中秋佳節的風俗

中秋佳節的風俗

中秋佳節的風俗 1

（1）同心改革為祖國（猜一字）

（2）一彎月照枝頭亮，兩顆星懸天下明（猜一字）

（3）心已決斷不宜遲（猜一字）

（4）休把旁人抬太高（猜一字）

（5）十五的月亮（猜成語）

（6）一輪明月掛中天（猜股票術語）

（7）舉頭望明月（猜電影演員）

（8）敢上九天攬月（猜汽車名牌）

（9）得月樓前先得月（猜一字）

（10）雲破眉月倚西樓（猜一字）

（11）明月鬆間照（猜攝影名詞）

（12）月落日出雁陣業（猜一字）

（13）九月九年級月似弓（猜飲料）

（14）節日晚會露一手（猜一字）

（15）雙淚落君前（猜一字）

（16）重逢（猜一字）

中秋佳節的風俗 2

香港：

在香港，除了月餅以外，楊桃、芋頭仔都是常見的食品。由於菱角現在比較難買，已經比較少見。祭月，即拜祭太陰娘娘，在香港，會有人到公園燃燒蠟燭;此外，亦有些地方的習俗會向長者或後輩送贈豬仔餅或長壽麪。

舞火龍，是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農曆八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米，用珍珠草紮成32節的龍身，插滿了長壽香。盛會之夜，這個區的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，熱鬧非凡。香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳説：很早以前，大坑區在一次風災襲擊後，出現了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終於把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數天後，大坑便發生瘟疫。這時，村中父老忽獲菩薩託夢，説是隻要在中秋佳節舞動火龍，便可將瘟疫驅除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。不管這傳説有多少迷信成份，但中國是龍的故土，在香港大坑中秋節舞火龍已有一百多年的歷史，這是值得珍視的。

浙江東部：此地風俗全國其他地方略有不同，中秋節是在八月十六，而非八月十五，並且傳統上名稱也是直接叫“八月十六”，與端午、重陽、冬至不同。

湖南：

湖南侗鄉的中秋之夜，流行着一種有趣的“偷月亮菜”風俗。相傳古時候，中秋晚上，月宮裏的仙女要降臨下界，她們把甘露灑遍人間。仙女的甘露是無私的，因此，人們這一夜可以共同享受灑有甘露的瓜果蔬菜。侗家給這種風俗，取名為“偷月亮菜”

在湖南的衡陽中秋晚“有送瓜：一事。凡席豐履原之家，娶婦數年不育者，則親友舉行送瓜，先數日，於菜園中竊冬瓜一個，須令園主不知，以彩色繪成面目，衣服裹於其上若人形。舉年長命好者抱之，鳴金放炮，送至其家年長者置冬瓜於牀，以被覆之，門中念日，種瓜得瓜，種豆得豆。受瓜者設盛筵款待之，若再事然。婦得瓜後，即剖食之。俗傳此事最驗雲.在衡陽，凡是村裏結了婚沒有生育兒女的人家，只要人緣好，村裏都會有人給他們送子。

台灣：

在台灣，陰曆八月十五的中秋節是個重要民俗節日，全台灣放假一天。至今，台灣一般民眾仍普遍有賞月吃月餅、柚子的習慣。

在台灣，中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。粧飾美麗的女子踏着月光，往別人菜圃中偷摘大葱及蔬菜，偷摘到之後便預示她能遇到如意郎君。因此台灣有“偷着葱，嫁好夫;偷着菜，嫁好婿”之諺語。

1980年代中期，台灣開始興起中秋烤肉的習慣，在中部尤為興盛。其的説法有很多種。一説廣告商影響，二説是夜間賞月時飢餓，野外烤肉便成為流行。這習慣相信是於此年代，台灣經濟起飛，生活西化，連帶影響傳統的民間習俗，嚴格講起來，台灣的中秋節烤肉的新節日民俗應該是洋化烤肉習慣的延伸。

朝鮮半島：

朝鮮語稱中秋節為“秋夕”(或)。向親朋戚友送禮亦是韓國人過中秋節的習俗，所以他們亦叫中秋節做“韓國感恩節”，其假期表上把“秋夕”的英文寫成為“Thanksgiving Day”(感恩節)。中秋在韓國是一個大節日，會一連放三天假。過去交通未發達之時，民眾都會利用這段日子回鄉探親。時至今日，每逢中秋之前一個月，韓國各大公司都會大減價，以吸引民眾購物互相贈送。韓國人在中秋節會食用鬆片。

越南：

越南人農曆八月十五過中秋節，稱為Tt Trung Thu(節中秋。“節”為喃音，“中秋”為漢越音)也有人稱其為 Tt Trng trng(望月節)。中秋節也是越南兒童的一個節日。噹噹晚，孩子們聆聽關於阿貴的傳説，去看舞獅，有的還得到父親給他買一個用來舞獅的獅子跟朋友們一起玩耍。越南孩子在中秋夜均要提鯉魚燈出遊玩耍，還預示長大“跳龍門”之意。

日本：

日本的傳統的中秋節被稱為十五夜，也叫中秋明月、芋明月、慄明月。但是與中國人在中秋節的時候吃月餅不同，日本人在賞月的時候吃江米糰子，稱為“月見糰子”。由於這個時期正值各種作物的收穫季節，為了對自然的恩惠表示感謝，，日本人要舉行各種慶祝活動。日本人也會賞月，稱之為“月見(つきみ)”，屋內會陳列賞月團子(月見団子つきみだんご)、芒草(すすき)、芋(裏芋さといも)、慄(くり)等。

