![東北菜的製作方法]( "東北菜的製作方法")
- 東北菜是指東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部、河北東北部的烹飪菜種。下面，小編為大家講講東北菜的製作方法，快來學學吧!豬肉燉粉條豬肉燉粉條，往年東北人過年的殺豬菜，把豬肉大塊大塊地切下來，有親友來訪，便和粉條一起下鍋燉之。粉條也都是用東北特產土豆澱粉軋製而成...
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![東北大拌菜做法步驟]( "東北大拌菜做法步驟")
- 1、龍口粉絲用温水泡軟後，放入鍋中煮熟，撈出放入冰水中冷卻後瀝乾備用。2、娃娃菜、黃瓜洗淨切細絲。千張用熱水泡軟後，切絲。小番茄洗淨切小塊，香菜洗淨切碎。肉絲用醃料（蠔油一小勺、料酒一小勺、食用油一小勺）抓勻醃製20分鐘，鍋燒熱，放油，熱鍋冷油倒入肉絲，炒熟盛出備用。雞蛋加...
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![山東家常菜的做法]( "山東家常菜的做法")
- 【文章導讀】山東，因居太行山以東而得名，簡稱“魯”，位於中國東部沿海、黃河下游，所以菜系和其他地方是有所不一樣的特色。下面是小編為您整理的關於山東家常菜的做法，供您參考和借鑑。原料：明蝦3個，鮮魷魚20克，梭子蟹1只，大白菜葉100克，大葱10克，鹹鴨蛋黃1個，香菜2根，鹽適量，料酒15毫...
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![東北菜譜家常菜做法大全]( "東北菜譜家常菜做法大全")
- 導語：菜是很常的，每天吃飯都是離不開菜，那菜的種類很多，對東北家常菜的種類也是比較多，在選擇的時候，也是可以根據自己的喜愛進行。那麼東北菜譜家常菜做法有哪些呢？那東北菜譜家常菜做法都有什麼呢，對這樣菜在製作上，都是有着很多不錯之選，因此我們在選擇的時候，也是要注意不能隨意...
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![東北家常菜做法]( "東北家常菜做法")
- 東北家常菜做法篇一我國是一個地域遼闊、人口眾多的國家，而我國文化也是非常的多的，不同的地域與民族文化都不同的，而餐飲文化也是如此的。東北菜是我國一個比較主要的菜系，而東北家常菜譜也是非常的多的，有湯、海鮮等等，今天小編就為大家介紹一下東北家常菜做法。鍋包肉材料：豬...
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![東北家常菜有哪些及其做法]( "東北家常菜有哪些及其做法")
- 東北凍豆腐熘蝦仁材料凍水豆腐一塊，蝦仁適量，蠔油一大匙，鹽，澱粉，青豆做法1.把水豆腐冷凍後切成小塊，用水焯燙後撈出。2.蝦仁去沙絲洗淨，青豆焯水撈出。3.鍋內底油加熱，把蝦仁放入煸炒片刻，把豆腐下入，加蠔油和少許水蓋上蓋子燜二分鐘。4.出鍋前把青豆倒入，加一點鹽勾欠出鍋。東北團...
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![東北春節年俗]( "東北春節年俗")
- 春節是中國最為隆重的節日，有很多古老相傳的風俗，以東北來説，講究就不少。舊時，一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。首先全家一起祭祖，焚香秉燭、廣陳供品，依尊卑長幼，向宗親三代神主叩首，表示辭歲。隨後，舉行家宴，長輩們坐了上首，晚輩們團團而...
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![北方家常菜做法（野菜篇）]( "北方家常菜做法（野菜篇）")
- 馬齒莧——糖醋馬齒莧材料：馬齒莧150g，芝麻油，適量鹽，適量紅糖等。做法：1、將馬齒莧根部和老葉摘去洗淨。鍋中燒開一些水，馬齒莧入沸水鍋內焯水。2、焯水後用篩網撈出，將瀝水後的.馬齒莧放水籠頭下衝洗後放在菜板上，切成小段。切薑片。3、鍋中放芝麻油燒至六成熱，放薑片稍炒一下，再...
