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酒店服務心得體會(集合15篇)

酒店服務心得體會(集合15篇)

當我們受到啟發,對生活有了新的感悟時,不如來好好地做個總結,寫一篇心得體會,這麼做可以讓我們不斷思考不斷進步。怎樣寫好心得體會呢?下面是小編為大家收集的酒店服務心得體會,歡迎大家分享。

酒店服務心得體會(集合15篇)

酒店服務心得體會1

我叫吳顏琪,是餐飲部的一名員工。首先我很激動,也很榮幸能夠被評為印臺商務酒店20xx年度優秀員工,在此我衷心感謝酒店領導對我工作的關懷、鼓勵以及同事們給予我的幫助和支援,我之所以能站在這裡是與在座各位的鼓勵、關懷、幫助是分不開的。

我是煤技校畢業的一名員工,進酒店工作以後,酒店像家一樣給我溫暖,王經理像母親一樣關心呵護著我們,酒店同事們像兄弟姐妹一樣支援幫助著我。感謝酒店,給我提供溫馨的港灣,給我提供鍛鍊和實現人生價值的舞臺。感謝王經理,是你讓我體會到了母親和老師雙重分量的愛,我剛進入酒店時一無所知,是你的淳淳教導使我能很快適應環境,進入工作角色。同時您的耐心、細緻,對待工作嚴謹負責的態度,深深影響著我。感謝所有同事們,是你們讓我感到兄弟姐妹們間的溫情。

新的一年裡,我會認真學習業務知識,不斷完善自我,無論在思想上還是業務素質上,都爭取更上一層樓。“認真工作、虛心學習、更好的服務於客戶”永遠是我的工作職責。為了我們酒店明天更加美好,我一定再接再厲,我相信20xx年印臺商務酒店在陳董事長的領導下將是輝煌的一年!

心得五:酒店員工工作感想

在酒店裡上班已經15天了,真是有太多太多的感受,一時都不知道要怎麼說了。我在酒店裡當收銀,以為收銀員應當比服務員好乾的多,但是沒想到,原來收銀員大家都不願意做,下班不但晚,而且錢收錯了或者是收到假-錢都要自己來承擔,這還不算什麼,都重要的是,每當服務員來吧檯拿東西時,你都要仔細的看著他拿沒拿錯,有時一忙起來,服務員還會忘記開單子,這樣當的東西自己還要負責,最可氣的是你還會遇到一些素質差的客人,他們會讓你給他們打折了,送東西了,說你們這裡的飯菜灑水什麼的太貴了,反正就是不管怎麼樣就是要少拿錢,如果你要是不給他們打折優惠的話,他們就會拒絕付款。這其實還算好的,最讓我無法忍受的是,有些當官的人人素質差的也不行,明明就是一個不起眼的小小人物,非要把自己說的很了不起,什麼什麼這裡誰不認識我啊,什麼我去的飯店多的是了,就你們這裡的灑水貴了啊,真是的,我就是不認識你,我去的飯店肯定比你多,以為自己是個什麼領導實際上呢,連顆大蔥都不如!!!

在酒店裡上了這十幾天的班,讓我也看到了政府的***,有一次有位客人是這家灑店的老顧客,並且這位客人是什麼局的局長,酒店裡老的服務員們都認識他,由於他經常光臨灑店,所以我對他也略知一二。這個人很小氣也就是說他很摳門,要是他自己請客吃飯,他就點些特別便宜的飯菜,酒水有時都自帶,要是公家拿錢,他就專門點那些好酒好菜,這還不算什麼,走時人家還要再要幾盒好煙。呵呵,聽起來是不是很可笑啊。還有就是醫院裡的人們,聽酒店裡的老服務員們說,就算是醫院裡的一個小小的護士長都會特黑,那些主任啊什麼的就更不要說了。酒店邊上是中心醫院,醫院裡的領導經常來酒店吃飯,她們以為自己是個小小的領導,說起話來比市長都狂。切,不是說呢,雖然我不是什麼人物,但是見過的比你官大的人多的是了,不就是一個小小市裡的小醫院領導嗎,真是沒去過x不知道自己的官小。

從小到大都是在酒店裡當消費者當顧客,如今我也體驗到了當一名灑店的服務員,是多麼累,多麼不容易的一件事。當顧客對你大吼大叫時,就算是顧客的不對,你也要以笑容去面對。這對於我來說真是一種挑戰……

酒店服務心得體會2

比較慶幸的是,這樣的日子暫且還只有一次。平常的時候,客人也不是一起來的,散客最主要就是時間是錯開的,這也讓我們有足夠的時間去處理問題。先幫這一桌客人點單,然後倒茶,在等餐的時候就給另一位顧客處理事情,若是中途碰到有客人走了,就申請收餐人員把碗碟都收拾走,然後拆下舊的桌布,換上新的桌布,並擺好碗筷杯子。這一切要在三分鐘之內完成,超過時間就要被罰,第一天的上班的時候,我因為不熟練而被大堂經理罵了好幾次,但看在我是新員工的份上,給了我三天的時間,讓我去練習。而這之後,我再也沒有超時的現象了。

