【精選】創業計劃範文六篇

日子如同白駒過隙，我們的工作又將在忙碌中充實着，在喜悦中收穫着，請一起努力，寫一份計劃吧。好的計劃都具備一些什麼特點呢？以下是小編收集整理的創業計劃6篇，希望能夠幫助到大家。

創業計劃 篇1

餐飲創業計劃書和其他的創業計劃書並無二致，唯一的區別在於是你準備去忽悠投資人還是自己真正的需要這麼一份餐飲創業計劃書去實施你的餐飲創業大計。

如果是投融資方向，那麼餐飲計劃書就需要對餐企所面對的潛在市場略微誇大，把團隊介紹做niubi一點，還要突出你產品的核心賣點。

第二種真正的創業計劃，則需要認證的去分析市場，其次是產品，再然後是團隊(管理、廚師等)，側重點略有不同。

大致步驟如：

市場環境。潛在的消費羣體、市場競爭情況。

成本分析。裝修、人力、房租、食材、耗材、營銷等費用，然後在這些基礎上進行定價。

經營模式。如何經營管理、如何分配人力、如何選擇IT系統等。

產品研發。菜品口味、菜式等如何根據市場來迭代更新，如何推陳出新等等。

盈利分析。在一切準備完畢後，確定餐廳的潛在收益，並做階段性盈利分析，及時調整經營策略。

團隊管理。團隊不養閒人，每個人都應該有自己責任義務，保證團隊的穩步、協調、統一。

發展展望。餐飲企業的未來向哪裏發展，中間會遇到哪些潛在困難，如何去解決。

IT系統選擇。互聯網時代要緊跟時代潮流，三餐美食智慧餐飲管理系統是餐廳網絡化的重要助力，通過三餐美食，餐飲創業可以更省心，成功的概率更高。

創業計劃 篇2

【麪館選址】

1.住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。

2.工商業區：上班族羣聚的地方，活動時間以白天為主，想創業，找項目 就上青年人創業網,因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11－ 13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衞生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麪食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，週六日則相對清淡。

3.學校園區：每年扣除休假只做九個月，以麪館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平並不高，但是消費能力較高，學生消費族羣容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衞生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人羣消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。

4.市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以麪館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營業食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類多些。針對人羣:時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃麪的家庭【成本預算】彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平米的麪館，主要投資為：彩面製作設備：2～4000廚房設備：6000店內裝修及配備 ：10000人員工資：4000流動資金：1800水電氣：1000開業宣傳：1000房租：3000－5000轉讓費：0－ 60000（鋪面轉租後仍能回收）總投資約為：30000～80000【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天營業額約為1300，一個月利潤約為22600元。【經營模式】主營營養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!

創業計劃 篇3

　　1. 背景介紹

“廠家進貨模式，打造代理品牌”——本項目之市場戰略

本項目基於目前焦作批發市場的實際情況以及日用品在未來國民經濟發展中的巨大潛力提出了嶄新的日用品經營模式，即廠家代理直銷模式，通過打造產品齊全、質優價廉的日用品批發來佔領市場。

行業現狀：空白(從其它市場進貨)

市場需求現狀：有需求，需求數量有待考察

　　2. 項目簡介

“做焦作日用品批發行業之領袖”——本項目創業之理想

　　3. 管理與組織結構：

“和諧共贏的經營管理團隊”——本項目之管理理念

創業初期規模較小，我們將採用扁平化、直線職能式的組織結構，主要核心管理人員構成如下：

主管，全面負責此項目之經營管理;

採購，主要負責與廠家溝通，維護合作關係，控制成本，保證質量，確保貨源;

銷售，主要負責與客户溝通，維護客户關係，收集管理客户信息資料，開發客户等;

倉管，主要負責與客户溝通，維護良好的客户關係，收集管理客户信息資料等;

會計，主要負責資金營運管理和財務核算;

司機，主要負責產品配送，回收貨款，收集競爭商品情報，與客户溝通。

為降低管理成本，充分發揮個人和職能部門的專業特長，可以考慮一肩多職。

　　4.產品和服務

“產品齊全，質優價廉，客户的首選”——本項目之服務理念

　　5. 市場與競爭

“他山之玉，可以攻石”

