蝦虎的家常做法
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第一步
蝦虎的做法有很多種,常見的蝦虎的做法有香葱炸蝦虎,清蒸蝦虎,椒鹽蝦虎,蒜香蝦虎,爆炒蝦虎,豆瓣醬炒蝦虎,水煮蝦虎,韭黃炒蝦虎等等,下面為大家介紹一種蝦虎的做法:首先準備材料,將蝦虎洗乾淨,生薑切片,黃椒、青椒、杏鮑菇切塊,辣椒、大蒜切末,大蒜、葱、芹菜切段。
第二步
起鍋熱油,放入薑片炒出香味後,放入花椒粒,再倒入蝦虎,加適量糖翻炒一會後,加入杏鮑菇和適量水爆炒一會。
第三步
放入黃椒和青椒翻炒,再加適量的'鹽、大蒜、葱段、雞精、芹菜爆炒一會盛盤。
第四步
另起鍋熱油,轉小火,油熱至6成時倒入蒜末爆香,當顏色變為金黃色的時候關火。
第五步
將爆香之後的蒜末淋在蝦虎的身上,完成。以上內容是巧婦廚房分享的蝦虎的做法,詳細圖解蝦虎的做法所需時間、調料、步驟、烹飪竅門,手把手教會你蝦虎的做法、如何做蝦虎營養又好吃。
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家常
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