實習生在私營企業故意不發工資怎麼辦

我們被學校推薦到一家酒店工作，酒店老闆説工資800元，工作時間是上午9點半到晚上9點半，中間休息2個小時，但是每天工作都是到11點或12點，有時候到2、3點，要下班老闆還吧樂意。我們幹了8天由於學校有事情，不得不辭職。當時問他工資的時候，他説7天以上有工資，不到七天沒工資，我們幹了8天。前幾天改發工資了，打電話問老闆，老闆説沒有工資，就算有
也是前七天沒工資，第八天才有工資。就是説只給一天的'工資。太可笑了。我想問一下，遇到這樣的情況怎麼辦？希望知情人士幫忙解決。謝謝