酒店營銷的策劃方案(集合15篇)

為確保事情或工作順利開展，常常需要預先準備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那麼應當如何制定方案呢？下面是小編為大家整理的酒店營銷的策劃方案，歡迎大家分享。

酒店營銷的策劃方案1

活動目的：

通過舉辦春節期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費羣體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。

活動內容：

根據春節期間的節日特點，選擇適合自己的.促銷方式。

一、店內裝飾、氣氛

1、餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。

2、由餐廳在週末分別佈置禮品展台，對就餐客人進行有針對性的促銷工作

3、從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。

二、宣傳

1、宣傳單張。

2、報紙。

3、海報製作。

解釋説明：有宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯繫，配合其製作宣傳效果圖，並提前做好預熱宣傳。

三、促銷分工

1、宣傳單的派發由相關部門完成;

2、散客、常客預訂工作由各店面具體負責;

4、促銷及預訂工作由店經理全面負責。

四、具體促銷活動

1、“大型團體餐促銷活動”

活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據相應的人數享受不同的優惠(正月十五當日除外)。

2人——4人可以享受9折優惠。

5人——8人可以享受8.8折優惠。

9人——12人可以享受7.8折優惠。

春節，也是中國百姓最捨得花錢的日子，如何開發春節市場顯然大有文章可做。那麼餐飲業又該如何抓住春節消費藴含的商機呢?當然是首先搞好市場調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。

酒店營銷的策劃方案2

現今階段，酒店業競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經營者提出了更高的要求。在20xx年我們計劃對我們的營銷作出一系列的調整，吸引消費者到我店消費，提高我店經營效益。

一、市場環境分析：

1.我店經營中存在的問題

（1）目標顧客羣定位不太準確，過於狹窄。

總的看我市酒店業經營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大於求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

我店在經營中也存在一些問題，去年的經營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工。而我店是以經營粵菜為主，並經營海鮮，價格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位於市場，面向中高檔消費羣體，對本區的居民不能構成消費吸引力。

（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。

我店雖然屬於xx集團（xx集團是我市著名企業）但社會上對我店卻不甚瞭解，我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

2.周圍環境分析

儘管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位於xx國道旁，其位置優越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費羣。大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費羣體，僅商院就有萬餘名學生，如果我們可以提供適合學生的產品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生。總體上看他們的經營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯，但由於市場定位的錯誤，實際的經營狀況並不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處於劣勢的。

4.我店優勢分析（1）我店是隸屬於xx集團的子公司，xx集團是我市的著名企業，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細緻規劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內藴，讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品，在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。（2）我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引學生。機會點：①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客羣；③良好的硬件及已有的高素質工作人員為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析：

目標市場即最有希望的消費者組合羣體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於“盲人騎

瞎馬”。目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者羣。酒店應該儘可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。

因此，融匯顧客關係營銷、維繫顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買飯店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨着忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及瞭解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關係的成本卻逐年遞減。雖然在建立關係的早期，顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨着雙方關係的進展，顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對於飯店提供的某些較為複雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會諮詢飯店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關係營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數量的.穩定顧客羣，也會使飯店與員工形成長期和諧的關係。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環。根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於大眾百姓和附近的大學生，及過往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費羣體。他們有如下的共性：

１）收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。

２）不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的願望。

３）關注安全衞生，需要比較舒適的就餐環境。學生則更喜歡就餐環境時尚有風格。

三、市場營銷總策略：

１．“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位於面向中低收入的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低，我們要提供給顧客價廉的優質餐飲產品和優質服務，決不可用低質換取低價，這樣也是對顧客的尊重

２．進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對xx酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

３．採用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

四、20xx年行動計劃和執行方案

（一）銷售方法的策略：

1.改變經營的菜系。過去我們以經營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據需要製作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜並不等同於低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且並不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，並根據市場和季節的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇餘地，適應了不同口味人的需要。

2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優惠折扣。②．抽獎及精品贈送優惠。

3.為普通百姓和學生提供低價優質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面向學生推出快餐，價格略高於學生食堂，但品質要高於食堂的大鍋菜。把酒店富餘的停車場改造成娛樂休閒廣場，採用露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便於學生休閒聊天，提供免費的卡拉OK、電視，提供各種飲料。

4.面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。

5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。

6.在年節開展促銷活動。

（二）廣告策略

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產品樹立形象，刺激潛在的消費者產生購買的動機和行為。在影響購買決策方面，消費者的知覺具有十分強大的威力，當營銷進入較高層次或產品具有較大同質性時，市場營銷並非產品之戰，而是知覺之戰。酒店市場正是如此。但是人們的知覺並不一定基於真實。

廣告則是企業校正知覺，引導知覺的一項有利工具。1.市場定位：是以明確的概念在消費者心目中佔據一個特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現原則及重點．Ａ：質量來自實力的保證．Ｂ先給您驚喜的價格，不行動就會心痛．Ｃ在廣告中創造一種文化。3.訴求重點Ａ．企業形象廣告Ｂ．商品印象廣告：C.促銷廣告.4.實施方法：①報紙廣告,在本市有影響的報紙上做廣告②宣傳海報.③綜合海報.④公司名稱旗,增強公司的形象.⑤現場派發廣告禮品.⑥現場進行抽獎活動及精品贈送優惠.

五、營銷預算

飯店營銷預算 全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度 工資福利 辦公用品 其它 促銷及廣告 交際費 制服

培訓其它總費用市場營銷費用總額六、評估控制1.年度計劃控制：由總經理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現，通過進行銷售分析、市場佔有率分析、費用百分比分析、客户態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量。2.獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。3.戰略性控制：由營銷主管及飯店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售總體情況及整體。

酒店營銷的策劃方案3

一、活動時間：

二、活動地點：商場內外

三、活動目的：

緊緊抓住本月銷售高峯的來臨，通過一系列系統性的賣場內外佈置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環境，提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業績。

四、活動主題：購出重重温暖

五、活動目標：日營業額約為8000元，3天合計為24000元

六、賣場擺設：

賣場內專設巧克力專賣區，按照捆綁類商品、衝飲類擺置堆頭，要求在賣場內醒目，能吸引顧客的`目的。(捆綁商品、巧克力、衝飲類、堆頭)七、商場“三優”鄭重承諾：

①優雅的購物環境，佈置賣場，營造節日賣場氣氛和環境。

②優價的商品特賣活動：活動期間，推出一批特賣商品，超低價促銷。 ③優厚的促銷內容：推出一批商品捆綁特價。八、各項目組工作內容：(捆綁、標價、)項目一：標價貼標籤。負責人:xx項目二：佈置場景。負責人：xx項目三：捆綁。負責人：xx九、活動內容：