——本項目之競爭策略

首先從焦作本市日用品批發市場來看，目前亟需開發。本市銷售之產品多從鄭州或洛陽進貨，我們認為這種方式雖比較成熟，但依然存在嚴重的缺陷和不足。

第一、中間環節多，價格偏高。

第二、多次運輸，運費較高。

第三、配送時長，服務難到位。

　　6.市場營銷

“圈地博愛，輻射焦作”——本項目之營銷策略

第一階段用三年左右時間在博愛本地樹立自己的品牌形象，這個階段主要圍繞“首家日用品批發”為核心進行品牌宣傳和開發市場。

第二階段在原有的品牌信任度的基礎上增加品牌內涵， 強化品牌形象，我們將“廠家直銷，薄利多銷”的理念注入品牌中。在原有市場之上向周邊縣城輻射。

第三階段將以實現品牌“全市化”目標為核心，必要 時可通過廣告宣傳增加品牌影響力。

　　7.財務分析與評價

“科學謹慎，切合實際”——本項目之財務原則

本項目正尋求一筆風險投資資金作為以下用途：選址並建立日用品批發供銷渠道及

管理。為達到這個目的，需要籌集資金，其總額為 元。預算是建立在科學開展

此項目的基礎之上，故跨度較大。

本着“科學謹慎、切合實際”的原則，我們做出本項目產品之一的利潤分析，用於

揭示此項目之內在價值。

　　8.風險與對策

“知難而進，穩中求勝”

——本項目之經營心態

市場經濟必然是風險與收益並存的，本項目要做的是制定正確對策，科學規避風險。

我們認為主要存在以下風險：

第一， 市場風險;

第二， 管理風險;

第三， 財務風險。

本着對投資者負責的態度，我們公正客觀的分析了可能存在的各種風險，並提出了相

關的解決方案。“知難而進，穩中求勝”是本項目面對風險的態度。

　　9.科學選址

“立足實際，合理佈局”——本項目之選址原則

對於任何一個項目，選址都具有特殊的戰略意義。由於日用品的批發行業具有特殊性，並不需要選擇商業集中的繁華鬧市區，所以我們在選址時主要考量以下幾個因素：

第一，該地域交通便利程度;

第二，店面面積及租金水平;

第三，周圍同行發展情況。

　　10.市場調查

“數字為據，深入分析”——本項目之可行性報告

任何項目要在所屬行業中獲得一定的市場份額，必須對市場的目標客户羣進行廣泛的市場調研和需求分析，只有充分的市場支持數據才能確保其市場計劃的順利進行。

我們根據未來目標客户羣的特點，設計了反映潛在客户的購買需求偏好的市場調查問卷，將選取博愛縣最具代表性的大型超市和鄉鎮市場為樣本數據，收集有效的市場信息。

通過調研，我們希望幫助本項目尋找正確的目標客户，進行鍼對性市場定位，制定切實可行的市場營銷戰略。

(附市場調查表)

衣架(特大368) 進價 運費 售價 毛利

1 扎 4.4 元 0.34 元 5.1 元 0.36 元

1 件 264 元 20 元 306 元 22 元

10 件 2640 元 200 元 3060 元 220 元

100 件 26400 元 20xx 元 30600 元 2200 元 ……

　　11.執行力

“戰略思考，戰略執行”——本項目之執行策略

執行的意義在於把事情做正確，策略決策的意義在於做正確的事情。所以有效的執行力來源於正確的策略，好的策略與執行相匹配。

　　12.啟動成本預算

工商註冊與税務登記 (可略)

