黃油曲奇的美味做法

所屬分類：

烘焙、餅乾、下午茶

需要烘焙時間：

10-30分鐘

烘焙難度：

配菜(中級)。

黃油曲奇的製作材料：

主料：黃油100g，糖粉80g，牛奶70g，色拉油60g，低筋麵粉210g

輔料：鹽2g

黃油曲奇的'做法步驟：

1. 先把黃油和糖粉放一起拿打蛋器充分打發，打到略微發白

2. 加入牛奶，用打蛋器攪拌

3. 加入色拉油，分次加，繼續攪拌，打至細膩光滑

4. 加入麵粉，用矽膠刀翻拌，從下往上翻，把麵粉翻拌到細膩無顆粒

5. 把拌好的麵糊裝進裱花袋裡

6. 烤盤上放上油紙，用裱花嘴擠出花型

7. 烤箱160度，放中層，15-20分鐘

8. 烤到面表面金黃，出爐