店內大酬賓

1、回饋消費者:(詳看圖表一)

超額贈送：

打折類：xx

捆綁商品特價：

xx店外大派送

現場show

時間：x年12月26日下午4點半開始地點：商場門口店外主持人：xx

條件：所有活動均保留小票，憑消費小票(滿10元以上)均可參與內容:3個小遊戲組成，流程如下：

1、名稱：節日禮物大派送，價格由你來猜

條件：消費滿15元以上

遊戲規則：清楚瞭解商場內固定商品的價格，精確到小數點後一位數字。回答正確即可免費獲得該商品一份。數量有限。

猜猜商品：隨機

獎品：xx

2、名稱：飛鏢環遊記

條件：消費滿10元即可參加

遊戲規則：3米外投飛鏢，每個人有2次機會，投中5環內便可免費得商品，商品按照所中環數可得不同獎品。

獎品分別為：xx

3、名稱：套圈得商品

條件：消費滿30元

遊戲規則：根據場地佈置，套圈投中即可免費獲得，每人只得2次機會備用商品：xx十、經費預算：xx總金額約為xx元

注：黏貼宣傳紙，店內使用明顯顏色卡紙明顯大標籤，店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標籤為特價標籤，便於顧客明瞭何種商品特價)。櫥窗黏貼節日貼紙或塗鴉節日噴漆(暫定

備註:

後期準備：

1.策劃宣傳單、折扣標籤、微博發佈、賣場佈置、遊戲資料準備。

2.各項目組和進出口負責人準備賣場商品充足，提前入貨。準備捆綁類，堆頭，特價標籤

3.信息錄入，預防賣場收銀台不支持信息系統。

4.活動“猜猜商品價格”的定價，由xx系統負責，其他人員協調工作。

總策劃：xx

協調人員：xx

酒店營銷的策劃方案4

七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動x飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論後決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在x”的婚宴營銷活動，以促進和拉動x飯店的婚宴消費。特制定如下x飯店婚宴營銷活動方案(草案)。

一、主題

美滿良緣由天賜滿意婚宴在x

二、總體思路

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的`活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用X月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到x??”為主題的營銷活動,使x飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間

xx年x月至xx年x月

四、活動內容

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美台花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良緣宴788/桌(10人)

3、珠聯璧合宴888/桌(10人)

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

六、宣傳推廣

1、把此次活動內容配以圖片説明製作成宣傳摺頁

—報紙夾放

—鬧市區人員發放

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，並將宣傳摺頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間POP/大堂POP

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便於客人瞭解和推廣。

七、部門分工

1、營銷部負責此次活動的對外聯繫宣傳與製作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景佈置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳摺頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算

1、絹花拱門：2.35米x2米=xX元(可長期使用)

2、普通噴繪噴繪：X元/平方米xx平方米=xX元(姓名處粘貼，整體可重複利用)

3、桌花：35元/份x1份=35元

4、婚房：豪華單人間xX元/間夜

5、蛋糕：180元/份

6、宣傳摺頁：X/張xx張=xX元

7、報紙夾放費：X元/張xxX張=xX元

8、電梯間POP：xX元/幅x2幅=xX元

九、附宣傳摺頁樣(略)

十、備註

酒店營銷的策劃方案5

一、外場

1、升國旗： 10 月 1 日早上八點舉行升國旗儀式，全體人員參加，李總致詞。可以起到三個作用： 慶祝國慶、對外宣傳，塑造良好形象、增加酒店各部門同事之的凝聚力。

2、門口燈籠四個： 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國慶”； 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂”

3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內插彩旗， 上面印有酒店的標誌和名稱。 可以引起行人注意，達到宣傳的效果。

4、橫幅： ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣，在主要交通路口掛橫幅，內容：準四星 蘇沂樂鄉大酒店歡迎您（附有地址電話）。主要目的吸引國慶期間遊客和過路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門口掛宣傳橫幅。 橫幅內容為：慶國慶、迎中秋隆重推出中秋團圓宴。

5、傳單： 印有適量關於中秋團圓宴會的.傳單，在國慶前和國慶節期發放，特別是國慶期的婚宴， 能起到很大的作用。

二、大堂

1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國慶期間做兩塊大堂立牌： ①普天同慶，迎四海賓客；閤家團圓，品樂鄉佳餚； ②團圓宴價格標準（內容見樣本）

2、電腦顯示屏： 視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜餚等。內容為攝好的圖片資料，最好加入文字 宣傳。

3、前台 10 月 1 日到 10 月 10 日，前台放兩個果盤：一個裏面放糖果另一個放瓜子（質量要好一 點的），如果可以的話不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客房電視自辦頻道播放自辦節目，宴傳酒店以及國慶 中秋期的酒店各項優惠活動。

三、餐廳

1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋團圓宴，共分個標準檔次：288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12 瓶）。 2、每桌開餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個區域用汽球點綴。

四、費用預算

項目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計 規格 個 面 個 頁 斤 斤 斤 袋 箱 數量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 備註 酒店已有 各種顏色、杆子 根據需要做幾個 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶

酒店營銷的策劃方案6

一、活動背景

__飯店是南京城市的“中心地標”，東西方文化在這裏交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以典雅舒適的尊貴客房，薈萃環球美食的各式餐廳，先進、快捷的商務會議設施，以及功能齊備的康樂服務，吸引了無數顧客的`光臨。為慶祝聖誕節的到來，飯店決定回饋消費者，舉行促銷活動。

二、活動主題

慶聖誕，__飯店真情回饋

三、活動目標

提高知曉度，刺激消費，提高營業額。

四、活動時間

宣傳時間：20xx.12.15——20xx.12.23

活動時間：20xx.12.24——20xx.12.29

五、活動安排

第一階段準備階段時間安排表

第二階段活動宣傳推廣階段

第三階段促銷方案實施階段

六、促銷活動方案設計

(1)活動主題：幸運抽獎活動

(2)活動時間：12月15日---12月29日正常營業時間

一等獎1名價值3000元旅遊代金券一張二

等獎1名價值20xx元旅遊代金券一張

三等獎1名價值900元旅遊代金券一張

陽光普照獎其餘未中獎客户均贈送價值100元代金券一張，可與下次來本店消費時使。

(3)活動內容：活動期間，單張現金消費1000元，可至服務枱領取抽獎券一張，超過1000元，按照1000倍數領取相應數目獎券，不足1000元部分不計入。

(4)開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即短信通知箱中客户具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客户見證。

(5)兑獎説明：中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務枱領取相應獎品。

(6)注意事項：本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎後三個月內無法聯繫到獲獎者，將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兑現、不找零，若涉及個税，中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。

