蕎麥麵的做法步驟

第一步

蕎麥麵是用蕎麥麵粉、水和麵和成的`麵糰製成的細麵條，營養比較豐富，食用更方便快捷。下面介紹一下蕎麥麵的做法--涼拌蕎麥麵。

大蒜拍碎，放入半碗水，放少量香醋，醬油，鹽，糖，辣椒油攪拌

第二步

蕎麥麵煮熟，過涼水或者晾涼

第三步

雞蛋切開，海苔切成條，準備芝麻和黃瓜絲

第四步

放入醬汁，上面放上雞蛋海苔，白芝麻和黃瓜絲即可，這樣，涼拌蕎麥麵就做好了。

蕎麥麵的做法還有很多種，比如說麻醬蕎麥麵、羊肉蕎麥麵、雞脯香菇麥面、炒什錦蕎麥麵、翠拌蕎麥麵等。