上班近一年公司未與我籤合同並説我是實習生怎麼辦?

上班近一年公司未與我籤合同並説我是實習生怎麼辦？
仲裁即將開庭，對於勞動法支持的賠償我都提出了，但是就“實習生”這一問題我還很不瞭解（我當初是公司招進的全職人員，絕對不是實習生，公司未為我簽訂合同和任何協議）我該如何證明？另外如果是“實習生”，結果會怎樣？
（希望得到有相關法律條款的幫助，將非常感謝！）