酒店營銷的策劃方案7

酒店營銷就是為了滿足客户的合理要求，為使酒店盈利而進行的一系列經營、銷售活動，營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求，最終的目的是為酒店盈利。

酒店營銷是市場營銷的一種，也是酒店經營活動的重要組成部分。它始於飯店提供產品和服務之前，主要研究賓客的需要和促進酒店客源的增長的方法，致力於開發酒店市場的潛力，增進酒店的收益。市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品，貫穿於從飯店流通到賓客的一切業務活動，最終使酒店實現其預設的經營目標。

酒店營銷特點

綜合性

顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外，還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務活動等綜合需求。現代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關，只要有一員工的服務使賓客不滿意，就會造成100-1=0。

無形性

服務是酒店的'主要產品，酒店所有的產品都伴隨服務出售，對酒店產品質量評價，取決於顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買後，只是在一定時間和空間擁有使用權，而無法佔有他們。

時效性

即酒店產品的不可貯存性。

易波動性

(1)旅遊構成，食、住、遊、如願、購缺一不可。

(2)季節性波動，即我們所講的淡季、旺季。

(3)受政治、經濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據其特點，有效組織相應市場的營銷，以追求最高效益。

組織營銷

酒店營銷在組織開展時，要做到以下幾項：

1、劃定銷售區域和範圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和範圍，以包乾的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和範圍的分配要根據常客的銷售潛力，客户的地理位置和類別來加以分配。

2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有：酒店營銷管理思想

(1)銷售數量，如客房銷售的天數，餐飲銷售額，平均房價，銷售收入等。

(2)銷售次數，每天或每月應進行的銷售訪問次數。

(3)銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如交通費和招待費用。

由於各銷售人員分管的客户需求潛力不同，在規定銷售人員達到銷售數量的同時，要確定銷售的質量標準，質量標準有銷售人員的產品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態度，工作能力以及與客户的關係等。

3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應採取合適的途徑瞭解和獲取銷售人員工作的成績信息，制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規則，瞭解銷售情況，及時反饋銷售信息。

4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客户的地理位置和類別綜合考慮，組織銷售人員按地理位置分工銷售，減少路途時間，提高工作效率。 根據當前酒店的發展狀況，酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力，增加產品的吸引力，吸引賓客消費，招徠生意。

產品組合

酒店營銷可根據企業的銷售要求，針對賓客的不同需要開發各種受賓客歡迎的組合產品，吸引客源，現有的組合產品方式包括：

(1)公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務，為公務客人提供優惠：如免費在客房供應一籃水果，免費提供歡迎飲料，免費使用康樂中心的設施和器材，免費參加酒吧，歌舞娛樂活動。

(2)會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳，會議休息時間供應點心咖啡，會議期間工作餐，按每人一個包價優惠提供。

(3)家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿，小孩與父母同住免費加牀，提供看管小孩服務，小孩免費使用康樂設施，餐廳提供兒童菜單。

(4)蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供，一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務，如一間佈置漂亮的洞房，免費牀前美式早餐，免費奉贈香檳酒，客房裏供應鮮花、水果籃。

(5)婚禮組合產品。這類產品主要針對當地居民市場，結合婚禮消費費的形式，適應消費的心理，強調喜慶的氣氛，吸引消費：該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席，免費提供全場軟飲料，四層精美婚禮蛋糕一座，以鮮花和雙喜橫幅隆重地佈置婚宴廳，根據具體要求製造婚宴氣氛，播放婚禮進行曲，洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒，免費美式早餐送到客房。

(6)週末組合產品。週末組合產品可吸引客人在一週工作之餘，來休息和娛樂一下，因而需策劃組織一些娛樂體育活動：如舉辦週末晚會、週末雜技演出等等，將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。

(7)淡季度假產品。在營業淡季時以一週、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時，為了吸引賓客，還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。

(8)特殊活動組合產品。這類組合產品的開發需要營銷人員具有創造性及事實思維，設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品，可利用現有的設施和服務組織，如乒乓球、網球、保齡球賽等活動，提高酒店的聲譽及形象。

策劃宣傳

酒店營銷除開發新產品、新活動項目外，更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源，這就要在廣告策劃推銷上多做文章。 (1)可選擇電視、電台、報刊、網絡等媒體，經常性地報道酒店新近推出的特色菜餚、客房環境、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。

(2)運用行業性雜誌、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。

(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強影響面，營造酒店的消費熱點，如邀請舉辦省市模特大賽，時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。

(4)設計推出啤酒節，菜餚賞品的方式提高酒店消費，增加效益。

酒店營銷不應侷限在一個階段，拘泥於一種模式，沉迷於一種狀態，它必須以最敏鋭、最超前、最獨到的嗅覺感官去創造和設計適宜於酒店經營發展的最佳經營模式，使酒店經營更趨完善，先進及獨特，不至於在激烈的酒店業競爭中敗下陣來。

酒店營銷的策劃方案8

一、活動背景：

目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。

二、活動目的：

1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業額；

2、拉動散客消費羣；

3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎。

三、活動目標：

酒店營業額達到60萬x元/月

四、活動時間

6月1日----6月30日

五、活動內容：

（1）、六一兒童節（6月1日—6月8日）：製作兩款套餐：4人套餐78x元；6人套餐108x元；

（2）、大學聯考期間（6月5日—6月8日）：經濟營養套餐：3人套餐68x元；5人套餐98x元。

（3）、整月活動（6月1日—30日）：

A．吃100送50券，消費滿100x元則贈送50x元消費券；贈券可抵消費，消費時間為一個月內，每桌僅限消費200x元；

B、進店則送啤酒（按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包）

C、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水，（每桌一瓶）

D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

（4）、針對謝師宴，可推出4款套餐系列（考慮到學生的'承受能力，建議價格不應太高）

299x元/桌、399x元/桌、499x元/桌、599x元/桌

（5）、活動推廣宣傳方案：

A、X展架3個（店門口、電影院、永輝超市）

B、店內投影循環播放

C、宣傳單頁（20xx份）：小區、超市門口發放

D、橫幅（4條）

酒店營銷的策劃方案9

一、活動主題

xx大酒店開業慶典儀式

二、活動時間

20xx年6月 日

三、活動地點

南陽理工學院、文法學院、10#117室（待定）

四、活動背景

如何將“xx大酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成其南陽市同行業中的推動力，並利用這次開業大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業要解決的核心問題。

五、主持人：

六、參與人員：

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關人員。

3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區相關領導嘉賓。

4、其他相關生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、 精心營造開業慶典現場的活動氣氛，對目標受眾形成強烈的視覺衝擊力，提高受眾對該銀行的認知和記憶。

