![油燜尖椒的家常做法]( "油燜尖椒的家常做法")
- 第一步今天的主題就是“尖椒”，這種細長的蔬菜其實很有營養，大家平常多吃點對身體也好。每個家庭多少都會儲存着幾個青椒吧，今天正好可以派上用場了，從冰箱裏拿出幾個，然後準備好生抽，以及適量的葱、蒜、姜。第二步最好是把青椒切切，切成幾個小段，然後再把裏面的籽弄出來，如果實在...
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![油燜炒竹筍的家常做法]( "油燜炒竹筍的家常做法")
- 怎樣做油燜筍？大家瞭解哪些家常油燜筍的做法呢？油燜炒竹筍的.家常做法1食材主料竹筍5根輔料油適量鹽少許味精少許步驟1.所有食材2.竹筍去殼洗淨切塊3.起油鍋加熱4.放入竹筍煸炒5.放少許老抽煸炒6.放少許清水7.放少許鹽8.再放少許糖加蓋大火煮5分鐘9.最後放少許味精翻勻出鍋...
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![油燜金針菇家常做法]( "油燜金針菇家常做法")
- 金針菇是一道非常受歡迎的食材，特別是隨着我國養菇人羣的發展和努力，現在我們基本上一年四季都可以吃的上金針菇。所以小編給大家分享一道下飯菜，那就是油燜金針菇，讓我們一起來看看怎麼做吧。油燜金針菇家常做法金針菇的味道非常的香滑，不管是炒着吃還是做涼菜都有着不同的味...
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![油燜筍的做法]( "油燜筍的做法")
- 春季是吃筍的季節，這個季節的筍嫩而且鮮，筍有一種做法就是油燜筍，油燜筍的做法很簡單，而且主要食材就是筍，很方便。吃起來也很好吃。食材食譜熱量：95(大卡)主料筍兩棵方法/步驟先將筍剝皮洗淨，然後切成小段。起油鍋，將油加熱。倒入切好的.筍段倒入油鍋中翻炒幾分鐘，翻炒過後，倒入一...
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![油燜大閘蟹做法]( "油燜大閘蟹做法")
- 農曆九月吃雌蟹為最好，而在十月吃雄蟹則最好。這是因為九月雌蟹蟹兜裏有豐滿結實的蟹黃，其味特別鮮美；十月雄蟹蟹兜裏的'油膏厚實而肥，入口即化，是高蛋白的美味食品。下面給大家介紹油燜大閘蟹做法，歡迎閲讀!主料大閘蟹4只姜適量大蒜一頭辣椒好多個料酒1勺生抽2勺白糖1茶匙醋1...
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![油燜大閘蟹的做法]( "油燜大閘蟹的做法")
- 導語：大閘蟹營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，有助於促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能。以下小編為大家介紹油燜大閘蟹的做法文章，歡迎大家閲讀參考!油燜大閘蟹的做法清蒸大閘蟹是江南地區傳統的漢族名菜，蒸出來的螃蟹原形原...
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![油燜大蝦的做法 油燜大蝦的營養價值]( "油燜大蝦的做法 油燜大蝦的營養價值")
- 油燜大蝦屬於經典魯菜，選用渤海灣特產身長15至20釐米，晶瑩飽滿、體形碩大、頭部長滿蝦腦，滋味最佳，是蝦中精品的海捕野生大對蝦經過煎燒而成。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閲讀!所需食材主要食材：對蝦製作方法做法一食材準備主料對蝦10個。調料料酒25克，精鹽適量，白糖3...
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![油燜尖椒的簡單做法]( "油燜尖椒的簡單做法")
- 燜油尖椒是一道很家常的美食，也是人們很喜愛的一道菜譜，下面是小編收集整理的油燜尖椒的簡單做法，歡迎閲讀參考！！材料：尖椒，豬肉餡，雞蛋，油，雞精，蠔油，鹽，姜，小葱，生抽，糖，黃酒，玉米澱粉，白胡椒粉等步驟：1.尖椒去蒂去籽2.肉餡裏放黃酒、生抽和蠔油順一個方向攪拌。3.在放入所有調料，拌均放少許...
