![北極蝦鮮蔬包做法]( "北極蝦鮮蔬包做法")
- 材料捲心菜一棵，胡蘿蔔1根，綠豆芽200克，粉絲一把，雞蛋兩個，北極蝦100克，韭菜10根，調料：蠔油1勺，鹽2克，白胡椒粉1/8小勺，橄欖油（或色拉油）1勺，鹽一小勺（和油一起焯菜前放入水中）做法1：捲心菜整片掰下洗淨等水開後下入鍋中焯燙30秒2：撈出控幹水分備用3：胡蘿蔔切丁下入鍋中焯熟（1分鐘左右）後撈出...
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![百花大蝦]( "百花大蝦")
- “百花大蝦”是由煙台名廚郭延祥、初立健經過反覆琢磨、實踐而製成的一個工藝菜餚。製作時先將對蝦做成鮮花狀，再經扒制而成，融技術、藝術、美味於一體。因其構思巧妙，製作精細，造型優雅，味道鮮美而一舉成為山東名菜。基本資料烹調類別：炸菜系：魯菜食材類別：海鮮味道：香脆適宜季節...
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![鮮蝦的做法大全家常]( "鮮蝦的做法大全家常")
- 蝦的口味鮮美,營養豐富,深受大多數人羣的喜愛，分享了幾種鮮蝦的`家常做法給大家學習！一：香辣蝦材料：海白蝦若干，背脊開邊。幹辣椒，花椒若干姜丶蒜切片，葱切絲泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。香辣蝦做法：1.鍋內倒入油，記得要多一些，比平曰炒同樣份量的葷菜油多一倍吧大火燒油至辣，倒入蝦...
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![蝦仁炒蛋]( "蝦仁炒蛋")
- 蝦仁肉質鬆軟，易消化，蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化。雞蛋就更不用説了，含有大量的維生素和礦物質及優質蛋白質，是人類最好的營養來源之一。原料：雞蛋2個、蝦仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗、鹽1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少...
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![口味蝦哪個地方的菜 口味蝦是小龍蝦嗎]( "口味蝦哪個地方的菜 口味蝦是小龍蝦嗎")
- 口味蝦是哪個地方的菜?現在正是吃海鮮的好時節，口味蝦更是火爆，很多愛吃客卻不知道口味蝦是哪個地方的菜。下面本站小編為您整理了相關資料，希望對大家有所幫助，歡迎大家閲讀和借鑑。口味蝦哪個地方的菜口味蝦是小龍蝦嗎口味蝦在中國這個古老的國家，存在許許多多的`美食，如果你...
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![油悶大蝦怎麼做 12種經典美味海鮮做法步驟（圖）]( "油悶大蝦怎麼做 12種經典美味海鮮做法步驟（圖）")
- 傳言油悶大蝦最早是在五七小李子傳出來的，最初小李子這個店不叫“小李子油燜大蝦”，店名是以小李子愛人的名字命名，這家小餐館當時的招牌菜也不是“油悶大蝦”，而是“油燜仔雞”。本文是本站小編精心編輯的油悶大蝦怎麼做，希望能幫助到你！油悶大蝦怎麼做油燜大蝦的做法步驟1.大...
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![乾燒大蝦]( "乾燒大蝦")
- 乾燒大蝦是為四川廚師所獨創，是將肉末炒散煮汁，加入豆瓣醬等調味，再放入食材燒至汁幹入味而成。乾燒大蝦一定要將湯汁燒乾，讓蝦肉緊實入味之餘，鮮辣味又濃，才能成為好下飯的最佳菜餚。製作方法做法一用料：淨大蝦350克(如無大蝦可改用小蝦仁)，豬板油75克，雞蛋1個，豌豆尖100克，郫縣豆...
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![蝦餃]( "蝦餃")
- 蝦餃是廣東具代表性的點心，以一層澄麪皮包着一至兩隻蝦為主餡，份量大小多以一口為限。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，現在流行的是獨蝦蝦餃。優質美味的蝦餃一定要皮薄而軟，如果餃皮是半透明則更佳;蝦要爽口彈牙，餃內有少量汁液，全只餃要夠熱則為最...
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![糖醋蝦丸]( "糖醋蝦丸")
- 糖醋蝦丸是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，糖醋蝦丸以蝦仁為主要材料。製作材料主料：蝦仁250克豬肉(肥)100克輔料：雞蛋300克豌豆20克木耳(水發)30克調料：澱粉(豌豆)50克大葱25克姜25克白砂糖30克醋15克醬油15克植物油30克鹽3克料酒10剋制作工藝1.蝦仁剁成泥蓉狀葱姜洗...