2、 加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會影響力。

3、 開業慶典現場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業的喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣佈酒店開業，引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注；

讓南陽市場的目標客户以及競爭對手的潛在用户進一步充分了解提供的獨特服務，創造出對體驗的強烈慾望,進一步加強與南陽媒體的互動和交流，為在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境；藉助開業機會，建立起與南陽市場的相關政府部門和合作夥伴的良性關係，為後續的市場經營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個初步的瞭解、認識。參與人員：市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。

九、現場佈置：包括場外佈置和場內佈置：

1、在酒店（10#117）大門兩側設立迎賓兩名，用氣球等用品適當佈置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內容：xx大酒店開業慶典；

3、在酒店（10#117）大廳裏設置迎賓台，設迎賓一名，旁邊有身着喜慶旗袍（可視情況而定）的` 名禮儀小姐，在活動現場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式；

4、現場禮儀服務人員 名，負責現場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席台兩側放置户外遠程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發言講話擴音。

十、相關慶典佈置人員安排：

十一、開業典禮實施流程

20xx年X月X日：00酒店工作人員到達現場做準備工作，保安人員正式對現場進行安全保衞。

十二、慶典活動流程：

XX:00 活動各項準備工作就緒，播放喜慶音樂；

XX:00 禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領導簽名並引導相關領導和來賓至休息處）；

XX:00 主持人介紹相關活動情況， 邀請相關領導和來賓至主席台前就位；

XX:00 主持人宣佈xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領導及嘉賓。

XX:00 第一項： 鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

XX:00 第二項： 邀請省南陽市相關領導講話；（上台時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00 第三項：邀請宛城區領導致恭賀詞：（上台時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00 第四項：酒店董事長或總經理表態發言,企業介紹；（上台時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00 第五項：主持人邀請相關領導為xx大酒店剪綵；（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）

XX:00 第六項：主持人宣佈開業大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。

十三、預期效果

1、使xx大酒店開業的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費羣體來參加此來次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從後期執行上，都要力爭做到使這一開業慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內部員工對公司的信心。

5、在同行業中做到後來者居上，成為行業內一匹黑馬

十四、活動預算經費

1、現場佈置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共×××元。

3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

酒店營銷的策劃方案10

一、酒店定位

酒店經營項目以客房、會議、餐飲、康樂為主。

二、酒店SWOT分析：

優勢(S)：

1.品牌優勢：在區域內具有相當知名度和影響力。

2.交通便利，靠近三環及繞城高速及地跌站。

3.產品優勢：酒店整體建築定位商務市場。

4.地理位置：毗鄰xxx國際會展中心及會議中心，距離xx各旅遊景點距離較近。

劣勢(W)：附近寫字樓較少，商務客户數量有限。

機會（O）：

1.酒店地處xx文化產業區，航天城周邊，臨近國際會展中心。

2.雖自身周邊商務企業較少，但輻射區域較大。臨近三環及繞城高速，可直達機場，xxx北客站。可成為吸引旅行社放團，及綜合性會議選擇的重要參考因素。

3.可利用自身本土特色餐飲品牌優勢，吸引更多外地及市內消費人羣。威脅（T）：

目前圍繞國際會展中心，已開業4、5星級酒店13家，共有客房3400間左右，且大多為商務會議型酒店，行業競爭激烈。

三、基本經營方式

（1）營銷工作

1、銷售部人員組合分為：銷售與公關。銷售部負責開拓市場，擴大酒店知名度及吸引新的客源。公關部負責在店客户關係管理，將進店的每位賓客轉化為忠實客户，發展會員以及會員卡銷售，加大客户在店綜合消費。兩者工作緊密結合。每位銷售人員制定相應銷售任務及每月新開發客户數量，公關人員指定會員發展任務及會員卡銷售任務。重視每一位客户，確保進店客人都有銷售人員跟進，發現並開發客人消費潛力，以招徠更多新客户。

2、客房營銷在利用網絡逐步擴展客源的情況下，以訂房中心、旅行社（重點開

發旅行社會務公司以爭取更多會展客户）和周邊企事業單位為啟動點，逐步帶動全局。

4、重視開拓式銷售。在區域內投放廣告宣傳，路牌、車體、商業路演、分眾傳媒樓宇廣告等。

5、利用店內公關、宣傳行為潛移默化對客反覆灌輸。大堂、電梯間、客房、餐廳等營業區域增加宣傳品，水牌、導視系統等將酒店客房、餐飲、會議、休閒康樂等設施在無形中潛移默化的植入消費者心中。再由店內公關人員進行引導，加深。最終促成消費。

6、先於酒店全面經營開始，建立實用的營銷數據、客史檔案收集、分析、使用規程。

7、轉變傳統觀念，酒店市場營銷並不簡單的是經營銷售。而是瞭解調研客人的合理需求和消費慾望，確定酒店的目標市場，並且設計，組合，創造適當的酒店產品以滿足市場需要，從而為酒店盈利。

8、利用各種營銷平台，將各個渠道（訂房中心、團購）客户轉化為酒店直接客源（會員、粉絲）。並定期推出營銷活動（最新優惠組合、新特色菜、抽獎等)，加強與客人互動，瞭解客户消費需求。提高客人忠誠度和滿意度。

（2）部門配置

1.各崗位職能説明

市場營銷部

積極開展市場調研，分析市場需求，確定營銷目標；

根據目標市場的需求，設計酒店最佳產品組合，選擇合適的銷售渠道，指定合理的價格策略；

制定酒店銷售計劃，組織營銷人員進行銷售訪問，招徠、開拓客源；

負責酒店廣告策劃和宣傳資料的製作，做好對外宣傳工作，組織多種經營的推廣和各種促銷活動；

經常與公眾溝通信息、聯絡感情，取得公眾的理解與支持，建立良好的協作關係，擴大酒店知名度，樹立酒店形象；

及時收集旅遊市場和促銷過程中的信息反饋，對環境、形勢和問題做出分析，定期向總經理和各部門通報信息；廣泛聽取客户意見，負責處理重點投訴；

代表酒店接待重要客人、客户，出席有關社交活動和同行組織的有關活動；負責客户管理；負責信息管理。

銷售部：目標將產品送到客户面前，併成功的回收資金，實現產品價值。

1、調研客户需求

2、設計、創新產品

3、制定市場價格

4、發展客户

5、銷售產品

6、回收貨款

7、客户管理

市場部:市場部目標是樹立品牌，擴大品牌知名度、樹立品牌美譽度，給消費者提供產品購買的理由和刺激。

1、制定年度營銷目標計劃。

2、建立和完善營銷市場信息收集、處理、交流和保密系統。

3、對消費者購買行為的分析和調查。

4、對競爭對手的產品性能、價格、促銷手段等消息的收集、整理和分析。

5、對競爭對手廣告策略、競爭手段的分析。

6、做出銷售預測，提出未來市場的分析、發展方向和規劃。

7、制定產品企劃策略。

8、新產品推出上市規劃。

9、促銷活動的策劃及組織。

10、合理進行廣告媒體的挑選及管理。

11、制定實施市場推廣活動和公關活動。

（3）不同季節營銷策略

根據淡旺季不同月份、各黃金週制定了不同的價格，團隊、散客比例，月度

完成任務及各月份工作重點。

（1）旺季：、4、5、9、10月份

★20xx年4月(30天)、5月(31天)、9月(30天)、10月（31天）：各月工作重點：

4月份：1.加強會務、商務客人促銷。2.加強婚宴促銷.3.加強對五一節市場調查，制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。4.制定“母親節”活動方案並促銷；(五月第二個星期天)

