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【推薦】酒店月工作總結

【推薦】酒店月工作總結

總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此好好準備一份總結吧。我們該怎麼去寫總結呢?以下是小編幫大家整理的酒店月工作總結,希望對大家有所幫助。

【推薦】酒店月工作總結

酒店月工作總結1

七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經理,我就七月的工作總結一下。

一、銷售方面

在銷售客房方面,七月的客房可以説是爆滿的狀態,每日的訂房量,從網上的預定情況來看,就房位不怎麼多了,基本每天還沒到下午六點,房間就已經徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來入住,前台都只能説抱歉。除了正常的預定情況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個大型的會議,所以很多來參加的商業人士都來到我們酒店預定房間。雖然説房間爆滿,但是我還是要求前台的工作人員對待沒有能訂到房的客人熱情接待,並提供名片給到他們,讓他們下次可以提前預定,避免臨時來住而沒有房間的情況發生。

二、前廳服務

前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以説是酒店的門面和形象,要做好前廳的工作,認真的為客人服務,讓他們有賓至如歸的感覺,這方面我也是積極的要求前台做好接待的工作,並不時的巡查和監督接待方面的'工作。無論是客人的入住接待還是離店手續的辦理,或者客人有什麼事情到前廳來詢問和諮詢。每日的服務情況我都會認真做好記錄,並報告給領導,在一些沒做好的事情上,我也會及時的跟進,處理好,並召開每日的會議,確認當天的目標,反覆講服務的事宜,明確要求,前廳的工作,服務是必須要做好的。

三、投訴問題

雖然前廳的服務做得不錯,但是還是會有客户不滿意我們的客房,七月份的時候就有兩例事情,客户到前台來找我們投訴,一件事情是房間裏面的洗漱用品沒有擺放整齊,客户以為是保潔員同事沒有打掃衞生,但後來我們諮詢過,是打掃過的,只是擺放的時候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責任,但是找到我們,我們也是要及時的解決的,給客户重新打掃一次房間衞生,重換一次洗漱用品。整件事情也在我們前台同事的微笑耐心面對中,圓滿解決了,還有一件就是客人離店,卻忘記了手錶在房間裏面,但是去找卻沒有發現,説是我們員工偷了他的手錶,在前廳大吵大鬧,最後前台的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客户的情緒,並説,我們已經安排人再給他尋找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個角落,而自己忘了。最後客户在自己的包裏找到了,他也覺得剛才吵得太兇了,而且向我們前台的同事道歉。

雖然這些事情並不是我們的錯,但是我還是在會議上着重講了,並且要求我們同事在日常的工作中要細心,耐心的 做好,並且遇到問題的時候不要慌,穩定客户的情緒,然後想辦法解決問題。

酒店月工作總結2

一、艱苦奮鬥

來到公司,新的工作模式,對我來説是陌生的,我是一個新人,對工作的認知了解是有所不足的,在工作的時候會遇到,很多困難,每一次的困難都會讓我十分難受,但是我知道這是我成長所需要面對的,任何一個老員工都是從戰勝一個有一個困難成長起來的,我們一樣要面對,困難不代表無解,很多時候只因為自己的膽怯,不敢邁出去,給自己建立了一個牢籠,困在裏面分外難受,時間不會等待,所以我們必須戰勝困難,不能和困難打持久戰,因為這樣只會讓自己輸的更慘,每一個成功的人都要經歷艱苦奮鬥的過程,沒有經歷苦難的洗禮是不會看到最後的彩虹,因為我們所做的一切只是為了獲取成功最後的那一剎那的喜悦,在成功的路途中,艱苦是主題,因為工作就是這樣,只有默默的艱苦奮鬥,用自己的汗水,用自己的努力去開拓出一條全新的道路給自己一個個更廣闊的的空間。