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![碧螺蝦仁]( "碧螺蝦仁")
- 碧螺是指洞庭東、西山特產碧螺春茶葉，碧螺蝦仁用新碧螺春的清香茶汁作調料，與河蝦仁一起烹調而成。基本介紹在蘇式菜餚中用河蝦製作的菜頗多，如油爆蝦、鹽水蝦、碧螺蝦仁等等，其中碧螺蝦仁為吳門傳統名菜。碧螺是指洞庭東、西山特產碧螺春茶葉。碧螺蝦仁用新碧螺春的清香茶汁...
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![大蝦做法獻給愛吃大蝦的你]( "大蝦做法獻給愛吃大蝦的你")
- 一、鳳尾大蝦【所屬菜系】全部【特點】形如鳳尾，色澤金黃，蝦尾鮮紅，鮮嫩酥香。【原料】主料：大蝦13個，配料：麪包渣100克，調料：料酒l0克，精鹽3克，味精5克，葱、薑末5克，雞蛋清50克，麪粉50克，豬油150克。【製作過程】將大蝦去頭、去皮、留尾洗淨，取出沙線，用刀片從蝦背開成扇面狀，用料酒、精...
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![鳳尾蝦排]( "鳳尾蝦排")
- 鳳尾蝦排屬於上海菜，以青蝦為主要材料，雞蛋清為輔料，另加鹽、黃酒、小葱、姜、椒鹽、豬油(煉製)、澱粉(玉米)烹飪而成，此菜造型美觀，質地微酥，蝦仁嫩鮮，宜蘸花椒鹽或辣醬油，亦可用甜麪醬、番茄醬佐食。鳳尾蝦排的食材具有豐富的'營養價值，具有腎調養調理補陽調理的功能，但在使用應...
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![鮮花椒熗蓬萊鮮螺片]( "鮮花椒熗蓬萊鮮螺片")
- 鮮花椒熗蓬萊鮮螺是一道以海螺為主料的美食。基本資料準備時間：15分鐘;操作時間：5分鐘;美食材料主料：膠東大海螺肉150g;輔料：鮮花椒15g花椒葉3g;調料：鹽3g葱油3g花椒油5g;主料簡介海螺屬軟體動物腹足類。產於沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓...
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![鮮蝦肉包子家常做法]( "鮮蝦肉包子家常做法")
- 鮮蝦肉包子是人們生活中常常吃到的一種食物，十分美味可口，且做法簡單。下面就跟小編一起來了解一下鮮蝦肉包子家常做法吧，歡迎閲讀參考！鮮蝦肉包的介紹：這款包子強烈推薦給大家，不光造型很好看，而且內餡加了豬肉和鮮蝦，美味更營養。鮮蝦肉包的`食材和調料：鮮蝦豬肉麪粉300g水135g...
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![對蝦怎麼做 海鮮對蝦湯泡飯的做法步驟（圖）]( "對蝦怎麼做 海鮮對蝦湯泡飯的做法步驟（圖）")
- 蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效!以下內容是本站小編為您精心整理的對蝦怎麼做，歡迎參考！對蝦別名：大蝦熱量：93大卡(100克可食部分)分類：魚蝦蟹貝等水產,蝦適宜人羣：老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。1.適宜...
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![炸蝦餅]( "炸蝦餅")
- 炸蝦餅屬於浙江菜。這道美食香辣可口,開胃爽口。下面是詳細介紹，歡迎閲讀!美食材料主料：1.蝦仁600克，檸檬皮10克，四季豆100克，生菜葉適量2.小黃瓜1條，香菜末1/3杯，香蒜花生1/3杯調味料：1.蛋白2個，紅咖喱醬3大勺2.紅辣椒2條，蒜頭10瓣，白酒1/2杯，糖1/3杯製作過程1.將蝦仁及檸檬皮剁碎，加...
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![鮮蝦仁的家常做法]( "鮮蝦仁的家常做法")
- 導語：不同鮮蝦仁的做法，搭配不同的食材，烹製出來的菜式口感、味道、營養價值也不同。以下是小編為大家分享的鮮蝦仁的家常做法，歡迎借鑑！鮮蝦仁炒蛋材料：150g鮮蝦仁、250g雞蛋、80g韭黃調料：1g雞精，2g鹽，20g植物油，2g胡椒粉做法：1、將雞蛋蛋黃和蛋白打到碗裏，同一方向攪拌均勻，打起泡，...