電腦及打印傳真設備等 5000 元

辦公傢俱等

房屋租金

配送車輛

人員成本

差旅費

首次鋪貨費

廣告活動費

　　13.產品策略

換位思考，站在顧客的角度，針對目前日用品批發市場的特性，以佔有市場為目標，以滿足客户需求為原則，開發相關產品。

　　14.產品分析

品質，價格，包裝，退換貨處理，付款方式，配送與服務

　　15.定價策略

在充分測算成本的基礎上，並保證一定利潤率和迅速開拓市場的需要，參考市場同類產品的價格，採取不同的定價方式。

　　16.銷售策略

廣告宣傳，活動促銷，捆綁銷售，策略組合等

　　17.銷售分析

銷售差距分析——利用統計數據，分析引起計劃與實際差額的是服務還是價格或其他因素。

銷售分類分析——將總體銷售額指標分解為各服務產品和各地區指標，分析某類服務或某個具體區域未能達標的原因。

　　18.盈利性控制

盈利性控制是檢查不同產品，不同營銷區域，不同客户羣體，不同營銷渠道的分析方法。

其目的在於幫助管理部門瞭解哪些業務是盈利的，哪些業務是虧損的，從而決定加強、縮減或取消哪些營銷產品。主要分以下兩個步驟進行：

1 確定功能性費用。確定配送，廣告及其他雜用支出的費用佔總費用的比例。

2 為每種產品編制一張損益表，分析各個產品的盈虧情況 通過分析可適時採取糾偏行動。

　　19.客户忠誠度控制

客户忠誠度是本項目的生命力。通過對客户忠誠度的控制，達到提高市場份額、擴大收入來源的最終目的。

為保障客户的忠誠度，優良的售後服務是最重要的武器。

　　20.客户服務和管理

以數字為依據

以比較為方法

以溝通為手段

實現量化控制

　　21.銷售的管理和控制

市場情報的蒐集：如競爭者的動向、客户及消費者的反應、市場趨勢等項目計劃的執行：如活動的收效，客户的反映，消費者的反響等

傳播目標的實現：如購買產品的客户數和增加數等跟蹤回訪的情況：如跟蹤回訪的次數，對顧客有關問題是否妥善地解決等信息

　　22.採購的管理和控制

建立產品信息庫，收集產品價格信息，保證交期交量，評價供應商等級，維護供應商關係等

　　23.倉管的管理和控制

規範產品庫存，提高工作效率，執行管理制度，確保物資儲備安全。

　　24.核心價值觀

“沒有完美的個人，只有完美的團隊”——本項目之核心價值觀

核心價值觀是此項目之靈魂，是行動的原則，是共同的信念。 核心價值觀建立了互信互諒的工作氛圍，使我們有了創新立業的前進勇氣，使我們有了合作共贏的奮鬥理想，使我們有了爭做第一的遠景展望。 使核心價值觀滲透到日常工作中，使核心價值觀成為我們我們堅定的信仰，使核心價值觀溶化在我們的血液之中，使核心價值觀體現在戰略思考，戰略執行的結果中，這將是本項目始終如一的信念。

創業計劃 篇4

一、企業概況

主要經營範圍：

咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。（咖啡類為本店特色，均為現磨現煮的咖啡。）

酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。

奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果，巧克力，芒果等。

下午茶：綠茶，紅花茶，人蔘烏龍茶，幾種花草茶等。

甜點：各式精緻甜點，如慕斯，餅乾，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

企業類型：服務

二、創業計劃作者的個人情況

三、市場評估

1、目標顧客描述：在校大學生及老師。商務樓的商業人士。

2、市場容量或本企業預計市場佔有率：1%

3、競爭對手的主要優勢：產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。

4、競爭對手的主要劣勢：產品模式固定，不靈活。

5、本企業相對於競爭對手的主要優勢：發展初期可以採用不同的經營模式，選擇最適合的。

6、本企業相對於競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。

四、市場銷售計劃

1、產品：

2、價格：

Breakfast

麥芬（巧克力、藍莓、香草、蔓越沒）7—8元

丹麥類麪包5—8元

Lunch

蔬菜派8元

法式三明治（吞拿魚、燻雞）15元

三明治（吞拿魚、土豆、愷撒）10—12元

沙拉（土豆、吞拿魚、愷撒）15—19元

餐盒（叉燒、黑椒牛肉）19元

Tea time

芝士條、麪包棒6元

小餅乾6—8元

提拉米蘇10元

水果杯6元

維也納黑森林蛋糕8元

芝士蛋糕10元

藍莓芝士蛋糕12元

3、促銷方式：

①建立會員卡制度：卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.５折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

②個性化服務：在桌上放一些宣傳品，內容是關於咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的製作過程。

4、地點：

（1）選址細節：

（2）選擇該地址的主要原因：

（3）銷售方式：最終消費者.

（4）選擇該銷售方式的原因：服務行業，不適合批發零售.