做酒店的服務員其實平常也沒少受委屈,有些時候客人喝多了酒無理取鬧,但我們也只能默默的忍受,而不敢有絲毫的不滿。前幾天的時候,我遇到了一個客人,因為聚會喝多了酒,在座位上大喊大叫,引起了很多客人的不滿。我上前去勸阻,說希望這位客人能夠稍微克制一下行為,不要因此而干擾到其他客人的進餐。誰知道那客人不但不聽勸,反而怪我這樣讓他失了面子,要投訴我,甚至把酒水倒在了我身上,弄的我一身的酒味。還好他的同伴制止了他,並結賬帶走了他,沒有讓他繼續下去。事後酒醒之後,那位客人還特意上門給我道歉了,這讓我很是意外。我也是在和他溝通才瞭解到,那天他因為工作問題而心情不好,喝酒有些上頭,才做出了這樣的行為。

原本我還有些介意的,但聽他解釋後,我還是原諒了他。在社會上,做哪一行都不容易,都會有不順心的時候,不論是我這樣的小小的服務員,還是公司的大總裁,都會有失意難過的時候,但只要重新振作起來,我想沒有什麼事情是過不去的。

酒店服務心得體會3

xx年xx月xx日,我們期待已久的實習終於正式拉開帷幕。根據學院領導的有關安排,我被分到了xx賓館,在這裡我將開始為期六個月的實習生活。在實習生涯中,讓我對所學的專業知識及其在實踐中的應用有一定的感性認識,也讓我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,讓我對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握有進一步的發展;在實習過程中,所學到的知識和所遇到的人生經歷,都將成為我生命中一筆非常寶貴的財富。回首這半年,內心充滿著激動,也有著無限的感慨。在實習期間所學到的一切,會為我將來的就業與發展提供很大的幫助,也讓我的前程路途變得更平坦。

xx賓館是我國北方最大的園林式賓館之一,也是xx省接待國賓和政務活動的重要場所。作為新中國成立後設立的第一批政務接待場所,xx賓館始終牢記使命,熱心服務,在奉獻xx經濟、****、文化、社會各項事業發展的過程中,實現了自身由小到大、由計劃到市場、由規範服務到超值服務的大踏步躍進,成為齊魯大地最著名、最具特色的國賓館品牌之一。這些年來,xx賓館共接待了數百位外國國家元首、****首腦等重要客人,承擔了許多重大政務接待任務,滿腔熱情地為社會各方面搞好服務,贏得了社會各界的普遍好評,由此獲得了全國商業服務業巾幗文明崗、全國十大潛力會議酒店、xx省服務名牌企業等一系列殊榮。

當我們來到賓館的時候,心中期待著自己可以分到自己喜歡的工作崗位上,可是我們也同樣明白不可能人人都如願的,只有等待賓館領導的安排,根據賓館的人事安排及工作需要,有五人分到餐飲部,而我就是其中一位。

服務員的工作是重複的、也是不斷變化的,它時刻挑戰著我的耐心和**耐力。有時候,心生厭煩的並不是外界的環境,而是自己的心態。實習期間,我也受到了委屈,受到了責備,即便如此,我依然會用最真誠的微笑去面對我的客人,它教我不能把個人情緒帶到工作中,不能帶給我的客人;同時,也教我即便有人故意刁難我、冷漠我,我依然可以學著用欣賞的、包容的、積極的心態去面對他們,努力為自己營造良好的融洽的氛圍。

自助餐廳的實習生活中,我學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程式和技巧、魯菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正素質的體現。

實習的日子很快就過去了,無論在專業知識還是在人生經歷方面,這都是給我的一筆非常寶貴的財富,它教我不要簡單地去執行工作任務,而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效;教我尊重細節,不可忽視每一點滴的工作,因為往往最放心的地方也是最容易出錯的地方;教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態去面對他人,無論客人或同事,無論他對你好或不好。於是,我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,瞭解人際關係的複雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。我們現在還沒畢業,還有一段時間在學校學習,我們應該做好吃苦的心理準備,在學校這有限的時間裡認真的想一想自己會什麼,喜歡做什麼,以及專業方面的知識鞏固一下,做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業。

酒店服務心得體會4

酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟於事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

一、語言能力

體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。

要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙經常可以緩和語氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達物件,即根據不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

經常忽略了語言的另外一個重要組成區域性—身體語言。根據相關學者的研究,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛分享的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發生的場所。並且會基於服務而與客人發生多樣的互動關係,妥善地處理這些關係,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的繼續興旺和企業品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀察能力

