胡蘿蔔豬肉餡水餃的家常做法
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胡蘿蔔豬肉餡水餃怎麼做好吃?有哪些方法呢?以下是小編為大家蒐集整理提供到的胡蘿蔔豬肉餡水餃的家常做法,希望對您有所幫助。歡迎閲讀參考學習!
胡蘿蔔豬肉餡水餃食材介紹
胡蘿蔔250g,瘦豬肉150g,小麥粉450g,芝麻油適量,鹽適量,醬油適量,味精適量,葱姜適量,
胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟
1、將小麥粉和成麪糰餳15分鐘。
2、豬肉餡加鹽、醬油、味精、葱姜順一個方向攪拌上勁兒。
3、胡蘿蔔洗乾淨,擦碎。
4、胡蘿蔔放入肉餡中,加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作水餃餡。
5、餳好的面做成大小均勻的.面劑,擀圓作水餃皮。
6、水餃皮中間添加餡料。
7、前後片捏嚴,包好水餃。
8、煮鍋加水燒開,水餃入鍋煮。
9、煮熟即可盛出享用。
1、攪拌肉餡時加少許鹽、味精可以讓肉餡入些底味,水餃餡味道更好。
2、煮水餃要寬湯大火。
3、水餃入鍋後燒開鍋加冷水,再開鍋再加,反覆2、3次,水餃即熟。
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