關於番茄意大利麪的做法

導語：番茄意大利面的做法是屬於南部意大利人愛採用的方法，這種做法味道也會豐富得多。下面就讓小編來為大家介紹一下番茄意大利麪的做法吧！歡迎閲讀！

食材：

主料

意大利麪250克

牛肉50克

西紅柿1個

輔料

黃油適量

鹽適量

洋葱半個

胡椒粉適量

糖適量

番茄醬適量

料酒適量

澱粉適量

步驟

1.牛肉切丁，加入料酒、稍許鹽、澱粉拌勻。

2.西紅柿切丁備用

3.洋葱切丁備用。

4.開灶點火，鍋中放入黃油化開。

5.放入洋葱，翻炒至軟。

6.加入西紅柿丁，這個時候入鹽，可以快速把西紅柿的汁給弄出來。繼續翻炒。然後盛出盤子。

7.鍋洗淨，入油，將牛肉丁入鍋，翻炒。加點料酒、少加一點點醬油，翻炒。

8.將炒好的西紅柿洋葱丁入鍋，翻炒，加點糖。

9.再加入番茄醬，翻炒一會兒，加入胡椒粉適量，翻炒後出鍋，意麪醬就做好了。

10.在炒醬的同時，另起一鍋，加入水燒開，煮麪。

11.面煮好後，盛入盤中，倒入炒好的醬，拌勻，一種香噴噴的意麪便做好了。

小貼士

意麪要煮的時間長一些，因為比較難熟。