中秋佳節的風俗 3

《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時則要舉行迎寒和祭月，設香案。[7]到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。在少數民族中，同樣盛行祭月的風習。

相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超羣品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌着稱，故少女拜月，願“貌似嫦娥，面如皓月”。而云南傣族在中秋之夜，同樣盛行“拜月”風俗。

中秋賞月的風俗在唐代十分流行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代，中秋賞月之風更盛，每逢這一日，“貴家結飾台榭，民間爭佔酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模，中國各地至今遺存着許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古蹟。文人士大夫對賞月更是情有獨鍾，他們或登樓攬月或泛舟邀月，飲酒賦詩，留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象徵團圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾，中秋歡飲達旦，大醉而作《水調歌頭》，借月之圓缺喻人之離合。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當空的美景仍是中秋佳節必不可少的活動之一。

中秋佳節的風俗 4

遊船賞月

如果你在曼谷，可以坐上泰國最美麗的海灣———暹羅灣內的“東方公主號”遊船，千人同賞月。

月滿派對

蘇梅帕岸島的哈林海灘每到十五，月亮又圓又亮，很多歐洲遊客慕名而來賞月，人氣漸大，最後成了每月農曆十五左右的電音狂歡舞會之“月滿派對”。它與西班牙的伊比薩島派對、印度的果阿海灘派對，並稱世界三大户外RAVE狂歡舞會。

泰國人在中秋節必吃的水果是柚子，一來中秋節前後正好是柚子最好吃的季節，錯過可惜;二來柚子又大又圓、象徵“團圓”。泰國是一個華裔頗多的國家，尤其在首都曼谷，超過一半的人都有華人血統，因此月餅也是節日食品，但泰國有榴蓮餡的月餅，這是在中國很少見的。人文

目前在泰國曼谷的各大商場內，“月餅專賣”的櫃枱隨處可見。泰國的月餅製成禮盒的較貴，4塊一盒的通常要人民幣40元以上。不過，泰國很少有賣6塊一盒的，因為泰國人認為“6”不吉利。但泰國很少出現豪華包裝的月餅，大多數禮盒不超過人民幣100元，而且包裝非常“復古”，上面的畫大多近似於中國工筆仕女或近代上海的月份牌風格

中秋佳節的風俗 5

八月十五中秋佳節，正是春華秋實，一年辛勤勞動結出豐碩果實的季節。屆時家家都要置辦佳餚美酒，懷着豐收的喜悦，歡度佳節，從而形成我國豐富多彩的中秋飲食風俗。

吃月餅

中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的'詩句。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見於南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點。

吃鴨子

我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統節日。為了紀念以遊村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要買餅子、殺鴨子，以此教育後代不要忘記反抗侵略的鬥爭。

吃芋頭

中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概，可敬。

吃田螺

至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之吃。有人指出，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

吃南瓜

江南各地過中秋節，家家户户流傳着八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。

飲桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望着明月，聞着陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

食藕盒子

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變温，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。

中秋佳節的風俗 6

中秋佳節各地風俗

江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙紮的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

江西省吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅後，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。

安徽省婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌於塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點上燈燭。績溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草紮成髮辮狀，浸濕後再拿起來向石上打擊，使發出巨響並有遊火龍的風俗。火龍是以稱草紮成的龍，身上插有香柱。遊火龍時有鑼鼓隊同行，遊遍各村後再送至河中。

四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。

在北方，山東省慶雲縣農家在八月十五祭土穀神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃户。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。

河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閲春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節下雨，當地人則認為青菜必定味道不佳。

陝西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節家長率學生帶禮物為先生拜節，午飯多於校內聚餐。

中秋節菜譜

花生兩吃

材料：

花生（帶不帶殼都行，依自己喜歡來定）

八角、桂皮、花椒、豆蔻、草果、甘草、香葉、橙皮絲、百里香、鹽各適量

清水量以浸過花生為準

做法：

1、花生洗淨控水備用。香料裝布袋紮緊袋口，放入清水中浸泡20分鐘。

2、香料水加鹽煮開5分鐘後投入花生。再次煮開後關火，悶泡10分鐘。到此，水煮花生就做好了。

3、將花生瀝出，選用微波適用平盤裝入花生，鋪滿盤底為準。分次以微波烘乾花生，按照高火4分鐘、2分鐘、1分鐘、1分鐘……來進行，每停止一次就翻動花生使其均勻受熱，直到花生充分乾燥。

説明：

1、我的微波爐功率750W，10寸盤，花生無殼。烘乾一盤花生需要10分鐘。

2、香料可以自由使用，不是非得這幾種，不過這樣的搭配很不錯，花生香氣宜人。

3、鹽量不可多，以煮好的花生稍帶鹹味就行，脱水以後鹹味還會加重的。

中秋送禮小貼士

1、首先你要確定好你要送禮的對象、根據對象的不一樣、預算的不同來確定禮物。

2、還可以根據送禮對象的喜好、身份、地位來選擇禮物。可以送一些茶葉、茶具、餐具等。其實很多時候中秋節是個送禮的好時機，送什麼還是要根據你所想達到的目的去挑選

3、還可以送一些擺件、掛飾等。像是炭雕、創意花瓶等，這樣的禮物比較大氣

4、如果是商務禮物，可以送像是高爾夫套裝類禮物。很有檔次，也可以送紅酒哦！

5、送按摩類的禮物也不錯哦！（送領導、送長輩可以選擇這樣的禮物哦

6、其實做普通的做合適的還是月餅了，因為這是一直以來的傳統

不管是哪個地方，都可以到網站上去挑選禮物。像是一些禮品網站等都有這樣的禮物。也不會超出你的預算。