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![東北家常菜菜譜做法]( "東北家常菜菜譜做法")
- 東北菜是指東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部、河北東北部的烹飪菜種。下面小編為大家分享東北家常菜菜譜做法，歡迎大家參考借鑑。豆角燉排骨原料：帶莢的鮮扁豆、新鮮肋排各適量。調味料：葱薑蒜、料酒、醋、白糖、醬油、鹽各適量。準備工作：1、扁豆洗淨後掰成小段，用開...
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![東北春節風俗]( "東北春節風俗")
- 導語：春節是中華民族的傳統節日，東北人把過春節稱為過大年。在我國地域不同過年的習俗也不盡相同。即使在東北，各地的習俗也有很大差異。越靠東北部，越能體現東北人的過年習俗，而最具代表性的要數東北農村過大年了。下面由小編為大家整理的東北春節風俗，希望可以幫助到大家！有一...
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![東北春節的習俗]( "東北春節的習俗")
- 東北春節的習俗“過年誰家還不吃一頓餃子呀!”這句至今還掛在東北人嘴邊的話，講的是東北人不猥賤自己，不甘於人下，不平輸的英氣。以往，哈爾濱小吃特產。再難題的人家大年三十時也要打一斤“老白乾”吃頓肉餡的餃子，説是“餃子就酒越喝越有!”在東北過年，固然少不了餃子，葷的有酸...
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![東北端午節習俗]( "東北端午節習俗")
- 1、掛紙葫蘆每到端午節，東北三省家家户户都要懸掛鮮豔多彩的紙葫蘆，祈求自己和家人在一年中健康、幸福、平安。為什麼要在端午節時懸掛紙葫蘆呢?據神話傳説，八仙之中的呂洞賓化作賣油郎到一山村中賣油，油價標明後任人根據所打油的多少而自付油款。於是有好多人都是油多取而錢...
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![東北冷麪做法]( "東北冷麪做法")
- 第一步準備好黃瓜、西紅柿、香菜都清洗乾淨備用，再準備一瓶冰鎮礦泉水。第二步把黃瓜切絲，香菜切段，西紅柿切片備用。第三步準備一份泡菜，在碗中加入醋、糖、鹽、細辣椒粉、熟芝麻和味素拌均勻，雞蛋煮熟放涼。第四步冷麪先用涼水浸泡10分鐘。第五步鍋中燒水，把冷麪下鍋，煮熟即可...
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![東北的作文]( "東北的作文")
- 無論是身處學校還是步入社會，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編幫大家整理的東北的作文，希望能夠幫助到大家。東北的作文1在二零零七年的冬天，我回到了我的老家------吉林省舒蘭市。那裏的冬...
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![東北芹菜餃子餡的做法]( "東北芹菜餃子餡的做法")
- 芹菜餃子是我們常見的美食，它的主要原料是芹菜和豬肉和餃子皮。芹菜餃子餡的做法是怎樣的呢？下面是關於東北芹菜餃子餡的做法的內容，歡迎閲讀！食材主料麪粉350g包菜250g步驟1、準備好食材，半個包菜、芹菜少量，豬腿肉，餃子皮。2、包菜和和少量芹菜切小塊放入開水中焯一下拿出，可以...
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![湖北家常菜做法]( "湖北家常菜做法")
- 湖北家常菜做法篇一食材：豬肉末，草魚輔料：姜，葱，生粉，鹽，胡椒粉，雞蛋操作步驟：1、首先將草魚剔除魚骨，取魚肉，用勺子將草魚肉刮成肉泥，姜切末，葱切葱花、準備兩個碗，磕入雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，留蛋黃打散。2、準備好豬肉泥，倒入魚肉泥，加入葱花、薑末，加半勺鹽，撒少許胡椒粉，攪拌均勻，再放入三...