二、提升自己

我們新員工需要學的東西很多,因此我們想要在工作的時候取得成就就必須努力工作,努力提升自己,因為自己掌握的知識,技術或者經驗之類的不足以在新的工作中佔到多少優勢,在我們前面的人需要我們去追趕,後面的人緊緊的尾隨在後,競爭也是激烈的,不能夠有絲毫的放鬆,所以提升自己是做好工作的最佳辦法,只有把自己變強了,才能夠迎接各種各樣的挑戰,才能夠獲得成功,我在工作的`時候提升自己的主要方法是,通過向他人學習,我們很多人都聽過這樣一句話,三人行必有我師,所以每個人都有他們值得我們學習的地方,向他們學習,吸收他們的長處,補足自己的不足是我們當下必須要做的也是應該去做的,因為我們新員工各方面都有所欠缺,只有這樣不斷的學習才能能夠讓自己蜕變。

三、團隊合作

團隊是在酒店不可缺少的,合作也是我們工作時必須的,因為這樣可以讓工作變得更快更有效率,能夠把工作做的更好,這樣的好處正式團隊合作才能夠提供的。只有學會去配合其他人工作才能夠做好工作,才能夠順利的融入到酒店,成為酒店不可或缺的一員,每一個人的工作不同分工也不同,相互之間的工作是需要相互協調相互合作的,這也是當下工作的主流方式,因此團隊合作必須做好。

四、存在的缺陷

作為新人在工作的時候難免不會犯錯,由於經驗不足,會時不時的犯一些小錯誤,也會因為沒有及時調整好自己的心態,讓自己工作時手忙腳亂,適應不過來,不善於與人溝通也是我一直存在的問題,針對這些問題我必須及時解決才能夠讓以後的工作更順利。

經過了三個月的考驗我終於成為了酒店的一員我感到非常高興,我不會因此驕傲,不會怠慢工作,會繼續努力。

酒店月工作總結3

通過努力讓我出色的完成了8月的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現將我在20xx年8月做的主要工作進行總結。

一、今年8月的主要工作

對於酒店的日常工作來説除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衞生,雖然整天都在打掃衞生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等藉口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年裏在打掃房間和環境衞生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛髮,高處夠不着的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的牆角、窗户角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦乾淨,讓髒物無處可逃。

在這一月,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家後仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱讚。

平時做到尊重領導,不耍心眼,對於領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前台人員不齊的狀況下,參加了前台接待的工作,開始由於對前台工作不瞭解,沒有信心、有畏難情緒,後在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前台的工作任務,期間被評為當月的'優秀員工。

二、9月工作打算

在即將過去的一月中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以後的工作充滿了信心。這一月總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在着惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。

在新的一月裏,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘着去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、温馨的家。

三、對酒店推薦和意見

期望酒店多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工着想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛鍊而且也豐富了業餘生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發達做出自己的貢獻。

酒店月工作總結4

上半年分公司在集團總公司的領導和個部門監督指導下,在全體員工團結一心下,共同努力做出一定的成績,與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤370萬元,半年綜合毛利55%,現做如下工作總結:

一、管理方面:以人為本。善於發現自生不足和結合員工實際情況,加強員工廚德和廚藝的培訓,積極響應公司號召,裁員增效,整合編制從原有的68 人減到60人。讓員工得到更多實惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認真。更加有責任心。各部門相互幫助,隨時聽從廚師長調動,哪裏需要幫助去哪裏。讓每個員工當自己的企業來做事,每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收穫越多。

二、成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下兩點

(一)、原材料的控制:

1、庫存的貨儘量用完再進,先進先用,以免多放變質,過期。

2、在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。

3、原材料儘量做到物盡所用,在開發菜品的基礎上,邊角餘料各部門相互互補,相互利用。

(二)、能源方面:

