韭菜胡蘿蔔蛋煎餅的做法和步驟
- 美食
- 關注:2.22W次
1、材料洗淨、備好;韭菜和香葱切段,胡蘿蔔切絲;高筋粉里加水;加入蛋液,慢慢攪勻;攪成麪糊,拉起會慢慢滴落;加入處理好的蔬菜。
2、加入鹽調味;攪拌均勻;平底鍋的油中火燒至7成熱,將麪糊倒入;晃動鍋子,使麪糊鋪滿鍋底;待一面金黃後,翻面,再慢慢煎熟;將煎好的蔬菜餅切成菱形塊盛盤。
3、補充:翻面時,麪餅要用鍋鏟輕輕壓實,才不容易碎。
4、色澤豔麗,富含多種蔬菜,當然,你也可以自行搭配蔬菜,這樣一道簡單的`煎餅,蔬菜、碳水化合物全都有了,再搭配一瓶牛奶或者豆漿,不失為一道豐盛的早餐。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xuewengu.com/zh-hk/flsh/meishi/pnlq9m.html