第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

服務員最值得肯定的服務身手。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透。並把這種潛在需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的區域性。第一種服務是主動性的後兩種服務則是主動性的而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到

四、記憶能力

客人經常會向服務員提出一些如酒店服務專案、星級檔次、服務設施、特色菜餚、菸酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時瞭解自己所需要的各種資訊,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠徵得客人欣賞的服務。

或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些託付服務員操持的事宜。這些服務專案的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,並在稍後的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務自願延時或乾脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不的影響。

五、應變能力

服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善於站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。

六、營銷能力

還應當主動地向客人介紹其他各種服務專案,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

酒店服務心得體會5

同樣地,一個暑假又結束了;不同地,這個暑假我自己養活了自己。

因為在家無事可做,姨父將我介紹到他朋友的酒店做服務員。原本我想服務員嘛,就是幫客人端菜,倒茶酒什麼的,三歲小孩都會做。可事實卻遠非如我想象的那麼簡單。

xx月xx號我自信地走進了xx酒店的大門,開始了我有生以來的第一次工作。接待我的是酒店的經理——我姨父的朋友,他將我交給了一個比我大五歲左右的男服務員,別人叫他xx,我叫他xx。他把我帶到服務員專用室,從櫃子裡拿了一套工作服給我讓我換上。他走後我趕忙換上工作服,白色上裝,紅色領結加上黑色短裙,照照鏡子,還真象個職業女性。感受著舒適的衣服,看著鏡子中因穿工作服而顯得更專注的自己,我笑了笑——越來越感到自己會把這工作做好。於是,我把領結整理了一下,便開門走出了專用室。xx在外面等我,他見我出來就叫我過去,他給我講了一下工作時間以及要注意的一些基本事項,他還宣佈了我今天的任務——跟著他,看他工作,並做一些簡單的事情,初步體驗一下怎麼做服務員。

他先來到一個房間,看裡面缺什麼東西,缺多少,然後讓我去幫他拿,補足了。接下來的工作就是把餐具擺好。只見他把茶杯擺在小盤子裡,筷子擺在盤子旁邊,又將手帕摺好放在酒杯裡,把酒杯也擺在盤子旁邊。看他擺防了一遍,我覺得那沒什麼難的,就要求幫他一起擺。我按照他剛才擺放的順序將酒杯,筷子,茶杯都擺好,剩手帕不會折就留給了他。等一張桌子的餐具都擺完後,他看到我放的 真是哭笑不得:我把筷子有的擺盤子左邊,有的擺盤子右邊,酒杯擺盤子前面的有,左右上角的都有。我一開始對於他有這樣的表情很不理解,我覺得我按照他擺的順序放得蠻好的,他說了之後我才明白。但我還是不承認我放得不好,我說:“幹嘛有那麼多要求,只要擺在桌上顧客不一樣用嗎?”他笑了笑說:“你看我放的,再看看你自己放的,感覺就不一樣。”我仔細看了一下,還真不一樣,看完他擺的,再看自己擺的,感覺一個字:亂。他過了一會兒問我:“怎麼樣?不一樣吧?!”雖然我心裡承認,但嘴上還是說:“也差不多啦,就按你說的擺好了。”於是,我把我擺的不順眼的改了過來。再看看整張桌子,哇,就是舒服。要我選擇的話,我也肯定選餐具擺放整齊的酒店,坐在裡面用餐感覺就是舒服。擺完餐具我們在每個位置上擺了兩包紙巾。接著我們來帶另一個,直到他所負責的房間的餐具都擺好。

擺完餐具過了半個多小時就有客人來了,xx很熱情地接待了他們,先將他們帶到一個房間,然後把菜譜拿來讓他們下選單。之後就叫我把選單影印單交到食堂,他給他們拿茶、酒和飲料。等我回來,他已經開始為他們鋪手帕了,接著又為他們倒茶。冷菜一個個上了,他們開始吃起來。後來炒的菜也陸續上了,而xx就站在一旁,等他們沒酒和飲料了為他們拿,沒茶了就為他們添茶,直到他們離開。

我覺得這工作蠻簡單,第二天就讓xx讓我來給客人拿酒,飲料,給他們倒茶。可我卻被酒店的老顧客說了幾句,他說我不配做服務員,原因是他茶杯裡沒茶了我沒能及時為他倒茶,他們沒酒了沒能及時為他們拿酒。

後來xx告訴我,服務員是為顧客服務的,要及時發現顧客的需要併為顧客服務。在以後的工作中我時刻記著xx跟我講的話,並輔助行動。顧客對我漸漸滿意了,有的還說我做得好,給了他們家的感覺。

