面是本站小編整理的幹鍋香辣蝦的做法,歡迎大家閲讀!幹鍋香辣蝦的.做法...
  • 27939
幹鍋的做法家常
  • 幹鍋的做法家常

  • 鍋內另燒油四成熱,放入郫縣豆瓣,薑片,葱段炒香上色,摻入滷水,下火鍋料,燒開至沸,熬幾分鐘,撈去料渣,倒入雞塊,加料酒,老乾媽豆豉,幹辣椒,花椒,芹菜,白糖,雞精,味精,香油,推轉和勻;以下是小編為大家整理分享的'幹鍋的做法家常,歡迎閲讀參考。幹鍋的做法家常菜譜簡介色澤紅亮,肉質嫩,香辣爽口,香氣...
  • 18337
幹鍋包菜的正確做法
  • 幹鍋包菜的正確做法

  • 第一步:將五花肉放入冰箱內凍硬後切成薄片。第二步:將包菜撕成片狀。第三步:切葱花,蒜末。拍好尖椒,切絲。第四步:鍋內放少許油,加熱後放入五花肉片煎至金黃。第五步:取出備用。第六步:在煎五花肉的油中放入花椒,葱花,蒜末和尖椒絲,爆香後再放入包菜開始翻炒。第七步:包菜斷生後加入五...
  • 24378
幹鍋的家常做法大全集
  • 幹鍋的家常做法大全集

  • 幹鍋的家常做法大全集做法1:主料:去骨山羊蹄配料:八角、桂皮、草果、白蔻、香葉、幹椒、葱、姜、蒜步驟1、鍋置旺火上,倒入植物油和紅油,放入姜塊、葱結、幹椒、豆瓣醬煸香至呈紅色。2、下羊蹄一塊煸炒,烹入料酒,加入鮮湯。3、旺火燒開後撇去浮沫,加入鹽、味精、雞精粉調好味,移至...
  • 20400
幹鍋蝦的家常做法
  • 幹鍋蝦的家常做法

  • 幹鍋,一種與火鍋,湯鍋相比,湯汁,燒,味道厚重的烹飪方式,起源於川渝一帶,是川菜中的經典之一。下面是幹鍋蝦的做法,歡迎閲讀!食材主料蝦300克輔料油適量鹽適量蒜薹100克洋葱150克土豆150克幹辣椒適量花椒適量料酒適量葱薑蒜適量香菜適量五香粉適量步驟1.準備食材2.對蝦背部剪開去泥...
  • 24928
家常菜乾鍋做法大全
  • 家常菜乾鍋做法大全

  • 鍋裏放五花肉,不要放油了,先中火把五花肉上的油煸一點出來,再大火讓五花肉快點榨乾。以下內容是小編為您精心整理的家常菜乾鍋做法大全,歡迎參考!家常菜乾鍋做法一干鍋花菜的原料:花菜乾鍋花菜的配料:葱、蒜幹鍋花菜的調料:老抽、姜、蒜、辣椒幹鍋花菜的做法:1、想要做出口感脆,卻...
  • 22768
家常幹鍋蝦的做法
  • 家常幹鍋蝦的做法

  • 香辣幹鍋菜特別下飯,我家很少吃油炸食物,這個菜是應朋友們的要求來專門拍的,不得不承認,油炸的就是香,有這麼一鍋菜,飯真的'不知不覺就吃下很多,一個字,香!下面是本站小編整理的相關內容,歡迎大家閲讀!家常幹鍋蝦的做法1、把香料用植物油侵泡3小時,辣皮子用涼水侵泡3小時,葱薑蒜收...
  • 7384
幹鍋蝦的製作方法
  • 幹鍋蝦的製作方法

  • 幹鍋蝦是四川非常有名的.菜餚。那麼怎麼做才好吃呢?下面內容由小編為大家分享幹鍋蝦的做法,一起來看看吧!用料步驟1.蝦從冷凍室取出解凍2.蝦洗淨剪須,然後用料酒,少許鹽和黑胡椒,醃製30分鐘3.土豆切成小細條,洋葱切絲,芹菜切段,準備薑片和蒜瓣4.醃製好的蝦外面裹一層幹澱粉5.土豆...
  • 4979
幹鍋蘑菇的做法
  • 幹鍋蘑菇的做法

  • 蘑菇堪稱食物界的“營養全能王”,因其富含高蛋白、低脂肪,又含有人體所必需的18種氨基酸、礦物質、多種維生素等營養成分,且味道鮮美,常吃還能增加免疫力,也是抗癌高手。下面小編整理了幹鍋蘑菇的做法,供大家參考!用料雞蛋麪粉或者澱粉蘑菇胡蘿蔔黃瓜豬肉葱姜幹辣椒香菜蠔油料酒...
  • 16668
幹鍋豬蹄的做法
  • 幹鍋豬蹄的做法

  • 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義,下面是小編給大家介紹的幹鍋豬蹄的做法,歡迎閲讀。幹鍋豬蹄的做法豬蹄焯水,加點料酒然後放進高壓鍋裏壓8分鐘.加了老薑和葱頭。還加了點鹽...
  • 2589
家常幹鍋土豆的做法
  • 家常幹鍋土豆的做法

