如何製作咖哩魚丸

天氣悶熱，食慾大減，在冰箱裡翻出半塊咖哩，中午就來個咖哩飯吧！濃濃的咖哩味，微辣，瞬間喚醒沉睡的味蕾，讓人胃口大開。

一盒咖哩在手，就能做出各種各樣美味的`佳餚。咖哩中含有特有的香料成分，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。另外，咖哩能促進新陳代謝，可以改善便祕，促進消化。所以多吃咖哩不僅不用擔心熱量高增加脂肪這個問題，還可以改善腸胃功能，是我們生活中，不可多得的減肥佳品。

食材：咖哩70克；魚丸10個；土豆1個；胡蘿蔔兩根

做法：

將土豆胡蘿蔔去皮洗淨切小塊，咖哩也切上幾刀

起油鍋，放入咖哩中火炒香

放入魚丸、胡蘿蔔、土豆炒一會

倒入清水燒開，放入少許白糖

少許鹽

轉小火煮20分鐘，湯汁粘稠，即可出鍋

趕緊裝碗米飯，盡情享用吧！