五、企業組織結構

企業將登記成：合夥企業.

擬議的企業名稱：

企業的員工：

企業將獲得的營業執照、許可證：

企業的法律責任（保險、員工的薪酬等、納税）

六、固定資產

1、工具和設備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮麪爐，消毒櫃，冰箱；

2、吧枱方面：冰箱，水池，製冰機，蛋糕櫃（可選擇），咖啡機等。

3、固定資產和折舊概要：

創業計劃 篇5

甜品店創業計劃之市場風險

(一)環境風險

1、自然風險：如颱風，浙江寧波位於東海岸，每至夏天是颱風多發地區。這類自然災害不僅僅會影響到店內的銷售利潤，颱風多發季節的天氣，還會損壞店外設備設施。

2、選址風險：天一廣場位於寧波最繁華的市中心，把店開設在此處，租金無疑非常高，因此前期利潤不是很可觀。並且，周邊還開設有例如星巴克，百滋百特，DQ這樣的知名連鎖餐飲企業，競爭上並不佔優勢。

(二)經營風險

1、設備更新：企業運營過程中，由於設備的折舊，設備運作效率將會慢低。後期還可能出現設備的損壞，維修與設備更新也將會是一筆不小的費用。

2、信息更新：隨着店內產品的不斷推出，菜單也會隨之不斷更新。同理，宣傳單與店內外大幅新產品的海報也會使得成本不斷增加。

3、管理風險：管理層的錯誤決策，有時候會影響到經營甚至給企業帶來損失。

4、員工管理：員工的服務不妥當，或者遭到店內顧客的投訴，也將會影響到企業的銷售。

(三)市場風險

1、通貨膨脹：物價上漲，會導致成本預測與實際情況不符，出現利潤虛增，資本流失。改動菜單價格，也會影響新老顧客的購買情緒。物價上漲代表原材料價格上漲，員工工資也會有一定上漲，對企業的損失會比較大。

2、同行競爭：此行業市場前景好，會新增不少的同類甜品店，如何在同等產業中標新立異，也將是對企業生存的一個考驗創業計劃書市場風險創業計劃書市場風險。

3、知名度：知名度無疑對企業的銷售額有一定的幫助，品牌效益帶來的會是銷售效益。但是昂貴的廣告費會令產品的推廣望而卻步。

(四)財務風險

1、資金籌集：昂貴的前期成本，會使企業初期負債累累。

2、資金管理：成本的預算，材料的採購，銷售情況與淨利潤，及時做好財務報表，出現一點瑕疵，將會對企業的資金管理造成嚴重影響。

3、 財務管理：要處理好財務的各種相關費用，合理規劃利息支出。財務費用是公司的支出費用，會減少企業的利潤。

4、財務預算：財務預算的錯誤，會使企業不能有效地使用資源及統一協調各種經營活動，也就不能產生更多的利潤。

創業計劃書的撰寫

一、創業計劃書的含義及作用

(一)創業計劃書的含義

創業計劃書是國際慣例通用的標準文本格式形成的項目建議書，是全面介紹公司和項目運作情況，闡述產品市場及競爭、風險等未來發展前景和融資要求的書面材料。

(二)創業計劃書的作用

創業計劃書有兩個方面的主要作用：

1. 詳細解釋企業目標，為擁有、經營企業提供路線圖、實現步驟、時間進度安排。

2. 向融資機構和投資者介紹商機，吸引投資。

二、撰寫創業計劃書的準備

(一)關注產品

在創業計劃書中，應提供所有與企業的產品或服務有關的細節，包括企業所實施的所有調查。這些問題包括：產品正處於什麼樣的發展階段?它的獨特性怎樣?企業分銷產品的方法是什麼?誰會使用企業的產品，為什麼?產品的生產成本是多少，售價是多少?企業發展新的現代化產品的計劃是什麼等，把風險投資者拉到企業的產品或服務中來，吸引風險投資者對產品的興趣。

