海蔘餡餃子做法
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導語:喜歡吃海蔘餃子的朋友,其實可以在家自己動手做海蔘餃子,因為海蔘餃子的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的海蔘餃子比起來,自己做的海蔘餃子又健康,吃起來更放心。下面是小編為你整理的海蔘餡餃子做法,希望對你有幫助!
食材:
步驟:
1.麵粉放適量鹽,用溫水調成團,醒一醒
2.鳥貝洗淨切碎,雞蛋炒成雞蛋碎與切好的鳥貝放到一塊兒
3.韭菜洗淨切碎備用
4.海蔘我用的新鮮的冰過的,化好之後,去掉內臟
5.海蔘切碎
6.全部材料放到一起
7.放適量花生油
8.適量鹽
9.適量味精
10.適量醬油
11.適量五香粉
12.攪拌均勻
13.面揉好之後,分成大小一致的小劑子,擀皮
14.拿起一個餃子皮,放適量的菜,對著捏好就可以了
15.很快就包好很多
16.鍋中水燒開,煮餃子,幾乎都是熟的.,開過一次之後不用蓋鍋蓋煮一分鐘就可以出鍋了
小貼士
1.海蔘一定要洗淨,最好用高壓鍋煮一會,肉會軟爛一些,容易消化
2.煮餃子不用住的時間很長,可以根據餃子的大小來定。
3.不用放很多的海蔘,營養過剩也不好,按照一人一個就可以了。
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