5月份:1.加強對六月份市場調查，制定父親節銷售計劃。2.加強“六一”兒童節、父親節活動促銷。3.加強商務促銷及會議預定。

9月份：1.加強會務促銷。2.加強商務促銷。3.加強對國慶節市場調查，制定國慶節促銷方案和國慶節的團、散預訂。4.制定“聖誕”活動方案。

10月:1.“十一”黃金週市場比例調控：全部七天2.加強會議促銷，婚宴促銷，商務促銷和協議簽訂。3.制定淡季銷售策略。4.來年市場銷售協議、銷售政策的調研、確定。5.同餐飲部擬定聖誕節促銷方案。聖誕節----聖誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成製作聖誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎遊戲設計方案及環境佈置方案，各項工作逐步開展。6.春節、元宵節、情人節，推廣計劃。

（2）平季：6、7、8月份

A、20xx年6月（30天）、7月(31天)，2013年8月(31天)：

各月工作重點：

6月份：1.加強會議銷售。2.加強暑期團隊銷售。3.加強商務促銷。7月份：1.加強署期師生活動促銷，加強商務散客促銷。2.制定“學生謝師宴”方案、中秋節活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成。廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

8月份：1.加強“學生謝師宴”促銷。2.加強商務散客促銷，制定出9月份團、散用房。3.國慶節客房、節後婚宴。8月下旬餐飲部完成製作聖誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

（3）淡季：11、12月份

11月、12月份：1.加強對春節市場調查。2.加強會務促銷。3.加強商務

促銷和協議簽訂。4.加強婚宴促銷。

（4）市場推廣方法

開拓市場需要銷售人員紮實的`拜訪，因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時，信息輸出(宣傳促銷)是最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能像做快速消費品，大量投放媒體廣告，即使有也是小範圍內在開業初期，那麼人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。

一、銷售部：

1、旅行社客源

(1)以價格為槓桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊。

(2)穩住本地區的主要大社、走出去拜訪周邊的旅行社和國內主要遊覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是本省旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發，主要以價格為槓桿，保證接待，保證節日用房，而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調部人員進行公關。

(3)強外會議團等促銷。

2、會務客源促銷

(1)促銷時間：上半年3至5月下半年8至12月

(2)促銷對象：(a)政府各職能部門(b)本地商務公司(c)國內、國際各大會展公司，第三方合作會議媒體平台。

(3)以本省企業單位和建立省外酒店聯盟以及拓展周邊會議、會展中心關係，對接會務、散客。

(4)價格、政策靈活。發展會務公司，及第三方會務中介，提高外省市企業預定綜合性會議比例。

3、散客客源

散客市場客源的開發，是酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是xxx市場，其次是省內其它縣市，最後省外，廣東、上海和北京等地。

1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯繫，穩定現有客

酒店營銷的策劃方案11

一、市場分析

本酒店的顧客以政府機關單位與事業單位為主，但其中也有部分是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上也必須兼顧私款消費者的利益，因為他們是的口碑宣傳者。

二、營銷方案

1、餐飲部推出中秋節特色自助餐，價格在每人20—30元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價格可根據酒店實際情況靈活變動(但要依據成本及利潤來制定)。

2、娛樂部在中秋節期間，凡生日是農曆8月15日的憑藉有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂KTV消費可享受七折包房的優惠(時間定為10、11、12三天時間)。