(二)敢於競爭

在創業計劃書中，應細緻分析競爭對手的情況。競爭對手都是誰?他們的產品是如何工作的?競爭對手的產品與本企業的產品相比，有哪些相同點和不同點?競爭對手所採用的營銷策略是什麼?要明確每個競爭者的銷售額，毛利潤、收入以及市場份額，然後再討論本企業相對於每個競爭者所具有的競爭優勢，要向風險投資者展示，顧客偏愛本企業的原因是：本企業的產品質量好，送貨迅速，定位適中，價格合適等等，創業計劃書要使它的讀者相信，本企業不僅是行業中的有力競爭者，而且將來還會是確定行業標準的領先者。在創業計劃書中，企業家還應闡明競爭者給本企業帶來的風險以及本企業所採取的對策。

(三)瞭解市場

創業計劃書要給風險投資者提供企業對目標市場的深入分析和理解。要細緻分析經濟、地理、職業以及心理等因素對消費者選擇購買本企業產品這一行為的影響，以及各個因素所起的作用。創業計劃書中還應包括一個主要的營銷計劃，計劃中應列出本企業打算開展廣告、促銷以及公共關係活動的地區，明確每一項活動的預算和收益。創業計劃書中還應簡述一下企業的銷售戰略：企業是使用外面的銷售代表還是使用內部職員?企業是使用轉賣商、分銷商還是特許商?企業將提供何種類型的銷售培訓?此外，創業計劃書還應特別關注一下銷售中的細節問題。

(四)表明行動的方針

企業的行動計劃應該是無懈可擊的。創業計劃書中應該明確下列問題：企業如何把產品推向市場?如何設計生產線，如何組裝產品?企業生產需要哪些原料?企業擁有那些生產資源，還需要什麼生產資源?生產和設備的成本是多少?企業是買設備還是租設備?解釋與產品組裝，儲存以及發送有關的固定成本和變動成本的情況創業計劃書市場風險工作計劃。

(五)展示你的管理隊伍

把一個思想轉化為一個成功的風險企業，其關鍵的因素就是要有一支強有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專業技術知識、管理才能和多年工作經驗，要給風險投資者以充分的信心

管理者的職能就是計劃，組織，協調，控制和指揮公司實現目標的行動。在創業計劃書中，應首先描述一下整個管理隊伍及其職責，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點和造詣，細緻描述每個管理者將對公司所做的貢獻。創業計劃書中還應明確管理目標以及組織機構圖。

(六)出色的計劃摘要

創業計劃書中的計劃摘要也十分重要，必須能讓讀者有興趣並渴望得到更多的信息，如果公司是一本書，它就象是這本書的封面，做得好就可以把風險投資者吸引住。要包括從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節：包括對公司內部的基本情況，公司的能力以及侷限性，公司的競爭對手，營銷和財務戰略，公司的管理隊伍等情況的簡明而生動的概括。

創業計劃 篇6

　　一、 大學生飲食配送的概念

大學生飲食配送是專門針對在校大學生餐飲的`一種特殊的，綜合的飲食方案。是以食堂為主，配送為輔的全新型方案。為大學生從根本上解決飲食質量、安全、服務等問題。食品價格低廉，安全高，富有特色，形成獨一的專業服務。

　　二、 項目策劃的背景

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的温飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

　三、 項目的概念與獨特優勢

飲食配送的獨特之處是食物品種多樣，味感多樣;配送人員親和，有禮，對各種食物有一定的瞭解;一款精細的配送禮品，與飲食有關，且成本不高，有別於市場餐飲配送，專為大學生打造，代表當代大學生的高品質追求。

　　四、 項目成功的關鍵要素

飲食配送要在大學生中推廣成功，其關鍵問題是：

1、 味感獨特，食品多樣，符合大部分學生的口味，物廉價美，努力得到大學生的認可。

2、 食品安全，可靠性高。

3、 引導一種新型的綠色食品觀念，提升產品的附加值，有足夠的輻射力。

4、 配送附加禮品要求精細，美觀，與飲食配送有關，成本低，且能提升食品的銷售量。

　　五、 項目成功的保證條件

1、 在大學校園中，飲食問題一直都沒有得到可觀的改善，食堂食品貴，且不符合大多數學生的要求，食品類型大同小異，份量少，衞生存在隱患!

