![蒜爆肉的家常做法]( "蒜爆肉的家常做法")
- 導語：大蒜有抗癌，抗病毒，殺菌的作用，而且被人看為地裏長出來的土黴素，所以現在很多人，都特別重視大蒜做的.菜，認為經常吃大蒜炒肉絲，就能更好的預防自己不得疾病，同時也能補充身體的營養，所以很多喜歡吃蒜爆肉的家常做法，就想全面學會這道菜的做法。蒜爆肉的家常做法原料:大蒜100克，...
- 27504
![油爆海螺]( "油爆海螺")
- “油爆海螺”是在山東傳統名菜油爆雙脆、油爆肚仁的基礎上沿續而來的。此菜色澤潔白，質地脆嫩，熒包料，油包芡，烈油爆汁，食後盤內元湯汁，只有一些油。美食起源“油爆海螺”是明清年間流行於登州、福山的傳流海味菜餚。山東沿海盛產海螺，以蓬菜沿海產的“香螺”為主。主料簡介海螺...
- 10874
![醬爆黑胡椒鴨肉雀巢盞的做法]( "醬爆黑胡椒鴨肉雀巢盞的做法")
- 營養信息：熱量：606.4大卡，胡蘿蔔素：1118.4微克，鉀：758.65毫克，維生素A：280.19微克，磷：237.74毫克，鈉：206.02毫克，膽固醇：178毫克。適用人羣：動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用癌症、高血壓、夜盲症、皮膚粗糙者適宜一般人羣均可食用脾胃氣虛者、癌症、高血壓、動脈硬化患者適宜...
- 25099
![爆炒牛肉的做法]( "爆炒牛肉的做法")
- 爆炒牛肉的家常做法挺簡單的，學一學就能會，下面是小編分享的爆炒牛肉的做法，一起來看一下吧。爆炒牛肉的做法一材料牛肉，通菜，油，生粉，糖1小匙，生抽2小匙。做法1.牛肉逆紋切片切絲後，加蠔油，生粉，一小匙糖，一勺到兩勺清水，抓捏均勻醃漬片刻後，再加一勺油拌勻。2.有一點很重要，那就是當你...
- 14763
![超級肉夾饃 京東肉餅]( "超級肉夾饃 京東肉餅")
- 今天俺嘗試的是心儀已久的京東肉餅。方法/步驟1用温水和一塊麪，儘量和軟一些，蓋上蓋餳着。2將豬肉、牛肉洗淨後剁成肉末，元葱切碎，加調料拌製成餡。3將餳好的面揉勻後分成四份。4取一塊按扁成圓形。5用擀麪棍擀成薄片。擀的.不太圓，湊合看吧，我向來擀不圓面片，比較笨哈。6如圖所...
- 27159
![肉蛋]( "肉蛋")
- 玉林肉蛋，又稱肉丸，是廣西玉林的地方特色小吃之一。玉林肉蛋潔白、嫩滑、鬆脆、無渣，味鮮美，富彈性，從高處扔下，可彈起10--20釐米。歷史沿革古代曾是皇帝的貢品。民國時期，玉林的酒樓、飯店多有肉丸出售。肉丸湯、炒肉丸是筵席的佳餚，30年代至40年代，城區專賣肉丸的攤檔有十多個。...
- 11967
![肉肉植物的養殖方法]( "肉肉植物的養殖方法")
- 肉肉植物區別於一般的草本植物，多肉植物本身多水多汁，如果是一般生長期草花基本上1到2天就要補充水分，而多肉植物因為本身有很多水分存儲，接下來要給大家分享的是肉肉植物的養殖方法，歡迎大家的借鑑閲讀！肉肉植物的養殖方法在玻璃瓶里加入半瓶的底料，然後用培養土填滿，離瓶口1-3...
- 19151
![爆炒豬腰]( "爆炒豬腰")
- 爆炒豬腰是山東省漢族傳統名菜，屬於魯菜。是以豬腰為主料的家常菜。經過爆炒製成，其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養價值。爆炒豬腰製作的難度為臊味是否去除乾淨，口感是否鮮嫩帶脆。配菜和佐料因地而異，口味也隨之有偏甜、酸、鹹、辣之分。做法一主料：豬腰子(350...