到xx月xx號我一個月的社會實踐結束了,接過經理手中的工資和獎金,我的臉上露出了開心的笑容,心裡覺得甜甜的,自己的付出終於有了回報。

經過這一個月的實踐,我覺得,作為一個服務員應該及時發現顧客的需要並及時為他們提供服務,把他們當作自己的家人,讓他們覺得像在家裡一樣舒適,這才是一個合格的服務員。顧客因此也會經常光顧,這才有利於酒店的發展;作為一個人無論做什麼事情,只要用心就一定能夠做好。

酒店服務心得體會6

邁出校門我進入酒店實習,這是我第一份工作,我珍惜在實習期間努力做好自己的本職事情,完成領導所託,在工作中時間流逝的飛快,實習月在工作中眨眼結束。

我不是跟隨學校的實習隊伍,而是自己尋找的實習單位通過網上招聘我來到了這家酒店實習,也開始了我工作的起步。

在工作我不懂的地方有許多,我是市場營銷專業畢業的,對於一些營銷經驗還是有一定了解,但是對於服務我就完全不通了,我的工作就是普普通通的服務員,每天做的工作也都非常簡單,招待好客人,並且及時給客人送上他們的美食。

在工作中我因為自己的角色轉換不過來經常被經理呵斥,因為我真的並不懂,學的很多知識都與這個無關,我完全是一個小白什麼都不會,做起事情也都不夠乾脆,經常聽到領導說我拖拖拉拉,主要還是我對於客戶要的產品不瞭解,比如啤酒在酒店就有幾十中,還有各種飲料,當客戶都用完了之後我們必須要及時換上新的,由於不熟悉,經常是為了找到一個脾就客戶已經等的不耐煩,我也經常被領導訓斥。

在崗位上被罵多了心裡難免有些不忿,我曾經都不止一次的要離職,因為我覺得自己受到了委屈,當我打電話回家把我的事情告訴爸媽告訴老師,他們給我的建議是去適應,去接受,去努力改善自己的情況,我也因此沒有放棄,聽從他們的建議,我開始把酒店一些產品的名稱和他們的地方位置,都被嚇記牢,不在像以前那樣隨意的工作,有計劃的去工作,在服務客戶的時候把我們學到的一些關於獲得客戶信任的做法,拉近與客戶之間的關係的行為我做了一個簡單的運用。

這樣做讓我的情況得到了極大的改善更是讓我有了更多的提升,因為經過多次的改善我的工作也得到了加強,並且我也學習其他老員工的工作方式,努力是需要自己付出,自己去改變的,我也明白所有遇到了困難我不逃避,去獨立面對,當自己是在難受時會向老師和爸媽請教,讓他們來教導我讓他們來幫助我,我也就這樣一路磕磕絆絆的走過了絕大多數的到來。

在酒店我也接受了系統的培訓,酒店對於我們服務人員有嚴格的禮儀要求,要我們必須要舉止有度,對客戶要友善,微笑要能夠打動人,訓練是艱難的,但是到了工作崗位上對我們的幫助也是巨大的,從開始的沒有頭緒,到後來系統化的服務把工作做的清楚明白也讓我的工作得到了極大的改善,讓我能夠單獨的面對客戶去解決問題。

以前我我在沒有工作之前膽小害怕,更是說話也是輕聲細語的,但是經過了工作的磨礪讓我的能力得到了很大的改進更是讓我有了突破自己的侷限,變得自信,能夠獨自去面對然和人,談吐也得到了很大的改變,有了勇氣有了自信讓我的工作也變得更加的輕鬆快樂,讓我的工作效率也得到了很大的提升,這是實習帶來的好處,雖然實習結束了但是對於我的幫助也是非常大,讓我能夠獨當一面。

酒店服務心得體會7

實習目的:本次實習的目的在於更加深入的瞭解社會,瞭解酒店的服務行業,另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負擔。

實習內容:本次實習我主要是到酒店做服務員,白班時間是早九到晚九,夜班工作時間是早上的十點半到晚上的十一點,下午休息一個小時。主要負責點菜.上菜.整理檯面等一些服務工作。

實習結果:經過將近40天的實習,我對酒店的前臺服務工作有了更深的瞭解,並且懂得了一些在社會上待人接物的道理,這些都是終身受益的,還有交到了一些朋友,他們對不佳生活的樂觀是值得我學習的!