2、 隨着中國社會的進步，消費者不再單方面的要求温飽，更多的是高層物質的享受及審美觀下的視覺享受，在這種情況下，大學生飲食配送有絕大的優勢進軍大學校園，確定了飲食配送是促進大學生活的高品質的觀念及起步，以食品齊全，物廉價美，乾淨衞生，服務周全，禮品贈送為口號，展開全面的大學飲食推廣策劃。

　　六、 項目實施目標

大學飲食主要以食堂為主，因此首先就要增強飲食配送的知名度，作為一種新產品發售，先在本院取得經驗，然後再推廣到全國各個大學。為此，制定三個目標，分別為：近期目標、中期目標、長期目標。

1、 近期目標：投入城院各個角落，獲得80%認識率(1-3個月)

2、 中期目標：取得城院學生30%以上的份額，並逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)

3、 長期目標：取得全國各大院校30%以上的份額。

　七、 市場環境分析

1、 綜合環境分析

飲食不止是在校大學生的問題，整個全國甚至全世界在飲食方面都相當重視，飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角，隨着人民物文化生活水平的提高，人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴大。

雖然，目前飲食市場競爭激烈，但是仍然存在着相當巨大的潛在市場，大學校園可謂是一個大型市場。目前，大學生與食堂存在諸多不和諧因素，每個院校大概都有3—5個食堂左右，但有為數不少的大學生卻從不踏進食堂大門，不少大學生反應食堂存在的種種問題，其中最主要的問題就是不符合大學生口味大學生飲食配送創業計劃書大學生飲食配送創業計劃書。即使有部分校園食堂有所改善，但都收益不大，學生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨特巨大的市場。

2、 競爭環境分析

A、院校皆以食堂為主

飲食類型基本一致

衞生存在隱患

價格較高

份量較少

菜色基本一致

B、飲食品類劃分

隨着中國人均消費水平的提高以及人類生活質量的改善，飲食變成了一種美的享受，一種精神的享受。當代大學生是國家頂樑柱，他們的眼觀，心態往往透示着一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類：

一類是甜食(如糖醋里脊);

一類是酸食(如泡菜);

一類是辣食(如辣子雞丁);

一類是普通菜食

C、競爭狀況

由於市場競爭機制的引入，飲食市場的競爭也愈演愈烈，目前，飲食市場已基本被分割完畢，各種類型的食品諸如牛毛，佔據市場，它們之間爭奪市場的鬥爭激烈，造成其它品牌打入的困難。

此外，國內出現了由國外引進的食品，逐步進入大學校園，如啃德基，麥當勞之類，除直接引起一些高消費階層外，還尋求合作途徑，如中國最大的加油站經營商中國石化(Sinopec)與麥當勞中國公司正式簽約宣佈：雙方決定結成戰略聯盟，在加油站合作開發“得來速”(drive-through)汽車餐廳，即利用中國石化的加油站網絡，開設免下車點餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。

為適應形勢，國內飲食市場也紛紛開拓新產品或引進新方案，進行技術改造，增進國產食品的更新換代，大學校園首當其衝。從總體看來，國內食品普遍需要更新換代，競爭還促使國內飲食的進一步細分化，出現了各式各樣的菜色。

D、競爭者劃定

作為一種最新引進大學校園的飲食配送，很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。

主要競爭者的市場定位及廣告訴求點：

甜食：定位為廣東、福建等地區，多以小孩為代表，突出純美，和諧;

酸食：定位為內蒙古等地區，訴求點是自然美與草原生活;

辣食：定位為四川、安徽、湖南、江西等地區，訴求點是，辣，就是這個味。

普通食：定位為全國所有地區，理性訴求

綜合以上分析，我們建義，飲食配送採取補缺者的戰略定位，其具體做法是：改善飲食結構，用差異化戰略強佔校園市場分額。

E、飲食配送的問題點與機會點

問題點(市場阻礙)：飲食市場基本分割完畢，新的方案很難打入，之前就有校園食堂多次改善，但效果不佳，導致大多數大學生對此失去信心。

機會點：隨着中國生活水平的提高，人與人的各種交往增加， 人們對飲食有了很大的改觀，首先就是大學生對飲食的要求，飲食將不僅僅是温飽的需要，而更重要的是自我享受，精神享受的需要，故尋求高質量的飲食。

3.消費者分析

(一)消費需求

A、 温飽：消費者希望一份價填一份肚，以維持生理需要，這是最基本的心理需求;