3、同樣的`手機號碼尾數是815的可憑有效證件，在酒店KTV消費包房享受七折的優惠，住宿也可按酒店協議價給予優惠。

4、活動期間定於農曆8月13—15日。

三、活動方案

1、印製一部份宣傳摺頁，內容以活動方案為主。

2、大堂內製作噴繪一塊，加大視覺宣傳力度，還可以嘗試手機宣傳，羣發人羣以酒店老顧客和協議單位為主，主要介紹酒店的最新活動。

3、各營業場所餐廳、娛樂可根據顧客消費金額和人數，贈送果盤或酒店自制的月餅。

4、各營業部門要主動向顧客介紹中秋節活動內容。讓顧客知道明年中秋節自己還有可能在酒店消費成為幸運者。

5、大廳內作適當的佈置，不需要豪華，只要體現中秋節的感覺就可以，並播放一些高雅的音樂，增加節日氣氛。

四、活動目標

中秋節活動目的在於增加收入的同時宣傳酒店，為國慶節宣傳提前給消費者在腦海裏形成消費意識。讓更多的消費者瞭解酒店，最終通過活動找到我們的優質顧客。

酒店營銷的策劃方案12

一、目的

①使本市大多數人都知道本酒店，使司機都知道本酒店及來此的路線。

②促使公司白領、金領等目標消費羣體在消費時會選擇本酒店;使本市甚至本省企業領導都知道本酒店，在消費時會選擇本酒店。

③旨在拉動二次消費，爭取更多的回頭客，提高客户滿意度、美譽度和忠誠度;使消費客户最終成為酒店的老客户及VIP會員，最終提升酒店的知名度。

二、時間

20_ _年_ _月_ _日一20_ _年_ _月_ _日

三、涉及的部門

康樂部、前廳部、餐飲部等。

四、主題

暖春——春季優惠酬賓。

五、優惠活動價格

實行通票制度，價格為人民幣元 /位。

六、活動服務項目

(一)洗浴

可在本酒店洗浴一次。

(二)自助餐

酒店在中午和晚上為客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。

(三)觀看大型演出

每晚8：00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演，持通票可以入場觀賞，每票僅限次。

(四)書吧

在活動時間內，持通票可到酒店書吧免費閲覽(無次數和時間限制)。

(五)健身

活動期間，客人可持通票到健身房享受健身活動小時。

七、宣傳

(一)外部宣傳

活動的前期預熱工作應加強新聞、軟文、廣告的宣傳，故選擇以下媒體。

1.報紙媒體

_ _時報、_ _晚報(除基本廣告外，可進行DM夾報)。

2.電視媒體

_ _衞視綜合頻道，_ _電視台經濟頻道。

3.網絡媒體

_ _網，_ _網。

4.户外媒體

路過本酒店的_ _路、_ _路公交車的車身廣告。

(二)其他宣傳

1 DM的發放

DM為大32開四色印刷的雙摺頁，針對司機及有車族重點發放，併發放優惠承諾書。

2.店外的宣傳

開業用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等，烘托春季氣氛。

3.店內佈置

酒店內燈籠、彩色氣球、POP、海報、弔旗等佈置到位。

4.每天舉辦幸運大抽獎活動

詳情見店堂海報

八、促銷

(一)贈券活動

1、禮券禮品

除通票外，其他消費金額達到以下的標準，將有禮券和禮品送贈。

①凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。

②凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。

③凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。

④凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。

⑤凡一次性消費滿_ _元以上的(含_ _元)贈餐券_ _元、演藝門票_ _張、健身月卡_ _張及其他禮品。

2.演藝門票

活動期間演藝門票買一送一。

(二)促銷禮品

活動中設立的禮品包括打火機類、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類。

九、營銷服務

①為配合此次營銷活動的.順利進行，各部門領導及銷售部營銷人員需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力以赴。

②隨時進行括動的跟蹤及售後回訪工作，各部門要建立健全客户檔案制度及彙總工作。

十、費用預算

費用預算決計 萬元，具體包含以下費用。

1.報紙廣告 萬元。

2.電視廣告 萬元。

3. DM 萬元。

元。

5.氣球 元。

6.燈籠 元。

7.其他 萬元。

十一、綜述

此次活動旨在提高酒店的知名度、客户的美譽度、滿意度、忠誠度。因此，需要我們整合好一切可以利用的資源，打好這一仗。我們必須做到“四個到位”，即各項物品的準備到位、終端產品的陳列到位、贈品的贈送到位、人員培訓到位。

針對用外幣結算的客户按照當日外幣牌價及酒店財務規定結算;針對用信用卡、匯票、現金支票、轉賬支票、旅行支票等其他方式結算的客户，按照本酒店財務規定結算。概不賒欠。

酒店營銷的策劃方案13

一、目的

①使本市大多數人都知道本酒店，使司機都知道本酒店及來此的路線。

②促使公司白領、金領等目標消費羣體在消費時會選擇本酒店;使本市甚至本省企業領導都知道本酒店，在消費時會選擇本酒店。

③旨在拉動二次消費，爭取更多的回頭客，提高客户滿意度、美譽度和忠誠度;使消費客户最終成為酒店的老客户及VIP會員，最終提升酒店的知名度。

二、時間

20xx年xx月xx日一20xx年xx月xx日

三、涉及的部門

康樂部、前廳部、餐飲部等。

四、主題

暖春——春季優惠酬賓。

五、優惠活動價格

實行通票制度，價格為人民幣元/位。

六、活動服務項目

(一)洗浴

可在本酒店洗浴一次。

(二)自助餐

酒店在中午和晚上為客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。

(三)觀看大型演出

每晚8：00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演，持通票可以入場觀賞，每票僅限次。

(四)書吧

在活動時間內，持通票可到酒店書吧免費閲覽(無次數和時間限制)。

(五)健身

活動期間，客人可持通票到健身房享受健身活動小時。

七、宣傳

(一)外部宣傳

活動的前期預熱工作應加強新聞、軟文、廣告的宣傳，故選擇以下媒體。

1.報紙媒體

xx時報、xx晚報(除基本廣告外，可進行DM夾報)。

2.電視媒體

xx衞視綜合頻道，xx電視台經濟頻道。

3.網絡媒體

xx網，xx網。

4.户外媒體

路過本酒店的'xx路、xx路公交車的車身廣告。

(二)其他宣傳

的發放

DM為大32開四色印刷的雙摺頁，針對司機及有車族重點發放，併發放優惠承諾書。

2.店外的宣傳

開業用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等，烘托春季氣氛。

3.店內佈置

酒店內燈籠、彩色氣球、POP、海報、弔旗等佈置到位。

4.每天舉辦幸運大抽獎活動

詳情見店堂海報

八、促銷

(一)贈券活動

1、禮券禮品

除通票外，其他消費金額達到以下的標準，將有禮券和禮品送贈。

①凡一次性消費滿xx元的贈餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。

②凡一次性消費滿xx元的贈餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。

③凡一次性消費滿xx元的贈餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。

④凡一次性消費滿xx元的贈餐券xx元、演藝門票xx張及其他禮品。

⑤凡一次性消費滿xx元以上的(含xx元)贈餐券xx元、演藝門票xx張、健身月卡xx張及其他禮品。

2.演藝門票

活動期間演藝門票買一送一。

(二)促銷禮品

活動中設立的禮品包括打火機類、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類。

九、營銷服務

①為配合此次營銷活動的順利進行，各部門領導及銷售部營銷人員需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力以赴。

②隨時進行括動的跟蹤及售後回訪工作，各部門要建立健全客户檔案制度及彙總工作。

十、費用預算

費用預算決計xx萬元，具體包含以下費用。

1.報紙廣告xx萬元。

2.電視廣告xx萬元。

萬元。

x元。

5.氣球xx元。

6.燈籠xx元。

7.其他xx萬元。

十一、綜述

此次活動旨在提高酒店的知名度、客户的美譽度、滿意度、忠誠度。因此，需要我們整合好一切可以利用的資源，打好這一仗。我們必須做到“四個到位”，即各項物品的準備到位、終端產品的陳列到位、贈品的贈送到位、人員培訓到位。

針對用外幣結算的客户按照當日外幣牌價及酒店財務規定結算;針對用信用卡、匯票、現金支票、轉賬支票、旅行支票等其他方式結算的客户，按照本酒店財務規定結算。概不賒欠。

酒店營銷的策劃方案14

在快速發展的服務經濟時代，奧陽要做的是必須要跟上時代發展的步伐，改變自我的現行服務營銷策略，在現有的基礎上創新策略，更好的發展酒店業務。

(一)新產品應對成熟期

任何產品都擁有自我的生命週期，應經過對市場和消費者的分析，進取調整自我的產品主動去適應市場要求，僅有這樣才能夠堅持酒店的競爭力和活力。

1.改善酒店新產品

對於奧陽酒店來講，必須在原有酒店產品的基礎上進行改善。例如對於商務客人來講，在安排的商務客房內配備便攜式的打印機，方便客人打印資料；或者對於使用會議室的客人配套話筒、高清的投影儀和屏幕。還有對於家庭住客，酒店應當為其安排兒童的洗漱用品、兒童牀、兒童睡衣等等。餐廳方面也能夠延長開放時間來滿足不一樣顧客的時間安排。另外酒店必須將之前僅有在大堂吧內有Wi-Fi信號改為酒店全覆蓋，在互聯網營銷時代，為客人供給免費、易用的Wi-Fi信號顯得尤為重要，將近80%的客人在選擇入住時很看重酒店Wi-Fi覆蓋情景1。改善新產品，是其吸引顧客、堅持市場份額和拓展更大市場的一種重要手段。