實習體會:這次為期37天的實習雖然很累但卻很充實快樂,我明白了人應該學會堅強,如何在堅持不住時給自己找到一個堅持下來的理由,給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養長大的那份艱辛,所以我要加倍努力學習,將來報答他們。

期盼中為其四十多天的假期開始了,一一的和室友同學們告別後,我乘上了通往家鄉的

火車,車很慢,兩個多小時我才到那令我魂牽夢繞很久的家鄉——鞍山。到家的那種心情簡

直很難讓我用語言表達,溫暖,激動,欣慰,感動,興奮······多種感情交融在一起,讓

我難以名狀。吃完了媽媽準備的那桌晚飯,我就開始設想起了這個假期的生活。頭腦裡多是這個假期該怎麼去過,畢竟期盼了那麼久,如今突然來到面前卻有點激動。想想上學時有點累,所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生,於是接下來的幾天我整天呆在家裡,但是幾天過後去發現這樣過其實很無聊,因為每天都睡得很晚起的也晚,身體感覺很吃不消,所以我做了一個決定,到酒店打工,讓生活從事起來,另外賺點零花錢。

其實我剛開始並不是十分想去酒店打工,因為上個假期我曾經去過,到酒店裡做傳菜員,但感覺很累,所以先找一些比較輕鬆的工作做。

可是來到街上的我卻發現,想找一個相對輕鬆的工作在我們城市並不是那麼容易,我想做促銷員,可是問了好幾家都被告知人數已滿,還有幾家乾脆直接就告訴我不要男孩…基金失望的我再一次叩開了一家品牌專賣店的大門,或許這就是給我最大希望的一家了吧,經理說這家店暫時不缺人,但他家的一個分店好像缺人,所以叫我留下了電話,說回家去等通知吧,我興奮的離開了,到家後成天握著手機等著電話,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,可是,時間就這樣一天天的過去了,什麼也沒有等來,終於我等不及了,覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上,我承認去年在飯店做傳菜員的工作很累,但是那個工作確實我現在唯一的選擇了,這時我想到了當時高中老師的一句話,說的是做人不能眼高手低,無論是學習還是找工作都是如此,我現在是什麼工作都找不到,因為我幹不長,只幹一個假期,人家說還不夠培訓的呢,況且假期短暫,不可能讓我去等,所以當時決定還是先去那家酒店幹吧,有當時老闆的那句隨時到隨時歡迎,我的心裡充滿了自信,於是我再一次踏上了酒店打工之路……

找到老闆娘後說出了這個假期我還要回來工作的想法後,老闆娘很高興,我說我不想做傳菜員了,想做服務員,老闆娘同意了還要為我漲工資,上個假期一天三十而這個假期一天四十,這讓我感到很意外,或許這是在我多天求職失敗後能給我唯一寬慰的一件事了吧!

第二天,我起了個大早,換上工作制服,上班啦!我原以為在酒店的服務員的工作都是一樣的,但其實不是的,前臺人員分為服務員和傳菜員,我上個假期乾的就是傳菜員,主要是負責上菜,後出做好的菜上面都會有一個臺號單,傳菜員就是根據這個單把菜品送到對應的臺上面的,所以上個假期我乾的工作雖然有點累,但是相對來說不需要太多的思考。可這個假期我做的是服務員,主要負責點菜.上菜.整理檯面等一些服務工作,當客人到來後,先要接一壺茶水,因為我們酒店是一家韓式燒烤店,所以茶水就是大麥茶,接過茶水後還要說一聲:“你好,歡迎光臨!”客人開始點菜,傳統的點菜服務員要下手寫單,用紙和筆記下客人所點的菜品,再將單送至後廚,但是現在不用那麼麻煩啦,像我們這樣的大酒店都用“點菜寶”,就是一個大本,每一頁上都有幾十種菜品和所對應的條形碼,還有一隻能識別條形碼的光筆,當客人點菜時.劃好臺號,客人所點菜品,還有胸卡,按發射,後廚和吧檯就會收到選單,後廚按單做菜,點菜工作就算完成了。客人左後把桌子清理出來就可以了。

聽起來好像很輕鬆,但做起來根本就不是那麼回事,去年師傅教過我怎麼去用那隻光筆,所以用起來還行,可是那個大本卻難住了我,條碼實在是太多了,不算酒水碼,光是菜品嗎就好幾百種,客人點第一頁的燒烤類還好說,可要是點起了後面的炒菜我就懵了,好比大海撈針一樣難,有時一道菜就會使我滿頭大汗。

還記得有一次客人點菜是要兩個羊腰子,我卻給劃成了兩盤,等到客人買單看選單時就問我….幸好後廚看出是我劃錯了,如果真上來那個盤的話,我將花六十多去買單。

這件事過後主管建議我不要用點菜寶了,先下手寫單,再用點菜寶,接下來我都是這樣。

酒店服務心得體會8

酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟於事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

一、語言能力

體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。

要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙經常可以緩和語氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達物件,即根據不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

經常忽略了語言的另外一個重要組成區域性—身體語言。根據相關學者的研究,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發生的場所。並且會基於服務而與客人發生多樣的互動關係,妥善地處理好這些關係,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的繼續興旺和企業品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀察能力

第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

服務員最值得肯定的服務身手。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透。並把

這種潛在需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的區域性。第一種服務是主動性的後兩種服務則是主動性的而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到

四、記憶能力

客人經常會向服務員提出一些如酒店服務專案、星級檔次、服務設施、特色菜餚、菸酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的'積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時瞭解自己所需要的各種資訊,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠徵得客人欣賞的服務。

