清炒萵苣的做法
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第一步
先用料酒、鹽、味精、胡椒將排骨醃製好備用。
第二步
再將土豆和萵苣切成塊狀。
第三步
準備好蒜、姜、幹辣椒、八角等調料。
第四步
熱鍋下油,將調料炒香,再倒入排骨爆炒。
第五步
倒入豆瓣醬炒香。
第六步
加入適量白開水。
第七步
待水開後,加入土豆和萵苣。
第八步
待所有菜燒熟後,加少許鹽和味精調味。準備起鍋,最後在上面淋上一層辣椒油就可以了。
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