2.推出全新產品

處於成熟期的產品，已在市場上存在了一段時間了，消費者相對熟悉，已經構成了一大批忠誠顧客，需要更多的吸引新客户。對於新客户就要增加全新產品來吸引眼球。娛樂方面也增加兒童樂園、恆温游泳池、美容中心等等。在對旅遊住客來講，能夠推出與常州著名景點如恐龍園，淹城樂園進行“酒店+景點”的組合新產品，安排酒店與景點往返的專車，便利出行。酒店的新產品的推出，能夠增加酒店的新特色，消費者在奧陽酒店體驗的產品比別的酒店新穎趣味，由此構成新的競爭力，進取應對產品成熟期。

(二)開發和拓展酒店直銷渠道

目前，奧陽酒店更偏重於分銷渠道，酒店必須減少對OTA的依靠，而最有效的方式是開發和拓展酒店的直銷渠道。

1.提高在線直銷量

大多數酒店都忽略了直銷這個渠道，都只是一味的拓展分銷渠道，直銷渠道能夠給酒店帶來最直接的銷售利潤。奧陽酒店之前的酒店官網只是被動的建設起來，僅僅停留在向消費者形象展示方面，沒有到達在線營銷的功能。奧陽酒店應當在官網上除了向消費者展示酒店形象，產品功能，還應當注重開發在官網上實時預定與溝通的功能，並對於顧客的問題給予快速優質的解答，以此來增加官網的點擊率和利用率，把網頁瀏覽者轉變為實際預定者，提高在線直銷量。

手機是現代社會的一個十分重要的產物，消費者把大多數時間都花在了手機上。截止

20xx年12月，我國手機網民規模到達6.95億，增長率連續三年超過10%1。奧陽酒店能夠經過微信、手機APP來開發新的銷售渠道。開發智能APP，配備自助預定、退房等功能，發佈促銷信息，還能夠結合生活資訊，開發打車服務，餐飲服務等等，做到為消費者全方位服務的APP。酒店也能夠申請微信公眾號實現這一功能。

2.以分銷帶動直銷

目前奧陽酒店的分銷渠道是經過OTA平台和團購平台來進行銷售的，分銷渠道的多元化能夠帶動直銷量的增加。對於在分銷渠道訂購酒店產品的客户，酒店應當爭取經過良好的服務體驗和客户關係的管理讓這些客户進入到自我的直銷渠道中，比如讓客户下載酒店APP，關注公眾號，瀏覽官網等等，提高這些直銷渠道的關注率，以此來提高酒店的直銷量，到達降低酒店銷售成本的目的。

(三)制定新型促銷策略

如今，新媒體發展迅速，酒店管理營銷中，需要進取運用新媒體手段，如微博、微信等來進行促銷方式的更新。

1.運用新興網絡媒體

隨着智能手機的普及和移動互聯網的井噴式發展，大家都變成了“低頭族”，消費者的時間越來越多的被移動端所控制。奧陽酒店能夠採取微信、微博促銷方式，抓住線下潛在用户，例如開通微信連WiFi，在消費者登陸WiFi後會自動關注微信公眾號，公眾號能夠進行消息推送告知經過微信預定酒店客房要比其他的平台上的更加便宜。以及開通酒店微信卡包功能，在微信朋友圈相互分享領優惠券。微博上則能夠邀請大V們免費來店體驗並進行微博宣傳，利用粉絲效應進行口碑傳播，粉絲們經過轉發可進行抽獎獲得同等的免費體驗。

2.組合促銷

奧陽酒店還能夠進行組合促銷。在酒店內部，能夠把客房和餐飲進行組合促銷，餐飲消費到達必須的次數或必須的金額就會贈送酒店的客房券，另外也採用酒店的會員卡制度，既能夠用於餐飲，又能夠用於客房的結算。對於外部，酒店能夠與周邊商家組合促銷，例如在酒店消費的客人能夠去周圍的超市，商場購物，即可享受禮物贈送或者消費滿減的活動。宣傳時，兩邊商家能夠同時宣傳，相當於又節省了一次宣傳成本，可是到達了兩倍的宣傳效果。

3.促銷趣味化

奧陽酒店應當讓促銷方式變得更趣味，抓住80後，90後的消費者的好奇心理往往能夠事半功倍。酒店把促銷方式變成一個遊戲，例如每次來店消費後，不管是住宿還是餐飲都會得到一個刮刮樂，隨機刮開後會產生Aoyang中任何一個英文字母，等到集滿這Aoyang這6個字母后，酒店則會贈送禮物或者一次免單的機會。這對於年輕人來説是很有吸引力的。或者能夠在微信公眾平台上推出集贊活動，轉發酒店的宣傳廣告或者圖片集滿多少個贊送相應的酒店產品。遊戲化讓促銷活動變得更加有亮點，消費者也更喜歡參與其中。

(四)提升員工進取性和滿意度

酒店員工面向顧客供給酒店的一系列的服務，酒店的一大部分利潤是由員工創造的。開放的員工策略才能讓酒店變得開放，充滿活力。

1.對員工授權

員工是直接與顧客接觸的，他們需要根據顧客的各方面需求來做出迅速的服務決策。奧陽需要對員工授權，如果不對員工授權，一切都需要主管來授權，就會產生一個反應時間差，顧客的需求得不到及時的解決，自然就會降低了滿意度。對員工授權能夠很好的解決這個時間差，員工擁有本事自我控制服務的節奏和質量等等，所以企業的主管必須要對服務人員授予必須的權限。

根據美國蓋洛普公司針對中小企業員工所做的調查證明，有52%的員工認為充分授權能提高工作安全感1。所以對員工授權，不僅僅能夠提升他們的工作安全感，還能夠對他們的行動進行認可，提升他們工作的進取性和滿意度。