或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些託付服務員操持的事宜。這些服務專案的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,並在稍後的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務自願延時或乾脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

六、應變能力

服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善於站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。

七、營銷能力

還應當主動地向客人介紹其他各種服務專案,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

酒店服務心得體會9

“提高服務品質”一直是服務行業重中之重的要求。做為一名餐廳服務員,有些心得和體會。從我自身理解的角度來看,我覺得就是六個字“滿意、驚喜、感動”。核心內容是:“想客人之所想,急客人之所急”。

那我們如何能做到讓客人“滿意”呢?俗話說餐飲無小事,首先我們要保證我們的硬體設施完好和正常運轉(如:空調、電器、廚房廚具、餐具衛生、產品質量等)。例如,在去年夏天時,客人到餐廳用餐,酒店空調開放時間的問題,總有客人投訴我們酒店的空調,那麼我想他是不滿意的。再如:客人餐廳用餐時準備喝酒,看到杯子上有破損,哪怕我們的菜味道很好,服務很周到,最後還是會有讓客人不滿意的地方。所以我們的硬體設施是非常重要的;其次我們也要保證我們的軟體服務(如:上崗前規範儀容儀表、熱情的微笑、親和的語言、快速周到的服務等),例如:我們開餐期間,服務人員的手指甲太長,上菜時把指甲弄到菜裡面,客人看到還會有食慾嗎? 還有客人到餐廳用餐,確沒有服務員問好,估計客人就會想:唉!“這酒店的服務太差”?如此類似的例子還有很多很多,只要在我們工作中換位思考,常常以客人的角度來檢查我們的一切,你會發現在工作中我們還做得不夠好。所以我認為,提高服務品質就是從我做起、從小事做起,從細節做起,我們所做的一切工作就是以客人“滿意”為前提。

“驚喜、感動”:如果在服務中給客人一個驚喜,那麼你就是一名合格優秀的服務人員。其實在我們身邊驚喜無處不在。在餐飲企業中有一個很好的例子,就是海底撈。他將服務已經昇華到驚喜和感動:他的一名員工在一次服務中,接待了兩位客人,是一對情侶。在用餐的過程中該員工發現他們在爭吵著什麼。該員工立刻出去買了一束玫瑰花,在客人相互爭吵停歇的時候,該員工送上玫瑰花,客人詫異的望向該員工,該員工微笑著說“相信彼此、珍惜對方,祝你們永遠幸福”。這就是給客人驚喜和感動,也讓客人從驚喜感動中得到了滿意。這對情侶沒過多久就結婚了,而且成了海底撈的鐵桿客戶。

如果我們對所有在E園結婚的客人,在一年後的那天給他們傳送資訊“某年某月某日是您和某女士/某先生的結婚一週年紀念日,E園酒店祝您們幸福”。所以讓客人“滿意”是基本要求,而“驚喜、感動”是提高服務品質的昇華。

其實我們工作中有很多瑣碎的事情,但只要你調整好心態,把這些瑣碎的事情,儘量做到讓客人滿意。你會覺得特別有成就感。如果還在努力中,腦中還有用之不竭的靈感答案。那就起身動手吧!有一天你會欣慰當初自己做的決定,只要有可能就全力以赴去實現它,那麼讓我們一起為E園美好明天共同努力吧!

酒店服務心得體會10

今年暑假作為我大學生涯的第一個暑假,沒有隻顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂捨得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日,我帶著無限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴,擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當時的心裡挺不是滋味的,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責任重大酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇。過了幾天又擺臺時,我按照學的擺臺方法擺臺,有個 同事 見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經過她言傳身教,等她擺完,我很準確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問我是那個學校的,我說 山旅,學酒店管理。 她只是 哦 了一聲。經過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學生,而且非酒店管理專業的,心裡更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯,教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,便來問我是不是還在生她的氣,後來聽她說到 學酒店管理的確實是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實踐才會真正成為能人 她還說道 自己是青島大學的學生,曾經多次在青島香格里拉做過幫工,只是經歷歷得多了罷了。 經過與她的這次交談,我頓感身上的擔子輕了許多,而且心裡也舒坦多了

從那以後,我把自己的心態放低,不再是以為自己學過就自以為是,而是向其他人學習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生,從他們身上學習他們的長處 ,例如,圓滑的處事方式,善於與交流的態度等。我認為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會使自己更加的傷心和難過,假期的打工不在於工資的多少,也不在於下班的時間早晚,而是在於是否在短短的一個月內真正學到東西,為己所用。

在青島香格里拉的一個多月的時間裡我學到許多,用幾個詞語表示便是:尊重、承擔、熱愛、節約、付出、樂觀、效率、外賣等。

尊重 說到尊重,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視 讓客人喜出望外計劃 ,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,服務在客人開口之前等,都能體現尊重客人,這對我的影響已經不僅僅在於酒店業,在任何行業 尊重 都很重要,都值得的推行。

