酒店工程部崗位職責15篇
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在快速變化和不斷變革的今天,很多場合都離不了崗位職責,崗位職責是組織考核的依據。我敢肯定,大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的,下面是小編精心整理的酒店工程部崗位職責,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店工程部崗位職責1一、制定本部門的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,並能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建築、裝潢的完好。
二、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處於正常、完好狀態。
三、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培
四、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗並嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。
五、根據營業狀況和氣候及市場能源價格狀況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算
六、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係Fdcew。,以獲得良好的外部環境。
七、主持部門工作例會,協調班組工作。
八、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論並現場檢查施工質量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收
九、配合安消部搞好消防、安全工作。
十、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
十一、隨時理解並組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店工程部崗位職責21、協助部門經理對工程部的工作全面管理,保證部門所負責的設 施、設備的正常運轉。
2、編制工程部值班人員名單,以確保全體人員合理有效的輪班, 保證各班次沒有人員浪費。
3、合理制訂維修計劃並對設備保持恰當的控制,保證所有空調設 備、鍋爐設備、供電設備、通風設備、各類水泵、各類風機、風機盤 管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。
4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養程序並督促執行。根 據保養記錄,編制有效的維修計劃,保持設備和系統處於有效的工作 狀態。
5、督促並檢查維修人員保養好各類消防和監控設施,保證該設備 處於正常狀態並隨時可用。
6、督促並檢查各運行操作人員保養好各類運行設施設備,定期檢查設施運轉情況,保證各類設備的正常使用。
7、保證鍋爐及相關受壓設備、電梯運行設備,廚房設備的有效運 轉,做好維修保養記錄,定期向經理彙報。重大事故和問題應親臨現 場協助解決並及時上報經理。
8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養計劃,使其正常投入使用。 對某些需要改進或更新的項目做出可行性報告並上報經理。
9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況
10、協助部門經理做好工程部內部員工的招聘、培訓、考核、培 養和發展工作。
酒店工程部崗位職責31、接受總經理的領導,負責制定並具體實施酒店設備管理計劃和維修保養工作,管理整個工程部的員工。
2、籌劃各系統設備的管理制度,制訂和實施員工的崗位責任制度,制定各項規章制度並予以實施,努力保證酒店工程設備的正常運行。
3、制定本部門的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,並能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建築、裝潢的完好。
4、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處於正常、完好狀態。
5、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓。
6、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗並嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。
7、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
8、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係,以獲得良好的外部環境。
9、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論並現場檢查施工質量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
酒店工程部崗位職責41、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處於正常、完好狀態。
2、負責工程部的節支運行、保證酒店最大限度的節能、節支。
3、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況,提出節能運行的計劃。
4、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係,以獲得良好的外部環境。
5、分析工程項目報價單,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
酒店工程部崗位職責51、負責酒店的水、電、汽、電梯、廚房設備、PA設備等機電設備的日常維修保養和計劃性維修保養工作。
2、保證水、電、氣的正常供應。
3、負責節慶活動、大型會議、演出等活動的舞台照明及燈光的佈置工作。
4、負責各部門及客人使用的小型電器的維修。
5、定時巡視檢查配電運行儀表,認真填寫各種報表和運行記錄。
6、負責做好配電房的安全防範措施,如門、窗、消防器材等,禁止無關人員進入配電房,同時做好防範小動物的工作,確保安全運行。
7、負責保管好配電房的日用儀器、儀表和各類工具,做到器具準確,完好,取用方便。
8、負責配電房的設備和場地整潔、衞生、無雜物,機房內不得抽煙,吃零食,嚴禁將易燃易爆等品帶入配電房。
9、當發生停電事件時,立即查明停電原因,啟用備用電源,瞭解恢復時間,並做好準確記錄。
10、發生事故時,值班人員應保持頭腦清醒,按照操作規程及時排除故障。
11、統計每天酒店的電量消耗報表。
12、完成上級交辦的.其他工作事項。
酒店工程部崗位職責61、嚴格遵守員工手冊和各項規章制度。
2、努力學習技術熟練地掌握酒店電氣設備的原理及實際操作與維修,熟練地掌握本酒店供電方式、線路走向。
3、努力做好設備的維修保養工作,按時、按質、按量完成各項工作任務,並填好記錄表格,服從領導分配。
4、事故未排除不進行交班,應上下兩班協同工作,配電設備發生事故時不得離崗。
5、負責酒店範圍內所有動力電氣設備的保養和故障檢修。
6、按規定時間做好班內外清潔工作。
酒店工程部崗位職責71、組織編寫酒店工程部設備維修計劃及設備的月、季、年保養的週期計劃;