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![油燜茭白的家常做法]( "油燜茭白的家常做法")
- 做油燜茭白所需食材：主料：茭白5個，八角兩粒，生抽適量，糖少許，小葱少許油燜茭白的做法步驟：1.熱油鍋里加入八角爆香。2.放入茭白煸炒約8分鐘。3.茭白煸炒至表面微微起皺。4.撈出八角，加入生抽糖調味後加入適量水，蓋上鍋蓋燜燉約5分鐘。5.收汁撒上小葱碎即可出鍋。...
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![紅燜螃蟹]( "紅燜螃蟹")
- 紅燜螃蟹是一道上海名菜，蟹肉之鮮，為歷代名人所贊。基本資料菜名：紅燜螃蟹工藝：燜口味：鹹鮮味類別：上海菜基本介紹螃蟹又名無腸公子，亦稱郭索，橫行介士等。它與蟛蠐相似。古人云：“勿把螃蟹當蟛蠐。”蟹、蟛是兩物。中國江河湖海均產，品種較多，屬名貴水產品。早在西周時，北方就有蟹醬...
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![燜大蝦怎麼做？燜大蝦是哪個地方菜]( "燜大蝦怎麼做？燜大蝦是哪個地方菜")
- 燜大蝦是哪個菜系?怎麼做油燜大蝦才好吃?燜大蝦屬於魯菜，主要的工藝就是炒，怎麼在家裏可以做燜大蝦呢?下面本站小編為您整理了相關資料，希望對大家有所幫助，歡迎大家閲讀和借鑑。燜大蝦怎麼做？燜大蝦是哪個地方菜燜大蝦是什麼地方的菜?燜大蝦是膠東名菜，屬於魯菜系。原料選用新...
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![燜豬尾做法]( "燜豬尾做法")
- 1、豬尾燒一下，刮乾淨，切小段備用；五花肉切片備用，筍切塊備用；以上材料沸水，再衝洗幾遍，控幹水備用；一勺黃豆醬，一勺拌飯醬，少許老抽，稍微多點生抽（沒法量化，自己看着辦）；2、鍋燒熱，下茶油，放入姜，蒜，桂皮炒香，將炸黃的蒜頭撿出來，再將豬尾和五花肉炒香，放入調料醬，翻炒一下，加入一大碗水；3、加入...
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![煎燜子的做法]( "煎燜子的做法")
- 煎燜子做法和步驟1、準備好紅薯澱粉，加入4倍的水，和成粉漿，攪拌均勻，將粉漿倒入鍋中，加熱，用木鏟不斷推底部攪拌，直至粉漿變成團，逐漸呈基本透明狀關火，將制好粉團放到抹油的盤中，自然冷卻後放入冰箱保存；2、利用餘温可以將粘在鍋上的澱粉皮輕鬆揭掉，將制好的紅薯涼粉從盤中取出，切成...
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![臘鴨燜藕的做法]( "臘鴨燜藕的做法")
- 臘鴨燜藕做法和步驟1、鴨腿洗淨擦乾，均勻抹上鹽和花椒，按5斤鴨腿放1兩鹽的份量，花椒可按自己喜好放，不能太少。可以將鹽和花椒用小火炒香再抹上。2、可以用重物壓着鴨腿醃製兩三天，每天翻動一下再去風乾，也可以抹好鹽和花椒就掛出去。這方法也可以醃製整隻鴨子。麻繩吊着鴨腿，風...
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![燜餅的做法]( "燜餅的做法")
- 第一步綠豆芽洗淨備用第二步鍋內熱油，放入葱花煸炒出香第三步放入捲心菜煸炒第四步放入綠豆芽翻炒第五步加入適量醬油第六步加入適量燜餅絲，翻炒後蓋上鍋蓋燜熟第七步出鍋前加入適量食鹽...
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![燜豬腳的做法]( "燜豬腳的做法")
- 第一步燜豬腳是一道家常菜，主要是用豬腳製作而成的，做法是比較簡單的`，來看一下詳細的燜豬腳的做法吧。將薑片，八角，桂皮，香葉準備好；將花生泡發好以備用；將豬腳焯水，用温水洗淨後撈出瀝乾水分做備用。第二步起鍋放油，油熱後放入冰糖，待冰糖融化後，放入豬腳，進行快速煸炒，翻炒一段時間...