禁止長流水,風機定時開,在工作不忙的情況下,集中時間加工,儘量節約能源。

與去年同期相比:氣節約兩萬元,電節約兩萬,水節約三千,營業收入多一百五十萬。

三、安全方面:嚴格執行《食品安全法,消防法》,認真抓好食品衞生安全工作,把好食品加工的各個環節,食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好台帳,禁止使用三無產品,過期食品,不使用公司規定以外的任何食品添加劑,堅持冰箱生熟分開 ,加蓋,加膜。標籤明示在特殊環境下經相關行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則,組建的自查小組從廚師長,經理及部門組長親自帶頭,每天對廚房食品衞生,消防,員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。並每月評比,張貼,公示與浮動掛鈎。加大員工生產,個人安全的培訓及相關的教育,正確引導;在消防方面,定期培訓並聘請專業人員講解與實際操作,讓員工做到人人消防。

四、菜品方面:菜品是企業的生命力。感謝公司對的關心及對我個人的培養,多次外出考察,使我對菜品有更多的瞭解,自我的提高。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜,做為廚師長嚴把菜品質量關,定期培訓全體員工,並對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則,並每天堅持親自炒菜來帶動員工,提高員工對出品的'責任心。每月定期推出新菜來穩定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結每日出品問題,並在每日例會中及時改進不足,促進菜品的穩定性及可口性。嚴格執行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。

綜合上半年的工作,對下半年的工作計劃如下:

一、高度同集團公司保持思想一致,配合前廳店長共同抓好,搞好管理工作

二、努力帶領自己的團隊在菜品上狠下功夫,都説沒有永遠的特色,只有不斷的創新,爭取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。

加強食品衞生安全,監督管理,加強食品添加劑五專管理,強化部門責任制,進一步提高員工節約意識,爭取在下半年創出更好經濟效益。

酒店月工作總結5

一個酒店最重要的部門是什麼呢?我覺得一個酒店最重要的部門就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品,同時也是酒店盈利的來源,也是大部分顧客選擇去酒店的原因。抱着這樣對酒店的看法,我選擇了來酒店的客房部實習,通過一段短暫的時間後,我已經對酒店客房工作有了自己的瞭解。總結如下:

一、做好酒店客房的清潔衞生

在入住酒店之後,客人對客房的衞生清潔狀況是非常看重的,衞生清潔狀況也是客人進入客房後的重要第一印象。所以在我們平時的工作中要特別注意對客房的打掃和清理,不管是客人在退房後的打掃,也還有平時客人要求清理打掃時。這個要求我們對待清潔工作不僅要認真,還要注意一些細節的清理,時刻都要保證客房的清潔和整齊,這也是我們客房部每天最主要的工作。

二、保護尊重客人的隱私

這是客人對我們工作滿意度的一個很大的標準,我們不僅要尊重和滿足客人的一些特殊有合理的要求,也要對客人的住房信息進行保密。儘量做到不干擾客人,不給客人在入住過程裏造成不必要的麻煩。在進入客房後,不能私自亂動客人的東西,將客人的一些信息外漏,這樣我們的客房服務才會讓客人有安全保障。

三、對待客房客人親切友善

雖然我們主要的工作是客房的清理和打掃,但是面對客人時我們應該親切友善的問好。使用敬語問候客人,用自己關心的話語讓客人感受到我們對待它們的熱情和温暖,讓酒店客房給客人有回到家裏的感覺,這是我們平時工作應該努力達成的。

四、學習相關客房服務技能

在客房的.日常工作中我們是有很多技能需要學習的,比如鋪牀的技能、物品擺放的技能等等。只有在學習這些技能後,不僅會簡化我們平時的工作,減輕我們的工作壓力,也會大大提高我們打掃整理客房的效率。為酒店清理更多的髒房,緩解酒店客房不足的壓力,迎接更多客人的入住,為酒店創造更多的價值,同時也讓顧客相信我們的工作能力,對我們的工作能力表示滿意。

