必勝客的酥皮奶油蛤蜊湯中的酥皮製作方法？

誰知道必勝客的'酥皮奶油蛤蜊湯中的酥皮製作方法？現在已經學會做奶油湯了，就是那層酥皮的製作方法不知道，誰會請教教我~謝謝