小筍炒雞蛋的做法
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第一步
將小筍剝去外殼,去除頭尾,放入冷水鍋內過水
第二步
將小筍切成小段,雞蛋加鹽打散
第三步
起鍋放油,油熱後放入小筍,炒熟
第四步
加入雞蛋,翻炒均勻
第五步
可少加些鹽,也可以不加,畢竟雞蛋里加了,然後關火盛盤即可
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第一步
將小筍剝去外殼,去除頭尾,放入冷水鍋內過水
第二步
將小筍切成小段,雞蛋加鹽打散
第三步
起鍋放油,油熱後放入小筍,炒熟
第四步
加入雞蛋,翻炒均勻
第五步
可少加些鹽,也可以不加,畢竟雞蛋里加了,然後關火盛盤即可