![香酥雞的家常做法]( "香酥雞的家常做法")
- 香酥雞是魯菜中比較出名的一道美食了，以雞肉作為主要食材製作而成，口味香酥麻辣，鮮香適口，並且富有營養，深受到大眾的喜愛。下面是小編收集整理的香酥雞的做法，希望對您有所幫助!香酥雞的做法(一)需要的.食材三黃雞800克，葱50克，姜25克，雞蛋2枚，桂皮20克，花椒5克，幹澱粉適量，八角2克，香...
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![香酥雞]( "香酥雞")
- 香酥雞”是山東傳統風味菜餚，傳遍濟南、青島、煙台等地區。此菜選用筍母雞，以高湯蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥異常，其色紅潤，肉爛味美，是佐酒之美味。基本資料【菜名】香酥雞【所屬菜系】魯菜風味特色色澤金黃，雞肉香酥，肉爛味美，鮮香撲鼻。美食材料大茴3兩，小茴6兩，紅蔻3兩，白蔻2兩，肉...
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![香酥雞翅的做法]( "香酥雞翅的做法")
- 很多朋友都喜歡吃香酥雞翅的，那麼，今天，小編給大家介紹的是香酥雞翅的做法，供大家閲讀參考。食材雞翅350g、雞蛋1個、澱粉、麪包糠、輔料油、鹽、生抽、孜然粉、辣椒粉、步驟1.雞翅中用鹽水漂洗。2.在洗淨的'翅中上劃幾刀。3.加入鹽，醬油，胡椒，孜然，辣椒粉。4.用手抓勻，放入冰箱...
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![香酥雞腿的做法有哪些]( "香酥雞腿的做法有哪些")
- 生活中雞腿的常見吃法有很多種，香酥雞腿就是其中的一種，做法很簡單，大家可以根據自己的口味進行烹飪，如果是油炸的`話一定要勤翻動，否則的話很容易出現糊味，這樣就影響口感了。香酥雞腿做法一1.鍋中加水，放入洗乾淨的雞腿，加入薑片、葱段、料酒、水開後煮15分鐘左右至8成熟2.將焯...
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![香酥鴨]( "香酥鴨")
- 香酥鴨是湖南創新名菜。注重工藝造型，講究原料配合，形態美觀，色調柔和，集鬆泡、酥脆、軟嫩、鮮香於一體，深受四方賓客歡迎。基本介紹“香酥鴨”是川菜中的一道名菜。世界著名喜劇大師卓別林在品嚐了“香酥鴨”後，稱讚它是“令人終身難忘的美味”。基本資料烹調類別：炸菜系：川菜香...
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![香腸酥餅的做法]( "香腸酥餅的做法")
- 主料飛餅皮2張芝士片3片蛋液適量香草適量輔料學廚烤盤1件香腸酥餅的做法1.香腸提前煮熟。烤箱220度預熱2.取出晾涼備用3.飛餅皮取出回温，然後切成長方形4.取出芝士片5.用芝士片包裹住香腸6.然後再用飛餅皮包裹住香腸7.依次做好8.放入烤盤，表面刷蛋液，撒入香葱碎，香草9.放入烤...
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![香酥排骨]( "香酥排骨")
- 香酥排骨，香味撲鼻，油而不膩。製作方法做法一——普通做法用料：1、豬排骨一斤。2、葱三棵。3、老薑一塊。4、醬油一大匙。5、五香粉咖啡匙。6、熟芝麻一大匙。7、香油一小匙。8、鹽、味精適量。9、湯或水一湯匙。做法：1、排骨斬段，過飛水撈出;葱切段;薑切片。2、將排骨放沸水...
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![香酥魚的家常做法大全]( "香酥魚的家常做法大全")
- 香酥魚從它的名字中我們就能發現香酥魚的特點有兩個，一是香。二是酥，製作好的香酥魚肉質鬆軟、醇香爽口，那麼“香酥魚的家常做法”有哪些呢？一起來看看吧！做法一材料青魚龍骨，料酒，葱姜，生抽，五香粉，老抽，雞精，糖，八角。做法1.龍骨斬段，用料酒、葱姜醃製去腥味。2.龍骨下油鍋炸至鬆脆，準...
