酒店前廳部管理制度4篇

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隨着社會一步步向前發展，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規範。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編整理的酒店前廳部管理制度，歡迎大家分享。

酒店前廳部管理制度1

為強化管理，使部門各項規章制度進一步落到實處，特作以下規定：

1、員工遲到、早退、中途脱崗每分鐘以0.5元為單位罰款，30分鐘以上視曠工半天。

2、員工未按程序呈報、審批請假手續或請假手續不完善者視為曠工處理。無特殊情況者一律不得電話請假。

3、員工無故不參加單位組織的各類會議、學習、培訓等集體活動者，一次處10元罰款。

4、工作時間扎堆聊天、幹私活、打瞌睡，打罵嬉鬧、高聲喧譁、唱歌、吹口哨等，一次處5元罰款。

5、員工向顧客索取財物、禮品、接受顧客饋贈，私存顧客遺留物品或居為已有，一經查實，按情節輕重，處50元以上罰款。

6、員工不服從工作安排或管理，一次處5元罰款；情節嚴重的，一次處10元以上罰款，直至停工。

7、員工不按規定着裝、掛牌，不按規定化粧進入工作崗位，一次處5元罰款。

8、員工不用普通話服務，不用敬語服務，一次處3元罰款。

9、工作時間內長時間接打私人電話3分鐘以上者，一次處5元罰款；結算時漏結話費或電話不關斷、電話聊天，一次處罰10元，並補償損失金額。

10、員工不能私自借錢或挪用現金，違者視情處20―100元罰款，情節嚴重者交辦公室處理。

11、員工因服務態度，處理問題不得當，使客人投訴一次罰款20元。

12、因交接班不詳，造成工作失誤者一次處10－20元罰款。

13、因責任心不強，造成簽單不結賬者，處20元罰款另經濟損 2 失由責任人自負。

14、簽單收現和補收現金，應及時準確入賬，填寫住宿通知單，現金日記賬、現金上賬本，若有不上漏上（事不過一）視貪污論處，及時整改以外，處10倍罰款，情節嚴重者交刑事部門處罰。

15、員工因打印材料，發送信件、報紙不及時，無故延時，一次處5元罰款；無關人員進入工作區域不勸阻、不制止，一次處2元罰款；泄漏決議、決定等內容（確屬保密範疇），一次處50元罰款；私自讓他人上機操作或為個人打印文字材料，處10元罰款；對打印的文字材料收費不入賬，一經發現，視貪污論處，處10倍罰款。商務中心從六月起，月月有明細核算清單，月月上交經理查看，一次不交罰款10元。

16、總枱辦理登記手續時，嚴格規定無證件不能入住，私自將未持有效證件的顧客入住，若出事，登記人自負後果。

17、入住客人使用保險櫃，總枱不開條據，不登記箱號，不核對收回，一次處10元罰款，出事由當班人自負後果。

18、總枱給客人輸房卡，不備註卡未押，結算時不收回房卡，丟卡一張罰款20元。

19、辦理結算時有更改房價或免午休、鐘點房，需備註代辦或其他領導通知，並記錄在交班本上交班，否則視為總枱在賬上做手腳，以貪污論處（同15條）。

20、總枱填寫支出單，要求完整，規範大、小寫金額，杜絕省略客人的簽名或只寫小寫，支出單等同發票。大、小金額填寫後杜絕塗改，寫錯作廢，否則以貪污論處，重罰。

21、總枱第一時間接六間以上（包括小型重要接待）定房、會議或大型接待，當班人應及時掌握接待規模，房價，結算方式，會議室使用等以及與會議相關的其它事項及時以文字形式發放相關部門，並詳細交至下一班，未做好上傳下達造成工作失誤和嚴重影響，則處3 10――50元罰款。

22、總枱當班期間，樓層押金單及夜班報表及時交送，一次不送罰款5元。

23、接待辦或本館通知的接待（即社會效益），要問清寫清接待對象，並請被接待的對象簽名，按規定一週一小結，一月一彙總。若社效單子相關內容私自簡化，造成無人簽單，由總枱當班人擔負房費。

24、對接待和本館通知的接待房間（結算部分）及時問清結算方式、標準，並詳細交班。需辦手續的在當班及時辦理，並將相關情況及時彙報，若出現問題，賠償損失金額，承擔相關責任。交接班不清每人罰款10元。

25、接定房的當班人員合理安排，及時通知樓層清房。因晚報預訂影響客人入住，視情節處5――20元罰款。

26、客人換零，給客人找零，不缺分文，不從中索取，否則一次罰款10元。

27、對於電話通知簽單的.，總枱應問清簽單人姓名、電話、單位（包括科室）、被接待對象，慎重辦理並一週內補充簽字手續，否則處10元罰款。

28、寄存現金和貴重物品，開具寄存憑證，隨時抽查要有交班記錄，未交班人10元，接班人5元，遭客人投訴一次20元罰款。

29、總枱辦理簽單或接待退房，請及時收回房卡，備註退房時間，一次不備註處5元罰款。簽單人在場情況下，應迅速準確算出房價，請其及時簽寫、核對賬目。不在場情況下，應及時通知簽單人退房準確時間。