酒店服務心得體會11

從x月份離開校園,進入了實習,到現在實習結束,在這x個月裡,在溫泉部的每一天過得都很充足,很有幹勁。在這x個月的時間了,我們徘徊過、失落過、對一些事情不懂如何處理時的幼稚、著急等等,到現在,我們也鍛鍊得越來越成熟、自身的處理能力也不斷的提升,同時組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開始進入部門實習,面對陌生的環境、面對陌生的同事、面對高標準的要求,我們也有過動搖,但是部門的經理、主管和鄰班不斷的鼓勵我們,幫助我們,很快我們也對工作和環境適應了,克服了很多的困難,培訓後也能順利的進入到崗位的工作狀態,憑著自己勤快的勞動和文明的舉止贏得了顧客的好評與認可。

在實習中,我意識到“微笑是我們的服務形象,細微是我們的服務實力”的服務前提和“顧客是需要服務的,上司是需要尊敬的,工作是需要服從的”的服務宗旨。另外,我們經理曾經說過這樣的一段話:用人品去感動別人,用激情去燃燒別人,用實力去征服別人,用行動去帶動別人,用堅持去贏得別人,用細節去影響別人。它使我們感觸頗深,而且我能時刻用這段話激勵自己,從而提升自己的精神素養。

在我們的日常生活中,很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發現是很複雜的,需要一步一個腳印認真的去做,才能把它完成得更好。同時在這一次的實習中,我也認識到了自己身上有很多的不足,比如,在實踐經驗中的缺失,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是,經過這x月的實習,我在這寫方面都有很大的提升,同時也為我今後踏入社會儲備了很多知識與經驗。我相信我在以後的學習中會不斷的完善我自己,不求最好,只求更好。

在實習的過程中,讓我覺得最難忘的是,有一次遇到刁蠻的客人被罵,心情很低落時,覺得很委屈,自己也偷偷哭了一下,後來,我們領班找我聊天,講了很多她自己進入服務行業以來的一些經歷給我聽,讓我低落的心情逐漸的恢復過來,同時,我的同事們也不斷的鼓勵著我,為我加油,讓我心情慢慢的變好,也在之後遇到同樣的事情能順利的解決,也不會影響到自己的心情。我很感謝我的領班和同事們,是他們教會了我很多的道理,也給予我很多的鼓勵,我才能成功的完成我的實習。

最後,衷心感謝x有限公司給予我們這一次的實習機會,讓我們學習到了很多書本上學習不到的知識,也懂得了更多做人的道理。同時,感謝學校主任、老師為我們奔波勞苦,謝謝你們為我們做的一切。也感謝各位一起實習的同學,大家在一起互相照顧。

酒店服務心得體會12

舉世聞名的希爾頓大酒店是全球規模最大的旅館之一。幾十年來,希爾頓大酒店經營成功的祕訣之一就是服務人員微笑的魅力。

微笑服務不僅帶來企業興旺,還能給自己、他人帶來美的享受。也許有人會說,工作這麼忙,哪裡還有心情笑?其實,如果我們換一種角度來看待生活,可能會有截然不同的感受。在列車上,有名旅客問一名一直為旅客服務忙碌的列車員:“你天天面帶微笑為旅客服務,難道工作一點都不辛苦嗎?”她回答:“我把每一趟旅程都看作請自己免費觀賞美麗風景的機會,所以一整天的心情就非常好了。”的確,微笑只是個人對生活的一種態度,跟貧富、地位、處境沒有必然聯絡。如果我們都擁有一顆感恩的心,世界就會變得十分美好。一個微笑可以打破僵局,一個微笑可以化解矛盾,一個微笑可以給人溫暖。作為服務行業的職工,我們必須學會淡化煩惱和不快,時時刻刻保持輕鬆的情緒,讓歡樂伴隨自己,把歡樂傳遞給眾多旅客、貨主。微笑,是愉快心情的反映,也是一種有禮貌和有涵養的表現。在工作崗位上,只要每名鐵路職工都把旅客、貨主當成自己的朋友,你就會很自然地發出會心的微笑。

微笑體現了一個人一種內心的良好心境,而微笑服務更意味著對旅客服務的真誠。服務不僅僅是表面工作,更重要的是發自內心的服務,並且是情願的、主動的服務。

微笑服務是鐵路行業的服務理念之一,也是對員工素質的基本要求。如果服務行業的每名職工都能在各自的崗位做到微笑服務,樹立正確的為廣大旅客、貨主服務意識。那麼,微笑服務所產生的無窮無盡魅力將為我們創造更多的價值,同時也促進了社會的和諧發展。