  • 材料:土豆500克培根3條輔料:蒜薹、胡蘿蔔、魔芋、青蒜、蒜片各適量麻辣醬少許(這個根據自己口味吧)紅尖椒一根做法:1、土豆切片用清水清洗2遍,瀝乾待用,魔芋切成細條,青蒜切寸斷,培根切小片,紅尖椒切丁,胡蘿蔔切絲待用2、熱鍋油温5成左右(油可以多些,這樣炸的時候比較方便些),將土豆片放...
  • 26644
幹鍋羊肉
  • 幹鍋羊肉

  • 幹鍋羊肉是一道比較地道的家常菜,由羊腿肉等製作的食物,配料是小胡蘿蔔。營養豐富味道上乘而且這道菜的做法比較簡單。徽州層巒疊嶂之中的野山羊,俗稱"山幾",是我國南方山區野生的一種珍貴動物、瘦肉率高、野味濃厚,其肉香味濃、營養豐富,脂肪含量低,含有17種氨基酸、亞油酸,含量...
  • 6821
 幹鍋香辣蝦的家常做法
  • 幹鍋香辣蝦的家常做法

  • 導語:幹鍋香辣蝦是很多吃貨都喜歡的一道菜式。以下是小編為大家分享的幹鍋香辣蝦的家常做法,歡迎借鑑!材料:鮮蝦300g、土豆1個、洋葱1個、芹菜2根、香菜1小撮、姜、大蒜、花椒、幹辣椒、八角、料酒、麪粉、辣醬、醬油、食用油、鹽、芝麻。做法:1、新鮮的蝦用清水活30分鐘,用剪...
  • 20511
幹鍋香辣魚塊的做法
  • 幹鍋香辣魚塊的做法

  • 幹鍋香辣魚塊,其主要的特點就是又香又辣善良,下面就是小編為您收集整理的幹鍋香辣魚塊的做法的相關文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的`話可以分享給更多小夥伴哦!幹鍋香辣魚塊的做法一葱薑蒜,泡椒3個,幹辣椒2個,泡姜2個,豆瓣醬一大勺,料酒2勺,老抽一勺,生抽2勺,糖2勺,雞精,花椒一小...
  • 10847
幹鍋牛蛙的具體做法
  • 幹鍋牛蛙的具體做法

  • 第一步牛蛙清洗乾淨,切成小塊兒,在開水中焯燙一遍。第二步油鍋燒熱後煸炒葱蒜、幹辣椒、洋葱、豆瓣醬,爆香後加水少許。第三步倒入牛蛙後再加入鹽、料酒、生抽、糖、姜粉、胡椒粉、辣椒粉,用大火翻炒均勻。成熟後大火收汁,出鍋就可以了。...
  • 25738
幹鍋麻辣蝦的家常做法
  • 幹鍋麻辣蝦的家常做法

  • 幹鍋麻辣蝦很美味,大家會做嗎?下面小編來給大家介紹幹鍋麻辣蝦的家常做法,大家快來嘗試吧!幹鍋麻辣蝦的家常做法1.大蝦用剪刀剪開背挑去蝦腸,加適量料酒,鹽,一大勺澱粉拌勻醃製十分鐘。2.幹辣椒剪段,花椒、茴香籽備好。3.蒜切末,姜切絲,葱切碎,香菜切段。4.鍋裏燒熱適量油,把醃好的蝦...
  • 3588
幹鍋菜花的做法
  • 幹鍋菜花的做法

  • 第一步幹鍋菜花是一道以菜花、辣椒等為食材的家常菜,口味濃而不膩,口感飽滿,回味悠長。來學一下幹鍋菜花的做法吧。將準備好的菜花掰成小瓣,放到淡鹽水裏浸泡大約10分鐘,撈出來備用。第二步將肥五花肉、青蒜苗和小米辣準備好以備用第三步將清洗好的菜花放在開水裏焯1分鐘,撈出...
  • 4356
幹鍋臘牛肉的湘菜做法
  • 幹鍋臘牛肉的湘菜做法

  • 臘牛肉乾鍋怎麼做好吃?臘牛肉乾鍋的家常菜做法有哪些?下面跟着小編一起去看看幹鍋臘牛肉的湘菜做法吧。步驟1.臘牛肉洗淨,最好用温水洗,因為外面落了很多灰,在加上晾時間長了油也出來了點,用温水洗的感覺些2.洗淨後切成小條條3.然後燒鍋開水,把牛肉出到水,可以去去鹹味,因為是醃...
  • 25399
幹鍋羊肉的做法大全
  • 幹鍋羊肉的做法大全

  • 幹鍋羊肉是一道比較地道的家常菜,是用幹鍋的方法來烹飪羊肉,因此得名幹鍋羊肉。下面整理了幹鍋羊肉的做法大全,希望對您有幫助~幹鍋羊肉的做法一食材食譜熱量:1123.5(大卡)主料羊肉650g胡蘿蔔100g方法/步驟1.羊肉飛水備用。2.胡蘿蔔去皮洗淨滾刀切塊。3.備好乾椒、八角、桂皮...
  • 3562