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![香酥小刁子的做法]( "香酥小刁子的做法")
- 1、備齊所需材料，小刁子處理乾淨，用鹽醃製半小時；鍋燒熱，刷一層油，油燒熱後，將洗淨瀝乾水份的小刁子平鋪在鍋中；一面煎至金黃後，翻面，繼續煎另一面；兩面都煎至金黃，關火，加入生抽；加入一大勺陳醋；撒上蒜末和小紅辣椒碎，即可出鍋。2、小帖士：1。小刁子洗淨後，最好用廚房紙將表面水分吸乾，以...
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![香酥蝦仁的家常做法]( "香酥蝦仁的家常做法")
- 蝦肉有味道鮮美,營養豐富的特點,下面是小編整理的香酥蝦仁的家常做法，歡迎閲讀參考！要準備的食材：香酥蝦仁的做法步驟：1.放料酒，鹽，醃製15分鐘2.放半個雞蛋清3.加入澱粉和白胡椒粉，攪拌4.裹麪包糠，也可以不用5.炸制...
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![香酥蝦的做法家常]( "香酥蝦的做法家常")
- 選九節蝦，貪其形夠大、肉夠鮮，做出來的菜式才大方得體；蛋漿中加入少許鹹蛋黃，能給菜式增色；內釀的百花餡，既能在受熱時封住蝦的汁液不外流，還與“瘦”身的'蝦配合起來增加口感，一肥一瘦，相得益彰；韓國燒汁帶芝麻香味，汁濃，買回來後還要經再加工，而日本燒汁偏鹹，較稀，不合用。材料：大九節...
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![南方的香酥帶魚怎麼做]( "南方的香酥帶魚怎麼做")
- 帶魚是一種含有豐富營養的食物，肉厚刺少，營養豐富。那麼南方的香酥帶魚怎麼做?下面是小編收集整理的南方的香酥帶魚怎麼做，歡迎閲讀參考!!材料：帶魚，花椒粒，胡椒粉，料酒，生抽，葱，姜，鹽，花生油等步驟：1.把所需材料都準備好2.帶魚去掉內臟切段，葱姜切末，花椒粒和鹽打成粉。3.所有的調料混...
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![餛飩皮香蕉酥做法介紹]( "餛飩皮香蕉酥做法介紹")
- 1、準備的'食材。2、香蕉切小段再切片。3、如下圖包好。用雞蛋液當成清水，潤濕餛飩皮邊邊角角，這樣比較容易包起來。4、包好香蕉片的餛飩。5、放入油鍋裏中小火炸。（快速翻面，以免炸糊）6、炸至金黃即可。7、簡單的做法，適合懶人們。...
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![酥皮香瓜派的製作方法]( "酥皮香瓜派的製作方法")
- 製作步驟：1.準備材料2.熟透的香瓜去籽挖蓉3.瀝乾水分，加入適量糖和玉米澱粉，攪拌均勻，剩下的瓜去皮切丁和攪拌好的瓜蓉混合4.取飛餅，蘸麪粉備用5.切成長方形面片，再切寬窄合適的長寬四條邊6.面片四邊刷全蛋液7.切好的長寬邊粘到麪皮上，做成派底，在麪皮中間放香瓜蓉8.切幾道長條覆...
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![香酥咖啡棒的做法步驟]( "香酥咖啡棒的做法步驟")
- 香酥咖啡棒#尋人啟事#的做法步驟1.將沖泡好的咖啡放涼，加入白糖和油，2.用手動打蛋器攪拌均勻；3.篩入低筋麪粉和泡打粉，4.用筷子略微攪拌一下，倒入白芝麻，5.用手稍揉成團，靜置10分鐘;6.將靜置後的麪糰夾在保鮮膜中間，擀成厚約3毫米的.面片，7.用刮板切成條狀；8.碼入鋪了油紙的烤盤中；9...
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![香酥鱈魚塊的做法]( "香酥鱈魚塊的做法")
- 香酥鱈魚塊做法和步驟1、冷凍的鱈魚解凍後切成小塊，加入鹽、料酒、胡椒粉醃製15分鐘。2、麪粉、玉米澱粉、色拉油再加上1小碗清水混合調成能慢慢流動的`麪糊。3、將醃製過後的鱈魚塊放入麪糊碗內，使其均勻的裹上面糊。4、鍋中適量油燒熱，將裹上面糊的魚塊一一夾入油鍋中。5...
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![香酥狗肉]( "香酥狗肉")
- 香酥狗肉是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，香酥狗肉以狗肉為主要材料，烹飪以燒菜為主。美食特點肉酥爛，味鹹香，色澤金黃。製作材料主料：狗肉(750克)輔料：香菜(10克)調料：八角(5克)花椒(5克)桂皮(5克)香油(15克)白砂糖(10克)大葱(5克)姜(5克)大蒜(5克)澱粉(豌豆)(5克)鹽(1...