我相信我繼續在這幾個地方努力,能讓我越來越適應

酒店月工作總結6

歲月如梭,六月份過去了,感謝在領導的支持與幫助下,嚴格自己按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這個月的學習和領導的指導有了較大的'改變,工作質量有了新的提升。現將在這一月工作情況總結和下月的計劃,如下:

一、本月的總結

(一)日常工作管理:作為一名樓層領班要有協調的作用和配合主管、經理做好樓層管理工作 。

(二)加強自身學習和提高業務提高自己的素質在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

(三)存在問題是:

1. 有些工作不夠認真如查房檢查不是十分到位 。

2. 對員工不夠關心也沒及時溝通不太瞭解員工心聲自己責任不到家;

3. 自己管理水平和理論水平有限。

二、下一月計劃

1. 積極認真配合經理搞好樓層日常工作.

2. 加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3. 對客房衞生質量要嚴格要求,合理安排好計劃衞生。

4. 加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查

5. 以後要對新員工和工作不規範的員工手把手教,提高員工業務水平。

在接下來日子裏N乙認真勤奮工作,改進不足之處發揚優點=毯妹懇桓鱸憊の飯店創造更高的價值。今年承蒙酒店領導與同事們的愛戴,推舉我當選酒店客房領班,酒店客房領班作為主管、經理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協調客房相關各部門之間的關係;為經理分憂,為酒店創造效益。

酒店月工作總結7

時光轉瞬即逝,五月份的工作即將就要結束了,為了讓我能夠更快的從五月份的工作中走出來,也為了讓我能夠更好的進入到下一個月的工作狀態裏,我在此做了一篇月工作總結,總結內容如下。

回顧五月份的工作,做的優秀的地方有很多,但是做的有所欠缺的地方也有很多。不管是做的好的,還是做的不好的,我們都要全面正確的對待。就像是我們對待領導的讚美和表揚,我們不能沾沾自喜,得意自滿,而是要以一顆謙虛的心態來接受,做到再接再厲。同樣的,在對待領導批評和教訓我們的時候,我們也不能夠埋怨和抱怨,而是要做到虛心接受,深刻反省自己的所作所為,然後及時改正。所以在六月份裏,我要把我在五月份裏,做的好的地方,繼續吸取和發揚下去,把做的'不好的地方,都通通加以改正和完善。

在五月份裏做的比較還算是滿意的地方,就是自己在服務態度上的轉變。因為我是一個比較直的性子,沒有太多的耐性,所以在當服務員的期間,我總是會和顧客產生各種各樣的矛盾。而在這個月裏,我已經在慢慢有所改變了,當顧客催促的時候,我沒再不理她,而是學會先去安撫他的情緒。當顧客對我提出很多要求的時候,我也沒有展現出不耐煩的表情,而是極其耐心的幫他們一一解決好。

其實總結下來,我發現我在五月份的工作當中還有很多未完成的工作,剩下的又要留到六月份來完成,不僅增加了六月份的工作負擔,還養成了我這種拖拉的習慣。這是一種非常不好的習慣,在五月份裏,領導也沒少為我拖拉的毛病而批評我。確實,回顧了一下五月份,因為我拖拉的問題而給我的工作帶來了不少的麻煩。比如,在五月份裏,我就已經遲到了四次,不僅全勤獎沒有了,還倒被扣了三百多塊錢的工資。還比如,我上菜拖拉,被顧客罵;打掃衞生太慢,拖累同事,等等,這些都是我做的不夠好的地方。

所以在下個月裏,乃至以後的工作裏,我一定要改正自己拖拉的毛病。時刻提醒自己行動起來,時刻提醒自己靈活起來,不要慢吞吞的等到別人來催我了,我才知道着急。希望在六月份裏,我能夠迎接一個更好更優秀的自己。

