爆炒肥腸的做法

第一步

豬大腸洗淨煮久一點切圈，青椒紅椒切塊，蒜拍碎，生薑切條，大蔥切段備好

第二步

油熱以後放青椒紅椒大蒜生薑，蔥。就是上面一個盤的配菜。炒到斷生放入肥腸

第三步

加生抽，老抽，鹽，糖，胡椒粉炒

第四步

炒熟裝盤