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![香酥栗子餅的做法]( "香酥栗子餅的做法")
- 栗子素有“乾果之王”的美稱。栗子味道香甜可口,肉質美味,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。下面是小編給大家帶來的香酥栗子餅的做法！香酥栗子餅的'做法用料：低筋粉80克，雞蛋15克，糖漬栗子蓉55克，黃油65克，糖粉40克，小蘇打1/4小勺所謂糖漬栗子蓉就是把糖漬栗子...
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![香酥羊排的做法詳解]( "香酥羊排的做法詳解")
- 香酥羊排做法和步驟1、羊排洗淨，順骨頭縫剔成一根根的條狀，準備材料；2、將羊排順骨頭縫剔成一根根的條狀，開火涼水下鍋放少許葱姜焯一下，撇去浮沫撈出備用；3、鍋裏倒熱水沒過羊排即可，燒開後放入大料、香葉、砂仁、白豆蔻、白芷、沙姜、陳皮、茴香、幹辣椒所以香料，醬油、鹽、黃...
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![酥炸雞翅的做法]( "酥炸雞翅的做法")
- 酥炸雞翅的做法是什麼？以前經常跑肯德基和麥當勞，不是為了蹭地方，也不是為了吃漢堡，而是為了那香脆脆的雞翅去的，我們在家怎麼才能做出那麼好吃的雞翅呢？以下是小編為您整理的酥炸雞翅的做法相關資料，歡迎閲讀！酥炸雞翅的做法酥炸雞翅食材介紹雞翅適量，醬油2勺，鹽適量，味精適量，白砂...
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![油炸香酥魚塊的做法]( "油炸香酥魚塊的做法")
- 草魚的肉質超鮮嫩，營養價值極高，不管是清蒸，還是紅燒或是煮都很入味。下面是小編收集整理的油炸香酥魚塊的做法，歡迎閲讀參考！！材料：草魚，紅尖椒，尖椒，洋葱，食鹽，葱，姜，蒜，生抽，老抽，澱粉，白胡椒粉，白糖，植物油等步驟：1.準備好食材2.用剔骨刀將魚肉與魚骨分離，單用魚肉，魚骨可以煎香後，丟到高湯或...
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![香酥餅的做法介紹]( "香酥餅的做法介紹")
- 香酥餅當然是以餅香口感酥脆而出名的，在我國很多地方都有，其中這個酥非常的關鍵，下面是小編收集整理的香酥餅的做法介紹，希望對您有所幫助！香酥餅做法食材準備麪粉，調和油適量，花椒粉少許，鹽少許。方法步驟1、將70克麪粉和油肉一個麪糰，80克麪粉和水揉一個麪糰，靜置15分鐘；2、然後將...
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![香露全雞]( "香露全雞")
- 香露全雞是一道色香味俱全的福建菜。下面是詳細介紹，歡迎閲讀!美食材料肥嫩母雞1只，水髮香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，雞湯750克，丁香子5粒，味精，精鹽，紹酒，生薑，葱等。製作方法1、將雞治淨，從背部剖開，再橫切3刀，雞腹向上放入燉缽，鋪上火腿片、香菇，加入味精，精鹽，紹酒，生薑，葱白段等調料、...
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![香酥小牛排的做法]( "香酥小牛排的做法")
- 導語：香酥小牛排做法非常簡單，但是味道真的很好！下面是小編為你準備的香酥小牛排的做法，希望對你有幫助！食材：步驟：1.牛肉切片後加嫩肉粉海鮮醬耗油漿制2.漿好後放入麪包糠中3.按壓成片裝4.放入七成油温中炸熟裝盤撒上沙拉醬即可！...
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![香酥芝麻燒餅的做法]( "香酥芝麻燒餅的做法")
- 主料温水250克白糖3克酵母2克輔料中筋粉（油酥）20克食用油（油酥）20克鹽（油酥）2克五香粉（油酥）適量胡椒粉（油酥）適量白芝麻適量香酥芝麻燒餅的做法1.將中筋粉、白糖和酵母混合2.加入温水3.用蛋抽攪拌均勻4.蓋保鮮膜，靜置半小時5.在20克麪粉中加入鹽、五香粉和胡椒粉，混合均勻6.澆入熱油...
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學問谷