酒店月工作總結8

五月份就這樣悄無聲息地結束了,是這樣的平凡和普通,對於酒店一名普通的服務員的我來説,這樣就是最好的結果了,沒有出現任何的問題是我工作中最大的收穫了,這不是碌碌無為沒有上進心的表現,而是一個員工認真工作盡職盡責服務的展現。作為一名酒店服務員,在領導的帶領下自己跟着大家的步伐一起為五月份的業績做出了貢獻,酒店五月份在業績、食品衞生和顧客滿意度上面都比四月份增加了好幾個檔次,作為酒店的一員,我引以為榮,因為這裏面也有我的一份力。

五月份裏面,我覺得我主要做到了以下幾點:

1、作為酒店的員工,我做到了服從領導的安排我都是非常積極的去完成,領導交代給我的'任務我也是會積極的接受並且保證質量和時間的去完成,並不會因為是不屬於我的工作或者工作量非常的大而產生抱怨或者對工作產生不負責的消極態度。在工作時我要是出現了什麼錯誤領導批評我的時候,我也能夠做到接受批評並且將領導對我説的話我也會記到心裏面去,根據領導對我的指示去改正自己的問題,讓自己變得更加的優秀。

2、作為酒店的服務員,我也是保持遵守酒店對於我們的工作紀律,上下班時間從來不遲到不早退不曠工,並且我也是按照酒店對我們服務員的要求,耐心熱情的接待好客人,為他們做好點餐上菜等工作,他們有什麼問題叫我的時候,我也會第一時間前去為他們解決問題,在客人用餐結束後,我也是第一時間做好打擾工作,保證任何角落都不放過,為後面的客人提供乾淨舒適的用餐環境,儘量不讓客人產生不好的印象。

3、我們酒店所有人都是一個集體的人,我們都是一個團隊,團隊的作用我是十分清楚的,所以我十分珍惜團隊之間的感情,在工作之餘跟各位同事保持良好的交往,拉進大家的距離,在工作上班的時候,我也是積極幫助他們,只要是我能幫得上忙的地方,他們也是在我走困難的時候積極的幫助我,我們共同努力做好酒店的各項工作。

五月份我也進步了不少,我最大的一個進步就是跟着一個在服務員崗位上工作了很多年的老員工學會了一個技能,就是將桌子上的轉盤打轉然後就可以直接清掃好桌子然後一次性桌布一鋪就可以直接弄好那個,這是我在網上看到的,然後發現那個同事也會,我就跟着她學,花了一週多的時間才學會,這樣就加快了我打掃桌子的速度,提高了我的工作能力!

酒店月工作總結9

1、對本部門所需物品進行逐一領取,並對於暫時還用不上的東西統一入本部門庫房集中管理,交由專人負責。

2、針對每個人的經驗和個性重新定崗分崗,並制定出財產責任制度,把部門的每一個物品都責任到人,並進行日常整理。

3、跟進健身房、瑜伽室、枱球室、乒乓球室、和麻將室所需設備的'安裝工作,務必保證每一項細小的環節都可以安全完美的完成。

4、對地下一層遊戲室存在的問題和供應商聯繫,協調解決辦法,對存在問題的電視和飲水機和電器供應商協調跟換,都在進行中。

5、對於陽台擺放的不合適的傢俱和傢俱供應商協調跟換,現已運走。跟進中。

6、針對地下一層潮氣嚴重的問題,由保安部配合太開外面的窗口玻璃,現在情況好轉一些,但見效並不理想。

7、影視廳的設備調試工作進行完畢,對於原先電影片源篩選後和供應商聯繫重新跟換片源,包括暫缺的2D電影資源和操作方法,目前跟進中。

8、配合景區的相關部門對康樂部的傢俱和音響進行測試和驗收。

9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況,並溝通還需解決的問題,現課程已基本確認完畢。

10、做出10天康樂部培訓計劃,準備下一階段的培訓,已上交。

11、組織培訓關於健身房、遊戲室、KTV的設備使用方法和維護細則。

酒店月工作總結10

轉眼1個月結束了,這半個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力,酒店月工作總結。

經朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶着對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前台接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來説客房間數還算不錯的對於每個酒店來説都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對於工作人員的要求比較高

尤其是前台接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這裏獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的瞭解。總結起來可以用以下五條來闡述:

1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、前台人員也因該的.樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利於酒店的利益,月工作總結《酒店月工作總結》。

3、前台業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最後是為客人辦理核對信息並與客人交流。

4、語言方面。在前台平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什麼呢?