2、修訂和完善酒店工程部制度、設備維修保養制度、安全作業規程;
3、組織各類動力、強電、弱電設備安裝與調試;保障設備正常使用;
4、組織進行設備維修保養,保障設備正常使用,延長設備使用壽命;
5、組織水、電的檢查和協調,保證水電的正常供給;
6、參與財務預算,審批各類工程單據和開支,控制能耗及成本;
7、建立設備台帳,進行設備資產管理;
8、督導工作現場安全、衞生工作,不產生髒亂差的現象;
9、進行各部門和公司外相關單位的溝通協調;
10、建設團隊,人員任用、培訓、考核,進行人力資源開發;
酒店工程部崗位職責81、電焊工既是專職的技術工種,同時又是水電覆合工。電焊工主要職責,首先對該專業操作和設備負主要責任,同時又服從工程部安排,擔負水電覆合工的其他工作。
2、電焊工必須持勞動部門頒發的上崗證,無證不得上崗操作。
3、電焊工負責酒店所有電焊工作,電焊工必須遵照電業安全規程,安全作業。
4、電焊工必須熟悉所操作設備和系統的技術性能,正確掌握操作方法,做到會使用、會維護、會保養。
5、接設備維修通知,應立即到位,迅速搶修,以最短時間完成任務,並保證質量,確保酒店正常運行。維修完畢,須清潔現場,恢復原狀。
6、嚴格遵守保養規程及各項規章制度,維修人員違反制度,拖延時間或造成維修質量低劣,從而影響營業或設備損壞追究當事人責任。
7、氧焊工負責危險品倉庫安全及清潔衞生。
8、服從領導安排,包括班次調動,專業調整,完成上級交待的其他任務。
酒店工程部崗位職責91、制定酒店各大系統設備選型建議書;
2、施工現場配合項目部各專業工程師進行各系統設備的安裝、調試、驗收工作;
3、制定酒店工程部各崗位操作規範、管理制度;
4、提交酒店運行中設備節能降耗的建議和措施;
5、制定本部門最優人力架構、績效考核方案;
酒店工程部崗位職責101、負責酒店工程技術的組織指導和日常管理工作,確保酒店各工程技術系統,如電力、通訊、電梯、空調、給排水、鍋爐蒸汽等系統完好和安全運轉;
2、負責酒店工程節能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗情況,防止跑、冒、漏、滴、散等現象,掌握能耗規律,提供節能降耗可行性方案;
3、負責制訂工程設備更新改造、工程維修等各項方案計劃,並組織方案計劃的實施執行工作。
4、負責處理突發工程事件,對於重大設備、工程事故,能獨立處理或者給出合理化意見,並制定防範措施。
5、負責制訂本部門各崗位責任制,操作規程及設備檢修保養等各項制度,並督促制度的執行實施;
6、負責工程部團隊建設工作,提高工程人員專業技能和綜合能力素養,進行人員合理化配置;
7、負責協調保安部門做好酒店消防安全工作。
酒店工程部崗位職責111、根據酒店管理要求,協助工程部經理管理日常工作。
2、參與酒店更新改造、新建、擴建工程,認真負責或配合做好工程委託設計,施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。
3、加強預算管理和成本核算,嚴格控制能源消耗,降低成本費用;對各種設施、設備進行科學管理,堅持日常維護保養和計劃性維修,確保安全、經濟的運行和延長設施、設備使用壽命,節約維修費用。
4、熟悉大型商場中央空調、給排水、採暖熱水、消防設備等系統設備運行管理。
5、協調和酒店相關的工程等業務部門的關係,以獲得良好的外部環境。
酒店工程部崗位職責121.工程部門數據及表格的整理。
2.配合部門完成各部門間協調工作。
3.完成每月工作報表。
4.負責盤點、防損等工作,並做好記錄。
5.發現問題及時報告上級,提出合理建議,協助部門管理好一切工作。
6.遵守規章制度,積極參加培訓。
7.完成上級交辦的其他任務。
酒店工程部崗位職責131、組織班組人員按時完成上級下達的維修任務,監督維修人員在操作過程中嚴格執行操作規程。認真進行巡視檢查,清除事故隱患,發現問題及時上報。
2、安排班組人員實施月度、季度和年度維修保養計劃。在實施過程中,做好全面備忘錄,以作設備的歸檔資料。
3、協同其它班組完成規模較大的維修工作,完成應急和日常維修任務。
4、督促本班組人員遵守酒店的各項規章制度,學習專業業務知識,努力達到酒店要求的各項標準。
5、熟悉班組管理範圍內各種設備性能,運轉情況和有關技術資料,管理好各種設備,使設備保持處於良好的工作狀態,保證酒店正常經營。
6、在實際工作中,努力改善設備的使用狀況,充分發揮維修人員的積極性和創造性。
7、完成上級交待的其他任務。
酒店工程部崗位職責141、接受總經理的領導,治理整個工程部的員工。
2、制定本部門的組織機構和治理運行模式,使其操作快捷合理,並能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和修建、裝潢的完好。
3、總結和回納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處於正常、完好狀態。
4、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素養的培訓。
5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗並嚴格操縱維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。
6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係,以獲得良好的外部環境。
8、主持部門工作例會,協調班組工作。
9、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論並現場檢查施工質量和進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。
12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
13、隨時接受並組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店工程部崗位職責151、 接受總經理的領導,管理整個工程部的員工。
2、 制定本部門的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,並能有效地保障酒店設備設施安全經濟地運行和建築、裝潢的完好。
3、 總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處於正常、完好狀態。
4、 制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓,努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。
5、 全面負責工程部的節支運行、跟蹤,控制所有水、電、油、等的消耗並嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。
6、 根據營業情況和氣候及市場能源價格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、 負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係,以獲得良好的外部環境。
8、 主持部門工作例會,協調班組工作。
9、 分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論現場檢查施工質量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、 直接和間接地考核督導、員工,並對其工作做出指導和評估。
12、 建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。
13、 隨時接受並組織完成上級下達的工作指令。
拓展:如何有效管理好酒店工程部?