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![黃燜雞翅的做法]( "黃燜雞翅的做法")
- 導語：在我們日常生活中，湯跟肉食是經常出來在我們的餐桌上的食物，正是由於它們的存在，裝飾了我們的餐桌，湯是很容易做的，那麼肉類就是比較麻在我們日常生活中，湯跟肉食是經常出來在我們的餐桌上的食物，正是由於它們的存在，裝飾了我們的餐桌，湯是很容易做的，那麼肉類就是比較麻煩的一...
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![怎麼做好吃的油燜大蝦]( "怎麼做好吃的油燜大蝦")
- 油燜大蝦的做法1【油燜大蝦的配料】原料：對蝦4只配料：大葱、生薑調料：黃酒、生抽、白糖、鹽、白胡椒粉、醋【油燜大蝦的做法】1、大蝦用水多清洗幾次；2、大蝦去須腳、蝦線，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包；3、葱姜切絲備用；4、鍋中加油，燒至七成熱左右轉中火先下薑絲煸炒出香味；5、...
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![家常燜油尖椒的做法]( "家常燜油尖椒的做法")
- 燜油尖椒是一道很家常的美食，也是人們很喜愛的一道菜譜，而且燜油尖椒的做法也是有幾種的.，不同的做法，做出來的燜油尖椒口味也是不同，下面就來看看兩種家常燜油尖椒的做法，具體步驟分析，讓你水到渠成。燜油尖椒的做法一：需要準備的材料：300克辣椒（青、尖），醬油10克，3克白砂糖，5克生抽，2...
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![水燜雞蛋]( "水燜雞蛋")
- 水燜雞蛋是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，水燜雞蛋以花生為主要材料，烹飪以燜菜為主基本介紹類別：山東菜營養不良調理孕婦食譜學齡期兒童食譜工藝：燜口味：鹹鮮味主料：雞蛋300克輔料：乾貝10克蝦米10克粉絲75克香菇(鮮)10克冬筍20克豬肉(肥)50克調料：大葱5克姜3克醬油10克...
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![燜鴨的家常做法]( "燜鴨的家常做法")
- 一、茶樹菇燜鴨肉準備材料：主料：茶樹菇250g、鴨肉380g輔料：油適量、生抽適量、生粉適量、雞粉適量、胡椒粉適量、砂糖適量、麻油適量製作過程：1、將茶樹菇用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，剪段。2、將鴨肉洗淨，用肉錐敲打鴨肉，使肉質鬆軟，切片。3、將鴨肉放入盤子裏，加入適量的生抽、生...
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![黃燜雞的做法]( "黃燜雞的做法")
- 1、黃燜雞米飯怎麼做1.1、琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗淨斬塊,泡上兩三遍,清洗一下血水。1.2、加入料酒、蠔油、醬油、白糖、鹽。1.3、用手抓勻,使之入味。1.4、再加入葱段、薑片、八角、白胡椒粉拌勻,醃製15分鐘。1.5、幹香菇用熱水先洗一下,再加入熱水泡發。注意泡香菇的...
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![紅燜羊肉的做法]( "紅燜羊肉的做法")
- 紅燜羊肉很多人喜歡吃，下面小編整理了紅燜羊肉的做法，大家快來嘗試吧!香酥、嫩滑、肥而不膩，這從來不是形容羊肉的.專有名詞。但是紅燜羊肉將這些特點一一囊括。肉質稍韌，口感肥厚而醇香的羊腩經過祕製調料的特殊烹飪，羊肉不僅軟爛適口，顏色紅亮，且少了羊肉的羶味，多了一股淡淡果...
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![燜子的家常做法]( "燜子的家常做法")
- 導語：燜子是河北地區的特色食物，它的主要材料就是麪粉和粉條，燜子可以製作很多美味的食物，而且味道都很鮮美，那麼大家知道燜子的做法嗎?燜子怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下燜子的家常做法吧。燜子的家常做法一材料燜子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙，鹽少許。做...
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![燜面的家常做法]( "燜面的家常做法")
- 燜面是面的一種常見吃法，燜面的味道鮮美，口感彈滑，營養豐富。下面是小編分享的燜面的家常做法，一起來看一下吧。豆角燜面材料：豆角150克，鮮麪條250克，大蒜5瓣兒，葱1根，生抽30ml，白糖8克，鹽8克，香油20ml。做法1.豆角洗淨後，撕去兩端的莖，然後掰成4-5釐米長的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱...
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學問谷
