![XO醬蒸絲瓜的做法步驟]( "XO醬蒸絲瓜的做法步驟")
- 1、蒜頭壓扁，切碎，略剁成蒜蓉；絲瓜刮皮後切段；熱鍋冷油，小火爆香蒜蓉；盛起蒜蓉，加入適量鹽，拌勻；在絲瓜的切面上放一次爆香的蒜蓉；2、在蒜蓉上面放一層XO醬；燒開一鍋水，水開後放入絲瓜，大火蒸4~5分鐘，關火馬上揭蓋取出；(蒸絲瓜跟其他東西不同，我們平時蒸東西很多時候都是關火後燜一會，但因...
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![家常XO醬炒蘿蔔糕的做法]( "家常XO醬炒蘿蔔糕的做法")
- 説起xo醬炒蘿蔔糕這道名小吃，大家一定口水直流啦，這道小吃真的非常的美味，特別是廣東人尤其喜歡，在潮汕地區很是風靡，下面，就讓來給大家簡單的分析一下做法：首先我們要準備的材料有：蘿蔔糕500克，XO醬20克，葱粒少許，蠔油20克，糖5克，料酒少許，香油少許，油適量。（這個是自制xo醬的做法哦）1、...
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![xo醬的做法]( "xo醬的做法")
- 第一步把瑤柱清洗乾淨，加入少許薑絲和清水，浸泡1小時，撈出撕成細絲備用。第二步在鍋中燒水，把火腿切小塊，放鍋中煮熟。第三步把紅葱頭、大蒜和生薑切細末備用。第四步海米浸泡3分鐘，挑出蝦線並去除雜質，洗乾淨後，加少許薑絲浸泡1小時，撈出後切成小丁備用。第五步鍋中放適量的油，把...
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