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![東北的春節作文]( "東北的春節作文")
- 在東北，大人們給紅包從不在大年三十給，都是在大年七年級早上偷偷塞到孩子們的枕頭下。以下是小編為大家蒐集提供到的有關東北的春節作文。歡迎閲讀東北的春節作文我的家鄉在中國的東北——遼寧省朝陽市，是一個默默無聞的小城市。但是在古代的燕國，這裏也是聞名一時的首都。燕都...
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![廣東菜譜家常菜做法]( "廣東菜譜家常菜做法")
- 清蒸鱸魚用料：鱸魚一條，大葱，生薑，料酒，蒸魚豉油，鹽。用料：鱸魚一條，大葱，生薑，料酒做法：1、收拾魚時，可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形。2、將魚抹勻料酒和少許鹽醃一會，撒薑絲。3、葱絲也均勻鋪在魚身上(魚肚和魚嘴還有魚身下都要加)。4、蒸鍋水開後，再將魚...
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![東北立冬吃什麼]( "東北立冬吃什麼")
- 導語：東北十月的尾巴上吹響了北風，周遭的空氣徒然變得清冷。近日裏，大規模的降温提醒着人們立冬將至。今年東北的雪來得有些早，柳樹葉還沒來得及脱落，且還未立冬雪就來了。天氣冷了要吃點温補的食物，禦寒保暖哈。那麼東北立冬吃什麼?俗話説，北吃餃子南吃葱，銅鍋羊肉好過冬。東北...
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![東北酸菜的醃製方法-營養功效及食用禁忌]( "東北酸菜的醃製方法-營養功效及食用禁忌")
- 菜可降低血中膽固醇含量,可預防動脈硬化、肥胖、高血壓、糖尿病等，還可以起到降低肝脂肪濃度的作用。那麼，東北酸菜如何醃製？下面是本站小編為您蒐集整理的東北酸菜醃製相關內容，希望對您有所幫助!東北酸菜的醃製方法-營養功效及食用禁忌概述東北酸菜，是東北的名菜，是民間普遍...
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![《東西南北》評課稿]( "《東西南北》評課稿")
- 回首課堂，我發現很多自己需要的東西，對比不同的教學風格，在探索中走出一條屬於自己的路。由周**老師執教的《東西南北》一課屬於設計·應用的學習領域，內容和形式貼近兒童生活，符合學生心理。聽了她的課，我的感覺是精彩。我認為本課的亮點非常多。1、從周老師的備課，教具準備來...
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![東北酸菜作文]( "東北酸菜作文")
- 在生活、工作和學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編收集整理的東北酸菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。東北酸菜作文1我們的祖國幅員遼闊，民族眾多，每個地方都有自己的風俗習慣，...
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![繞口令東北]( "繞口令東北")
- （一）老杜和老顧，齊走富裕路。老杜養了兔，老顧養了鹿。老顧給老杜十隻兔，兩家平等同只數；老顧給老杜十隻鹿，顧家是杜家一半數。請問老杜養了多少兔，再問老顧養了多少鹿。（二）四和十，十和四，十四和四十，四十和十四。説好四和十得靠舌頭和牙齒誰説四十是“細席”，他的舌頭沒用力；誰説十四是...
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![關於東北酸菜的醃製方法]( "關於東北酸菜的醃製方法")
- 東北酸菜幾乎把白菜原來所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養成分都保存了下來，特別是白菜中的維生素，保存量達90%以上。酸菜中所含的乳酸是一種有機酸，能夠直接被人體所吸收還能殺死細菌，但是如果身體有恙的人還是要謹遵醫囑來飲食~~關於東北酸菜的醃製方法每年的十月上旬和中...
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![東北名菜推薦]( "東北名菜推薦")
- 溜肉段溜肉段屬於東北菜，主要食材是豬肉和澱粉，主要烹飪工藝是炒。成品外酥裏嫩、味香可口，是一道百姓飯桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的鍋包肉更是東北菜中的經典。鍋包肉鍋包肉是一道東北風味菜，主要調料有薑絲、葱絲、香菜等;即把豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃...
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學問谷