- 23578
![爆炒臘瘦肉的家常做法]( "爆炒臘瘦肉的家常做法")
- 怎麼做爆炒臘瘦肉好吃？學做爆炒臘瘦肉需要哪些食材？下面小編教你輕鬆做出好吃好看的爆炒臘瘦肉。做爆炒臘瘦肉所需食材：主料：臘瘦肉200克，胡蘿蔔1根，青椒4個，蒜瓣5粒，生薑1塊，花椒5粒，幹辣椒1個，鹽小半勺，蒜苗4顆，味極鮮醬油1勺，雞精1勺爆炒臘瘦肉的做法步驟：1.臘瘦肉切薄片，用温水浸泡片...
- 23683
![生爆鹽煎肉]( "生爆鹽煎肉")
- 生爆鹽煎肉屬川菜，用料有生豬肉或後腿的肥瘦肉，鮮紅辣椒，花生油，青蒜，四川郫縣豆瓣醬，豆豉，醬油，料酒，白糖，姜，精鹽。美食特點味香辣，色呈棗紅美食材料生豬肉或後腿的肥瘦肉，鮮紅辣椒，花生油，青蒜，四川郫縣豆瓣醬，豆豉，醬油，料酒，白糖，姜，精鹽。製作過程做法一先將豬肉去皮切成30毫米長，25毫米寬...
- 14280
![裏脊肉是什麼肉-裏脊肉如何挑選]( "裏脊肉是什麼肉-裏脊肉如何挑選")
- 那麼這些好吃的裏脊肉究竟是什麼肉?下面本站小編為大家收集整理的相關資料。歡迎大家閲讀!!!裏脊肉如何挑選選購裏脊肉時，要求其色澤紅潤，肉質透明，質地緊密，富有彈性，手按後能夠很快復原，並有一種特殊的豬肉鮮味。裏脊的儲存方法：家庭如果需要保存裏脊肉，可把裏脊肉放在保鮮盒內...
- 8231
![無肉不歡 京東肉餅]( "無肉不歡 京東肉餅")
- 提到肉餅，不得不説到最有名的京東肉餅，那是地道的北方風味。我今天就按照京東肉餅的路子，烙一回肉餅。【京東肉餅】源自民間，年代久遠。據説，明初永樂年間曾傳入宮中，成為一種宮廷小吃。自此，身價倍增。製作方法日益精進，以通縣、順義一帶最為有名。現在的'京東肉餅是以牛羊肉、...
- 31313
![爆米花]( "爆米花")
- 爆米花，一種膨化食品,很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。爆米花(又叫做“爆...
- 4208
![家常爆炒肉片的做法]( "家常爆炒肉片的做法")
- 爆炒肉片想要嫩，這裏肉片就得上漿，它封鎖住肉，不讓它流失過多水分，下面是小編收集整理的家常爆炒肉片的做法，希望對您有所幫助!木耳爆炒肉片爆炒肉片食材準備黑木耳100克，食鹽，生抽適量，澱粉適量，調和油適量。方法步驟1、將瘦肉洗淨切片，加入適量鹽，油，生抽，澱粉抓勻，醃製片刻待用;2、...
- 22574
![爆墨魚卷]( "爆墨魚卷")
- 爆墨魚卷是中國菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一,爆墨魚卷以墨魚為主要材料,烹飪以爆菜為主。美食歷史墨魚也稱“烏賊”、“墨斗魚”。肉質肥厚，味鮮美，是一種常用的海產食品。“爆墨魚卷”是一道刀工、火候都十分講究的温州名餚。墨魚刻上精細的花刀，經旺火速烹，此菜在全國...
- 5925
![葱爆羊肉]( "葱爆羊肉")
- 羊肉滑嫩，鮮香不羶，汪油包汁，食後回味無窮。肉嫩，略帶葱香味。所屬菜系北京菜清真菜美食功效補陽調理壯腰健腎調理補虛養身調理烹製材料主料：切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣，配料：5釐米長大葱段15段，切絲大洋葱1/2只，炒熟的白芝麻2茶匙(10克)，香菜15克，幹澱粉1茶匙(5克)水澱粉2茶匙(10克)...
- 9242
![裏脊肉是什麼肉-肉類知識]( "裏脊肉是什麼肉-肉類知識")
- 裏脊肉，是我們生活中經常會遲到的東西，那麼這是什麼肉呢?以下是本站小編整理的關於裏脊肉的相關內容，歡迎閲讀和參考!裏脊肉是什麼肉_肉類知識裏脊肉(Tenderloin)，是指豬、牛、羊等脊椎動物的.脊椎骨內側的條狀嫩肉。裏脊肉通常分為大里脊和小裏脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉...