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![夾心蝦糕]( "夾心蝦糕")
- 夾心蝦糕是安徽巢湖地區喜慶筵席上的名菜，系選用我國五大淡水湖之一的巢湖特產白米蝦，取其熟後不紅的特點，製成潔白鮮嫩的蝦泥，間以綠色菜汁配製的`翡翠蝦泥層，以旺火蒸制而成，工藝精湛，火候獨到。基本資料所屬菜系：沿江菜菜譜功效：補虛養身調理壯腰健腎調理補陽調理骨質疏鬆調理...
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![龍井蝦仁]( "龍井蝦仁")
- 配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白，鮮嫩;芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在杭菜中堪稱一絕。“龍井蝦仁”選用活大河蝦，配以清明節前後的龍井新茶烹製，蝦仁肉白、鮮嫩龍井蝦仁，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨特，是一道杭州...
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![地三鮮]( "地三鮮")
- 地三鮮是東北家常菜的代表，是指新鮮下地的時蔬，如土豆、茄子和辣椒等。地三鮮的做法很簡單，即將土豆、茄子和辣椒切塊後，放入熱油中炸成金黃色，再一同炒制調味而成，成菜鮮香軟嫩，甘腴味美，適於下飯。同時，《地三鮮》也是中文時代簽約藝人顧海濱2006年首波主打歌曲，帶有濃重的民族特...
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![油炸鮮蝦仁的家常做法]( "油炸鮮蝦仁的家常做法")
- 油炸大蝦深受人們的喜愛，因為它做法簡單，味道獨特，常與啤酒搭配，那麼大家知道油炸大蝦的做法嗎？下面是小編幫大家整理的油炸鮮蝦仁的`家常做法，希望大家喜歡。主料：河蝦300克、大葱1根、生薑1小塊、幹辣椒5個。輔料：食用油500克、香油1小匙、醬油1小匙、料酒2小匙、香醋1小匙、精...
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![鮮鮮腸炒尖椒的做法]( "鮮鮮腸炒尖椒的做法")
- 導語：鮮鮮腸炒尖椒的做法是簡單美味家常菜，具有味道鮮香、口感豐富、營養全面、下酒下飯的特點。以下是小編整理鮮鮮腸炒尖椒的.做法的資料，歡迎閲讀參考。主料香腸110克尖椒155克輔料油3湯勺生抽1湯勺鹽0.5勺鮮鮮腸炒尖椒的做法1.食材：鮮鮮腸、尖椒（已清洗切開）2.將鮮鮮腸拆開...
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![鮮蝦雲吞麪]( "鮮蝦雲吞麪")
- 鮮蝦雲吞麪也是廣州人最愛吃的地方風味的小食之一。雲吞是從外省的餛飩演化而來，但外省的餛飩皮多肉少，廣東的雲吞則皮薄肉多，做工精細，餡料豐富，內有豬肉、鮮蛋、蝦仁等。雲吞麪的湯十分講究，以前沒有味精，就用豬骨、蝦子、大地魚煲制。面用的是全蛋面，一斤麪粉下半斤雞蛋，吃起來...
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![波士頓龍蝦的做法：[2]配奶油鮮蘆筍]( "波士頓龍蝦的做法：[2]配奶油鮮蘆筍")
- 主料：波士頓龍蝦輔料：蘆筍鮭魚籽彩椒苦菊青檸檬黃油馬蘇裏拉奶酪粉濃香淡奶油細鹽百里香披薩草製作流程：1.龍蝦剔出整肉，整殼，去掉沙包，蝦線，切成大塊待用。2.彩椒切塊，蘆筍去老皮用黃油開水煮透身，撈出待用，切小塊飛水撈出。3.鍋中放黃油，煸香小洋葱碎放入龍葵菌小塊，加入蝦肉。龍鰲...
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![鮮蝦餃子餡的簡單做法]( "鮮蝦餃子餡的簡單做法")
- 蝦仁餃子餡怎麼做好吃?蝦仁餃子餡的家常菜做法有哪些?下面跟着小編一起去看看鮮蝦餃子餡的簡單做法。鮮蝦水餃的做法1.準備好食材2.河蝦去殼去蝦線後切成小塊3.肉切小丁，越小越好4.葱洗淨切葱花5.切好的肉裝入稍大的碗中，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、澱粉攪拌均勻6.加入適...
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學問谷
![波士頓龍蝦的做法：[2]配奶油鮮蘆筍](https://i2.xuewengu.com/ebb5be168bafac/afeef0/ebb4a90386/afeef042d0f7e1-s.jpg "波士頓龍蝦的做法：[2]配奶油鮮蘆筍")
