雙色吐司的做法步驟是什麼

雙色吐司的做法步驟

1. 將除黃油和紫薯粉外的所有材料先液體後粉類，鹽糖對家放置，再將粉放入，酵母放在最上面

2. 啟動和麵程式15分鐘，一個程式結束後放入黃油再次啟動和麵程式

3. 一共揉麵程式是39分鐘，麵糰揉至完全階段，可以拉出大片有韌性的.薄膜

4. 將揉好的麵糰取出一半，剩下一半留在麵包機桶內，放入紫薯粉和一小勺水，再啟動和麵程式，揉到麵糰完全均勻的紫色，停止和麵程式（我用了8分鐘），將麵糰和裡面的攪拌刀一起取出

5. 兩份麵糰都均勻的揉成長條形，兩條平行擰幾下成麻花狀，兩端捏緊收口就可以了，將麻花狀的麵糰放入麵包桶內

6. 選擇麵包機發酵程式，調整時間為1小時20分鐘

7. 1小時20分鐘後，麵糰發至7分滿桶。選擇烘烤程式，時間設定為40分鐘，燒色為淺色，啟動麵包機。烘烤結束後，麵包機發出滴滴的提示音，用隔熱手套取出麵包桶，倒出吐司晾涼

小貼士

吐司晾涼後用保鮮袋密封裝好，最好3～4天內吃完哦