1、是對客人不尊重。

2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

5、對於本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅遊景點等有一定的掌握

還要我們對河南省多些景點的瞭解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的瞭解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。

前台接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。

另一方面就是人際關係方面,學校裏同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關係,可是進入社會,你所説的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。

當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。

酒店月工作總結11

董事長、各位同事:

大家好!

今年的工作重點是抓檢查、抓監督、抓落實,定位為監督、檢查、落實年,大家也一直努力地為這一定位而辛勤地工作,謝謝大家!

我們一直在講要把朗庭集團打造成讓客人感覺到是專業的、可控的、訓練有素的高端消費場所。專業就是把所有的事情做到極致,就是高標準、嚴要求地對待所有的事情。對朗庭集團來講,所有的事情要與我們的定位匹配,我們的定位是什麼?就是每一個項目在每一個城市、每一個區域都要做成第一品牌,這樣對我們的要求和標準必然是在這個行業內是最高的,要求也是最嚴的。

説到高標準,他首先是一個標準,沒有標準,就會亂套,這個那麼做,那個又這麼做,就會造成相互指責,相互扯皮的情況,所以對我們來講第一重要的就是建立標準,建立流程。有流程、有標準的,我們要反覆地進行檢驗,看是不是合適現在的運營情況;沒有標準、流程的,我們要制定標準、流程,而且必須是文字的,千萬不要是口頭的或者是會議記錄的形式。在對待標準上要知其然、知其所以然才能很好地執行標準。比如説為什麼沙發和茶几的距離是一本會刊的距離,為什麼帶公關的人數不等超過12個,為什麼要有背景音樂,為什麼DJ要配口噴,為什麼DJ要統一發型、為什麼黃魚要熱的吃,為什麼雪蟹要及時分掉等等,要搞懂了才會更好的執行!

制定或修改標準、流程是應該是這樣一個程序,發現現有的流程(標準)不符合現在的運行狀況了,或沒有流程(標準),由該事項負責部門的經理起草(部門經理文字功底不夠的由辦公室協助),辦公室負責文字審核、分管副總審核、總經理批准實行,報集團公司備案,以便統一管理、協調和制定更加規範的管理制度。所有的文件都應該按照這一個程序來做。

世界上所有的成功企業都是在賣流程,而不是在賣產品,蘋果如此,麥當勞、肯德基如此,蒙牛如此,聯想如此,我們也應如此,我們的產品雖然是無形的,雖然是邊生產、邊消費的,但是他是由一些有型的東西來支持的,就是DJ的服務流程、公關的服務流程、接待的訂房流程、諮客的帶房流程、業務主管的監督服務流程等等一系列的流程組成的,所以我們能夠提供給客人的就是一系列高標準的`流程,在流程上絕對不能打折,前段時間出現的不發毛巾、業務經、副理拿兩份小費、客人衞生間使用後沒人打掃、在包廂內打架等等事件、現象都是在流程上出問題了。衞生間的畫被燒了DJ都發現不了,其實就是一個流程打折的最好的例子。

我們管理人員最重要的工作之一就是監督檢查整個流程的完成程度,保安的形象、工作職責,諮客的儀容儀表、接待規範,DJ的儀容儀表、服務流程,公關的服務流程等等都是我們檢查監督的內容,檢查發現達不到標準的,是主觀上的問題,就要按規定來處理,是客觀上不會的就要培訓。

培訓是服務行業的非常重要的環節,做的怎麼樣就看你要求怎麼樣、培訓得怎麼樣,每個管理人員都必須要學會培訓下屬,最簡單的方法就是按照制度、崗位職責、流程一項一項來落實,讓每個下屬都能成為該崗位上的九段高手!