2.善用物質激勵與非物質激勵

奧陽對於員工採取物質與非物質激勵的方法來調動他們工作的進取性，對於人才型的員工，既要物質激勵，也不能缺少精神上的激勵。奧陽能夠供給一份與工作成績和生產率相掛鈎的報償體系，把員工的貢獻收益與企業的發展前景緊緊捆綁在一齊，例如購股權，或者提高他們的薪金待遇，使他們感到自我在企業中受到重視。精神激勵上頭奧陽能夠經過對家庭困難員工進行關懷激勵、對於老員工尊重激勵、對錶現優秀的員工榮譽激勵。

(五)有形展示與品牌相結合

酒店的有形展示與品牌相結合是將某些著名的品牌與奧陽酒店的產品或服務結合在一齊展示給顧客，利用品牌效應進行產品和服務的展示。例如，在餐飲的有形展示上，能夠把“金龍魚”這個食用油品牌放在餐廳的價目表或者菜單上，並寫上本餐廳的所有菜餚均使用的是金龍魚食用油。這對於顧客來説是很關鍵的一個信息，因為此刻人們越來越注重食品健康問題。奧陽酒店經過這一做法，能夠很給予顧客心理上的安慰和保證，讓顧客對酒店產生十分好的第一印象，帶動後續消費。

另外，在酒店的客房方面，能夠更好的利用華美達這個國際知名品牌。經過華美達標誌與內部設計的融合、華美達經營管理理念的展示等等向客人暗示酒店的服務、環境設施、員工培訓等等都是經過華美達酒店集團高標準驗收的，能夠為顧客帶來高質量的產品和服務。例如張貼華美達酒店的服務理念RAMADA，R代表Ready準備好迎接顧客；A代表

Anticipating提前預測顧客需求；M代表Makingaconnection與顧客親切溝通；A代表Aware全面瞭解顧客的需要；D代表Delightful服務過程堅持愉悦；A代表Appreciative對顧客心懷感激。讓顧客經過這些信息的刺激，感受到奧陽酒店的高水平的管理和高質量的服務。

(六)完善服務過程

企業不僅僅要關心產品的銷售，更要注重企業的服務流程的全方位，更多的從顧客角度研究服務流程的設計。

1.添加主動售後服務流程

在如此激烈的.市場環境下，奧陽酒店應當對之前的售後服務部門的工作進一步更新完善。在之前售後服務的基礎上，增加新的主動售後服務流程。增加的新流程如圖4所示，對於在酒店消費的客人，酒店售後部門能夠對他們的個人資料進行分類，歸檔，以方便開展回訪工作和記錄工作，適當開展客户關懷，提高客户滿意度。售後部門同時必須及時處理用户經過各種渠道對酒店的評價，並記錄在冊。售後部門還能夠經過例如郵寄新年卡片、宴會活動邀請函、生日禮品等等建立起與顧客的良好關係，顧客滿意度會所以得到較大提升。

2.增加服務補救

即使酒店擁有十分完善的服務系統，服務過程中的失誤也在所難免，零缺陷的完美服務是不可能到達的，需要經過不斷的服務補救才能重新贏得顧客滿意並留住顧客。對於奧陽酒店來説，更需要服務補救。服務補救的前提是公平對待顧客，忘記顧客的身份地位，如果顧客進行抱怨時，不管聽到抱怨的服務人員是屬於哪一部門的，都需要立即上前耐心為顧客解決問題，再把顧客抱怨的原因上報給負責部門統計，對於每次的補救進行總結歸納。服務補救對於服務人員的要求較高，奧陽酒店有必要開設服務補救培訓課程供所有員工學習。

例如圖5中，在本身服務的基礎上，顧客產生抱怨時，必須要立即確定顧客的需要和意願，並立即採取措施補救，補救後不滿意的話，就重新進行服務補救直至滿意。進行服務補救之後，顧客的滿意度仍然能夠挽回，這是最為重要的。

尤其對於酒店業來説，酒店作為第三產業中的一個重要部分，應當以服務為基拙，為顧客供給優質的全方位服務。現代酒店業的營銷模式中，已經將傳統酒店對於自身產品的營銷轉變為營銷自我的服務過程。為在酒店的經營過程中創造出更多的價值，酒店不僅僅應當具備良好的基礎設施，更應從服務人手，提升顧客的感受。酒店應當深入貫徹顧客至上的理論，為顧客供給良好的服務，滿足顧客需求，從而實現顧客與酒店二者之間的雙贏。唯有做到這點，才能在當下激烈的酒店業競爭中，處於有利地位。

酒店業目前普遍存在着缺乏特色，服務營銷不到位，人員素質較低，客户關係管理水平仍需加強等問題。奧陽公司酒店業務服務營銷戰略給了廣大中小企業一個很好的經驗和教訓，服務企業的管理還需要進取的轉變經營觀念，樹立正確的服務營銷理念，實現差異化的服務營銷，提高自身創新本事，從產品、銷售渠道、促銷手段、員工管理、有形展示和服務過程這幾個方面進行組合營銷，站在消費者角度去制定策略，提高消費者滿意度和忠誠度。

酒店營銷的策劃方案15

根據酒店目前情況，為了更好的開展銷售工作，現擬製定客房、淡季促銷實施方案，具體如下：

一．目標市場：

酒店的客源以政府接待、協議單位為主；會議市場、旅遊團隊為輔；長住客、散客為補。現須努力開發和提高旅遊團隊、散客、會議市場和協議單位訂房的入住率。

二．目標任務:

提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租間數38間以上)。

三．促銷時間:

20xx年11月、12月xxx年1月

⑴協議客户單位房價促銷：4、5樓普通標準間、單人間優惠為110元M間含雙早v原100元M間不含早w；其他房型保持原有的協議價不變，另贈送雙份早餐。

⑵散客房價促銷：以會員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會員第一次入住享受90元單人舒適大牀房另贈送20元現金卷3張。如：新客户辦理一張新會員卡，享受第一次入住90元大牀房，贈送3張20元現金卷每次限用一張，現金卷使用在優惠價（148元）基礎上減20元。

⑶會議房價促銷：凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以享受酒店的協議價，如會議預訂超出10間以上v含10間w的在享受協議客户單位活動價的'基礎上，另贈送豪華標準雙人房1間（3樓，不含早晚。

⑷旅行社促銷：在酒店消費季度累計達5萬v含5萬w的可返還給旅行社2％的提成，消費累計達8萬v含8萬w的可返還給旅行社2.5％的提成，房價保持原協議價不變。

四．銷售措施

⑴、穩定本地區的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯繫，瞭解團隊信息，力爭酒店作為本地區重點旅遊團隊的指定入住點。

⑵、推出“會員積分卡”和“酒店代金弧薄

⑶、全員銷售：員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房3％

給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。

⑸、公交廣告―以郴州201號線、資興公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起，廣告先投放2個月，具體費用大約為90元M輛v原價115元M輛w。

⑹、製作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發放路人。