- 10121
![葱爆羊肉的製作方法]( "葱爆羊肉的製作方法")
- 養生是冬季很常見的一個話題。為什麼呢?現在大家生活條件好，對養生越來越注重，而冬季又是一個非常好的養生季節，因此，養生就成了冬季長談之事。冬季養生吃什麼就是比較關注的一件事情了。冬季養生的食譜有哪些呢?今天就跟小編來了解一樣養生食譜之葱爆羊肉。葱爆羊肉這款食譜...
- 25796
![美食DIY：醬爆黑胡椒鴨肉雀巢盞的做法]( "美食DIY：醬爆黑胡椒鴨肉雀巢盞的做法")
- 醬爆黑胡椒鴨肉雀巢盞的做法土豆洗淨後去皮，切成細細的絲，要比平時炒土豆絲時細很多放入冷水裏浸泡20分鐘，中途換2次水將土豆絲從水中取出瀝掉大部分水分可以用廚房用紙幫忙吸收多餘水分在土豆絲上撒上幹澱粉，用手抓勻把裹了澱粉的土豆絲放到帶窟窿眼兒的漏勺裏中火將油燒熱，...
- 6963
![湯爆雙脆]( "湯爆雙脆")
- 湯爆雙脆屬於濟南菜。具有補虛養身調理、健脾開胃調理、營養不良調理等美食功效。美食材料主料：豬肚(500克)雞肫(150克)調料：胡椒粉(3克)香菜(3克)鹽(2克)味精(2克)小葱(10克)花椒(5克)黃酒(15克)醬油(30克)鹼(3克)製作工藝做法一1.肚頭用刀片開，剝去外皮，在清水中洗淨，去掉裏...
- 15815
![葱爆羊肉的家常做法]( "葱爆羊肉的家常做法")
- 導語：羊肉就是必不可少的暖身食物。羊肉怎麼做好吃呢？以下是小編為大家分享的`葱爆羊肉的家常做法大全，歡迎借鑑！材料：涮羊肉片500克大葱1根姜3片洋葱1個蒜頭1瓣蠔油15ml生抽10ml料酒10ml澱粉10克葱爆羊肉的做法：1、將蒜頭、葱白切片，洋葱切絲2、羊肉片解凍後，放入料酒、蠔油、生...
- 6365
![雙椒絲爆炒雞肉絲的家常做法詳解]( "雙椒絲爆炒雞肉絲的家常做法詳解")
- 1.青紅椒洗淨去籽切絲2.雞肉是熟的，撕成絲3.大蒜子去皮切碎4.鍋燒熱，放少許油5.放蒜蓉煸香6.放入青紅椒絲翻炒7.放鹽8.放味精9.放醬油10.放入雞肉絲翻炒11.翻炒均勻12.盛出，就做好了...
- 29078
![爆炒牛肉做法大全家常]( "爆炒牛肉做法大全家常")
- 導語：要想做這道特別而又美味的菜餚，其實它的做法並未有你想像得那般複雜。下面是小編給大家整理的爆炒牛肉做法大全家常的內容，希望能給你帶來幫助!做法一：材料：黃瓜條，香葱，蒜片，薑片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圓青椒一隻，鹽，老抽，蠔油，花生油，生抽做法1.牛肉洗乾淨後切薄片，用適量的鹽、生...
- 21210
![洋葱爆炒五花肉的做法]( "洋葱爆炒五花肉的做法")
- 洋葱能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物，再加上五花肉一起炒至也很下飯呢，是一道不錯的家常菜，下面小編為大家介紹關於洋葱爆炒五花肉的做法，歡迎大家閲讀！洋葱爆炒五花肉的做法做法一食材五花肉250g，洋葱1個，青椒2個，姜2g，蒜2粒，鹽適...
- 10055
![雲霧肉]( "雲霧肉")
- 雲霧肉成菜皮色褐黃，光亮中似泛微紅，散發出濃郁茶香，肉質酥爛，肥而不膩。美名由來此菜製作時因薰煙繚繞，似雲霧翻騰，故得此美名。美食材料豬五花肉750克，小葱結10克，薑片10克，醬油40克，醋20克，精鹽5克，八角3個，小茴香10粒，花椒15粒，茶葉15克，飯鍋巴100克，紅糖15克，清湯150克，芝麻油15剋制作...
- 23248
學問谷