30、前廳部員工沒按正常手續，私自開房發現一次除擔負該房的全額房費外，另處100元罰款（嚴禁本館員工先簽單後結算，應工作責任心不強者造成的後果，由當班人負全部責任）。

31、大廳衞生嚴格按《前廳部清潔衞生評定標準》、《每日計劃衞生》進行督導、檢查，當班衞生不合格處5元罰款，衞生未做處10元罰款；

32、前廳部員工不得乘坐客用電梯，發現一次罰款5元。以上條款即日起執行，任何一項罰款滿10次不參加年終評先評優；若有更改、補充另行添加。

酒店前廳部管理制度2

（一）前廳部管理制度：

1、員工在工作中，必須服從部門管理人員的安排，若對管理人員交待的事情有疑問需馬上了解清楚，若有任何建議，必須先執行，過後再提。任務執行中必須堅持“反饋制度”，不允許交待執行後，無任何反饋的現象。

部門員工需有高度的團隊精神，團結一致，互相協作，禁止任何不利於團結的言論及行為。

2、員工必須嚴格執行酒店的考勤制度，上班時間指到崗時間而非打卡時間，到崗前須到部門簽到本上籤到，下班時間要簽退。

3、日常排班由各部門的或進行，員工有任何排班意向須提前説明，工作中必須服從排班安排，若需換班需徵得分部領班或主管及當事人同意，並寫書面申請。不允許私自或強行換班，主管的換班需知會部門經理的同意。

4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣，一經發現則按開除處理。

5、前廳部工作人員必須嚴格執行客人保密制度，非經部門經理及人員批准不得擅自打印、複印報表，若因報表打印不清晰需要重新打印，廢報表應送商務中心進行銷燬，行李員送報表至各部門需嚴格執行簽收制度。若違反此項按酒店規定嚴肅處理。

6、借用鑰匙者需經部門經理及酒店管理人員批准，不允許私自做鑰匙，若有違反，按酒店規定嚴肅處理。

（二）商務中心工作程序：

1、複印程序：

1）主動熱情迎接客人，介紹收費標準。

2）接過客人的複印原件，按客人的要求，選擇紙張的`規格、複印張數及深淺程度。

3）將複印原件在複印平面上定好位置，檢查送紙箱紙張是否準備好，按動複印鍵。

4）需放大或縮小的複印，按比例調整尺寸，查看第一張複印效果，如無問題，即可連續複印。

5）複印完畢，取出複印原件交給客人，如原件是若干張，注意不要將順序搞亂。

6）問明客人是否要裝訂文件，替客人裝訂。

7）根據複印張數和規格，開立帳單。帳單一式三聯，開好後，將二、三聯撕下，第二聯交財務結帳處，第三聯交客人，如客人不要，立即碎掉。

8）如客人要掛帳，請客人出示房卡，並簽字。

9）如客人要開發票，將發票第二聯交給客人，第三聯需同帳單的二三聯一起交給前廳收銀。

10）、把帳單號碼、房號金額、付款方式分項填在“商務中心日複印、打字報表”上。

2、打印程序：

1）主動、熱情迎接客人，介紹收費標準。

2）接過客人的原稿文件，瞭解客人要求及特殊格式的安排，流覽原稿，看是否有看不清的地方或字符。

3）告知客人大概完成的時間。

4）文件打出後，必須請客人校對。

5）修改後，再校對一遍。

6）將打好的文件交給客人，根據打字張數，為客人開單收費，請客人簽字後，將帳單轉前台收銀。

7）填寫“商務中心日複印、打字報表”。

8）每個文件都要詢問客人是否存盤及保留時間，如不要求保留，則刪除該文件。

9）客人多或暫時不能給客人打字時，應有禮貌的向客人解釋，若客人不急，告訴客人打好後，會打電話到客房，請客人前來校對。

酒店前廳部管理制度3

1、員工在工作中，必須服從部門領導的安排，若對領導交待的事情有疑問需馬上了解清楚，若有任何建議，必須先執行，過後再提。任務執行中必須堅持“反饋制度”，不允許交待執行後，無任何反饋的現象。部門員工需有高度的團隊精神，團結一致，互相協作，禁止任何不利於團結的言論及行為。

2、員工必須嚴格執行酒店的`考勤制度，上班時間指到崗時間而非打卡時間，到崗前須到部門簽到本上籤到，下班時間要簽退。

3、日常排班由部門的領班或經理進行，員工有任何排班意向須提前説明，工作中必須服從排班安排，若需換班需徵得領班或經理及當事人同意，並寫書面申請。不允許私自或強行換班，領班的換班需知會部門經理的同意。

4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣，一經發現則按開除處理。

5、前廳部工作人員必須嚴格執行客人資料保密制度，非經部門經理及酒店領導批准不得擅自打印、複印報表，若因報表打印不清晰需要重新打印，廢報表應進行銷燬。

6、借用門卡者需經部門經理及酒店領導批准，不允許私自做門卡，若有違反，按酒店規定嚴肅處理。