我們在座的每位管理人員必須抱着一個職業的心態、一個負責任的心態、一個積極地心態投入工作,對發生的問題就一定要抱一個不解決不罷休的態度,現在不能解決的不等於永遠不能解決,用一個往前看、多問個怎麼辦的心態,很多問題都會有答案了!不能以一種消極的、應付的、交差心態去工作!

今年會對管理人員進行一些管理科目的培訓,我們不會並不是我們不需要,我們不懂那就更需要去學。製造原子彈的技術對我們每個人來講都不懂,我們也可以不學,因為我們不搞這個,但對於專業搞原子彈的,他們可以不懂嗎?有一些管理上的方法或技巧我們必須要學,如目標管理、績效管理、時間管理、情緒管理、培訓管理等等,大家聽到這裏可能歎氣了,但是我們必須得學,我們是搞管理的,有了這些基本的知識,我們可以更好地管理。我們可以慢慢來,每年學一點,一切都在於堅持,在於重複!

大家上個月的工作做的非常好,各項工作都有起色,尤其是在工作氛圍上非常積極,希望大家再接再厲,把工作落到實處,對準靶心,做的更加出色!

謝謝大家!

酒店月工作總結12

2020年5月份,這是一個“大病初癒”的月份。雖然國外的疫情還未平復,但我國的疫情基本上已經塵埃落定了。不過我們畢竟是酒店,人來人往是再正常不過的事情,對於輸入性病例的控制,在這個月也依然是重點工作,為了保證酒店的正常運營,本月本人做了以下方面的工作:

一、聽從經理安排進行入店人員檢查

這個月和前幾個月一樣,依舊嚴格按照經理安排的,對所有入店人員進行檢查,不放過任何一個有可能帶進病菌的漏洞,以確保酒店內所有人員的安全。在整個檢查的過程中,本人認真嚴肅對待這項工作,過去幾個月是,這個月依舊是,本人秉承寧可付出更多的時間精力,也不要因為一時疏忽而造成不堪設想後果的原則,嚴格對待這項檢查工作。

二、進行酒店每層樓每間房深度清潔

這個月從五一勞動節開始,我們所有酒店員工都積極響應酒店的號召,一起進行酒店的深度清潔工作。從每層樓到每間房,我們都儘可能地認真對待,消滅所有可能會引起來店住宿人員產生任何疾病的細菌和病菌,用這樣的方式確保我們酒店是一間來店人員都大可放心入住或用餐的酒店。這項工作聽起來容易,做起來難,僅僅這一項工作,本人和其他同事就進行了差不多十來天的整理與打掃,不過收穫了一個乾淨整潔的酒店環境,我們這些酒店員工也就都為自己的勞動感到欣慰了。

 三、積極參加酒店新一輪的.禮儀培訓

5月是上半年的倒數第二個月,按照酒店的慣例,酒店依舊組織開展了酒店禮儀相關的培訓。本人沒有覺得自己禮儀已經好到可以不需要再培訓,於是積極報名參加了酒店新一輪的禮儀培訓。在這一輪的酒店禮儀培訓中,本人意識到許多過去學會的禮儀,因為疫情的原因,久未使用,現在差不多都忘記了,如果沒有這新一輪的酒店禮儀培訓,或許本人還真不能算是一個合格的酒店工作人員了。這樣的培訓可以常開,既有利於酒店員工的素質增加,也有利於酒店的整體素質得到提高。

以上就是本人這個5月在酒店裏進行的重點工作,雖然不見得是什麼了不起的工作,但本人作為酒店裏的一顆螺絲釘,能夠維持酒店的正常運轉,能夠給酒店帶來利益,本人的工作也就值得了。