1設備管理
酒店各類設備繁多,要做好日常設備管理工作。設備管理包括:設備盤點、設備清潔和設備測試等。半年開展一次固定資產盤點,定期對設備進行檢查登記,一旦發現問題及時維修。對一些備用設備,如發電機、空調主機等,每半月要開機測試,確保性能完好。
2技術管理
技術管理主要是 : 工程維修人員的維修技術,酒店設備隨着使用年限增加,出現的故障會逐漸頻繁,工程部在維修時要針對出現的不同問題,採取不同的技術維修;對一些新購置的設備,還要不斷學習,提高維修技術。維修不僅在於性能保障,還要在美觀等方面加以提高技術。
3維護管理
電梯、發電機、空調主機、高低壓配電等酒店大型設備,除了故障時的維修,還要加強日常維護保養,與專業維保公司簽訂維保合約,根據設備使用情況,制定維保計劃。開展維保工作時,工程部要安排專人負責全程跟進,並有維保記錄。維保管理的實施,將會延長設備的使用壽命。
4維修管理
維保是: 交由社會專業公司負責,酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關制度:工程報修制度、工程領料制度、工程維修規範等,規範工程維修流程,提高維修質量和效果,最大限度地節約用料費用。當客人在房間進行維修時,還要注意禮儀禮貌和維修現場的清理等,這都是向客人展示酒店員工素質的方面。
5能耗管理
能耗管理是: 提高酒店經濟效益的重要方式,工程部負責酒店所有水、電、汽、油等能源的管理,技能降耗管理有:技術節能、管理節能、制度節能等。
1、技術節能:採用新型節能材料,公共區域安裝LED燈,通過油改汽,使用單價更低的蒸汽,替代燃油鍋爐等。
2、管理節能:加強設備使用管理,使其在最佳狀態,避免帶病運行,增加能耗,制定相關管理制度。
3、制度節能:節能工作不單是工程部的工作,各個部門都應高度重視節能降耗,酒店成立節能委員會,在制度上規定節能的具體操作。
6數據管理
管理是 : 從計量、統計分析的基礎工作開始的,工程部要對各營業場所獨立裝表,統計能耗情況,做好數據收集管理。加強對各項能耗、物耗數據的積累和分析,與開房率、營業收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節能降耗的目的。
7安全管理
安全管理包括:設備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。
1、設備管理安全:工程部電器設備較多,尤其是高低壓配電房,要做好設備清潔,防止有小動物進入電房,並安裝空調,避免電房温度過高,同時還要做好防水工作等。
2、員工維修操作安全:電工維修持證上崗,高空作業須做好安全防範等,通過培訓提高員工的安全操作意識,在維修時嚴格按照規定執行。
3、消防安全管理:遵守消防規定,設備房等處放置滅火器,維修時動用明火向保安部申報,在維修工廠禁止吸煙等,加強日常消防安全檢查管理。
8衞生管理
酒店生活水池一般由工程部管理,水池門處於關閉狀態,工程部每天巡查,並有巡查記錄。按照衞生部門規定,半年進行一次清洗,確保水池安全衞生。
9改造管理
為使酒店設施設備保持良好狀況,每年都會有一些改善性的裝修改造,可以是工程部完成的,也可能是由專業裝修公司施工的,無論哪種方式,在設計方案、工程造價、材料選擇、施工管理等方面,工程部都必須參與其中。
10培訓管理
工程部的培訓主要是:維修技能培訓、服務禮儀培訓、節能降耗培訓等,在做好日常維修工作的情況下,要通過培訓不斷提高技能,樹立“二線服務一線”的服務意識。
酒店集中了現代科學技術提供的最新設備,這些設施設備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優質服務和環保節能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對確保這些設施設備能正常良性運行,使客人在享受舒適、温暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上,最大限度的做好能源消耗和成本控制,使酒店經濟效益和社會效益達到雙贏。
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