酒店服務心得體會13

暑假的時候在酒店幹了一個月,著實加深了我對服務行業的印象。原本以為酒店不就是吃飯和睡覺的地方嗎,哪有什麼太多太大的講究。可這一個月改變了我的看法,讓我從心底對這一行有了個自己的看法,而非外界看到的那種簡簡單單。

酒店一般分為前廳、客房部和餐廳部。一開始來到酒店,第一步是辦入店手續和接受入店培訓。進酒店的手續挺繁雜的。先是到培訓部寄放了行李,然後到人事部辦手續,領胸牌,員工手冊,飯卡,新員工入店培訓表,還要去客房部領工服和更衣室的鑰匙,群行各部門負責人在我的報到表上都要簽字。一切完畢後主管領我們參觀了酒店內部佈設和向我們介紹了酒店的大致情況,然後就把我們交給了專門的培訓人員,對一般的業務進行講解和介紹一些服務技巧。趁著我們培訓的時候吧太累,培訓人員順便讓我們兼顧了酒店的菜譜,務必在這幾天的時間裡對該酒店的招牌菜和一般菜系進行掌握和了解

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。在實習期間,我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說:你的一舉一動都代表了我們酒店,你的形象就是我們酒店的形象。客人永遠不會錯,錯的只會是我們。只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。真誠的服務換來客人的好評,作為一名服務人員,客人的稱讚是對我們最好的獎勵。

作為一名服務人員,我們和顧客的關係是主任與客人的關係。當客人進入酒店,我們要盡到地主之宜,盡我們的熱情和認真向他們提供服務。飯店裡無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裡所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。於是,在這裡工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和資訊,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。留下了好的印象,自然吧怕沒有回頭客。

做一名服務員容易,做一名優秀的服務員卻很難,要得到的不僅是顧客的認可,還有其他服務員以及你的上司的認可。我們就必須時刻保持開朗愉悅的心情,情緒是可以傳染的,讓別人感到你的開心你的快樂,你的樂觀也會將他們折服;在酒店工作不能太懶,自己分內的事情幹完了,看見別人忙的焦頭爛額的時候,要主動給予一定的幫助,自然別人對你的好感就提升一個層次。酒店就相當於一個濃縮的社會,你可以遇見形形色色的人,一我們喜歡的、討厭的甚至不恥的,這時我們的心態就要調整好,來到這裡,他們都是一樣的,都是我們的客人,提供滿意的服務是我們的責任。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。而我們就承擔了地主的身份。

培訓的時候,教員就告訴我們做這個職業,不僅要有熱情和微笑,還有眼疾手快、腿腳靈活。要求我們小心和認真,他向我們講述了原來一個兼職工發生的事情:在工作的最後一天,他把將近他一個月工資的老鱉湯打翻了。還有就是工作的時候不要只盯著一個地方,要眼觀八方,耳聽四面,說不定旁邊就有客人需要你的幫忙,而你卻忽視了。要說到專心,還真有個讓我自己現在想起都吧好意思的呢。一天中午,我負責的一桌客人,所以的菜都上齊之後,我一時在那想別的事情,想著想著就忘了那桌客人是否還需要其它的服務。突然聽到一人叫我,心想不好,怎麼就把他們忘了呢,我就趕快笑臉相迎,問他們需要什麼服務,那客人笑著對我說:想什麼呢,那麼認真!我可是喊了你好幾聲都不應呦!說的我臉上一陣燒,心想告到主管那我可又免不了一頓批評了。幸虧遇到的客人比較好,就又重複了他們的要求,而且又給我開了玩笑才解開我心中的疙瘩。當時我就告訴自己,以後工作的時候絕對不能跑神。

酒店服務心得體會14

1、溝通能力提高

作為一名服務中心的工作人員,雖然與客人的接觸是通過聲音,但是卻是最直接的。往往我們的一句話就可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名服務中心工作人員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高

在服務中心工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名服務中心的工作人員,每天都要接聽不同客人的電話,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對工作人員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高

通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。

4、服務意識提高

作為一名服務中心的工作人員,作為一名酒店的員工,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好服務的意識。要時刻提醒自己的職責所在。

酒店服務心得體會15

一年來,在機關事務管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創造性地開展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不一樣方面取得了必須的成績,主要體此刻一下幾個方面,下方作工作總結如下:

一、提高認識

酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓帶給優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節,也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員務必高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。

二、紮實工作

一年來,本人對待工作勤懇紮實,嚴格按照關於前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務職責,用心主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和推薦能夠耐心解答和虛心理解,並及時與相關單位用心協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學習

紮實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習潛力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化發展的酒店行業。

當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全域性意識和用心主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,在20xx年的歲末,我在領導和同事的關心和幫忙下,取得了一些成績,但應對新狀況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,為接待中心的全面發展貢獻自我的光和熱。

標籤: 心得體會 服務
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