B、 營養：消費者的主要目的是為了保建身體，維持健康生活狀態;

C、 眼觀享受：消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀，引起消費者食慾;

D、 物廉價美：消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;

E、 服務態度：消費者最需要的便是服務的周全，讓他們無可挑剔，從而滿足消費者本身的利益。

(二)消費習慣

A、 時間：按人類長期不變的生活習慣，人們把一日分為三餐，即早餐、午餐、晚餐;

B、 頻率：中國大學生85%的人一日三餐，即早、午、晚三餐;

C、 食物喜好：大學所容納的是全國各地的學生，喜歡無特定，需根據地方區域來劃分。

(三)價格承受力

A、 購買力：同發達國家相比，中國仍是低收入國家，09年中國人均收入3500左右，購買力較低，在校大學生多是家長補助，無本錢。

B、 消費結構：大學生的消費結構仍屬於低層次消費，消費的前三位為食品、衣着、日用。食品是第一消費。

C、 價格承受力：大學生每月消費大約在一千無左右，扣除衣着，日用，只有為數不多的錢用來飲食，每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。

4、食品競爭力分析

A、 飲食配送特點

飲食配送完全符合當代大學生的需求，食品各色各樣，物廉價美，安全衞生，服務周全，附贈禮品吸引，有特色。包做包送。擺脱了現今的侷限性，安全可靠。

B、優劣比較

食品消費是人們日常生活中最不可缺少的一項，以往，人們在購買時決策簡單，對技術加工方面的信息並不太在意，而主要考慮一個問題：夠不夠量，吃不吃的飽。

飲食配送作為一種新方案，在大學像舶來品，同以往的食堂相比，也各有優劣。

(一)食品優勢

製作技術：以往食堂做食都是最基本的原材料，配方，技術方面都處於較底的水平，偶爾有較高製作水平的食品，但製作成本過高，大學生大都消費不起，導致銷售量不多。

而飲食配送剛採用低成本，美食物，多收入，現代化程度高。目前，大學食堂正面臨着更新換代的選擇，飲食配送正好可以代表新一代大學食堂生活。

(二)食品劣勢

現代飲食市場種類繁多，難以找到突破點，大學生口味挑剔，需一定的時間和精力大學生飲食配送創業計劃書工作計劃。

配送引起的垃圾品較多。飲食配送任為一種全新方案，在大學知名度幾乎為零。

3、 定位策略

戰略定位

採取聚焦差異取勝戰略

市場定位

以城院為突破口，逐步向全國各大院校推廣，繼而佔領全國高校

食品定位

根據對大學食堂的環境，目標對象的分析，為區別競爭食品的定位，飲食配送以全新定位出現：大學生飲食配送是提高大學生生活品質的保證。

大學生飲食配送的定位將以高姿態出現，從而避免大學食堂正面交鋒的策略，同時力圖改變舊有的消費觀念和習慣。

傳播定位

a) 大學生飲食配送口感獨特

b) 大學生飲食配送物廉價美

c) 大學生飲食配送服務周全

d) 大學生飲食配送與大學生所追求的獨特心態相應

4、 促銷活動

A、 促銷活動

大學生飲食配送上市時間：xxxx年xx月xx日，統一上市

上市前一週即將對此進行宣傳(校報，傳單，上門促銷)

活動目的

打開知名度，鼓勵嘗試

活動主題

大學生飲食配送幸運揭蓋

活動內容

從xx月xx日—xx月xx日，凡光臨飲食配送食堂者優惠8折。

學年禮物

與飲食配送建立長期消費關係者在學年結束時可得一份精美飲食配送手提袋。

B、 公關活動

製作小冊子和宣傳單

內容：飲食配送的具體狀況，飲食配送的特點，及飲食配送對當代大學生改善食物的觀念。

目的：在飲食配送的各項公關，促銷活動中分發，增進了解。

時間：xx月xx日

經費：1萬元

5、 投資收益分析與預算分配

城院推廣費預算

預計年底可達20%的校園佔有率。

其中：校園促銷費：(包括宣傳費、海報費、傳單費)總計2萬元

公關費：5萬元

相關成員當日提成費：5千元。