酒店月工作總結13

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由於各種的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節、情人節、兩個重大節日,客房部也採取了相應的惠客措施;現將010年二月份個人報告如下:

1.節日期間對老客户的回訪

贈送水果、乾果等慰問活動。

2.做好個人工作計劃

做好節日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節的接待工作,保證用餐房間的衞生情況。

3.節能降耗

客房部在20xx年12月份低值易耗品出現上升狀況,所以客房部在20xx年1月份採取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節約現節約,採取的相應措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對於20xx年的12月份,根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

4.人力資源的調整

調整了2文員,由於2名文員提出辭職,春節過後離職,為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,新年過後馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便於以後的.工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經過一段時間的培訓後,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。

5.設施設備的維護保養

本月將 20xx年的工程遺留問題,工程部做了一個修復,除木製面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木製面的修補、3006、3008、3026。、3028房間氣味難聞未解決,6015外面衞生間管道井未上鎖,3018、3019擋風牆冬季特冷,在20xx年應考慮做保温牆。

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酒店月工作總結14

三月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由於各種節日的到來,也顯得有一些忙碌,三月份有春節、情人節、兩個重大節日,客房部也採取了相應的惠客措施;現將XX年三月份個人工作總結報告如下:

1.節日期間對老客户的回訪,贈送水果、乾果等慰問活動。

2.做好個人工作計劃,做好員工節日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節的接待工作,保證用餐房間的衞生情況。

3.節能降耗。客房部在201712月份低值易耗品出現上升狀況,所以客房部在20171月份採取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節約現節約,採取的相應措施也得到了一定的成效,20171月份,相對於20xx的12月份,根據房間的`比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

4.人力資源的調整。調整了2文員,由於2名文員提出辭職,春節過後離職,為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,新年過後馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便於以後的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經過一段時間的培訓後,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。

5.設施設備的維護保養。本月將20xx的工程遺留問題,工程部做了一個修復,除木製面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木製面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衞生間管道井未上鎖,3018。3019擋風牆冬季特冷,在20xx應考慮做保温牆。

酒店月工作總結15

20xx年財務部調整了核算模式,不再是以往相對籠統、模糊的核算方法,將營業收入、成本和費用等關鍵財務信息按部門進行清晰、準確的劃分,並按月將有關報表傳遞到每個部門負責人。這些數據對各部門瞭解、分析經經營、管理情況,調整管理重點提供了重要的信息支持。除了日常的財務核算,財務系統還為各種活動方案、管理措施的推行,進行事前的數據測算,使公司經營、決策更科學、更理性。

20xx年xx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低,這一成績在20xx年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的,而財務部為此做了大量工作。xx部在x經理的帶領下,對每一種主要材料都與多家供應商進行聯繫並進行艱苦的談判,為降低成本費用提供了保證;每逢節假日和公司慶典,財務部門在不影響與供應商合作的前提下,順利完成了尋求供應商對公司的週年慶典、xx銷售、xxx 等各項活動的愛心贊助,僅這些贊助就給公司節約成本達xx萬以上。可以説20xx年各種成本、費用的降低,與財務部門的出色表現是分不開的。

在完善核算系統的同時,公司財務系統加強了對資金的管理。隨着公司資金儲備的增加和近兩年營利能力的不斷改善,20xx年公司加強了資金的科學化使用,財務系統根據對公司對資金的調度進行了更合理的安排,使得公司xxxx年在銀行的信用提升了一個等級,財務部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通,成功的.使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調,直接為公司創造了約xxx萬元的經濟效益。

在財務工作專業能力提高的同時,財務戰線也湧現了一批盡忠盡責、鋭意進取的先進人物。如我們的先進幹部xxx,在工作中認真負責、堅持原則;再如倉庫的xx和 xx,工作一絲不苟、甘當老黃牛,他們是忠於職守的典範,是捨己奉獻的楷模,是我們全體員工學習的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣,我們的事業才有成功的保障!

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