蟹黃玉米的做法
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蟹黃玉米做法和步驟
1、煮熟的玉米棒涼透後將玉米粒剝下來,倒入適量玉米澱粉拌勻並讓每一粒玉米都裹上澱粉;
2、並讓每一粒玉米都裹上澱粉;
3、熟的'鹹鴨蛋去殼後取出蛋黃壓碎備用;
4、鍋內倒入適量油燒熱至七成熱後將玉米粒倒入翻炸一分鐘,表面成金黃色即可撈出控油備用;
5、鍋內留油少許,將壓碎的蛋黃倒入翻炒至冒泡,然後倒入玉米粒迅速翻炒均勻即可關火裝盤;
6、切少許香葱灑在玉米粒上便可端上桌開吃了。
7、色味都沒的説,哈哈,真的蠻好吃,粒粒入口皆香!
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